- “山西水揪片--咸鲜口味,主副食都有了。”食材明细主料面粉(300克)猪肉(适量)辅料凉水(150克)黄瓜(1个)胡萝卜(1个)洋葱(1个)花生油(30克)料酒(15克)酱油(15克)葱(5克)姜(3克)蒜(3瓣)香油(5克)配料盐(3克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山西水揪片的做法步骤1、面粉中加入凉水和成面团,饧10分...
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- “山西牛肉小面片营养汤”食材明细主料面粉(500克)辅料大鸡腿(1个)平遥牛肉(15克)金针菇(30根)香菇(3个)杏鲍菇(半个)葱花(适量)蒜末(适量)香菜(3颗)绿豆芽(一把)韭菜(15根)冻豆腐(适量)豆腐皮丝(适量)原味(口味)未知(难度)山西小揪面的做法步骤1、起锅放一个大鸡腿,放15粒花椒2个大料2个干红辣椒炖煮30...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:适量水:适量辅料西红柿:一个卷心菜:一个香菜:适量花椒叶:适量具体步骤1.低筋面粉加水加花椒叶。和好,醒十五分钟。2.把香菜,卷心菜,西红柿切小块。3.放入葱,将卷心菜和西红柿放在一起翻炒,放入酱油,加入...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- “山西是面食之都,有着成千上百种面食,油面,面条,揪片,占片子,这些都是山西家家常吃的面食,山西的面食讲究的是面条劲道,口感爽快,菜拌在面里食用,有烫面,有占面,各个吃了让你难以忘怀,吃了来想吃,肚子饱饱下桌子,呵呵,用我们山西人的话,我们做的面比较实在,大腕抱在手中,大口大口的吃面,这个...
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- “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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- 食材明细主料面片(180克)韭黄(50克)平菇(100克)葱(30克)青蒜(30克)西红柿(一个)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)揪面片的做法步骤1、葱、青蒜切丝,平菇撕片,西红柿去皮切片备用。2、韭黄切段备用。3、热锅凉油,爆香葱、青蒜丝。4、平菇放入炒香。...
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- “压轴大菜?您家的压轴大菜是什么呢?鸡、鸭、鱼、肉?对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅无论是“红白喜事”还是逢年过节,唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的“臊子面”在陕西人心中的重要程度一点都不亚于饺子。每年到了腊月南方可能是在杀猪...
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- “昨天晚上包饺子剩一块面,中午一个人,刚好给自己做个揪面片,配上西红柿鸡蛋,光滑劲道有营养。”食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(1个)鸡蛋(1个)小葱(1颗)青菜(2颗)调料生抽(1勺)西红柿酱(2勺)盐(适量)花椒粉(半勺)鸡精(少许)花生油(适量)料酒(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西红柿鸡蛋揪面...
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- 四川的地形特征决定了四川的美食特征,四川的生活环境是比较潮湿的,所以在饮食方面多以麻、辣的味道来去除身体的湿气。大家都知道川菜是比较麻辣鲜香的,川菜里面最有代表性的家常菜就是水煮肉片,水煮肉片就是极具麻辣鲜香为一体的美食,那么要想自己在家做四川水煮肉片怎样做出...
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- “揪片是一种最普通的山西家常面食,做法极其简单,只需用手把面片揪成小片即可。成品口感爽滑,劲道。可以浇上浇头热吃,也可以过凉后拌醋调和凉吃,但是一定要就着今年的新蒜吃才够味儿。正宗揪片需要揪成像拇指的指甲盖大小,个个均匀,我手艺没那么好,仅供大家参考。”食材明细主料...
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- 食材明细主料面粉(适量)洋葱(适量)白萝卜(适量)西葫芦(适量)西红柿(适量)小青菜(适量)土豆(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)揪面片汤的做法步骤1、在温水中加少许的盐,把面粉活成面团,揉光后醒一会2、趁醒面的时间把蔬菜洗干净,西葫芦,洋葱切片,土豆白萝卜切片,西红柿切滚刀块。准备工...
