- “又到粽子飘香时,好怀念妈妈包的粽子,记忆中每到端午节,妈妈就早早的买好糯米和红枣,红豆,就等着托人从爸爸妈妈的家乡捎来粽叶,因为那里的粽叶是竹子的叶子,有天然的竹子的清香,而且粽叶很大,最大的粽叶可以包500克糯米,妈妈把煮好的大粽子,切成片片,用油煎成两面金黄,撒上白糖,那味...
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- 说到粽子我们都不陌生,每年的农历五月初五,我们都会摘粽叶包粽子,还会挂艾草菖蒲等,有的地方还会赛龙舟。粽子是我们端午节必不可少的一个吃食,平常我们都习惯了在家自己包,以至于对外面卖的粽子都缺少了了解。那三全粽子是什么粽子呢?今天这篇文章就向大家简单的介绍一下三全...
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- “现在的粽子可以说是琳琅满目、花样繁多;只要你喜欢,就可以包制出各式各样,各种口味的粽子。这款“原味粽子”就是原始的糯米粽。”食材明细主料糯米(适量)辅料粽子叶(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味粽子的做法步骤1、把糯米洗净2、浸泡5小时以上。3、取一片泡软煮...
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- 甜、咸、白味三大类。甜类又分为:赤小豆馅料、大红豆馅料粽、蜜枣粽、玫瑰鲜花粽、干果瓜仁粽、豆沙蛋黄粽、糖心馅料粽。咸味分为:新鲜猪肉粽、云南火腿粽、香肠腊肉粽、海鲜粽、咸蛋黄粽。白味的粽子属于什么味道都没有的,可以根据自己的喜好添加口味。...
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- “年三十是家家团圆的日子,而本期想跟大家分享一下我家乡顺德的过年习俗。大多数的人在端午节才会裹粽子,而我们顺德人也会在腊月的时候,择个好日子裹粽子过年。”食材明细主料柊叶(适量)糯米(适量)大米(适量)五花肉(适量)辅料咸蛋黄(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)裹粽子的做...
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- 对于我们中国的传统节日端午节那天一定要吃的东西,想必没有人会不知道吧!没错啦!这种食物就是粽子,端午节作为我们一个非常重要的传统节日,那可是非常隆重的,赛龙舟、吃粽子这是端午节的习俗。今天咱们这边来介绍一下端午粽子的口味以及一些家常粽子的做法。粽子口味有哪些呢?...
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- “又是一年的端午节来临,粽子每个地方不用,粽子也有不同,广东粽子是咸味的。腊味粽子是广东其中一种。今天就介绍一款广式腊味粽,喜欢吃腊味的朋友不能错过。”食材明细主料糯米(1000克)腊肠(300克)干香菇(100克)辅料盐(8克)油(5ml)酱油(2ml)粽叶(适量)蒲苇(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高...
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- “端午节前W宝宝突然跟我说想吃粽子,而且是要白米的,什么都不加的那种。做了之后本想在端午节前发上来的,但排好了,不知道为么手机一直上传失败,就存了手机里,本想不发了,但后来看看发现网上的粽子多是那种绿绿的叶子包的,所以还是发上来大家交流下吧。第一次包粽子,也是第一次发...
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- 食材明细主料江米(1500克)辅料粽叶(适量)马莲(适量)配料蜜枣(适量)干肠(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粽子的做法步骤1、江米要泡8小时以上,粽叶和马莲要事先泡好2、干场要切小块3、吃时可以蘸糖,不蘸糖也好吃小窍门孩子说想吃粽子,没办法当妈妈就得给包,我也是凭记忆,记得小时...
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- “传说粽子是为了纪念屈原大夫而被创造出来的,屈原投江后,为怕鱼咬坏屈原身体,汩罗江畔的人民用粽叶包裹糯米投入江中。传说毕竟是传说,但粽叶的清香渗入糯米中,加上各种咸甜馅料,这样的美味谁能抵挡呢?著名的嘉兴粽子是用箬叶来包粽子的,而我们则用芦苇叶。芦苇叶比箬叶细长,通常...
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- “一天接豆豆,市场有个卖和田枣的,以前就听说,这和田枣个头很大,价也很贵。这回一见,还真是比我们平时的枣要大一两倍,我挑了中等个头的要一斤,20块钱比去年的价格要便宜不少呢~就这中等个头的干枣也有两个1元硬币大小呢~回家洗了两个尝尝,真是好小的核,肉很多,皮也很薄。和田枣产自...
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- 食材明细主料江米(适量)辅料粽叶(适量)马莲(适量)配料蜜枣(适量)肉(适量)大枣(适量)红小豆(适量)玫瑰酱(适量)葡萄干(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北风味粽子的做法步骤1、把粽叶洗干净2、洗好后3、泡江米24小时4、煮粽叶20分钟5、准备好蜜枣等6、粽叶三分之一出折成三角成漏斗...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪后腿肉(带肥带皮):500白糯米:1000芦苇叶:400鸡蛋:8个老抽:适量味精:适量盐:适量白糖:一点点黄酒(崇尚原味可以不放):适量棉线:适量彩色丝线(编网袋的):适量辅料具体步骤1.猪后腿肉切块洗净滤干,放入老抽味精浆两小时以...
