- 食材明细主料鸡蛋(1个)艾草(适量)面粉(适量)辅料碱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾草油煎饼的做法步骤1、材料:面粉2、鸡蛋3、艾草(已清洗)4、碱5、将已清洗的艾草下入沸水中,搁入适量的碱。6、焯一下、捞出。7、用清水过凉。8、将过凉好的艾草捞起、挤...
- 5141
- “艾粑粑”食材明细主料糯米粉(一斤)粘米粉(一斤)艾草(2斤)辅料碱水(3匙)白糖(半斤)黑芝麻(一量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾草果的做法步骤1、挑好了,艾草的头部、叶子部分之后。先把锅里的水烧开了再把艾放下去煮,煮10分钟后用手撕一下艾叶是否煮烂!2、把煮烂的艾草用一个盘子...
- 4792
- 食材明细主料艾叶(50g)面粉(200g)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)油(适量)水(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)艾叶鸡蛋煎饼的做法步骤1、鸡蛋、清洗干净的艾叶。2、盆里倒入200克面粉。3、艾叶切碎、打入两只鸡蛋。4、加适量的盐和水,搅和成糊状。5、电饼铛加热,两面刷上油。6、摊入面糊,...
- 23346
- “春天万物生长的季节,嫩绿的艾草饼带着青草般的香甜,留下一段味觉的回忆。”食材明细主料艾叶(150g)辅料糯米粉(适量)熟花生(适量)熟芝麻(适量)白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾草饼的做法步骤1、新鲜艾叶拣去老叶,洗干净放入开水焯水捞出,放凉后用果汁杯搅拌至碎。2、把...
- 31416
- “三月正是吃野菜的季节,艾叶是我最爱的野菜之一。艾叶煎饼,是我每年春季必吃的早餐之一,错过了就要等一年。”食材明细主料艾叶(100克)面粉(200克)辅料白砂糖(20克)花生油(6ml)生姜(5克)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)艾叶煎饼的做法步骤1、准备艾叶、面粉、生姜、花生油等食材;艾...
- 9242
- “小煎饼为家常主食,制作方便,简单,很适合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明细主料白面(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小煎饼的做法步骤1、用多少面粉,看家里几人吃饭,面粉里打两个鸡蛋!2、加入五香粉,盐,加适量的水,将面粉...
- 18325
- “淡淡的艾草味,外焦里糯,艾草的微苦,蜜红豆来中和,煎得焦香,口感超棒,趁热吃哦。”食材明细主料艾草汁(适量)糯米粉(适量)辅料蜜红豆(适量)调料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾草红豆糯米饼的做法步骤1、准备:艾草汁。2、蜜红豆。3、糯米粉。4、糯米粉放入大碗面少量多次...
- 22296
- “清明时节雨纷纷,正是万物生长的时候,这时艾草🌿也长嫩芽了,喜欢有颜色的食物。”食材明细主料艾草(一小把)木薯粉(75g)面粉(125g)水(400g)薄荷(一小把)辅料盐(1g)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草煎饼的做法步骤1、自己种的艾草和薄荷,艾草焯水挤干水份。2、放破壁机搅打成汁。3、...
- 17145
- “我们这里荠菜和艾草马上就要过季啦,抓住季节的尾巴,再吃一次。今天是把荠菜和艾草和一起来做煎饼,最后用豆瓣酱和甜辣椒来调味,让煎饼增加了酱香味,我家里很喜欢这个味道。”食材明细主料荠菜(150g)艾草(150g)面粉(150g)鸡蛋(1个)辅料豆瓣酱(适量)甜椒姜(适量)配料盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)...
- 18545
- ““清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”;艾草自古就有食用、祛风邪等功效,端午节直接,很多人会用糯米掺艾草制成“艾团”等应节食品,在这个节气一款艾草口味的红豆饼,软糯香甜,大人小孩都喜欢。”食材明细主料面包粉(200g)奶粉(20g)食用盐(2g)白砂糖(18g)酵母(3g)辅料艾草汁(140g)黄油(20g)调料...
- 20992
- “清新,软糯,香甜”食材明细主料糯米粉(适量)澄粉(适量)温水(适量)豆沙(适量)辅料糖(适量)艾草汁(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)艾草糕的做法步骤1、艾草焯水,用料理机打成汁,用滤网过滤2、糯米粉和澄粉按1:2的比例加入温热的艾草汁揉成团3、按图包入豆沙4、放入月饼模具5、压成...
- 20702
- “偶尔做些油饼,卷辣椒酱,火腿肠挺好的。”食材明细主料面(1斤)水(适量)辅料油(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油饼的做法步骤1、准备1斤面粉。2、面粉分两半,一半用热水,一半冷水,和成光滑的面团。饧25分钟。3、分成大小差不多的剂子,擀成饼状。4、电饼铛刷一层油,大火...
- 17786
- “香糯好吃的饼饼。”食材明细主料艾草(适量)糯米粉(适量)澄粉(少许)粘米粉(少许)红豆沙(适量)辅料小苏打(少许)调料油(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆沙艾草糯米饼的做法步骤1、新鲜艾草清洗干净。2、放入电煮锅里烫熟。3、加少许小苏打,让颜色更翠绿。4、捞出来过凉水,再放...
