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关于炖鸡排的餐饮百科

炖鸡排如何做简单又好吃
  • 炖鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炖鸡排,香气四溢,汤汁浓郁,鲜美可口。鸡排经过炖煮后,已经酥烂到骨肉分离,肉质鲜嫩无比。这道菜补虚补气,提高身体免疫力,增强体质,多喝有益。制作方法也简单方便,因热爱鸡肉的原汁味,故在选食材的时候讲究食材的新...
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家常排骨炖鸡怎么做-家常排骨炖鸡的做法
  • 家常排骨炖鸡怎么做-家常排骨炖鸡的做法

  • “因为不可以吃调料,本来想清水炖来的。我觉得清水炖的也许根本吃不下去,就用来了我家的家常炖排骨的方法。”食材明细主料排骨(500g)鸡腿(2个)辅料食用油(半匙)纯净水(1500g)调料葱(小许)姜(小许)花椒(小许)八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常排骨炖鸡的做法步骤1、排骨和鸡腿...
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炖排骨的做法 电饭锅版炖排骨 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 电饭锅版炖排骨 炖排骨怎么做

  • “来美食天下转眼已经一年了,时间过得真快,来到这里不仅学会了很多做美食的技巧,还结交了很多做美食的好友,收获颇丰,在过去的一年中,家人不仅吃到了自己做的健康食品,还和广大网友分享了做美食的心德和体会,更让我没有想到的是自己居然得到了2012度年终盘点的大奖——老板牌电脑...
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清炖羊排的做法 【大连】清炖羊排 清炖羊排怎么做
  • 清炖羊排的做法 【大连】清炖羊排 清炖羊排怎么做

  • “羊肉性温,冬天多食羊肉有助于御寒保暖,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊排,羊身上最为鲜嫩的部位,不论是做羊肉手抓饭还是清炖红烧,羊排都为上选。大年三十晚上炖一锅羊排汤,一家人围坐在一起喝羊汤,暖意融融!”食材明细主料羔羊肋排(500...
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海带排骨炖鸡怎么做-海带排骨炖鸡的做法
  • 海带排骨炖鸡怎么做-海带排骨炖鸡的做法

  • “孩子上学辛苦,又不吃鸡,冬天要进补,我变想方设法,最终发明出了这道极鲜的美味佳肴。当然吃时就不要把鸡肉给孩子了。值得一做。”食材明细主料鸡肉(整鸡的1/4)纤排(1块)海带(约长20cm左右,这样一段)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)枸杞子(适量)姜块(适量)花椒粒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时...
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炖排骨的做法 自创的炖排骨 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 自创的炖排骨 炖排骨怎么做

  • “提前2小时泡好干菜,提前30分钟把排骨泡一下,主要材料,【排骨,干香菇,干四季豆】”食材明细主料排骨(500g)大蒜(5瓣)八角(2个)桂皮(半个)花椒粒(少许)盐(适量)油(适量)干香菇(适量)辅料姜片(5片)大葱(1根)茴香(少许)干辣椒(2个)冰糖(5颗)鸡精(适量)干四季豆(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖排骨的...
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炖排骨的做法 懒汉炖排骨 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 懒汉炖排骨 炖排骨怎么做

  • “突然想吃排骨米饭了~~以前在外面饭店吃排骨米饭都喜欢吃纯排骨加米饭,后来发现还有炖菜的排骨,比如白菜排骨、土豆排骨、海带排骨。所以就越来越喜欢炖菜的排骨了不油腻外加蔬菜还营养呵呵!今天闲来无事,准备自己研究着做一把饭店那种排骨米饭吼吼~~第一次发布见笑啦!!我是菜...
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炖排骨的做法 ✿炖排骨✿ 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 ✿炖排骨✿ 炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)尖椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)山楂片(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)白酒(适量)醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖排骨的做法步骤1、排骨两斤2、过水洗两遍再泡15分钟3、冷水下锅焯水4、捞出备用5、高压锅中下葱姜...
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鸡腿排骨炖山药怎么做-鸡腿排骨炖山药的做法
  • 鸡腿排骨炖山药怎么做-鸡腿排骨炖山药的做法

