- “春天到了,吃什么能让身体达到滋补的效果呢?韭菜!春吃韭菜的6大好处:1、增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。2、健胃消食韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化。不但可预防习惯...
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- 食材明细主料鸡翅(一斤)葱(一段)姜(一块)干辣椒段(适量)辅料花椒(适量)八角(两颗)白糖(适量)盐(适量)鸡精(少量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡麻油(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)贵妃鸡翅的做法步骤1、鸡翅冲洗干净捞出来控水!2、放入开水中,稍微焯一下水捞出后控干水3、葱切段,...
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- “说到这个醉鸡,在克里夫兰有钱想要吃还吃不到,吃到的人觉得好像很难、很费工夫,其实材料真的很简单在中国超市都随手可得。凯西很喜欢在夏天的时后泡上几片鸡胸肉片,冰箱冷冻库都会备一包醉鸡卤汁,想要来点下酒菜时,前一天将卤汁退冰即可使用。凯西从小到大连续剧从头看到完1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡翅:12只辅料盐:5红葡萄酒:50ml冰糖汁:50ml高汤:300ml鸡精:3香油:1茶勺胡椒粉:少许葱:适量姜:适量花椒:10粒具体步骤1.翅中洗净,在沸水中煮一下,除去血沫后捞出冷却。将冷却的翅中用盐、胡椒粉、少许红酒调味腌制30分...
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- “目前南北都吃的就只有这韭菜盒子了,从小妈妈就经常做韭菜鸡蛋盒子吃,家人都很喜欢吃,我闽南的朋友也是经常做这个吃,今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料虾皮(20克)韭菜(250克)鸡蛋(2枚)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜盒子的做法步骤1、准备小麦...
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- “今天不做拉面了,换个样,吃韭菜合。做法简单,味道鲜美又营养。这个季节韭菜还正是鲜嫩好吃的时候。韭菜含有很多的纤维素,能够提高肠胃的蠕动,也是便秘者的适宜菜谱之一。”食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)水(适量)辅料韭菜(鸡蛋)配料花椒面(适量)干姜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗...
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- 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、把韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟切碎,把切碎的韭菜盒鸡蛋放入碗中,放入食用油,和盐拌匀,盐可以等包了在放,要不然容易出水(面团我用的是开水面团,感觉吃起来口感更好)2...
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- “韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。使用烹调油少,营养丰富,所含热量少。”食材明细主料韭菜(300克)面粉(400克)酵母(3克)鸡蛋(4个)虾皮(30克)粉丝(30克)辅料花生油(25克)盐(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜盒子的做法步骤1、先把韭菜摘洗干净,用碱水浸泡10分钟。2、面粉、...
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- “爸爸您爱吃鱼,在您的影响下,家人都爱吃鱼,就连亲戚都知道您爱吃鱼,以至于您去他们家里,都会为您做道鱼,这种做法的鱼,是您最爱吃的,这也是妈妈爱给你的做鱼法,现在女儿给您做了贵妃鱼,希望您吃的开心。”食材明细主料贵妃鱼(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)料酒(适量)小葱(适量)姜(适...
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- 食材明细主料韭菜(150克)面粉(300克)香干(3块)鸡蛋(3个)粉(适量)辅料鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、面粉加入适量的清水和成面团醒置30分钟2、将香干切碎3、将韭菜洗净切碎4、粉泡发切碎5、鸡蛋煎成蛋饼6、切碎鸡蛋7、所...
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- “相传,杨贵妃平生最喜食两样东西。这第一种是荔枝,第二种就是鸡翅。杨玉环被封为贵妃后,曾一度失宠,京剧艺术家据此演义《贵妃醉酒》这出戏、该剧主要是表现杨玉环在宫内备受宠幸,偶尔尼疏,在百花亭独饮。不觉沉醉而哀怨自伤、后来,有四师受到这些事情的启发,创制了“贵妃鸡翅”...
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- 食材明细主料韭菜(250克)虾皮(一把)鸡蛋(2个)辅料面粉(400克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、开水和面,不用使劲揉,起筋口感就不软了。具体方法可参考我菜谱中“鸡肉卷”的做法。2、韭菜洗净控水。3、鸡蛋打碎,炒散,盛出放凉备用。4、把韭菜切碎,凉后的鸡蛋碎,...
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- “这个菜是年初二回娘家时,给家人做的其中一个菜肴。回爸妈家小住几天里,都是我做菜给家人吃。家人都说我的厨艺有进步了很多呢!呵呵..还有很多菜肴都来不及拍过程呢!还有亲朋戚友来做客,也不好意思让人久等吧!要是拍的过程图,菜肴都冷了。就算多好吃也大大打折扣呢!这道菜肴我也...
