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关于第一次烘烤~~面包的餐饮百科

面包的做法 第一次烘烤~~面包 面包怎么做
  • 面包的做法 第一次烘烤~~面包 面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料黄油(适量)白糖(适量)发酵粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)面包的做法步骤1、鸡蛋搅拌好。2、把黄油溶化。3、发酵粉用水化开。4、白糖也要用水化开。5、将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6、当面粉揉好之后就放一边让它醒醒...
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南瓜发面饼第一次发酵要多久
  • 南瓜发面饼第一次发酵要多久

  • 半个小时至一个小时。制作南瓜发面饼使用的面团,所处的环境不同,发酵的时间也会不一样。南瓜发面饼是常见的面食,是由南瓜、面粉、酵母粉、水、白糖等佐料制作而成。制作南瓜发面饼食用的白糖,可以根据口味酌情添加。吃不完的南瓜发面饼,可以放在阴凉处存放,或是冰箱冷藏保存。...
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传统豆沙面包的做法 【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包 传统豆沙面包怎么做
烤鱼吃起来外酥里嫩-来了第一次还想来第二次
  • 烤鱼吃起来外酥里嫩-来了第一次还想来第二次

  • 第二次来吃啦!烤鱼的刺很少,味道超香~~~其他菜味道也都很棒!超级值得去!位置也很好找,就在海澜之家那边电梯上来就是,店里面装修也很不错。麻辣烤鱼,这家吃了都不会忘,香气超级浓郁、非常的诱人,口感外脆里嫩,每块肉都有盐有味。干锅花菜味道也很棒。干锅牛蛙,看着份量不大,但是吃起...
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花样豆沙面包的做法 【怡汝烘焙】第一次的面包---花样豆沙面包 花样豆沙面包怎么做
蛋挞的做法 第一次の烘焙:蛋撻 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 第一次の烘焙:蛋撻 蛋挞怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(150g)纯牛奶(120g)鸡蛋(4个)低筋面粉(15克)辅料蛋挞皮(10个)配料砂糖(适量)炼奶(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、全部材料2、首先雞蛋蛋黃蛋清分離,我是準備四個雞蛋。3、接著加入淡奶油、牛奶、白砂糖攪拌均勻,用量具體我也不清楚,按照自己感...
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第一次用面包机做蛋糕如何做简单又好吃
  • 第一次用面包机做蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟大家印象中做蛋糕的工具都是烤箱,然而对于没有烤箱的家庭来说面包机也是一个很好的工具。面包机做蛋糕的方法简单,材料简单,做出来的味道与烤箱不相上下,对于没有烤箱的家庭来说可以说是一大福利啦~欢迎大家...
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发面饼第一次没蒸熟怎么办
  • 发面饼第一次没蒸熟怎么办

  • 再蒸一段时间。发面饼第一次没有蒸熟赶快将饼放回锅中再继续蒸。蒸不熟的原因主要是时间不够导致发面饼没有完全熟透。可以将发面饼掰开,或者放入一些白酒继续蒸十分钟左右就可以了。放白酒可以使二次蒸熟的馒头更加松软有弹性。...
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面包的做法 第一次吃到自己烤的面包 面包怎么做
  • 面包的做法 第一次吃到自己烤的面包 面包怎么做

  • “从小便爱吃各种面包,如今每天的早餐都是不同的花样面包,有时候想自己做一看到复杂的原材料就打了退堂鼓,这次看到美食天下试用的面包机,赶紧申请啊,只要把东西按顺序比例放进去就等着吃啦~~~~我的第一次烤面包就这样完成了,吼吼····”食材明细主料高筋面粉(2.5杯)水(100ml(或...
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做面包第一次醒发大概要多少时间
  • 做面包第一次醒发大概要多少时间

  • 40分钟。面包和面时,需要控制好酵母粉的使用量,以免影响面团发酵的效果。面团和好以后,可以放在室内温度较高的地方进行发酵,这样可以增加发酵的速度。和面使用的酵母粉,需要用温水化开,这样更利于面团发酵。面团发酵的时间不宜过长,以免口味变酸。...
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电烤箱怎么预热第一次使用
  • 电烤箱怎么预热第一次使用

