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关于自制彩色晶糖的餐饮百科

自制彩色晶糖-不可缺少的装饰品-彩色晶糖
  • 自制彩色晶糖-不可缺少的装饰品-彩色晶糖

  • 食材明细主料砂糖((挑颜色透明,晶亮的))辅料色素(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制彩色晶糖的做法步骤1、超市找的颜色最晶亮的一包砂糖色素只要一点点啊,别加多了!1滴足够2、摇好了!盒子要干燥的!3、觉得颜色深了?加点砂糖,再摇!觉得颜色浅了?加点色素,再摇^_^4、需要少量色...
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自制彩色馒头如何做简单又好吃
  • 自制彩色馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道彩色馒头是采用搅碎一些果蔬榨出的汁,渗透入面粉一起和面粉和出且发酵来的,颜色即好看又鲜艳,而且其味道也是很美味,相比之下,比起原味的白色馒头更好吃了一点,不同颜色的馒头是用不同的果蔬榨汁碾成汁和进...
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自制天然彩色面条-天然彩色面条
  • 自制天然彩色面条-天然彩色面条

  • “用青瓜或菠菜可做绿色面条,甘蓝对应蓝色,柑橘、南瓜对应黄色,胡萝卜、番茄对应红色。趁周末时间,我自制了天然彩色面条。”食材明细主料面粉(550G)紫薯泥(150G)青瓜汁(100G)辅料冷水(40G)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制天然彩色面条的做法步骤1、1.青瓜用料理机榨成...
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彩色水晶蛋怎么做-彩色水晶蛋的做法
  • 彩色水晶蛋怎么做-彩色水晶蛋的做法

  • “这道菜不是真鸡蛋哦,而是加了彩色蔬菜的肉皮冻,亲有木有被骗到了?”食材明细主料肉皮(适量)辅料玉米粒(适量)胡萝卜粒(适量)豌豆(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色水晶蛋的做法步骤1、准备好材料2、肉皮去掉肥肉,锅中放水,放肉皮焯水3、切好的...
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彩色糖不甩怎么做-彩色糖不甩的做法
  • 彩色糖不甩怎么做-彩色糖不甩的做法

  • “糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。我这几天玩汤圆、剩下的面团、做了糖不甩、太香太好吃啦!”食材明细主料红色汤圆面团(一个)白色汤圆面团(一个)辅料花生(一把)红糖(一勺)红淀粉(一勺)椰蓉(一勺)白糖...
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自制彩色土豆色拉如何做简单又好吃
  • 自制彩色土豆色拉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:适量酸黄瓜:适量洋葱:适量胡萝卜:适量辅料白胡椒:适量酸奶:适量鸡蛋:适量沙拉酱:适量具体步骤1、将土豆切成小块后,下锅中火煮。2、煮土豆的时候,将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多,胡萝卜是为了...
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自制彩色凉皮-彩色凉皮
  • 自制彩色凉皮-彩色凉皮

  • “妈妈最近牙痛,只能吃软的食物,又怕外面东东天热不新鲜,所以自制吧!以前要和面,洗面,再蒸,现在直接用面粉调成糊,方便很多,一起来试试吧!”食材明细主料澄粉(100g)高筋面粉(100g)辅料盐(2g)苋菜汁(250g)菠菜汁(250g)火龙果皮汁(250g)胡萝卜汁(250g)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制彩色凉皮...
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彩色水晶蛋如何做简单又好吃
  • 彩色水晶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:60分钟主料肉皮:适量玉米粒:适量胡萝卜粒:适量豌豆:适量鸡蛋壳:N个辅料盐巴:适量料酒:适量鸡精:适量具体步骤1.肉丝去掉肥肉,锅中放水.放肉皮焯水2.再将切好的肉皮放锅中煮制,加入盐和料酒,大火火烧开后转小火慢炖1个小时至...
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自制彩色果蔬面条的做法 自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟! 自制彩色果蔬面条怎么做
  • 自制彩色果蔬面条的做法 自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟! 自制彩色果蔬面条怎么做

