![赣味片刀鸭怎么做-赣味片刀鸭的做法]( "赣味片刀鸭怎么做-赣味片刀鸭的做法")
- “市井人家对鸭子的喜爱自不消说，江西的精英团体也一样。江西传统鸭子的吃法无外乎红烧、清炖两样，但却是宴客时必不可少的菜肴。当然连北京片刀鸭也能在南昌吃到，凡鸟我就有幸和家人吃过一次。那是我第一次吃那种带饼的片刀鸭，我手忙脚乱的包好一块鸭子放入嘴里，那种满嘴留香...
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![豆豉刀豆肉片怎么做-豆豉刀豆肉片的做法]( "豆豉刀豆肉片怎么做-豆豉刀豆肉片的做法")
- “上篇说过爸爸的下酒菜，紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。父母都是湖南人，所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉，个人认为是湘菜的最重要的调料，就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样，不管它们是何种形式存在但那干香微辣的口味做出的菜总是灰常下饭，因此它们是老妈的最爱。老妈的搭配...
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![川味飘香大刀耳片怎么做-川味飘香大刀耳片的做法]( "川味飘香大刀耳片怎么做-川味飘香大刀耳片的做法")
- “川味耳片刀功精细，色泽红亮，麻辣劲爽，是你舌尖上的一次挑战。”食材明细主料猪耳（250g）黄瓜（75g）调味汁味精（5g）六月鲜（10g）葱末（20g）泰椒（10g）小米辣（10g）蒜末（20g）青花椒粉（10g）熟芝麻（10g）高汤（50g（或凉开水））辣椒红油（10g）麻油（10g）盐（适量）卤汁姜段（适量）葱段（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）老...
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![赣州哪个饺子店的味道可以？]( "赣州哪个饺子店的味道可以？")
- 餐饮提问：赣州哪个饺子店的味道可以？zm米大姐回答：不吃猪肉就去百饺园口味多假情假意993回答：赣州文清路的百饺园味道不错、江西理工大门右边也有一饺子店、但是相对来说味道就没有那么纯了漫步云端99回答：可以吃蔬菜的呀，崇义饺子的也是不错的选择！LCHY81回答：二炳子yafeng回答：...
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![刀豆肉片怎么做-刀豆肉片的做法]( "刀豆肉片怎么做-刀豆肉片的做法")
- 食材明细主料刀豆（适量）五花肉（适量）辅料青椒（适量）干红辣椒（适量）泡椒（适量）豆瓣酱（适量）蒜头（适量）生姜（适量）葱（适量）配料鸡精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）刀豆肉片的做法步骤1、五花肉切片，越薄越好。2、刀豆切成丝。3、切好的刀豆丝进开水锅里焯烫，水里面加点盐。4、青...
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![什么是刀片鱼]( "什么是刀片鱼")
- 刀片鱼属于虾鱼科类，主要分布在太平洋西部珊瑚礁。因为体型像薄薄的刀片，故得名刀片鱼。鱼身扁且直，背鳍若隐若现，从头部贯穿到尾部，呈针尖状。因为它们没有鱼鳍，所以只能随着水流漂。它们的嘴部像圆管且非常细小，很难清晰的观察它们的嘴部活动。...
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![“刀削面”用刀削出来的片片美味如何做简单又好吃]( "“刀削面”用刀削出来的片片美味如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：200辅料蛋：1个水：适量兰州拉面调料（网上有售）：适量色拉油：少量牛骨：2根具体步骤1.1.把面粉放入面包机桶内2.2.加入一个鸡蛋和适量的水3.盖上盖子进行揉面，一个揉面程序就够了.4.盖上盖子进行揉面，一个揉面...
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![麦片刀切馒头怎么做-麦片刀切馒头的做法]( "麦片刀切馒头怎么做-麦片刀切馒头的做法")
- “你肯定没想过用麦片做馒头吧？今早麦片泡多了，剩下一部分扔掉了可惜，用来做馒头味道还真心不错。”食材明细主料面粉（300g）牛奶麦片（100g）水（适量）酵母（3g）辅料白砂糖（5g）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麦片刀切馒头的做法步骤1、将面粉放入料理盆中，加入泡好的牛奶燕麦片。2、小碗...
