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关于清蒸肉末头菜的餐饮百科

清蒸肉末头菜怎么做-清蒸肉末头菜的做法
  • 清蒸肉末头菜怎么做-清蒸肉末头菜的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)头菜(适量)葱花(一根)调料盐(少许)胡椒粉(2克)香油(2毫升)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸肉末头菜的做法步骤1、肉末添加少许盐,胡椒粉,香油,葱花顺着一个方向搅拌均匀。2、头菜切碎备用。3、两种材料一起搅拌均匀。4、然后倒入盘中,轻轻按压一下,按压均匀。...
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头水紫菜香菇蒸肉末怎么做-头水紫菜香菇蒸肉末的做法
  • 头水紫菜香菇蒸肉末怎么做-头水紫菜香菇蒸肉末的做法

  • “超级鲜且下饭!”食材明细主料五花肉末(250克)干香茹(8朵)头水紫菜(适量)辅料香葱(适量)调料盐(少许)生抽(1匙)玉米淀粉(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)头水紫菜香菇蒸肉末的做法步骤1、准备头水紫菜这么一长条。2、干香菇洗净,冷水泡发。3、准备好肉末,头水紫菜团在手里,用自来水...
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肉末蒸菜饼怎么做-肉末蒸菜饼的做法
  • 肉末蒸菜饼怎么做-肉末蒸菜饼的做法

  • “家有宝宝一枚,所以每天为宝宝做饭成了我一天最重要的事情,要变着花样,要荤素搭配,要色彩鲜艳,要营养均衡。每天我就像个斗士一样围着他的三餐而奋斗。今天就做个肉末蒸菜饼。刚好今天老爸在家休息有空拍照,不然小家伙缠着我连做饭的时间都没有。”食材明细主料瘦肉(适量)辅料萝...
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剁椒肉末蒸芋头怎么做-剁椒肉末蒸芋头的做法
  • 剁椒肉末蒸芋头怎么做-剁椒肉末蒸芋头的做法

  • “芋头性甘辛、性平,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。芋头营养丰富,含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生抗体球蛋白,能增强人体的免疫功能。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡...
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菜头炒肉末怎么做-菜头炒肉末的做法
  • 菜头炒肉末怎么做-菜头炒肉末的做法

  • 食材明细主料菜头(适量)猪肉末(适量)辅料盐(适量)泡椒(适量)味精(适量)生抽(适量)泡姜(适量)青椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜头炒肉末的做法步骤1、菜头洗净切片,放入少量盐腌制10分钟。2、挤水后装盘。3、准备泡姜、泡椒、青椒丝,泡姜泡椒切碎。4、油烧开。5、下入菜头、泡...
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清蒸肉末秋葵怎么做-清蒸肉末秋葵的做法
  • 清蒸肉末秋葵怎么做-清蒸肉末秋葵的做法

  • “味道清爽,口感爽滑,很适合夏天吃。小朋友也很喜欢吃的,不过小朋友吃的话,就可以不要加小米辣。小贴士:秋葵的功效1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营...
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清蒸狮子头的做法 清淡鲜美的肉菜——清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做
  • 清蒸狮子头的做法 清淡鲜美的肉菜——清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做

  • “很久之前在日志里发了这道菜,一直忘了发菜谱。清蒸狮子头清淡却鲜美,是道老少皆宜的菜肴,口感滑嫩鲜香,尤其适合不太爱吃肉的孩子们。”食材明细主料猪五花肉(320克)荸荠(4个)辅料葱白(一段)姜(一小块)清水(3大匙)水淀粉(一大匙)香葱(三根)配料盐(1/2小匙)糖(1/2小匙)香油(1大匙)生抽(1小匙)蚝油(1...
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窝头肉末蒸蛋怎么做-窝头肉末蒸蛋的做法
  • 窝头肉末蒸蛋怎么做-窝头肉末蒸蛋的做法

  • “窝窝头与肉鹌鹑蛋搭配,营养丰富!玉米面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。”食材明细主料玉米面(适量)面粉(适量)糖(2克)肉馅(适量)鹌鹑蛋(适量)酵母(适量...
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清蒸肉末花心萝卜怎么做-清蒸肉末花心萝卜的做法
  • 清蒸肉末花心萝卜怎么做-清蒸肉末花心萝卜的做法