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- 食材明细主料香茹(6朵)青菜(适量)面粉(2碗)调料海鲜酱油(适量)高汤(适量)盐(适量)水(适量)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香茹揪片的做法步骤1、面粉放进盆里。2、水里加适量盐倒入面粉和一成面团。3、葱姜蒜切成小丁放碗里备用。4、油白菜青莱洗净切丝叶子也切丝。5、香茹用热水泡...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- “岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山,是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样,味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃,除了面条口感筋道,还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”,酸汤要“稀”,面条要烫。”这道岐山臊子制作方法选自2014年2月出版的中国厨...
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- 人们经常说“南方的粉,北方的面”,不过要说起南方的粉来呀,那是种类丰富,万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉,汤汁鲜美,肉片细嫩,再配上滑溜溜的米线,吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就让小编和你们细细说道说道吧。哪里的水城羊肉粉最正...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料蕃茄酱(100g)西红柿(1个)青椒(1个)胡萝卜(1小截)芹菜(适量)油(适量)肥肉片(适量)调料盐(10g)胡椒粉(适量)蚝油(1大勺)酸咸(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)揪片子炒面的做法步骤1、面粉加入适量盐和水揉成面团。2、表面刷油盖盖子静置1小时。3、取出面团擀成饼。4、继续...
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- “烫面是山西人家常做的最多的面食,原因是为了取暖,暖胃,尤其的是在女生生理期期间吃这个缓解疼痛最好了,加上本身这个做法简单,营养丰富,所以成为山西人最爱的面食之一,小揪片吃起来的口感很有嚼劲,加上土豆,胡萝卜搭配,西红柿的微量元素,是这个主食更有营养”食材明细主料面粉(两小...
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- 我们现在很多人都非常注重自己的身体健康,所以很多人都开始去养生外,那么很多人都非常喜欢吃一些药材,来炖汤喝,比如说很多人就经常用铁棍山药来炖汤,那么很多人就想要问一个问题,铁棍山药哪里产的最正宗?我现在很多人都不是很清楚这个问题,那么下面大家就跟着小编一起来了解一...
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- 餐饮行业一直以来的发展状况都很好,其中有很多适合加盟的项目,现代人的生活水平越来越好,更加乐于消费各种小吃。钵钵鸡作为四川美食之一,受到了消费者的喜爱,凭借独特的口味赢得了消费者的好评。下面,一起了解一下乐山钵钵鸡哪家最正宗吧。乐山钵钵鸡哪家最正宗1.古真记钵钵鸡...
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- “其实以前在一些拉面店吃过,在那叫炒片子。现在又想吃又出不去,就自己动手做吧。很方便又干净,还可以按自己喜欢的口味来炒。”食材明细主料面粉(200克)辅料西红柿(一个)盐(适量)肉片(适量)水(适量)洋葱(适量)白醋(适量)白糖(适量)海底捞火锅辣料(半代)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒揪...
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- 正宗水煮肉片可这么做,买一袋现成的火锅底料,回家后将火锅底料下锅炒制,然后加入一到两勺的豆瓣酱,接着加入适量的水,再把备好的配菜倒入烫熟捞出备用,接着把腌制好的肉片下到锅里煮熟,再连汤带肉一起倒到放着配菜的碗里。...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)高汤(适量)西红柿(适量)生菜(适量)盐(适量)味精(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤揪面片的做法步骤1、原料2、西红柿去皮,切碎3、热锅冷油4、倒入西红柿5、加少量水和高汤煮开6、面团加鸡蛋和成这样。7、汤煮开后关小火,揪入面片。8、大火...
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- 水煮肉片的制作方法很简单,开一家水煮肉片店的需要的钱也不多,经营一家水煮肉片店也十分容易上手,所以很多创业者们都想要开一家自己的水煮肉片店。那么,最正宗四川水煮肉片店怎么加盟呢?我们一起来看一下吧。最正宗四川水煮肉片店怎么加盟比如要加盟一个普通的水煮肉片品牌,首...
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