- 21389
- “清明前后便是艾草的季节,买来的艾草炒蛋吃,做汤,或者做成我最喜欢的艾草青团。艾草青团在广东客家也叫艾粄,也是传统的小吃之一,一般有芝麻花生糖馅,但是我这次做的豆沙馅的,也很好吃哦😋。淡淡的青草香气,一口软软糯糯的咬下去,还有清甜的豆沙,真的是春天的感觉。ps:在做的时候忘...
- 29062
- “街头小吃,简单做”食材明细主料绿豆面(25g)普通面粉(25g)辅料鸡蛋(1个)火腿肠(1根)生菜(适量)香菜(1颗)葱花(适量)蒜蓉辣酱(适量)原味(口味)未知(难度)家常版煎饼的做法步骤1、食材,香菜,蒜蓉辣酱没有入图😂。2、绿豆面和面粉按照1:1混合(豆面口感粗糙,不喜欢的可以减少豆面量,不过粗粮健康)加同样...
- 32488
- “特意到乡下挖的艾草,这种草在这个季节采摘也是一味中药,叫茵陈,养肝护肝,还有消炎的作用,是春季养肝的很好食材。采了不少,用一部分来烙薄饼。这种薄饼在我们这里叫:烙馍。饼很薄,都是卷了菜来吃,我们这里的人都爱吃这种薄饼。加了艾草的饼,有股清香味,好吃又营养啦”食材明细主料...
- 24900
- “今年一直想做艾草饼,但是去一直没有遇到卖艾草的小贩,这东东菜市场里买不到,只有那些走鬼小贩才有卖,可是前几天很幸运,我下楼要去公司上班,却意外遇到有卖艾草的小贩,这千载难逢的机会可不能错过,于是就买了两把,1.5元一把,但是这东西又不好带到公司去,想着该放哪里好呢,后来就到...
- 31971
- “艾草有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。”食材明细主料艾草(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(两个)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草煎鸡蛋的做法步骤1、艾草洗干净剁碎2、放入剁碎的艾草,盐,面粉,搅拌均匀。平底锅放油,倒入混合好的艾草,煎三...
- 28940
- “淡淡的艾草味,底部焦香,暄软好吃。”食材明细主料艾草(适量)面粉(适量)辅料酵母粉(少许)糖(少许)调料小苏打(少许)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎艾草卷的做法步骤1、准备:嫩嫩的艾草叶。2、泡洗干净后放入开水锅里烫一两分钟能有效去掉一些苦涩味,然后捞出来过凉水。3、挤干...
- 15068
- “用艾草做青团是清明时节的习俗,这次尝试了一下用艾草汁做馒头,淡绿的颜色和淡淡的清香,无论是颜值和口感都带来一种春天清新的气息。”食材明细主料艾草汁(180g)面粉(600g(300g+300g)(艾草面团+白面团))辅料酵母(6g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)艾草馒头的做法步骤1、艾草洗净...
- 28318
- 食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(三个)馄饨皮(六张)辅料葱花(适量)甜面酱(适量)老干妈(适量)盐(适量)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常煎饼果子的做法步骤1、准备食材2、面粉加入少许盐,小碗水调成面糊备用(不要太稀)3、锅里倒入适量的油烧至七成热下馄饨皮炸制金黄捞出备用4...
- 26834
- “江南地区清明有食艾草青团的习俗,艾草味微苦,无毒,温中,除湿等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一种食用植物,艾草可作艾叶茶、艾叶粥、艾草糍粑糕等食品,从增强人体对疾病的抵抗能力。近年,实体店推出的創新咸蛋黄肉松青团风猕上海,排队时间需几个小时。”食材明细主料糯米粉(50...
- 21153
- 食材明细主料面粉(适量)油条(半根)鸡蛋(1个)榨菜(适量)艾草(适量)辅料碱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艾草煎饼果子的做法步骤1、材料:面粉2、油条3、鸡蛋、榨菜4、艾草(已洗净)、碱5、将已洗净的艾草下入沸水中,搁点碱焯一下捞出。6、用凉水过凉。7、将过凉...
- 26332
- “清明将近,南方兴起了做艾草青团、艾草粑粑的热潮,甜的,咸的,包馅上锅,蒸一蒸,满屋着飘着艾草的清香。果蜜试了一下,煎着吃也不错呢。香甜软糯,超好吃。食材:糯米粉200克、粘米粉70克、小麦淀粉70克、艾草汁适量、红豆馅适量、食用油适量。”食材明细主料糯米粉(200克)粘米粉(70克)小...
- 3992
- “艾草,在这个季节采收的是一味中药,叫茵陈,有养肝的功效。春季养肝正当时。亲自去采挖的艾草,回来想怎么吃就怎么吃。今天是用它来煎蛋,满满的艾草清香,很好吃的。”食材明细主料艾草(150g)香葱(100g)鸡蛋(3个)辅料黄酒(5g)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾草...
- 22394