  • “白萝卜和梨同吃能止咳平喘也能化痰消炎,能清热解毒,能缓解人类脾虚湿热的症状,春季多吃还能消炎杀菌抗病毒哦!一根白萝卜,掏出来的花朵炖了排骨汤,剩下来的边角料又可以做成美美的清蒸花心萝卜,完美的两吃做法!多吃清淡的萝卜还能减脂哦!”食材明细主料白萝卜(1根)猪肉末(1饭碗)辅料...
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清蒸肉末要蒸多久可以熟
  • 清蒸肉末要蒸多久可以熟

  • 15分钟左右。清蒸肉沫,用普通蒸锅蒸十五分钟左右就可以熟了,量较多,可以适量延长蒸的时间。蒸的时候可观察肉沫的颜色变化,看是否含有红色。蒸熟后的肉沫,可以加上调料直接陪米饭食用;也可以和豆角、玉米、青菜等一起炒,美味又下饭。...
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清蒸肉末秋葵的做法 清蒸肉沫秋葵 清蒸肉末秋葵怎么做
  • 清蒸肉末秋葵的做法 清蒸肉沫秋葵 清蒸肉末秋葵怎么做

  • “秋葵营养好,口感也好,怎么做都爱吃,肉馅因为秋葵的粘液变得嫩滑可口,能够帮助消化,老人孩子都皆宜”食材明细主料秋葵(250g)肉末(100g)剁辣椒(10g)辅料蒸鱼豉油(1勺)盐(5g)糖(2g)鸡精(1g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸肉末秋葵的做法步骤1、将250g的秋葵洗干净2、把秋葵切成两半,再...
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肉末清蒸茄子怎么做-肉末清蒸茄子的做法
  • 肉末清蒸茄子怎么做-肉末清蒸茄子的做法

  • “茄子的营养较丰富。其中含有维生素E,能抗衰老。建议大家吃茄子不要去茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。”食材明细主料茄子(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适...
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清蒸肉末鲫鱼怎么做-清蒸肉末鲫鱼的做法
  • 清蒸肉末鲫鱼怎么做-清蒸肉末鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条(400克))葱(适量)蒜(适量)鱼豉酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)辅料鲜猪肉(30克)生姜(适量)青椒(2个)花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸肉末鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净,剖好;鲜肉洗净剁成肉饼2、生姜分别切片、切丝,青椒切丝,蒜子切粒。3、把肉饼塞...
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芋头丝蒸肉末怎么做-芋头丝蒸肉末的做法
  • 芋头丝蒸肉末怎么做-芋头丝蒸肉末的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)五花肉末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)葱花(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头丝蒸肉末的做法步骤1、五花肉剁成肉末备用。2、蒜头切成条备用。3、切好的芋头摆盘。4、锅中少许底油,放入肉沫翻炒。5、炒至肉沫变色,有小许焦香,加入少许生抽,...
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芋头蒸肉末怎么做-芋头蒸肉末的做法
  • 芋头蒸肉末怎么做-芋头蒸肉末的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)香芋(1个)小葱(1根)辅料酱油(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋头蒸肉末的做法步骤1、准备好香芋2、把芋头去皮,刨成丝放入盘子3、把猪肉洗干净4、把猪肉剁成肉未,用盐、油和酱油拌匀5、将拌好的肉未放在芋头上面平铺好6、热水上锅蒸,大概...
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清蒸肉末霉豆腐渣怎么做-清蒸肉末霉豆腐渣的做法
  • 清蒸肉末霉豆腐渣怎么做-清蒸肉末霉豆腐渣的做法

  • 食材明细主料霉豆腐渣(适量)肉末(适量)辅料香葱(适量)高汤(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤1、豆腐渣一块。2、切片。3、切好的霉豆腐渣摆盘,撒点精盐。4、备好肉泥。5、铺上剁好的...
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榨菜蒸肉末怎么做-榨菜蒸肉末的做法
  • 榨菜蒸肉末怎么做-榨菜蒸肉末的做法

