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关于糯米腐乳蒸肉的家常做法的餐饮百科

糯米腐乳蒸肉怎么做-糯米腐乳蒸肉的做法
  • 糯米腐乳蒸肉怎么做-糯米腐乳蒸肉的做法

  • “冬季饮食以温补助阳、减咸增苦为特点,除了补充肉食、还需要补充矿物质和多吃富含维生素的食物。主食上可以多吃点糯米、粳米、籼米等,要搭配些杂粮粗粮。糯米味甘、性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖...
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腐乳粉蒸肉怎么做-腐乳粉蒸肉的做法
  • 腐乳粉蒸肉怎么做-腐乳粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料大米(适量)配料腐乳(适量)白酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)五香粉(适量)味精(适量)花椒(适量)大料(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐乳粉蒸肉的做法步骤1、五花肉洗净,切厚片,放入小碗中。2、放入白酒,去腥效果更好。3、放入老抽、酱油。4、放入五香粉。...
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糯米蒸肉丸怎么做-糯米蒸肉丸的做法
  • 糯米蒸肉丸怎么做-糯米蒸肉丸的做法

  • “这道菜简单美味,不要以为只有饭店做得出来哦,在家做也不会花太多时间;女儿牙不好,喜欢吃软的东西,再加上属兔子,天天吃胡萝卜不腻;所以就做了这个蒸胡薯卜肉丸,蒸排骨也是这种做法,但是就不能加蔬菜进去了。因家中有小朋友,菜都比较清淡,也很少加调味料之类的,味口重的,可以加点其它...
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蒸腐乳肉的做法 过年菜蒸腐乳肉(扣碗)❤️宴客硬菜 蒸腐乳肉怎么做
  • 蒸腐乳肉的做法 过年菜蒸腐乳肉(扣碗)❤️宴客硬菜 蒸腐乳肉怎么做

  • “腐乳肉,主要是用红油豆腐乳和白糖混合做料汁,大料煮透的五花肉切片粘上腐乳汁,放入碗中,蒸90分钟,再做一些荷叶饼,夹上几片腐乳肉,一口下去,满嘴的肉香淌着汤汁,肥而不腻,口感软糯,甜甜滴,如同生活,美滋滋,甜蜜蜜。”食材明细主料带皮五花肉(600克)辅料豆腐乳(8块)白糖(6勺)姜(2片)大葱(3段)桂...
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腊肉蒸糯米饭怎么做-腊肉蒸糯米饭的做法
  • 腊肉蒸糯米饭怎么做-腊肉蒸糯米饭的做法

  • “这也是回国前做的,糯米饭我喜欢炒着吃。这是上次炒完剩下的少许糯米就简单地用蒸的方式,没想到水放多了,蒸出来的糯米饭太软,没嚼头。腊肉是自己腌晒的,吃得放心。”食材明细主料糯米(100克)辅料腊肉(50克)配料葱花(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肉蒸糯米饭的做法步骤1...
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糯小米蒸肉怎么做-糯小米蒸肉的做法
  • 糯小米蒸肉怎么做-糯小米蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)糯小米(适量)辅料豆豉酱(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯小米蒸肉的做法步骤1、糯小米提前浸泡一夜。2、洗净沥水。3、猪肉切小块,洗净沥水。4、姜切末。5、锅里倒油,放入姜末、豆豉酱和黄豆酱煸炒2分钟炒出红油即关火。6、放入...
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家常腐乳红烧排骨怎么做-家常腐乳红烧排骨的做法
  • 家常腐乳红烧排骨怎么做-家常腐乳红烧排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(1kg)辅料香菇(8朵)配料老抽(适量)红腐乳(1块)汤汁(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)姜(1块)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常腐乳红烧排骨的做法步骤1、准备好食材,其中的香菇是配菜,放入会增加香气,可根据喜好加入,另外冰糖可以换做白糖,香叶和桂皮...
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腐乳蒸肉怎么做-腐乳蒸肉的做法
  • 腐乳蒸肉怎么做-腐乳蒸肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)腐乳(2块)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳蒸肉的做法步骤1、五花肉切片(切成2厘米厚的条子)。2、将五花肉片对半切开。3、将五花肉放入盆中。4、倒入食盐。5、倒入生抽和料酒。6、放入腐乳用筷子碾碎。7、戴一次性手套抓拌均...
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糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎么做
  • 糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料蒸肉粉(1袋)红薯(半个)糯米(半小碗)小葱(少量)香菜(适量)配料老抽(一勺)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)生抽(一勺)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米粉蒸肉的做法步骤1、图片我忘记拍了,我口述吧··第一步:把买好的排骨洗干净,用料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制半...
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腐乳板栗蒸肉怎么做-腐乳板栗蒸肉的做法
  • 腐乳板栗蒸肉怎么做-腐乳板栗蒸肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)板栗(200g)辅料葱(适量)郫县豆瓣酱(一小勺)小米(小半碗)姜(适量)腐乳(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)腐乳板栗蒸肉的做法步骤1、五花肉洗干净,下锅煮。放葱结,姜片,五香卤肉料冷水下锅,水开在煮15~20分钟。2、猪肉。3、捞出肉以后汤汁不要倒掉,留一点备用。...
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腐乳蒸花肉怎么做-腐乳蒸花肉的做法
  • 腐乳蒸花肉怎么做-腐乳蒸花肉的做法