  • 把烤箱的所有元件都组装完成后用清水清洗后擦干净即可用。电烤箱在使用后一定要清洗干净,不然时间过久油脂很难洗去。在清洗电烤箱的时候不要用尖锐的清洗工具,可以使用毛巾来清洗电烤箱。电烤箱还能制作很多的美食,比如烤蛋挞,烤披萨,烤奥尔良鸡腿。...
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锅包肉第一次下锅炸多久
  • 锅包肉第一次下锅炸多久

  • 8-10分钟。制作锅巴肉需要炸两次,第一次需要炸八分钟左右,具体的炸制时间跟肉片的薄后以及大小有关。第二次需要大火热油,复炸三十秒左右,捞出控油即可。锅巴肉是生活中比较普遍的美食,是用里脊肉、蒜片、葱丝、胡萝卜丝、香菜、番茄酱、食醋等食材制作而成的,入口酸甜。...
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红豆沙面包的做法 第一次做的面包------红豆沙面包~ 红豆沙面包怎么做
  • 红豆沙面包的做法 第一次做的面包------红豆沙面包~ 红豆沙面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(300克)细砂糖(50克)奶粉(10克)黄油(30克)干酵母(5克)盐(1克)全蛋液(30克)牛奶(120克)红豆沙(适量)表面装饰全蛋液(适量)黑芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙面包的做法步骤1、取出面盆,依次加入牛奶、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后在高粉上挖个洞,放入酵母,然...
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烫面戚风的做法 第一次烘培---烫面戚风 烫面戚风怎么做
  • 烫面戚风的做法 第一次烘培---烫面戚风 烫面戚风怎么做

  • “大家要记得6寸的戚风是40~50分钟,8寸的是60分钟。”食材明细主料鸡蛋(3个)吉士粉(5g)低筋面粉(65g)玉米淀粉(10g)辅料砂糖(50g(蛋白用))配料橄榄油(30ml)柠檬汁(10克)牛奶(30ml)砂糖(20g(蛋黄用))奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)烫面戚风的做法步骤1、蛋白蛋黄分开放在盆里备用,蛋白要放在干...
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第一次包粽子怎么做-第一次包粽子的做法
  • 第一次包粽子怎么做-第一次包粽子的做法

  • “小时候我最喜欢吃粽子,那时吃的粽子全都是爸爸妈妈的同事还有邻居们送的,因为妈妈不会包,我从没见过包粽子的。这次心血来潮想着自己包粽子,但是心里还是打鼓的,怕包漏了。动手做之前和老公闲聊,说我没信心,老公说我“你吃过粽子吗?吃了三十多年呢,看也看会了呀。”于是我让他给...
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第一次做的葱油饼怎么做-第一次做的葱油饼的做法
  • 第一次做的葱油饼怎么做-第一次做的葱油饼的做法

  • 食材明细主料葱(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)第一次做的葱油饼的做法步骤1、现在面粉里面放水。2、再把葱给切碎。3、热一下油然后再放你葱里。4、拿纱布捂着,发一个小时5、把葱油涂在面上。6、在吧,图上葱油的面,裹起来。7、在田村晓快,拿...
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第一次做的月饼怎么做-第一次做的月饼的做法
  • 第一次做的月饼怎么做-第一次做的月饼的做法

  • “从来没有做过月饼,也没有看过别人做月饼,之所以想做月饼,源于对精美月饼的喜爱,感觉很好奇,只是一点点的面粉、油脂等,就能让一块面团变成如此精致美食。。。”食材明细主料低筋面粉(200克)辅料枧水(4克)蛋黄(适量)配料糖浆(160克)食用油(50克)白莲蓉馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)...
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电饼铛第一次烤肉怎么做-电饼铛第一次烤肉的做法
  • 电饼铛第一次烤肉怎么做-电饼铛第一次烤肉的做法