  • “爸妈非常喜欢吃面条,以前总是买挂面,现在有了厨师机,在家轻松搞定各式各样的手工面条。准备好面粉跟果蔬粉,跟我一起做起来,好吃劲道的面条轻松搞定!”食材明细主料中筋面粉(184g)奶粉(10g)南瓜粉(菠菜粉、甜菜粉、紫薯粉)(6g)水(90g)辅料盐(1g)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制彩...
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sprinkle) 彩色糖霜怎么做-彩色糖霜的做法 彩色糖霜(sugar
  • sprinkle) 彩色糖霜怎么做-彩色糖霜的做法 彩色糖霜(sugar

  • “做蛋糕和cupcake的必备杀器:SugarSprinkle!某宝上可以买到,但是自己做出来的,更加有成就感哦!”食材明细主料白糖(50克)封口袋(1个)辅料食用色素(1克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色糖霜的做法步骤1、准备材料。2、将砂糖倒入袋子,挤3滴色素,混合均匀。3、平铺在烤盘中。4...
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彩色水晶鱼丸怎么做-彩色水晶鱼丸的做法
  • 彩色水晶鱼丸怎么做-彩色水晶鱼丸的做法

  • “女儿非常喜欢吃丸子,所以我也经常捣鼓些丸子,如鱼丸,肉丸,菜丸,豆腐丸等,这次做了彩色水晶的,看上去非常赏心悦目,吃起来Q弹鲜美,值得亲们一试呢。喜欢清淡口的,不用粘汁。如果口味重的,还是调一些汁粘着吃,别有一番风味。”食材明细主料鱼肉(300克)菠菜(80克)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)料酒(...
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彩色蛋白糖怎么做-彩色蛋白糖的做法
  • 彩色蛋白糖怎么做-彩色蛋白糖的做法

  • 食材明细主料蛋清(2个70g)白糖(74g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)彩色蛋白糖的做法步骤1、蛋清2个,70g左右.白糖74g放入无水无油的盆中。2、放温水中将糖分完全融化,不要太热了,以免把蛋白煮熟了。3、滴入几滴柠檬汁,电动打蛋器打发至硬性发泡。4、裱花袋周围...
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彩色水晶蒸饺怎么做-彩色水晶蒸饺的做法
  • 彩色水晶蒸饺怎么做-彩色水晶蒸饺的做法

  • 食材明细主料土豆淀粉(1500克)肉馅(适量)辅料菠菜汁(适量)胡萝卜汁(适量)紫甘蓝汁(适量)南瓜汁(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色水晶蒸饺的做法步骤1、把所需要的蔬菜洗净切碎备用2、分别放入料理机打成蔬菜汁备用3、这是打好的蔬菜汁4、用四个容器分别装入适量的土...
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自制彩蔬面-彩蔬面
  • 自制彩蔬面-彩蔬面

  • “这是个多彩的世界,大自然太奇妙了,创造了五颜六色的美丽。自然的,才是最美的!也是最健康的!”食材明细主料面粉(1000g)辅料南瓜(1个)胡萝卜(1个)紫甘蓝(1颗)菠菜(3颗)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制彩蔬面的做法步骤1、把备好的南瓜,胡萝卜,紫甘蓝,菠菜,分别切碎,榨汁。2、分别在...
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自制彩色意面-彩色意面
  • 自制彩色意面-彩色意面

  • “特别喜欢各种儿童意面的你,是不是又觉得意面价格非常昂贵而舍不得买?大家的福利来了,果子教你在家就能自制好看又漂亮的意面。还可以风干,什么时候想吃,取出煮上一碗,心情都会美美的哦!”食材明细主料面粉(240克)辅料菠菜汁(25克)南瓜泥(25克)红苋菜汁(25克)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗...
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彩色凉皮 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮
  • 彩色凉皮 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮

  • “夏天来一碗凉皮消暑,这才是微小的幸福!”食材明细主料盐(适量)面粉(适量)辅料绿豆芽(随意)黄瓜(随意)辣椒油(随意)芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤1、面粉➕盐和面团,稍硬饧面十五分钟。加入清水反复洗2、反复洗,直到洗面水清澈3、加入适量酵母发酵二十...
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自制浪漫的彩色蝴蝶面-彩色蝴蝶面
  • 自制浪漫的彩色蝴蝶面-彩色蝴蝶面

