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关于家常猪排怎么做好吃的餐饮百科

家常猪排怎么做-家常猪排的做法
  • 家常猪排怎么做-家常猪排的做法

  • “排骨的家常做法。”食材明细主料排骨(500g)辅料葱(15g)姜(5g)酱油(5ml)美极鲜(10ml)白砂糖(20g)盐(适量)清水(适量)花生油(25ml)八角(2颗)桂皮(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常猪排的做法步骤1、排骨洗净斩块备用。2、热锅下油,放入白砂糖炒出糖色。3、放入排骨。4、翻炒上色。5、加...
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家常乳酪猪排如何做简单又好吃
  • 家常乳酪猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大里肌排:4片辅料酱油:1大匙具体步骤1.将带骨的大里肌排洗净,用刀背或肉鎚两面拍松,放入拌匀的腌料中浸泡30分钟至入味备用。2.取一平底锅,热锅后放入少许奶油,待奶油溶化后放入作法1的大里肌排,用中火煎至两面...
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家常咖哩炸猪排如何做简单又好吃
  • 家常咖哩炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大里肌肉:150公克辅料盐:少许具体步骤1.将低筋面粉、咖哩粉混合备用。2.将大里肌肉洗净擦干,双面皆撒上盐、胡椒粉后备用。3.将作法2依序沾作法蛋液、面包粉后,以170℃油温炸至肉浮起,再提高至180℃油温,炸至呈...
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家常版香煎猪排怎么做-家常版香煎猪排的做法
  • 家常版香煎猪排怎么做-家常版香煎猪排的做法

  • “看了下冰箱还有里脊肉,想想就做个家常版煎猪排吧,反正也想尝试下这个菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明细主料猪肉里脊(适量)辅料胡萝卜(适量)青菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版香煎猪排的做法步骤1、...
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家常香煎猪排如何做简单又好吃
  • 家常香煎猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊猪肉:200辅料盐:少许白糖:少许毛葱:适量生抽:适量具体步骤1.把里脊洗净切成1.5厘米后的大片2.用刀背砸肉的表面,使肉质更松软3.把肉装入容器里,加入生抽.盐.白糖和切好的毛葱,翻拌均匀,盖上保鲜膜腌制半个...
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家常美式猪排卷如何做简单又好吃
  • 家常美式猪排卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中里肌肉:1条辅料低筋面粉:少许具体步骤1.中里肌肉洗净后切除筋膜,横切成薄片,并在表面上轻划几条刀痕;马铃薯去皮切成剖面约1平方公分的长条状备用。2.于作法1的中里肌排上撒上胡椒盐、抹上番茄酱,舖上1片起司...
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家常波萝猪排如何做简单又好吃
  • 家常波萝猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料韩式炸猪排:1块罐头凤梨:80公克红甜椒:20公克A.白醋:3大匙细砂糖:3大匙凤梨罐头汁:2大匙B.太白粉水:1茶匙香油:1茶匙辅料具体步骤1.韩式炸猪排切小块,备用。2.罐头凤梨小块;红甜椒去籽洗净切小块,备用。3.热锅下1大...
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黑椒猪排的做法 家常西餐 - 黑椒猪排 黑椒猪排怎么做
  • 黑椒猪排的做法 家常西餐 - 黑椒猪排 黑椒猪排怎么做