  • “【榨菜蒸肉末】简单的家常菜,好吃又下饭,但又想口感嫩一些,就在肉末中加入适量的淀粉哦!!!可是还有一点,根据榨菜的咸味程度加盐或不加盐。。。”食材明细主料榨菜丝(100克)肉末(190克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜蒸肉末的做法步骤1、食材:榨...
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包菜肉末蒸蛋 包菜肉末蒸蛋怎么做-包菜肉末蒸蛋的做法 【花样包菜】
  • 包菜肉末蒸蛋 包菜肉末蒸蛋怎么做-包菜肉末蒸蛋的做法 【花样包菜】

  • “呵呵。。。这个菜是做包菜肉丸时剩下的馅,想着蒸个蛋饼也不错的,没想到做出来的味道还相当的美味呀。。。。喜欢吃蒸蛋的朋友不防这样试试。。。。。”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)辅料枸杞(适量)配料淀粉(适量)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜...
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清蒸九头菜怎么做-清蒸九头菜的做法
  • 清蒸九头菜怎么做-清蒸九头菜的做法

  • 食材明细主料九头菜(一颗)辅料盐(少许)咸肉(10g)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸九头菜的做法步骤1、九头菜洗净,切片,第一次做忘了拍步骤照。将就着用一张摆好的图了。2、摆盘,撒少许盐,咸肉切薄片摆在上面,咸肉本身含盐高,所以盐放少点。3、锅中放水4、放上蒸格子(不知道专业...
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肉末蒸头菜怎么做-肉末蒸头菜的做法
  • 肉末蒸头菜怎么做-肉末蒸头菜的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)头菜(适量)调料盐(少许)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末蒸头菜的做法步骤1、肉末提前剁碎。2、加入少许盐,生抽,胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀。3、头菜提前洗干净,浸泡,剁碎备用4、放与肉末一起,继续顺着一个方向搅拌均匀备用5、放入...
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清蒸肉末冬瓜怎么做-清蒸肉末冬瓜的做法
  • 清蒸肉末冬瓜怎么做-清蒸肉末冬瓜的做法

  • “冬瓜是我夏季经常吃的食材,它是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效,还能减肥哦。冬瓜一般比较清淡,不太容易入味,加点肉末、榨菜增加了鲜香。”食材明细主料冬瓜(450克)辅料肉末(50克)榨菜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香油(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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肉末咸菜蒸豆腐的做法 “咸菜”肉末咸菜蒸豆腐 肉末咸菜蒸豆腐怎么做
  • 肉末咸菜蒸豆腐的做法 “咸菜”肉末咸菜蒸豆腐 肉末咸菜蒸豆腐怎么做

  • “我自己腌制的咸菜疙瘩,一年了,终于腌透可以吃啦。这是老公最爱的下饭菜,没有之一。”食材明细主料咸菜(50克)猪肉(100克)食用油(2汤匙)生抽(小许)葱(小许)豆腐(200克)火锅底料(小许)辅料茼蒿(50克)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末咸菜蒸豆腐的做法步骤1、咸菜疙瘩洗净2、打丝3、冷水...
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肉末炒头菜怎么做-肉末炒头菜的做法
  • 肉末炒头菜怎么做-肉末炒头菜的做法

  • 食材明细主料头菜(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒头菜的做法步骤1、头菜一个。2、手撕成小块。3、葱蒜切沫。4、锅中加油放入肉末翻炒。5、放入葱花翻炒。6、放入大头菜翻炒。7、放入蒜末翻炒。8、放入酱油。9、...
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肉末蒸芋头怎么做-肉末蒸芋头的做法
  • 肉末蒸芋头怎么做-肉末蒸芋头的做法

  • “芋头成熟的季节……接下来会有很多关于芋头的美食想要去做😬☺️耶~😝😝☺️”食材明细主料姜(适量)猪肉(适量)小米辣(两个)槟榔芋(200g)葱(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(一点点)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末蒸芋头的做法步骤1、材料准备一下2、把材料洗干净猪肉剁碎芋头切成大小...
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肉末蒸鲫鱼的做法 荤菜……肉末蒸鲫鱼 肉末蒸鲫鱼怎么做
  • 肉末蒸鲫鱼的做法 荤菜……肉末蒸鲫鱼 肉末蒸鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼两面用盐腌制十分钟后。加入肉。肉末也可以提前腌制好的。2、然后盘子下放入姜丝,鱼肉上也放上。3、放蒸锅里蒸二十分钟。4、蒸好的鱼...
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