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![大刀腰片涮几秒？]( "大刀腰片涮几秒？")
- 在现如今，火锅是非常受大家欢迎的，特别是重庆地区，成都地区的火锅更是一绝。火锅里面就少不了配菜，很多人在涮的时候，不知道大刀腰片涮几秒？如果大家不太清楚的话，请继续看下去。一、大刀腰片涮几秒15~20秒大刀腰片作为火锅中非常受大家喜爱的一种配菜。很多人不知道他到底应该...
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![大刀腰片是什么部位]( "大刀腰片是什么部位")
- 猪腰子。在切成大刀腰片前腰子要清洗多次，要用刀子去除猪腰子的膜，这样的猪腰子吃起来才不会有异味。切好的大刀腰片还要用调料腌制，调料有食用盐，生抽，蚝油，胡椒粉，花椒粉，姜丝，生粉进行腌制，大约腌10-15分钟，腌制过的腰片吃起来细嫩，口感上会更佳。...
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![刀片鱼的饲养环境和要点是什么呢-刀片鱼是什么]( "刀片鱼的饲养环境和要点是什么呢-刀片鱼是什么")
- 在世界上鱼的种类是非常丰富的，其中有一部分鱼是可以食用的，而有一部分鱼主要是拿来欣赏的，常见的可以食用的鱼，包括带鱼，鲫鱼，桂鱼，这些鱼肉都是非常鲜美的，同时也是很多人都特别喜欢的，当然，除此之外，刀片鱼也是一种味道很不错的鱼类，但是很多人对于刀片鱼并不是特别的了解，接下来小...
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![美味的刀豆滑肉片如何做简单又好吃]( "美味的刀豆滑肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的刀豆滑肉片，好吃健康无极限~这款美味的刀豆滑肉片呢，是每家每户经常都能摆上桌的家常菜。闻起来香香的，超级有食欲。刀豆口感爽滑鲜嫩，肉片弹性十足，非常有嚼劲。这两种食材放在一起烹饪，会有怎样的美味...
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![鸭蛋雪菜刀削面怎么做-鸭蛋雪菜刀削面的做法]( "鸭蛋雪菜刀削面怎么做-鸭蛋雪菜刀削面的做法")
- “我花鱼儿的一天从一碗鸭蛋雪菜刀削面开始吃起。o(∩_∩)o哈哈。”食材明细主料刀削面（85克）雪菜（40克（袋装））鸭蛋（1只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋雪菜刀削面的做法步骤1、食材：刀削面、袋装雪菜、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋...
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![其中我最爱大刀腰片-味道中规中矩]( "其中我最爱大刀腰片-味道中规中矩")
- 这一两年各种火锅品牌蹭蹭的冒出来，大刀腰片这个特色菜很早就听说了，今天终于吃到我肚子里去了，嗯，所有点的菜，除了虾滑，其他我都很满意~腰片，我的爱，一点膻味都没有，入口细嫩爽滑。麻辣牛肉，真的很麻辣，但味道好啊。肥肠虽然味道很重，但是我也很喜欢。当当当，这就是灵魂蘸料。黑豆腐...
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![赣南鱼丝的做法 赣南鱼丝的做法 赣南鱼丝怎么做]( "赣南鱼丝的做法 赣南鱼丝的做法 赣南鱼丝怎么做")
- “先取正宗的赣南鱼丝若干片”食材明细主料鱼丝（适量）辅料蒜苗（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赣南鱼丝的做法步骤1、先取约半小碗的鱼丝，放入开水中进行泡烫约5分钟2、将油放入锅中，待油烧热后将姜丝和蒜叶炒香而后放入泡好的鱼丝。3、最后将葱花，盐等加入菜中。小窍门...
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![笋片鸭汤的做法 【水暖鸭先知】笋片鸭汤 笋片鸭汤怎么做]( "笋片鸭汤的做法 【水暖鸭先知】笋片鸭汤 笋片鸭汤怎么做")
- “鸭子的做法很多，水暖鸭先知的诀窍在预处理：先将洗好的鸭子和佐料煮十分钟左右，捞出鸭子倒掉全部汤和佐料，凉置几分钟即可。故曰：水暖鸭先知。其特点是无腥味、不油腻、口感好。”食材明细主料鸭子（适量）辅料笋片（适量）海带（适量）红枣（适量）配料料酒（适量）大葱（适量）茴香（适量）香叶（适量）姜（适...