  • “经常炒猪肉炖猪肉.偶尔也用西式的吃法来尝尝...黑椒牛排的大变身---黑椒猪排.”食材明细主料猪排(适量)生姜片(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒猪排的做法步骤1、按人头准备适量新鲜猪...
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家常香嫩猪排如何做简单又好吃
  • 家常香嫩猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪排:一块普罗旺丝草:适量辅料盐:适量橄榄油:适量白胡椒:适量具体步骤1.猪排拍松,用普罗旺丝草,盐,白胡椒,橄榄油腌制1小时以上。2.找一个和猪排差不多大小的平底锅,不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了),煎一分钟,翻身再...
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家常美味烤猪排如何做简单又好吃
  • 家常美味烤猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉:适量洋葱:适量苹果:适量蒜:适量番茄酱:适量红酒:适量蜂蜜:适量盐:适量黑胡椒粉:适量生抽:适量辅料具体步骤1.制作酱汁,生抽2汤匙,番茄酱2汤匙,蜂蜜2汤匙,红酒2汤匙,盐少许,黑胡椒粉适量;2.洋葱半个、苹果半个、蒜...
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家常日式炸猪排如何做简单又好吃
  • 家常日式炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料外脊:160面包糠:适量辅料胡椒碎:适量具体步骤1.切好外脊160g2.正反两面撒上胡椒碎。3.然后放入面粉中,同样正反两面都粘上面粉4.拍掉表面上多余的面粉,放入蛋液中全部没入5.放入蛋液中全部没入6.控干蛋液,...
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家常猪排~如何做简单又好吃
  • 家常猪排~如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪排一份:适量圣女果:适量猕猴桃:适量草莓:适量辅料盐:适量酱油:适量耗油:适量黑胡椒粉:适量孜然粉:适量辣椒粉:适量生姜:3片蒜瓣:2瓣切片洋葱:适量色拉油:适量具体步骤1.准备材料:猪排,盐,耗油,色拉油,孜然粉,辣椒粉,黑胡...
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家常版炸猪排如何做简单又好吃
  • 家常版炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪里脊:适量辅料葱:适量白糖:适量盐:适量姜:适量酱油:适量具体步骤1.肉切片加葱姜盐糖酱油拌匀腌半小时2.沾蛋液3.裹上碎馒头末4.放入油锅内炸至两面金黄即可出锅5.还有虾顺便炸了,挤上番茄酱,不要太好吃哦...
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家常炸猪排如何做简单又好吃
  • 家常炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪通肌:1块鸡蛋:1个辅料五香粉:1小勺面包屑:两大勺蚝油:1勺生抽:1勺生姜粉:1小勺白胡椒粉:1小勺盐:1小勺料酒:1勺具体步骤1.猪通肌切片,拿刀背排松,加入生姜粉,白胡椒粉抹匀,加入盐、蚝油、生抽,料酒腌制一个小时以...
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家常香酥猪肋排如何做简单又好吃
  • 家常香酥猪肋排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:300公克蒜头酥:20公克红葱酥:10公克辣椒末:5公克A.盐:1/4匙鸡精粉:1/4匙砂糖:1/2匙苏打粉:1/8匙蛋白:1大匙料酒:1/2匙水:1大匙太白粉:3大匙B.椒盐粉:1茶匙辅料具体步骤1.排骨剁成小块,洗净沥干水份,备用。2.将所有...
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家常菜炸猪排如何做简单又好吃
  • 家常菜炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料猪肉:300辅料油:适量五香粉:适量料酒:适量鸡蛋:1个生抽:适量面包糠:适量淀粉:适量具体步骤1.猪腿肉300克2.切成厚度大约3CM的厚度一块一块3.然后用肉捶敲打肉,使肉打松散4.把打好的肉放到碗里加入酱油生抽5.加五...
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家常薰衣草猪排如何做简单又好吃
  • 家常薰衣草猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.猪肋排600公克:600公克柠檬1个:1个辅料开水:适量具体步骤1.猪肋排先用刀斜划几个井字刀痕以便腌料入味;柠檬洗净榨出原汁备用。2.将柠檬汁及材料2全部混拌均匀为腌料。3.用作法2腌料抓腌猪肋排3~5分钟,再放入...
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家常里肌猪排如何做简单又好吃
  • 家常里肌猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小里肌肉:150公克辅料盐:少许具体步骤1.小里肌肉洗净擦干,切成三块,以蝴蝶切方式切开,双面撒上盐、胡椒粉后,放置10分钟备用。2.将作法1依序沾低筋面粉、蛋液、面包粉后,以170℃油温炸至肉浮起,再提高至180℃油温...
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家常猪排如何做简单又好吃
  • 家常猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料精瘦肉:250辅料胡椒粉:1勺孜然粉:1勺花椒粉:1勺酱油、盐、芡粉:适量洋葱:适量具体步骤1.1:瘦肉切片,用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。2:把准备好的瘦肉抹上盐、胡椒、花椒、酱油、孜然抹匀【量根据个人口味来放...
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家常猪排饭怎么做-家常猪排饭的做法
  • 家常猪排饭怎么做-家常猪排饭的做法

  • 食材明细主料里脊猪肉(适量)辅料洋葱(适量)配料海鲜酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常猪排饭的做法步骤1、里脊肉切片,大概0.5毫米厚,两面用刀背斩一下,横竖均衡,一是为了入味,二是为了将肉筋斩断,口感更好。2、用酱油少许腌肉,不要多,其他的调味料也不要放,时间...
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家常椒盐猪排如何做简单又好吃
  • 家常椒盐猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无骨猪排:450洋葱:1个鸡蛋:1只青椒:1个辅料蒜蓉:3汤匙辣椒粒:1/2汤匙盐:1/3茶匙生粉:2茶匙胡椒粉:1茶匙淮盐:1/2茶匙五香粉:1/4茶匙植物油:适量蒜粉:1茶匙具体步骤1.将猪排两面平均拍松,再用腌料腌5分钟,再按顺序上蛋浆...
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家常菜爆浆猪排如何做简单又好吃
  • 家常菜爆浆猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:100面包糠:80猪肉:250辅料盐:适量胡椒粉:适量油:适量蚝油:适量味精:适量香油:适量芝士:适量具体步骤1.新鲜的猪大排一块2.改刀切成5mm的薄片,我的刀工不是很好,所以切得不是很均匀3.把切好的肉片放入碗中,加...
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家常酥炸猪排如何做简单又好吃
  • 家常酥炸猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料猪排:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量生粉:适量胡椒粉:适量柠檬汁:适量面包糠:适量具体步骤1.猪排,切厚片,用刀背拍散后,加入盐,胡椒粉,蛋清腌制半小时。2.腌好的猪排,拍上生粉后,浸入鸡蛋液。3.将沾上蛋液的猪排,在面包糠...
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家常猪皮焖排骨如何做简单又好吃
  • 家常猪皮焖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪小排:400猪皮:300辅料油:适量盐:适量南乳:1块料酒:2汤匙鸡粉:少许大蒜:5瓣蚝油:1汤匙冰糖:50酱油:2汤匙生姜:1块具体步骤1.准备食材:猪皮、排骨2.刮掉附在猪皮上的油脂3.反过来再刮干净猪皮上的细毛4.烧开适量水...
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家常圆葱煎猪排如何做简单又好吃
  • 家常圆葱煎猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪大排:300洋葱:200辅料黄酒:25酱油:75白砂糖:1味精:1花生油:100具体步骤1.将猪排骨斩成3块,每块用刀面拍一下,再用刀根排剁几刀,用刀背敲碎肋骨,加酱油腌渍好;2.圆葱(洋葱)切去皮切开,削去头,直切成宽0.3厘米的丝;3.炒锅...
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