  • “简单的蒸花肉这样做,也可以细腻醇香不肥腻,用来下饭也太过瘾了!快跟我一起学做这道营养又美味的腐乳蒸花肉吧~”食材明细主料五花肉(350g)辅料姜(小半个)辣椒(小半个)蒜(三瓣)调料东古腐乳(四小块)白糖(半茶匙)油(半茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐乳蒸花肉的做法步骤1、将蒜拍...
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腐乳蒸鸡怎么做-腐乳蒸鸡的做法
  • 腐乳蒸鸡怎么做-腐乳蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(小半只)腐乳(2块)辅料姜丝(适量)葱花(适量)小辣椒(1个)料酒(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐乳蒸鸡的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、腐乳搅烂,均匀涂在鸡块上,加入姜丝和辣椒。3、再加点葱花,蒸10分钟。4、成了。...
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糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做
  • 糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做

  • “家里做菜手条件限制,应该尽量简化烹饪方法”食材明细主料猪肋排(500克)泰国糯米(250克)辅料老姜(适量)花椒粒(10个)调味盐(适量)味精(适量)料酒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米蒸排骨的做法步骤1、排骨用清水浸泡1小时以上漂去血水后备用2、1.漂去血水后排骨用调...
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糯米蒸肉丸的做法 外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸 糯米蒸肉丸怎么做
  • 糯米蒸肉丸的做法 外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸 糯米蒸肉丸怎么做

  • “蒸糯米肉丸子我不记得是哪的小吃,但我在茶餐厅经常有看到,也爱点来吃,喜欢它的原汁原味,外表是用糯米包裹着,软软糯糯的,里面鲜嫩,汁多,美味~~~~~~~~~~~~对于不爱吃肉的朋友,这道菜都是无法抗拒的”食材明细主料糯米(适量)胡萝卜(1/3个)生抽(一小勺)油(少许)葱花(少许)辅料肉末(150克)香菇(4...
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蒸腐乳怎么做-蒸腐乳的做法
  • 蒸腐乳怎么做-蒸腐乳的做法

  • “昨晚去喝喜酒,大开杀戒,吃多了吃撑了,心心念想吃白粥榨菜,但是家里没有榨菜了,昨晚回来有点晚懒得再去买,蒸了腐乳代替。小时候经常吃腐乳,蒸的与不蒸的都吃,后来就很少吃了,也许会吃腐乳做的菜,但是拿来当菜喝粥很少很少了,甚至想不起来腐乳这东西了有时候,这两年又突然想吃了,就时...
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腐乳米粉蒸肉怎么做-腐乳米粉蒸肉的做法
  • 腐乳米粉蒸肉怎么做-腐乳米粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料二刀肉(500克(里脊肉))蒸肉米粉(50克)腐乳汁(适量)料酒(1勺)食盐(半勺)鸡精(1勺)胡椒粉(1勺)辅料泡发干豆角(100克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐乳米粉蒸肉的做法步骤1、准备食材:二刀肉,泡发干豆角,王致和豆腐乳,蒸肉米粉。2、泡发干豆角切段。3、二刀肉切片。4、将食盐、...
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蒸糯米肉圆子怎么做-蒸糯米肉圆子的做法
  • 蒸糯米肉圆子怎么做-蒸糯米肉圆子的做法

  • “突然心血来潮想吃粽子泡了好多糯米,结果多了好多出来就想着做做老家的味道,糯米肉圆子在我们大湖北啊,逢年过节,或者家里办事儿的时候都必吃的想着一起住的朋友肯定没有吃过果断做起来。”食材明细主料五花肉(500g)糯米(适量)辅料生姜(5g)葱白(4g)蛋清(一个)胡椒粉(适量)生抽(一勺)芝麻油...
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家常糯米烧麦怎么做-家常糯米烧麦的做法
  • 家常糯米烧麦怎么做-家常糯米烧麦的做法

