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关于鞋子面包的餐饮百科

鞋子面包怎么做-鞋子面包的做法
  • 鞋子面包怎么做-鞋子面包的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(7克)糖(2勺)盐(5克)水(适量)糖粉(15克)食用油(3勺)油纸包好的易拉罐(2个)详细图纸(1个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鞋子面包的做法步骤1、面粉备好!2、然后把所有材料混合到一起揉成面团,放入冷藏6--8个小时!3、把鞋子面包的各个部分先画到纸上,标清楚!4...
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拖鞋包如何做简单又好吃
  • 拖鞋包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高粉:250牛奶:150辅料黄油:25酵母:3盐:2糖:35蛋液:30具体步骤1..除黄油外的所有材料揉匀至稍具延展性,加入室温软化的黄油,揉至可拉出稍具透明度的薄膜。滚圆后放入抹了黄油的容器中盖保鲜膜发酵1-2小时。2.发酵约...
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拖鞋披萨的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披萨怎么做
  • 拖鞋披萨的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披萨怎么做

  • “刚从意大利旅游回来,对各种添加了马苏里拉奶酪的Pizza还念念不忘。但作为学生党的我来说,在家手工做饼皮不太现实,于是我用外酥里嫩的软欧包切片来代替。常见的Pizza制作里会加入超多的芝士,导致极高热量的摄入。于是我改成放入少量的黄油来代替,即增加了口感的层次,也解决了...
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拖鞋馒头的做法 花样面食——可爱的拖鞋 拖鞋馒头怎么做
  • 拖鞋馒头的做法 花样面食——可爱的拖鞋 拖鞋馒头怎么做

  • “在社区网站上看到一个姐姐在发花样的玫瑰面食,于是乎,手痒难耐,就动手做了一系列的面食,这是拖鞋的,我曾幻想过做双靴子,但考虑到蒸锅的高度,也就先罢了罢了,等日货换了超大锅,有了超能吃的人,再实现这个梦想吧”食材明细主料面粉(300)波菜(适量)南瓜(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)...
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兔子面包的做法 超萌兔子面包 兔子面包怎么做
  • 兔子面包的做法 超萌兔子面包 兔子面包怎么做

  • “小朋友超爱的萌兔面包来了,形象可爱,那萌态眼神特受小朋友们的喜爱!”食材明细主料高筋面粉(140克)水(80克)细砂糖(20克)鸡蛋液(10克)盐(1.25ml)黄油(15克)干酵母(5ml)奶粉(5ml)辅料黑白巧克力币(各2枚)鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)兔子面包的做法步骤1、除黄油外的其它材...
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拖鞋面包如何做简单又好吃-简易版
  • 拖鞋面包如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:34全麦面粉:2快速酵母:1公克麦芽:3公克水:412公克盐:12公克辅料具体步骤1.将材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。2.将作法1面糰滚圆,移入发酵箱,...
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意式拖鞋面包怎么做-意式拖鞋面包的做法
  • 意式拖鞋面包怎么做-意式拖鞋面包的做法

  • “不用面包机的好吃的欧包---Ciabatta,又叫意大利拖鞋面包(大概因为模样很像拖鞋吧唧:)),中文音译为巧巴达,是一种意大利的面包.它的含水量据说可以高达至90%.法式棍棒面包(Baguette)的含水量在50%左右(面水比例为2:1).含水量高的拖鞋面包,做出来的结果是外皮清脆,内里喧软...
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烤箱鞋子包如何做简单又好吃
  • 烤箱鞋子包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无烤茄子经常是在烧烤店能吃到,味道特别的鲜嫩,不过用煤火烤出来的茄子,掌握不好火候,很容易烤焦,在家里尝试可以用烤箱调低火,烤出来的茄子非常的鲜美,好看又好吃,而且很有特色,要注意的是烤茄子的配料葱姜蒜是必不可少的。...
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拖鞋面包怎么做-拖鞋面包的做法
  • 拖鞋面包怎么做-拖鞋面包的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料盐(3克)糖(3勺)酵母(6克)水(适量)鸡蛋(1个)食用油(1.5勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)拖鞋面包的做法步骤1、把所以有材料除了鸡蛋以外揉成面团!2、面团取出后擀成面片,并按照图纸剪好!3、用油纸做一个鞋头里面的填充物!4、然后把鞋头部分贴上,如图!5、然后...
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辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做