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![美味鸭蛋剪刀面如何做简单又好吃]( "美味鸭蛋剪刀面如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸭蛋剪刀面这一道菜，听起来很普通，实际上并不然，对于这样的一道菜，如何做到既美味又容易做，对于经常做菜的高手来说，当然不难，但对于很少研究菜式的人来说，也许还会觉得是一个不小的挑战。那么，如何做好这样一道既...
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![赣菜莲花血鸭如何做简单又好吃]( "赣菜莲花血鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料活嫩鸭：一只新鲜鸭血：一碗辅料干椒：15蒜头：6姜：6料酒：30葱：数根油：适量盐：适量味精：适量胡椒粉：适量香油：适量具体步骤1.取净碗一只，先装好料酒15克，把活鸭由颈下杀一刀，让鸭血流入碗内，用筷子搅匀；（这一步骤可由鸭贩子代劳...
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![鸭郡肝怎么切花刀]( "鸭郡肝怎么切花刀")
- 需要先将鸭郡肝一分为二后各片成两个薄片后，在薄片的任意一面横切以及竖切几刀即可。在制作鸭郡肝时需要注意将鸭郡表面的白色皮膜去除掉，这是鸭郡表层的经，若是不将其去除掉制作成的鸭郡肝菜肴也会难以咀嚼，会导致食用口感不好。...
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![刀豆干炒肉片怎么做-刀豆干炒肉片的做法]( "刀豆干炒肉片怎么做-刀豆干炒肉片的做法")
- “菜场里有卖一种很宽很长的豆角，不是我们这里产的，只知道人们叫它刀豆，觉得名字取得很形象，确实有像刀子一样。不过从来没有买过。上次别人送给老爸一袋刀豆干，于是就浸泡了来个刀豆干炒肉片。”食材明细主料刀豆干（200克）瘦肉（150克）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分...
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![赣南鱼元的做法 赣南鱼元、鱼饼 赣南鱼元怎么做]( "赣南鱼元的做法 赣南鱼元、鱼饼 赣南鱼元怎么做")
- “赣南特色美食鱼饼汤。鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜，全国只有赣州有鱼饼。赣州的鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后，加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤，味道鲜美，香脆可口，是家居备菜.一般逢年过节，赣州家家户户都很喜欢上的一种菜肴。鱼饼色泽金黄，既有...
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![咸鸭蛋青菜刀削面怎么做-咸鸭蛋青菜刀削面的做法]( "咸鸭蛋青菜刀削面怎么做-咸鸭蛋青菜刀削面的做法")
- “刀削面吃起来筋道，做起来省事，搭配各种食材都没问题，无论是做早餐、午餐和晚餐都是不错的选择。。。”食材明细主料刀削面（180克）青菜（100克）熟咸鸭蛋（1只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋青菜刀削面的做法步骤1、食材：刀削面、青菜（已洗净）、熟咸鸭蛋（已...
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![刀豆炒肉片怎么做-刀豆炒肉片的做法]( "刀豆炒肉片怎么做-刀豆炒肉片的做法")
- “逛菜市场其实一点都不比逛公园乐趣少，一把鲜嫩的蔬菜总是让人瞬间感受到勃勃生机，原来生活的列车还飞驰在希望的田野上呢。这把刀豆，一开始以为是扁豆，结果嫩到掐下去汁水都飞到了我的眼睛上，你肯定是个少女还没出阁吧，比毛查查的扁豆手感好多了。”食材明细主料刀豆（200g）五花...
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![刀削芋头片怎么做-刀削芋头片的做法]( "刀削芋头片怎么做-刀削芋头片的做法")
- 食材明细主料香芋（适量）辅料植物油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）刀削芋头片的做法步骤1、香芋一个，。2、去皮。3、用刨刀削片。4、削好的芋头片。5、油烧热放进削好的芋头片油炸。6、小火油炸。7、翻面。8、炸金黄沥油。...
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![赣南鱼脯怎么做-赣南鱼脯的做法]( "赣南鱼脯怎么做-赣南鱼脯的做法")
- “鱼脯色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又有大量的汤汁包在鱼脯之中，鲜嫩味美，久食不腻。特别适合怕鱼刺的小宝宝和老人😊”食材明细主料净鱼肉（500克）红薯粉（100克）鸡蛋（2个）油（50克）葱姜水（400克）盐（10克）辅料油（1000克（炸鱼脯用，实际消耗不多））咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）赣南鱼脯的做法...
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味味甜