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- 粽子顾名思义,它是棕叶包裹糯米以及其它的配料蒸煮而成的,同时,也是中华民族传统的节庆食物之一,端午节吃粽子已经变成了每一个人都默认的事实,但是大家有听说过用水果包的粽子吗?水果味粽子不断的在市场上出现,在网络上也有卖,很多人会说,水果和粽子这么两个不兼容的东西,为什么...
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- “又快到端午节了,在我们老家,端午节叫五月单五(不知道单有没有写错),记得小时候,这一天老妈都在我们还没醒的时候,在手腕上系一根红绳,吃饭时吃一个白煮鸡蛋,后来知道这一天叫端午节,纪念一位古人的日子,也知道了这一天要吃粽子,以前吃粽子都是随便买几个,红枣的,白糖的,感觉也就一般般...
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- 说道中国的传统节日端午节,不知道大家第一反应会想到什么呢?可能有的人会想到历史名人屈原;可能有的人会想到赛龙舟;还有的人可能会想到美食粽子;其实这些都是端午节的代表,是我们端午节的习俗。今天咱们这边就来讲一讲粽子:端午节吃的三角粽子应该怎么制作?三角粽子有哪些做法?一...
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- “端午节刚过,家里还有不少粽子没有吃完,直接吃已经吃腻了,这就开始想着各种花样来消耗了。突然想到,不知道夹到三明治里是什么味道呢,于是直接就动手吧,感觉一整个粽子有点放不下,就稍微切了切,这样可以趁机把枣核去掉,又加了些蜜豆来增加甜味。不到3分钟就可以搞定一顿早餐,只需...
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- “做早餐看看冰箱,还有过年包的粽子,就做些煎粽换个口味吧₍˄·͈༝·͈˄₎◞̑̑ෆ⃛煎炸类食物,换个口味尝尝就好,多吃可不好喔(ノ`⊿´)ノ第一次在美食天下发布菜谱,做的不好还请见谅啊,欢迎提意见ʕ•ᴥ•ʔ——我是阿北,一个热爱生活喜欢做饭喜欢尝试的南方姑娘北方丫头☀...
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- “近来很忙,端午节前做了粽子没时间糊在网上,今天忙里偷闲权且弥补一下吧!端午做了三种不同口味的粽子,有肉粽、海鲜粽还有大枣板栗粽,甜咸荤素都有了,可以满足端午来家做客朋友们的不同口味。粽子做的个头也大,足足煮了两小时太费火费电,下次不做了,还是买现成的方便些,呵呵!”食材...
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- “家乡除了端午节,还会在七月十五的中元节包粽子,这次回家碰上了妈妈包灰水粽子,我们直接叫它灰水粽。灰水粽是取烧木柴得来的灰,用开水滤过,得来的水用来泡米,经泡过之后的米程淡黄色,煮熟之后颜色会黄的发亮,口感软软糯糯,还有‘脆’感,其有开胃消食、清热解毒之效,老少皆宜。”食...
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- “一直想学包粽子,那天动手包的时候忙乎了半天累得不轻呵呵不容易啊,不过包的什么形象大家看看怎么样呵呵。自己包不方便拍照,不管如何还晒晒吧呵呵。”食材明细主料糯米(2000克)辅料蜜枣(800克)粽叶(800克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粽子的做法步骤1、把粽叶用开水烫下,用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粽叶:适当辅料糯米:适当蜜枣:适当香油:2勺盐:少许具体步骤1.粽叶买回来、记得用开水煮一下、捞出清洗、备用。,,2.糯米清洗完、控水、在放油、盐3.蜜枣4.记得在清洗粽叶的时候用剪刀把叶子的两边剪掉、(不要...
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- “又是粽子飘香的季节,那九天的屈原,汨罗江上的诗魂可还安在,依然守着这一方水土,关注着苍生,为他们的罹难苦楚伤悲哀叹兮,保卫生者生生不息,永世安康。无论他还在不在上下求索,世人都在为他祈福。知道的在这端午之际来一句缅怀故人:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”不知道的也...
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- 粽子已经是每年传统节日必吃的食物,春秋时期,粽子就已经出现。传说是为了祭奠伟大的英雄诗人屈原而一代一代流传下来,到了晋朝的时候,端午节吃粽子已经是一种传统庆祝节日的方式了。那么粽子品牌有哪些呢?这篇文章就简单的介绍一下,下面跟小编一起来看看吧。粽子品牌1.盒马五...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟说到粽子,不由想起南北饮食文化的差异,想到用大枣,香妃葡萄干制作的粽子,大枣跟糯米已经融合出栆味儿,又想到鲜美多汁的美味的三角粽,肥美多汁的瘦肉,与糯米的香气结合,香气扑鼻,令人口水直流,这样的粽子,真是太好吃...
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