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关于芥辣豆芽菜的餐饮百科

芥辣豆芽菜怎么做-芥辣豆芽菜的做法
  • 芥辣豆芽菜怎么做-芥辣豆芽菜的做法

  • “制作简单的一道素菜,用青芥辣做调味料,来改善素菜的口感。”食材明细主料绿豆芽(300克)杏鲍菇(一个)胡萝卜(半个)辅料香油(少许)青芥辣(适量)米醋(适量)生抽(适量)白糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥辣豆芽菜的做法步骤1、准备所有的材料;2、杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝,绿豆...
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香辣芥菜怎么做-香辣芥菜的做法
  • 香辣芥菜怎么做-香辣芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(250g)肉末(适量)辅料干辣椒(7个)食盐(适量)味精(适量)酱油(适量)蒜苗(三颗)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣芥菜的做法步骤1、芥菜(别名辣菜,鸡尾菜等)洗净,锅里烧开水,把芥菜放进去烫5分钟捞出。2、烫好的芥菜用冷水浸泡,放凉。3、切细。4、蒜苗切段,辣椒切段待用。5...
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韩式辣白菜豆芽汤怎么做-韩式辣白菜豆芽汤的做法
  • 韩式辣白菜豆芽汤怎么做-韩式辣白菜豆芽汤的做法

  • 食材明细主料辣白菜(200g)豆芽(1大把)洋葱(1/2个)大葱(1块)辣椒(2个)辅料海带(1张)小鱼(适量)蒜末(1勺)辣椒面(1勺)酱油(2勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式辣白菜豆芽汤的做法步骤1、买回的豆芽用水泡上2、锅里放入水、小鱼、海带煮10分钟3、切洋葱4、切辣椒5、切大葱6、把煮好汤里的...
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香辣豆芽怎么做-香辣豆芽的做法
  • 香辣豆芽怎么做-香辣豆芽的做法

  • “黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、润肌肤的功效。”食材明细主料黄豆芽(400g)肉(100g)辅料葱花(1段)姜(2片)辣椒油(1大勺)花椒(10粒)盐(少许)酱油(1勺)蚝油(半勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣豆...
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芥菜烧肉炒辣的做法 家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣 芥菜烧肉炒辣怎么做
  • 芥菜烧肉炒辣的做法 家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣 芥菜烧肉炒辣怎么做

  • “这芥菜是做芥菜腊肠焖饭还剩余一把。就做芥菜烧肉炒辣咯!加入一些指天椒同炒,味道也很不错。开胃下饭呢!”食材明细主料芥菜(适量)烧肉(适量)辅料指天椒(适量)配料蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜烧肉炒辣的做法步骤1、原料:芥菜烧肉指天椒蒜。2、烧热锅,下一点油,爆香...
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辣子豆芽怎么做-辣子豆芽的做法
  • 辣子豆芽怎么做-辣子豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净。2、材料如下。3、锅子烧热放入干辣椒和大蒜爆香。4、放入豆芽。5、放入适量盐。6、调味即可享用。7、开动啦。...
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辣炒豆芽菜怎么做-辣炒豆芽菜的做法
  • 辣炒豆芽菜怎么做-辣炒豆芽菜的做法

  • 食材明细主料豆芽菜(500g)辅料青椒(1个)红椒(1个)生姜(适量)大蒜(适量)盐(少许)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒豆芽菜的做法步骤1、准备所需食材,豆芽菜理掉芽根备用。2、热锅加油放入生姜大蒜炒香。3、倒入豆芽菜青红辣椒翻炒断生。4、加盐,鸡精调味炒匀即可。5、装盘...
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辣白菜五花肉豆芽饭的做法 芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭 辣白菜五花肉豆芽饭怎么做
  • 辣白菜五花肉豆芽饭的做法 芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭 辣白菜五花肉豆芽饭怎么做

  • “辣白菜炒五花肉,韩式料理中的经典。如果再加入到米饭中煮,配上爽脆的豆芽和飘香的芝士,保证吃完还想再来一碗!”食材明细主料五花肉(200g)豆芽(200g)辣白菜(适量)大米(适量)辣白菜汤(少许)芝士(2片)辅料姜末(1/2勺)酱油(1勺)胡椒粉(少许)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣白菜五花肉豆芽饭...
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辣炒芥菜怎么做-辣炒芥菜的做法
  • 辣炒芥菜怎么做-辣炒芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒芥菜的做法步骤1、芥菜洗干净先用开水烫三分钟。2、捞出来沥水,切碎。3、备蒜末,干辣椒。4、热锅放油,下干辣椒,蒜末炒香。5、放入芥菜大火翻炒一会儿。6、调点盐,少许...
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酸辣芥菜丝咸菜怎么做-酸辣芥菜丝咸菜的做法
  • 酸辣芥菜丝咸菜怎么做-酸辣芥菜丝咸菜的做法