  • “这会儿,美食家们个个摩拳擦掌都在做月饼,闻着月饼的香味,中秋节的气氛越来越浓郁!俺在面食方面真不敢说有什么造诣,能看看美食家的好友们做他们拿手的面食、西点也是一种享受!电饼铛是我第一季的奖品,来了有段日子了,一直想试试他的功力,享受美食家给我带来的荣誉,于是便做了一...
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第一次炒面怎么做-第一次炒面的做法
  • 第一次炒面怎么做-第一次炒面的做法

  • “第一次做,还蛮成功的,”食材明细主料面条(适量)辅料西红柿(一个)洋葱(一个)油菜(两根)鸡蛋(两个)盐(少许)酱油(少许)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)第一次炒面的做法步骤1、葱头切丝2、油菜洗净控干,西红柿切块3、锅中倒水,水开后放入面条4、放入面条开锅后,适当搅拌,不要粘锅...
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辫子面包的做法 第一次烘焙-辫子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 第一次烘焙-辫子面包 辫子面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(400克)酵母(适量)牛仔(一袋)鸡蛋(一枚)盐(4.8克一勺)色拉油(40毫升)辅料白糖(80克7勺)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步骤1、全部料放进去和面,色拉油可以慢慢的一点点的放进去,然后省面发酵,大约50分钟吧,再次揉面,整形做成面包形状放入抹油的烤盘,放入...
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一次发酵面包怎么做-一次发酵面包的做法
  • 一次发酵面包怎么做-一次发酵面包的做法

  • 食材明细主料高粉(270克)牛奶(103克)鸡蛋(44克)细砂糖(30克)安佳无盐黄油(33克)安佳淡奶油(38克)辅料岩盐(2克)炼乳(18克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一次发酵面包的做法步骤1、将除了黄油之外的所有材料放入搅拌缸,用厨师机搅拌到面筋扩展,再加入软化的黄油2、继续搅拌到能...
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绿豆沙小面包的做法 第一次做的绿豆沙小面包 绿豆沙小面包怎么做
  • 绿豆沙小面包的做法 第一次做的绿豆沙小面包 绿豆沙小面包怎么做

  • “从网上购的烤箱来到了,迫不及待的就烤了一炉小面包试了一下,亲们分享一下吧..”食材明细主料绿豆沙(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)牛奶(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆沙小面包的做法步骤1、把发酵粉放入温水里,加白糖.盐.鸡蛋.搅拌均匀,...
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一次发酵烤面包怎么做-一次发酵烤面包的做法
  • 一次发酵烤面包怎么做-一次发酵烤面包的做法

  • “凡是做过面包的朋友都知道,面团要经过两次发酵才可以烤制。因为现在天冷,面团发酵的时间较长,所以我把发酵一次的面团,送入了面包机直接烤制,就想试一试究竟会怎么样。结果感觉挺好,完全可以满足我的标准。”食材明细主料面粉(500克)辅料玉米油(50克)温水(230克)盐(1克)白糖(60克)酵母...
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第一次学做面条怎么做-第一次学做面条的做法
  • 第一次学做面条怎么做-第一次学做面条的做法

  • “第一次学做,欢迎指导”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)第一次学做面条的做法步骤1、在盆中倒入适量的面粉,我这里是2杯,加入一点点盐,少许温水2、和面,要和到三光,盖一下湿布发面3、取出一半,我家砧板太小,擀面4、面团要擀平,中间撒...
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锅包肉第一次炸多久
  • 锅包肉第一次炸多久

  • 1分钟。锅包肉想要做出外酥里嫩的口感,炸的时候的火候和时间很重要。第一次炸,将油烧热,肉片展开放入油中,一次不要放太多,避免粘连,中火大约炸一分钟,表面定型即可,不要炸太久,肉片会干,口感很硬。肉片还需要复炸,这次需要大火快炸,大火将油烧热,所有肉片一次下锅,大约20秒即可捞出。...
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