  • “面包的营养主要含有蛋白质,早餐吃起来营养,也非常方便携带。自己做面包样式丑点味道不错哟。”食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)鸡蛋(1个)牛奶(200克)辅料白糖(20克)芝麻(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步骤1、发好面团2、搓出面膜3、搓条切节4、分成条一组5...
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辫子面包饼的做法 辫子面包 辫子面包饼怎么做
  • 辫子面包饼的做法 辫子面包 辫子面包饼怎么做

  • “这饼我是1998年学的,至今我周围的朋友没有不爱吃的”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)牛奶(适量)白糖(适量)植物油或动物油(适量)配料干酵母(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辫子面包饼的做法步骤1、两代牛奶,添加一代牛奶量的水(水也可不加)2、放入4个鸡蛋,鸡蛋放多会影...
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健康营养的免揉拖鞋面包如何做简单又好吃
  • 健康营养的免揉拖鞋面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟免揉拖鞋面包是一款味道非常的好,而且制作过程非常简单的面包,它的用料非常的简单,免揉拖鞋面包是一款非常适合懒人做的面包,它的制作步骤非常的简单,非常容易就可以上手,而且味道也不输于其它的面包,非常的有嚼...
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迷迭香拖鞋面包怎么做-迷迭香拖鞋面包的做法
  • 迷迭香拖鞋面包怎么做-迷迭香拖鞋面包的做法

  • “一只大脚。看着它那笨笨的样子,想到的不是鞋,而是脚,或许叫大脚面包更贴切些吧?也忽然明白,为什么孟老师做的是两个,而不是其他数量。二才是常态。不过,鉴于食量以及欧风面包的接受度,还是只做一只脚的好。欧式面包,粗糙的表面散发着浓郁的乡土气息,焦黄的颜色,真是越看越爱。真是...
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"虎头鞋"面包如何做简单又好吃
  • "虎头鞋"面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:150低粉:50细砂糖:15盐:1/8小匙酵母:2奶酪:5全蛋:25水:70动物性鲜奶油:40黄油:15豆沙馅:适量辅料具体步骤2.将高粉,低粉,细砂糖,盐,酵母,奶酪,全蛋,水,动物性鲜奶油全部混合,揉成光滑面团,加入黄油,揉成稍具透明薄膜状的...
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意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包(恰巴塔) 意大利拖鞋面包怎么做
  • 意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包(恰巴塔) 意大利拖鞋面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(400克)低筋面粉(100克)酵母(3克)海盐(5克)辅料清水(440克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)意大利拖鞋面包的做法步骤1、手工揉面(清水分5次用完),第一次将酵母、面粉和部分清水混合,揉成可以拉出较厚的手套膜。2、第二次加水使面团与清水充分融合,可以拉出透明的...
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好吃又好看的免揉拖鞋面包如何做简单又好吃
  • 好吃又好看的免揉拖鞋面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:38分钟这道免揉拖鞋面包是一道非常不错的面包,这道美食在一般的面包店里都有卖,并且有很多人都一大早就去面包店卖这道美食,生怕去晚了就没了。这道美食十分好吃,如果你没有吃过这道兔揉拖鞋面包,那你就一定要去尝一...
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家常红豆拖鞋面包如何做简单又好吃
  • 家常红豆拖鞋面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.高筋面粉:3低筋面粉:144公克酸种:19公克拖鞋面包预拌粉:48公克细砂糖:12公克橄榄油:10公克水:382公克B.蜜红豆:180公克辅料具体步骤1.蜜红豆以水沖去表面多余豆沙后,沥干水份;高筋面粉、低筋面粉过筛,备用.2.将材...
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拖鞋面包如何做简单又好吃
  • 拖鞋面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:200细砂糖:15盐:1/2小匙酵种:50水:90酵母:2橄榄油:15番茄干:20整形时的高筋粉:50辅料具体步骤1.高筋粉200克细砂糖15克盐1/2小匙酵种50克水90克2克酵母揉制成团,加入橄榄油15克继续揉至光滑,加入切片的番茄...
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手工DIY面包的做法 先穿袜子再穿鞋,傍上富婆就是爷 手工DIY面包怎么做
  • 手工DIY面包的做法 先穿袜子再穿鞋,傍上富婆就是爷 手工DIY面包怎么做

