当前位置:味味甜 >

关于白菜干炖龙骨的做法的餐饮百科

白菜干炖龙骨怎么做-白菜干炖龙骨的做法
  • 白菜干炖龙骨怎么做-白菜干炖龙骨的做法

  • “过年时回老家大姨送的自制白菜干,有种特别的清香。不需要要特别的烹饪技巧,总能做出一锅香浓好汤。”食材明细主料龙骨(200克)白菜干(50克)辅料蜜枣(两个)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜干炖龙骨的做法步骤1、原料图2、龙骨焯水洗净。3、菜干温水泡发。4、菜...
  • 28627
脊骨炖白菜怎么做-脊骨炖白菜的做法
  • 脊骨炖白菜怎么做-脊骨炖白菜的做法

  • “以前我就喜欢下厨房做饭,由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了,一个很普通的家常菜如果用心去做,都会非常好吃。几年过去了,我的厨艺有了很大的进步,今后我陆续的介绍给大家,希望大家提出宝贵意见和建议。”食材明细主料猪脊骨(200克)辅料白菜(5个叶...
  • 27946
白菜炖淡菜干怎么做-白菜炖淡菜干的做法
  • 白菜炖淡菜干怎么做-白菜炖淡菜干的做法

  • “昨天做珍珠丸子时剩了淡菜干和香菇碎,今天和白菜一起炖着吃”食材明细主料白菜(两片叶子)淡菜干(一把)辅料油(适量盐)老抽(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炖淡菜干的做法步骤1、白菜洗净切碎2、锅里加油,翻炒香菇碎3、加入白菜翻炒,加适量盐和老抽翻炒两下加入热水4、...
  • 20513
白萝卜干炖排骨怎么做-白萝卜干炖排骨的做法
  • 白萝卜干炖排骨怎么做-白萝卜干炖排骨的做法

  • “一道地道的农家菜,特点就是,原汁原味。而且整道菜是不用放一滴油的,非常符合现在健康的饮食标准。白萝卜干是四川特有的一道特色美食。是以新鲜的多,白萝卜切成条。放在竹筛子子里面,在太阳下晒干制作而成。口味特别独特。”食材明细主料猪排骨(二斤)大葱(一根)白萝卜干(一把)西红...
  • 8881
排骨炖白菜的做法 传统排骨炖白菜 排骨炖白菜怎么做
  • 排骨炖白菜的做法 传统排骨炖白菜 排骨炖白菜怎么做

  • “小时候冬天最多的就是白菜,父亲经常会用排骨炖白菜给我们吃,直到现在都让我回味无穷,也会时不时的做一次,来回味小时候关于美食的记忆-----”食材明细主料排骨(适量)辅料白菜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖白菜的...
  • 4410
杂蔬菜炖龙骨怎么做-杂蔬菜炖龙骨的做法
  • 杂蔬菜炖龙骨怎么做-杂蔬菜炖龙骨的做法

  • “这个菜哪有个非常大众化的名字叫乱炖。就是说。骨头汤里面想炖什么炖什么这道菜的材料我用了龙骨,因为龙骨的价格便宜,很亲民。然后配与胡萝卜,土豆。大白菜和西红柿。调料也很简单。大家一起动手来做做吧,非常好喝,清淡。”食材明细主料龙骨(一根)土豆(一个)胡萝卜(一根)大白菜(半...
  • 10927
白菜干豆腐炖大骨棒的做法 #快手营养餐#白菜干豆腐炖大骨棒 白菜干豆腐炖大骨棒怎么做
脊骨炖小白菜的做法 东北菜脊骨炖小白菜 脊骨炖小白菜怎么做
  • 脊骨炖小白菜的做法 东北菜脊骨炖小白菜 脊骨炖小白菜怎么做

  • “好吃的脊骨炖小白菜,营养丰富。”食材明细主料猪脊骨(500g)小白菜(500g)辅料葱(少许)花椒(各10g)大料(适量)草果(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)姜(适量)配料食盐(12g)料酒(10g)生抽(10g)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脊骨炖小白菜的做法步骤1、猪脊骨500g2、小白菜。东北的小白菜可新鲜了,多吃...
  • 27440
豆角干炖龙骨汤怎么做-豆角干炖龙骨汤的做法
  • 豆角干炖龙骨汤怎么做-豆角干炖龙骨汤的做法