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- “贵妃鸡☞原产英国皇室,其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国皇室定名为“贵妃鸡”,专供皇室玩赏和御用,并禁止民间饲养。贵妃鸡既有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实,还有飞禽的野味。食之:皮薄、骨细、肉嫩、味香、不腻嘴喝之:汤清、甜润、香浓、回味长富含17种氨基酸,10余种微量...
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- 食材明细主料鸡翅(6个)葡萄酒(150克)生抽(30克)冰糖(1块(小块))葱白(2段)辅料大蒜(适量)姜片(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)贵妃醉鸡的做法步骤1、将鸡翅洗净切好。2、将葡萄酒生抽和冰糖混合备用。3、上锅加入少量油加热,将鸡翅煎至少量出油。4、煎好的鸡翅盛起。5、将大蒜姜片...
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- “非常滑嫩的口感~~香嫩极了”食材明细主料玉子豆腐(2个)枸杞(适量)葱(少许)辅料盐(2/1茶匙)鸡粉(4/1茶匙)胡椒粉(2/1茶匙)淀粉(3g)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贵妃豆腐的做法步骤1、材料准备好2、玉子豆腐切2厘米厚的片,摆入盘中3、枸杞用温水泡一会4、锅里烧开水,放入玉子豆腐大...
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- “韭菜盒子一般为素食版因为女儿是嗜肉族人所以今天就来个肉版的”食材明细主料中筋面粉(1000克)韭菜(300克)鸡蛋(3个)猪肉(250克)粉丝(1扎)虾皮(20克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、1、面粉2斤加80度热水用筷...
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- 食材明细主料桂圆(适量)草鱼(适量)黄瓜(适量)枸杞(适量)辅料姜(适量)生粉(适量)盐(适量)鸡精(少许)葱(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)贵妃出浴的做法步骤1、准备草鱼2、用刀把草鱼片开3、鱼头,鱼骨留下炖汤4、片下的鱼除去大骨5、片下色皮6、切成小丁7、剁成鱼肉馅8、鱼头、鱼骨炖汤...
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- “一款适合家宴的小甜点,软糯香甜,简单易做,大人孩子都喜欢~~这道甜品是在一饭店吃到过,有个好听的名字“贵妃珍藏”。红枣香甜的滋味融入到糯米中,热的时候吃软糯,凉的时候吃Q弹,一口就爱了。现在把它复制下来分享给朋友们,喜欢的朋友可以试一试,泽瑞妈可以负责的说,这到小甜品不...
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- 食材明细主料牛腩(800克)胡萝卜(一个)土豆(一个)大蒜头(适量)红辣椒(几个)香料包(一个)料酒(适量)西红柿汁(适量)辅料甜面酱(一勺)豆瓣酱(一勺)冰糖(几个)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)贵妃牛腩的做法步骤1、新鲜的牛腩清洗干净2、加入香料包,加料酒,放电高压锅内压熟3、压好...
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- “色泽金红、口感筋柔、浓醇回味悠长.....”食材明细主料鸡翅中(九个)辅料生抽(2勺)料油(1/2勺)红葡萄酒(1碗)盐(2克)鸡精(少许)姜(3-4片)葱(适量)番茄酱(3勺)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)贵妃鸡翅的做法步骤1、将翅中洗净沥干水,背面打花刀备用。2、锅置火上6-7成热下入翅中。3、炸至...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料熟芝麻(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)白胡椒(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)黄酒(适量)番茄酱(适量)生抽(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)贵妃鸡的做法步骤1、鸡腿4个去骨,或者买现成的鸡腿肉也行!洗净,用刀背把鸡肉纤维,拍散,这样口感更好!放一个鸡蛋...
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- 食材明细主料鸡腿(750克)猪油(75克)辅料鲜汤(600克)咸甜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)贵妃鸡的做法步骤1、鸡腿2个去骨后大约600克左右2、各种调料准备好:猪油75克(可以用素油代替)香油10克黄酒25克香油50克葱、姜各25克淀粉5克白糖50克盐6克葡萄酒100克味精少许3、鸡腿去骨后切成...
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- 食材明细主料韭菜(500克)鸡蛋(4个)面粉(适量)粉条(适量)辅料虾皮(适量)调料油(适量)盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜盒的做法步骤1、温水和面,放少许盐,增加面的韧性。2、扣保鲜膜醒面。3、粉条温水泡软,切碎。韭菜洗净,切碎,鸡蛋打散煎熟,切碎。4、...
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- “1元韭菜、5角香肝、3元草鸡蛋——便宜又好吃的韭菜盒子!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料香肝(适量)虾米(适量)配料鸡精(适量)香油(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)植物油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、面粉和水,揉好盖上醒一会。韭菜洗净切碎,鸡蛋炒...
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