  • 食材明细主料山药(700g)鸡腿(一个)肋排(几块)辅料食用油(半匙)胡萝卜(些许)纯净水(若干)调料食盐(4g)生抽(5g)葱姜(小许)花椒八角(小许)香菜末(小许)陈醋(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡腿排骨炖山药的做法步骤1、排骨鸡腿化冻。2、斩块,冷水下锅焯水。3、水开洗净浮沫。4、沥干水分备用...
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炖排骨咋炖
  • 炖排骨咋炖

  • 很多人喜欢吃排骨胜过吃肉类,尤其是青少年朋友们,因其接近排骨的肉质鲜美筋道,因此炖排骨成了餐桌上常见的一种美食,但很多人不知道炖排骨咋炖,那么接下来小编就为大家介绍一下,喜欢吃炖排骨的朋友赶快行动起来吧。炖排骨咋炖一、排骨的做法1、萝卜排骨汤食材:排骨1根、葱结1个...
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排骨炖素鸡怎么做-排骨炖素鸡的做法
  • 排骨炖素鸡怎么做-排骨炖素鸡的做法

  • 食材明细主料排骨(半斤)素鸡(1个)木耳(适量)辅料盐(少量)酱油(少量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨炖素鸡的做法步骤1、准备好泡发的木耳,炖好的排骨(参考前面菜谱排骨的做法),素鸡1个。2、素鸡切片。3、锅中倒油,将切好的素鸡片煎至两面金黄。4、倒入烧好的排骨及排骨汤,排...
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排骨火腿炖鸡汤怎么做-排骨火腿炖鸡汤的做法
  • 排骨火腿炖鸡汤怎么做-排骨火腿炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料母鸡(1只)排骨(适量)火腿(适量)冬笋(适量)木耳(适量)辅料水(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨火腿炖鸡汤的做法步骤1、黄油母鸡一只洗净。2、将生姜、鸡、排骨焯水后放入砂锅中。3、冬笋切片煮开去涩味。4、放入砂锅中大火煮开后去浮沫后转小火慢慢炖...
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墨鱼干炖排骨鸡怎么做-墨鱼干炖排骨鸡的做法
  • 墨鱼干炖排骨鸡怎么做-墨鱼干炖排骨鸡的做法

  • “冬季进补什么东西最好?第一肉:墨鱼上榜理由:关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0。7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。...
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炖排骨怎样炖
  • 炖排骨怎样炖

  • 日常生活中,喜欢吃猪肉的朋友想必也喜欢吃排骨。排骨可以做出许多经典菜肴,比如说红烧排骨、糖醋排骨等等。一般家里面更常见的吃法主要是炖排骨。那么,究竟炖排骨怎样炖呢?下面小编就来为大家解答一下这个问题,各位感兴趣的朋友快来看看吧!一、炖排骨怎样炖炖排骨是最常见的一...
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猪排鸡翅炖土豆怎么做-猪排鸡翅炖土豆的做法
  • 猪排鸡翅炖土豆怎么做-猪排鸡翅炖土豆的做法

  • “西伯利亚寒流吹入了国内大部分区域,突然的寒冷让人们猝不及防,即使是周末人们也乐得懒在被窝,外面虽然寒冷但更应让美食唤醒我们不畏寒冷和驱散饥饿的斗志。接下来,请跟随我的步骤,为心爱的人做上一餐美食吧!”食材明细主料猪排骨(2条)鸡翅中(1000克)土豆(1个)辅料姜片(6个)八角(2克)干...
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炖猪排怎么炖
  • 炖猪排怎么炖

  • 一说到猪排,想必不少人会像小编一样,都超级爱吃猪排吧。反正,对于小编来说,不管是红烧猪排也好,还是美味的炖猪排也罢,都是可口的菜肴。那么,今天小编就来教大家做一道炖猪排,希望能够帮助大家知道炖猪排怎么炖。炖猪排怎么炖1、做法一将排骨洗净,剁成小段,备好调味料;排骨用开水焯...
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肋排炖汤还是子排炖汤
  • 肋排炖汤还是子排炖汤

  • 肋排。肋排炖汤时其肉质会比较松散,所以炖好的汤汁香味会比较浓郁。而使子排炖汤,其肉质会比较紧实,汤汁的香味欠佳。煮炖排骨汤之前应该将排骨放入清水中浸泡半个小时左右,可以去除血水,有去腥的效果。在煮炖排骨汤的过程中,可以加入适量的食醋,可以使排骨变得软烂可口。...
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土人参鸡腿菇炖排骨怎么做-土人参鸡腿菇炖排骨的做法
  • 土人参鸡腿菇炖排骨怎么做-土人参鸡腿菇炖排骨的做法