  • “平时都是采买现成的蝴蝶面,今天抽时间制作了彩色的蝴蝶面,提前祝美天的朋友们,双十一光棍节快乐,没有找到对象的,早日找到心仪的另一半。希望这灵气的蝴蝶给大伙带来好运!比冀双飞,不羡仙,一直幸福下去。”食材明细主料高筋面粉(500g)紫薯泥(50g)南瓜泥(50g)辅料清水(适量)其他(口味)技巧...
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自制纯天然彩色手工面的做法 自制纯天然彩色手工面手擀面 自制纯天然彩色手工面怎么做
彩色水晶粽怎么做-彩色水晶粽的做法
  • 彩色水晶粽怎么做-彩色水晶粽的做法

  • “前几天相机被朋友借去,照片忘记拷下来。端午节过去好多天了,到现在才能发菜谱。网购的彩色西米是新鲜湿润的,用手能一撮能成粉状。为了便于保持就在阳台上暴晒了两天,估计保存半年都没有问题。”食材明细主料彩色西米(适量)蔓越莓干(适量)红枣(适量)粽叶(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮...
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彩色水晶饺子怎么做-彩色水晶饺子的做法
  • 彩色水晶饺子怎么做-彩色水晶饺子的做法

  • “色彩斑斓的水晶饺子,营养又美味!宝宝喜欢得不要不要滴。”食材明细主料猪肉(300g)胡萝卜(3根左右)辅料面粉(500g)菠菜(一把)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色水晶饺子的做法步骤1、把准备好的食材分别放进洁诺斯绞肉机里搅拌碎,加入调味料搅拌匀2、用洁诺斯果汁杯把菠菜、胡...
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自制彩色凉粉-彩色凉粉
  • 自制彩色凉粉-彩色凉粉

  • “冬季吃惯了大鱼大肉,偶尔来点冷菜也会刷刷膘,让笨重的身体来个短暂的清爽!凉粉也是我的钟爱,过一段日子总会做一次的。之前做的凉粉总是满的淀粉来做,昨天去市场称的零售淀粉,有颗粒的,据说这种做出的凉粉更劲道。试过之后确实如此,所以建议想做凉粉的亲们,还是称散装的较好。”...
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自制彩色饭团如何做简单又好吃
  • 自制彩色饭团如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:150南瓜汁:50青菜汁:50洛神花汁:50海苔:5张辅料水量:1200ml砂糖:12寿司醋:25ml具体步骤1.准备好的南瓜汁50克、青菜汁50克、洛神花汁50克2.大米洗净后,按1:1的比例,50克大米加50克汁3.在自动烹饪锅里加入12...
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彩色砂糖饼干怎么做-彩色砂糖饼干的做法
  • 彩色砂糖饼干怎么做-彩色砂糖饼干的做法

  • “做了蔓越莓饼干,做好以后一吃,酥的掉渣,感觉一咬到嘴里就要快化了,不太喜欢这么酥的感觉。今天的这一款饼干,加了两倍的面粉,却还是比较酥,但咬在嘴里有口感,也可以当做翻糖饼干,或是糖霜饼干的打底,成品不会轻易碎,很好。”食材明细主料低筋面粉(230g)鸡蛋(50g)糖(50g)黄油(100g)辅料砂糖...
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彩色糖果饺子怎么做-彩色糖果饺子的做法
  • 彩色糖果饺子怎么做-彩色糖果饺子的做法

  • “这款彩色糖果饺子的面皮我是用胡萝卜、菠菜还有紫薯做的皮,用紫薯做的馅,营养丰富,妇孺皆宜,味道不错吃起来QQ的糯糯的感觉有点像糕点,而且简单好做,尤其家里有不爱吃蔬菜的小朋友可以尝试着另外一种方法让他爱上吃蔬菜😊。”食材明细主料胡萝卜(一根)紫薯(4个)菠菜(一把)面粉(适量)...
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自制彩色蔬菜凉粉-彩色蔬菜凉粉
  • 自制彩色蔬菜凉粉-彩色蔬菜凉粉

  • “小时候,妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍,把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质,给我们调制凉粉,在那个物质贫乏的年代,这些凉粉不但能让我们充饥,更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生活好了,但芭蕉芋制作的凉粉依然是边疆人们最爱吃的小吃,芭蕉芋属于蕉科,美人蕉属,有些地方...
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