  • “用馄饨皮包烧麦,是最省事的家庭烧麦做法,而且馄饨皮有一定韧性,馄饨皮熟了是透明色,好吃又好看。简单步骤:煮一锅糯米饭,肉末和菜炒一炒和饭拌匀,直接买现成的大馄饨皮,包起来,蒸了吃吧。可能不少人觉得糯米消化,其实刚刚好相反,热热的糯米有助于消化。”食材明细主料糯米(250克)肉(3...
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糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做
  • 糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(一斤)辅料糯米(半斤)土豆(2个)配料油(适量)豆瓣(适量)老抽(适量)盐(适量)豆腐乳(适量)白糖(适量)花椒面(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米蒸排骨的做法步骤1、先将糯米提前泡8小时左右,然后沥干水份备用。2、将排骨清洗干净血水后,将葱、姜及所...
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腐乳鸡肉南瓜蒸怎么做-腐乳鸡肉南瓜蒸的做法
  • 腐乳鸡肉南瓜蒸怎么做-腐乳鸡肉南瓜蒸的做法

  • 食材明细主料南瓜(1/4个)鸡肉(100克)辅料洋葱(适量)豆豉(20个)姜末(适量)蒜末(适量)配料白腐乳(1小勺)豆瓣酱(适量)酱油(1小勺)料酒(1小勺)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐乳鸡肉南瓜蒸的做法步骤1、这样切南瓜。2、大碗里放鸡肉,洋葱,白腐乳,豆豉,姜末,蒜末,酱油,料酒,搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏1...
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蒸糯米肉圆怎么做-蒸糯米肉圆的做法
  • 蒸糯米肉圆怎么做-蒸糯米肉圆的做法

  • 食材明细主料猪肉末(400g)糯米(100g)姜末(少许)葱花(少许)辅料生抽(少许)蛋清(1个)蚝油(少许)盐(少许)香油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸糯米肉圆的做法步骤1、糯米提前浸泡一夜后沥干水份备用2、猪肉末加入葱花、姜末、蛋清、盐、蚝油、生抽、料酒、香油3、顺时针方向...
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糯米蒸肉怎么做-糯米蒸肉的做法
  • 糯米蒸肉怎么做-糯米蒸肉的做法

  • “这道饭点,米香和肉香相互融合,互相成就,肉的油脂被糯米吸收,软烂而不油腻。糯米吸收了肉的油脂,香糯的同时具备了Q弹的口感。总有一些味道互相搭配才能成就更好的自己!”食材明细主料糯米(500g)猪腿肉(300g(或者五花肉))花生米(50g)辅料生抽(2勺)老抽(2勺)料酒(1勺)十三香(1勺)盐(1勺)咸香(口...
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糯米蒸牛肉怎么做-糯米蒸牛肉的做法
  • 糯米蒸牛肉怎么做-糯米蒸牛肉的做法

  • “最近因为瘦肉精事件,猪肉吃的少了,改吃牛肉了,放假时做了这款糯米蒸牛肉,香香糯糯的,可谓是蒸出来的美味哟!蒸菜相对来说少油烟,环保且健康,营养不流失哦。”食材明细主料牛腿肉(适量)糯米(适量)辅料干葱(适量)姜(适量)葱花(适量)水(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)小苏打(适量)生粉(适...
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腐乳汁粉蒸肉怎么做-腐乳汁粉蒸肉的做法
  • 腐乳汁粉蒸肉怎么做-腐乳汁粉蒸肉的做法

  • “这道菜的原料简单在传统的粉蒸肉上加了一点豆腐乳汁口感干变得更加的清香,好吃。粉蒸肉的特点就是耙软,我在下面垫了一点土豆。把多余那油分吸收去,使这道菜变得油而不腻孝敬长辈是最好不过的了。”食材明细主料五花肉(一斤)小葱(3根)大蒜(3瓣)土豆(一个)辅料粉蒸肉粉(半袋)五香粉(一...
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糯米粉蒸肉怎么做-糯米粉蒸肉的做法
  • 糯米粉蒸肉怎么做-糯米粉蒸肉的做法

  • “粉蒸肉,也称米粉肉,是将腌透入味的肉片裹一层米粉再上锅蒸。浸透了油脂的米粉软糯有滋味,而肉片也因油脂渗入米粉中而变得肥而不腻。米粉其实也没有想像中的那么难,腌肉的时间就可以自己炒粉、打粉,又实惠味道还好,而且还有乐趣。”食材明细主料五花肉(500g)辅料糯米(100g)调料生...
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