  • “鸡腿菇,菇蕾期菌盖白色圆柱形,菌盖表面连同菌柄状,似火鸡腿,肉质似鸡丝而得名。鸡腿菇于世界各国均有分布,我国主要产于北方各地,具有助消化、降血压、降血糖等功效。1、助消化鸡腿菇的属性较平和,味道甘甜,归胃经,鸡腿菇的肉质细嫩,富含纤维素,可以加快肠胃蠕动,促进消化,增强食欲,...
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鸡腿蘑炖排骨的做法 rabbit私房菜—鸡腿蘑炖排骨 鸡腿蘑炖排骨怎么做
  • 鸡腿蘑炖排骨的做法 rabbit私房菜—鸡腿蘑炖排骨 鸡腿蘑炖排骨怎么做

  • “鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。”食材明细主料排骨(一根)辅料鸡腿菇(一个)香菇(2个)番茄(...
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炖排骨要炖多久-炖排骨要炒一下吗
  • 炖排骨要炖多久-炖排骨要炒一下吗

  • 不知道你家中的长辈是否有给你做过炖排骨。这种炖排骨可以用来搭配很多食材。从而做成排骨炖藕、排骨炖萝卜等等菜肴。炖排骨中的汤也非常鲜美。那么炖排骨前,到底需不需要炒一下排骨呢?炒出来味道会不会受影响呢?接下来就和小编一起来看一看吧。一、炖排骨要炒一下吗炖排骨...
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小鸡排骨炖蘑菇怎么做-小鸡排骨炖蘑菇的做法
  • 小鸡排骨炖蘑菇怎么做-小鸡排骨炖蘑菇的做法

  • “小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉、粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。而我们过年做时,常把鸡肉、排骨和蘑菇一起炖的,这次没放粉条,特别软烂鲜嫩。”食材明细主料鸡肉(多半只)排骨(适量)干蘑菇(适量)辅料葱(半颗)姜...
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营养美味炖排骨-炖排骨
  • 营养美味炖排骨-炖排骨

  • “最近几天降温,外面越来越冷,回到家就想做点热乎乎的饭菜,我家小仔无肉不欢,阴雨天傍晚,买了排骨,回家炖出来,热乎乎的端上桌,寒冷的天气里,热菜热饭就是最爱了吧。这次的炖排骨,做法比较简单,用电压力锅炖出来,比较省时,且营养不流失,口感上软烂好吃~”食材明细主料排骨(500克)温水(420...
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排骨炖鸡怎么做-排骨炖鸡的做法
  • 排骨炖鸡怎么做-排骨炖鸡的做法

  • “曾经,好多小店靠这个菜经营餐馆,经久不衰。排骨论斤称重,鸡则现点现杀。客人谈笑间,大大的一盆排骨炖鸡就上来了,配上几个冷菜,最后再上一份拉面,吃完了大块的肉,再拌着汤水吃份面,真心的舒服。其实这样的菜我们在家一样可以做,并且可以改良成自家喜欢的味道,更家常一些。排骨选上...
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鸡蛋胶海底椰炖排骨汤怎么做-鸡蛋胶海底椰炖排骨汤的做法
  • 鸡蛋胶海底椰炖排骨汤怎么做-鸡蛋胶海底椰炖排骨汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋胶(适量)排骨(适量)辅料海底椰(适量)调料开水(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡蛋胶海底椰炖排骨汤的做法步骤1、准备了一点鸡蛋胶。2、取适量的鸡蛋胶用开水烫洗两三遍,再用清水放入冰箱泡发一个晚上。3、排骨斩块洗去血水,挤干水份。4、泡发过的鸡...
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炖排骨怎么炖
  • 炖排骨怎么炖

  • 日常生活中,喜欢吃猪肉的朋友想必也喜欢吃排骨。排骨可以做出许多经典菜肴,比如说红烧排骨、糖醋排骨等等。一般家里面更常见的吃法主要是炖排骨。那么,究竟炖排骨怎么炖呢?下面小编就来为大家解答一下这个问题,各位感兴趣的朋友快来看看吧!炖排骨怎么炖一、清炖排骨汤1.材料排...
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