  • “由于疫情大家新年都不能外出吧,但又觉得无聊?何不一家子手工DIY面包呢!发圈或许你就是新年最引起别人注意的一条朋友圈噢~和普通的吐司制作方法一样,吃起来十分的柔软拉丝,多了的是DIY牛牛图案以及一些新年祝福的祝贺语。一起DIY最美好的祝福发圈送给身边的每一个人吧~”食...
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茄子绣花鞋怎么做-茄子绣花鞋的做法
  • 茄子绣花鞋怎么做-茄子绣花鞋的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料小刀子(1个)勺子(1个)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子绣花鞋的做法步骤1、茄子准备好了!2、然后用刀子背部刻出一个大体的印子,然后顺着印子用刀子慢慢抠出多余的茄子心,然后在用勺子处理平滑就可以了!3、成品欣赏!4、成品欣赏!5、成品欣赏!6、成品...
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粽子君面包的做法 “粽子君”面包 粽子君面包怎么做
  • 粽子君面包的做法 “粽子君”面包 粽子君面包怎么做

  • “端午节做的“粽子君”面包,中间包入了豆沙馅,造型是不是很Q,很萌呢?用才用了波兰种做法,面包非常的软柔。”食材明细主面团高筋面粉(200g)全脂奶粉(15g)牛奶(75g)鸡蛋液(45g)细砂糖(20g)盐(2g)酵母粉(1.5g)黄油(15g)欧克皮高筋面粉(62g)低筋面粉(45g)抹茶粉(4g)黄油(6g)盐(1g)泡打粉(2g)水(56g)波兰种高筋...
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辫子面包的做法 超柔软辫子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 超柔软辫子面包 辫子面包怎么做

  • “最近做面包做疯了,各种尝试,这次是非常松软的一款面包,尤其长辈和孩子都很适合,制作的过程也很治愈,我自己喜欢把它用来配奶酪和蓝莓,或者香蕉,泡在牛肉汤里也不错。赶紧来试试这款超柔软辫子云朵吐司吧!”食材明细主料皇后日式吐司粉(260克)奶油(60克)牛奶(80克)鸡蛋(50克)砂糖(40克)干...
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辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)清水(100克)盐(1/2小勺)细砂糖(30克)全蛋液(15克)奶粉(8克)干酵母(1小勺)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)辫子面包的做法步骤1、面包桶里依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后在高粉上挖个洞,放入酵母,然后用高粉埋起来,放入面包机。2、开启和...
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雕刻茄子绣花鞋的做法 雕刻茄子绣花鞋忆童年 雕刻茄子绣花鞋怎么做
  • 雕刻茄子绣花鞋的做法 雕刻茄子绣花鞋忆童年 雕刻茄子绣花鞋怎么做

  • “稍微有点上了年龄的人,一定不会忘记那个年月的六一儿童节礼物。妈妈会早早就开始一针一线为我们纳千层底鞋,鞋底是布打浆糊一层一层糊起来晾干,然后剪成鞋样,上面再一针一线纳起来,鞋垫和鞋面也会绣上漂亮好看的装饰图案。到了六一儿童节,妈妈拿出小花鞋亲自给我们穿上,看着我...
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多子夏巴塔拖鞋面包怎么做-多子夏巴塔拖鞋面包的做法
  • 多子夏巴塔拖鞋面包怎么做-多子夏巴塔拖鞋面包的做法

  • 食材明细揉在面里小麦粉(500g(T65))南瓜子(50g)小米(20g)白芝麻(10g)黑芝麻(10g)净水(350g(20度))辅料精盐(10g)安琪酵母(5g)净水(100g(溶解酵母用))橄榄油(30g)装饰用南瓜子(适量)小米(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)其他水(50g(水浴法))净水(60g(浸泡种子用))原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)多子夏巴塔拖鞋面包...
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