  • “豆角干,健脾开胄,润肤美肤。”食材明细主料豆角干(50克)猪龙骨(200克)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角干炖龙骨汤的做法步骤1、把猪龙骨洗净。2、把豆角干用开水浸泡。3、把豆角干和龙骨放入高压煲内,加入适量的水,盐,胡椒粉,按煲汤档。4、时间到,汤好...
  • 23455
龙骨梅菜干粥怎么做-龙骨梅菜干粥的做法
  • 龙骨梅菜干粥怎么做-龙骨梅菜干粥的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)梅菜干(适量)大米(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨梅菜干粥的做法步骤1、少许泡发数小时2、龙骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净3、泡发好的梅菜干切碎4、砂锅加入水,放入龙骨和梅菜干大火煮开转中小火煲30分钟左右5、30分钟后加入洗净...
  • 16967
白菜粉条炖龙骨怎么做-白菜粉条炖龙骨的做法
  • 白菜粉条炖龙骨怎么做-白菜粉条炖龙骨的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)龙骨(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜粉条炖龙骨的做法步骤1、白菜洗净切丝。2、龙骨飞水。3、放入锅中。4、焖煮20分钟。5、白菜炒软。6、开盖后大火煮15分钟。7、放入白菜锅中。8、加入粉条。9、...
  • 24267
龙骨白菜炖小鸡枞菌怎么做-龙骨白菜炖小鸡枞菌的做法
  • 龙骨白菜炖小鸡枞菌怎么做-龙骨白菜炖小鸡枞菌的做法

  • “估计这是今年最后一次吃小鸡枞菌野蘑菇啦。”食材明细主料炖好的龙骨(适量)白菜(三片)小鸡枞菌(适量)辅料清水(适量)调料食盐(2g)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)龙骨白菜炖小鸡枞菌的做法步骤1、取白菜。2、撕成块放炖龙骨的汤里,汤汁不多加了清水。3、放炖好的龙骨。4、放食盐...
  • 8200
笋干菜烧龙骨怎么做-笋干菜烧龙骨的做法
  • 笋干菜烧龙骨怎么做-笋干菜烧龙骨的做法

  • 食材明细主料龙骨(555克)笋干菜(45克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)笋干菜烧龙骨的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、笋干菜(已泡发)2、将已泡发好的笋干菜淘洗一下,待用。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的龙骨翻炒翻炒。4、随后,加适量的料酒。5...
  • 30932
黄牙白炖龙骨怎么做-黄牙白炖龙骨的做法
  • 黄牙白炖龙骨怎么做-黄牙白炖龙骨的做法

  • 食材明细主料黄牙白(适量)龙骨(适量)辅料粉条(适量)姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄牙白炖龙骨的做法步骤1、黄牙白洗净。2、龙骨飞水。3、放入砂锅煮一个小时。4、黄牙白切丝。5、放入锅里并加入粉条煮熟。6、调味即可。7、开动啦。...
  • 32399
白菜干炖排骨汤怎么做-白菜干炖排骨汤的做法
  • 白菜干炖排骨汤怎么做-白菜干炖排骨汤的做法

  • “湘西地区有冬天做白菜干的传统,所以冬季跟白菜干有关的菜品也比较多,比较流行的就是搭配排骨,或者肉末炖汤,也有和土鸡炖汤的等等。今天整理了一个炖排骨汤的菜谱供厨友参考,厨艺有限,如果不到位的地方,求指点。”食材明细主料排骨(适量)白菜干(适量)葱(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工...
  • 31245
虾干炖白菜怎么做-虾干炖白菜的做法
  • 虾干炖白菜怎么做-虾干炖白菜的做法

  • “有什么菜既笨蛋、材料简单又能有海的鲜味呢?铛铛铛铛~~~虾干炖白菜是也~~~它只要有名字里的两样东西和油盐就可以了。”食材明细主料虾干(适量)大白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾干炖白菜的做法步骤1、取出一小把虾干流水冲洗后放于一碗清水...
  • 20873
龙骨炖白萝卜怎么做-龙骨炖白萝卜的做法
  • 龙骨炖白萝卜怎么做-龙骨炖白萝卜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料龙骨(200g)辅料白萝卜(1个)香葱(1棵)调料盐(5g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)龙骨炖白萝卜的做法步骤1、龙骨洗干净放入清水加入少许香醋,有高压锅炖十分钟。2、炖好的骨头汤。3、放入白萝卜块,加入盐调味...
  • 31498
鳄鱼干炖龙骨怎么做-鳄鱼干炖龙骨的做法
  • 鳄鱼干炖龙骨怎么做-鳄鱼干炖龙骨的做法

  • “鳄鱼肉煲汤是非常棒的选择,这种汤对人的身体有很大的滋补作用,尤其是患有哮喘,咳嗽等疾病的患者是非常适合用鳄鱼肉煲汤食用。”食材明细主料鳄鱼干(适量)龙骨(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鳄鱼干炖龙骨的做法步骤1、鳄鱼干用剪刀剪成小块。2、用...
  • 12412
排骨炖白菜怎么做-排骨炖白菜的做法
  • 排骨炖白菜怎么做-排骨炖白菜的做法

  • “白菜的好处那也是多了去了,什么抗氧化,搞衰老,润肠通便,促进排毒,护肤养颜等作用,想要水润过冬天,那就多吃便宜又美味的白菜吧,它可比千元护肤品便宜多了。那炖白菜要怎么炖才能好吃呢?现在来告诉你。”食材明细主料排骨(适量)白菜(300克)胡萝卜(50克)辅料食用油(适量)八角(1个)花椒(数粒)葱...
  • 17802
大骨炖白菜怎么做-大骨炖白菜的做法
  • 大骨炖白菜怎么做-大骨炖白菜的做法

  • “炖了一次大骨,做了好几个菜式。木办法,一次吃不完,人家每次至少卖一根大骨,不拆开卖。只能多做几次了。”食材明细主料大骨(4斤)葱(1棵)姜(15克)清水(若干)食盐(7克)鸡精(1克)花椒(小许)八角(适量)辅料葱叶(小许)香菜(小许)红椒碎(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大骨炖白菜的做法步骤1、...
  • 23884
龙骨菜干汤 龙骨菜干汤怎么做-龙骨菜干汤的做法 (广东)
  • 龙骨菜干汤 龙骨菜干汤怎么做-龙骨菜干汤的做法 (广东)

  • “过年期间吃太多上火的,煲个下火汤水去去火”食材明细主料龙骨(350克)菜干(50克)胡萝卜(一根)姜(适量)蜜枣(3粒)辅料盐(1匙)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)龙骨菜干汤的做法步骤1、菜干提前浸泡半天,洗净沙粒,待用。2、胡萝卜去皮,切成两厘米厚的段。3、龙骨洗净,汆水去掉血水。4、洗...
  • 8003
龙骨白菜炖粉条怎么做-龙骨白菜炖粉条的做法
  • 龙骨白菜炖粉条怎么做-龙骨白菜炖粉条的做法

  • 食材明细主料龙骨(约600g)黄心白菜(几片)粉条(些许)辅料猪肉(100g)食用油(1匙)纯净水(若干)调料食盐(适量)葱姜(小许)生抽(15g)香菜(小许)花椒八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨白菜炖粉条的做法步骤1、龙骨冷水下锅焯水。2、煮开即可。3、洗净浮沫放砂锅里。4、放纯净水和食盐,大...
  • 17497
猪脊骨炖白菜的做法 暖心暖胃脊骨炖白菜 猪脊骨炖白菜怎么做
  • 猪脊骨炖白菜的做法 暖心暖胃脊骨炖白菜 猪脊骨炖白菜怎么做

  • “我爱吃炖菜,尤其是这寒冷的冬天,吃着肉喝着汤太美了”食材明细主料猪脊骨(1000克)白菜(半颗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(三四瓣)花椒(适量)大料(适量)生抽(适量)蚝油(适量)枸杞(适量)盐(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪脊骨炖白菜的做法步骤1、猪脊骨洗干净凉水浸泡十五分钟,去血水。(也可...
  • 31070
白菜炖排骨怎么做-白菜炖排骨的做法
  • 白菜炖排骨怎么做-白菜炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)白菜(适量)粉条(适量)辅料香菜(适量)红椒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜炖排骨的做法步骤1、手撕白菜放锅里,菜帮在下面2、依次放粉条和排骨3、放排骨汤(排骨汤本身有食盐)4、放葱姜后给火5、开锅后翻炒几下,让粉条完全浸没在汤水里6、白菜里...
  • 18696
猪骨炖白菜怎么做-猪骨炖白菜的做法
  • 猪骨炖白菜怎么做-猪骨炖白菜的做法

  • “煮熟的猪骨头,和大白菜搭配炖制,简单的家常炖菜,但是营养均衡。豆腐也可以不放。”食材明细主料猪骨头(300克)白菜(500克)豆腐(100克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪骨炖白菜的做法步骤1、主料:大白菜2、辅料:煮熟的猪骨头3、把大白菜洗净切条。4、热...
  • 14928
专题