  • “芥菜的辣味,加上调味的复合味道,酸甜辣咸,是不错的下饭小咸菜。”食材明细主料芥菜(适量)辅料盐(400g)蒜(500g)白糖(250g)味精(150g(我实际放了20g))陈醋(1瓶)辣椒末(50g)油(150g)酸辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)酸辣芥菜丝咸菜的做法步骤1、芥菜疙瘩洗净、去皮、切丝。2、切好的芥菜丝用...
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豆芽辣鸡怎么做-豆芽辣鸡的做法
  • 豆芽辣鸡怎么做-豆芽辣鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)黄豆芽(150G)辅料小辣椒(3个)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)耗油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆芽辣鸡的做法步骤1、鸡腿去骨,切丁,用奥尔良腌料,盐,姜蒜末,腌制一个小时。2、锅里放少许油,小火吵鸡腿肉。3、鸡肉表面熟了后取出备用。4、锅里放...
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辣酱炒韭菜绿豆芽怎么做-辣酱炒韭菜绿豆芽的做法
  • 辣酱炒韭菜绿豆芽怎么做-辣酱炒韭菜绿豆芽的做法

  • “韭菜绿豆芽,纯素菜,易成熟,几分钟就出锅。”食材明细主料韭菜(80g)绿豆芽(250g)辅料辣酱(10g)食用油(5g)盐(2g)花椒粉(1g)生抽(6g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱炒韭菜绿豆芽的做法步骤1、原料:韭菜和绿豆芽。2、锅中倒入食用油,加入辣椒炒香。3、倒入绿豆芽翻炒。4、烹入生抽。5...
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辣炒豆芽怎么做-辣炒豆芽的做法
  • 辣炒豆芽怎么做-辣炒豆芽的做法

  • “绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。中医认为,绿豆芽性凉味经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴...
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芹菜辣豆芽怎么做-芹菜辣豆芽的做法
  • 芹菜辣豆芽怎么做-芹菜辣豆芽的做法

  • “非常清淡爽口的一道小菜,脆嫩的香芹,加上嫩黄的豆芽,微辣的红椒,组成一道下饭小菜。”食材明细主料黄豆芽(适量)芹菜(适量)辅料红椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜辣豆芽的做法步骤1、黄豆芽入沸水中焯熟。2、香芹切成小段,红椒切小段。3、锅...
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易做的芥辣豆芽菜如何做简单又好吃
  • 易做的芥辣豆芽菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:半个绿豆芽:300杏鲍菇:1个辅料香油:少许白糖:少许米醋:适量青芥辣:适量生抽:适量具体步骤1.准备所有的材料;2.杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝,绿豆芽清洗干净;3.三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水;焯水后的蔬菜...
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辣炒芥菜头皮怎么做-辣炒芥菜头皮的做法
  • 辣炒芥菜头皮怎么做-辣炒芥菜头皮的做法

  • 食材明细主料芥菜头皮(适量)大蒜(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒芥菜头皮的做法步骤1、准备好食材,取好芥菜头的皮,撕掉皮里面的硬筋。2、所有的菜切成小段。3、起锅烧油。4、油七成热时,下米椒翻炒。5、下大蒜和芥菜头皮翻炒...
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花椒芽拌芥菜丝怎么做-花椒芽拌芥菜丝的做法
  • 花椒芽拌芥菜丝怎么做-花椒芽拌芥菜丝的做法

  • “春天,花椒树发出了嫩嫩的小芽,这可是不可多得的美味哦,清香的味道,让人回味无穷,能和很多是食材搭配,做出各种各样的美食。为了能吃到它,我跑了很远,人家的花园用花椒树做的围墙,我摘了些花椒芽回来。首先就是用它来拌了芥菜丝,芥菜丝是我自己腌制的,而用花椒芽来拌芥菜丝,多了份花...
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荆芥豆芽拌干丝怎么做-荆芥豆芽拌干丝的做法
  • 荆芥豆芽拌干丝怎么做-荆芥豆芽拌干丝的做法

  • “绿豆芽是非常适合夏季吃的蔬菜,绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,可达绿豆原含量的7倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。常吃绿豆芽能治疗坏血病、防止心血管病变、防治口腔溃疡、助消化、预防消化道癌症、减肥瘦身等功效。这道菜制作起来简单,将干丝和豆芽菜分别焯熟,再...
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麻辣豆芽怎么做-麻辣豆芽的做法
  • 麻辣豆芽怎么做-麻辣豆芽的做法

  • “这道“麻辣豆芽”不同于川菜的麻辣味道,是很清爽的一道菜肴。“麻辣豆芽”的“麻”味来自于花椒粒,因为用花椒粒炝锅,所以麻香味很浓;辣味是配料的尖辣椒,绿色的尖辣椒有一股清香的辣味,但是辣味不重,很适合于和青菜搭配烹制菜肴。”食材明细主料绿豆芽(500克)尖辣椒(1个)辅料油(15...
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辣炒木耳豆芽的做法 辣炒木耳豆芽#香辣菜# 辣炒木耳豆芽怎么做
  • 辣炒木耳豆芽的做法 辣炒木耳豆芽#香辣菜# 辣炒木耳豆芽怎么做

  • “豆芽具有以下作用:第一种,豆芽中含有丰富的维生素c,进入体内可以促进胃肠的消化与吸收,另外还可以有效预防牙龈出血。第二种,豆芽中含有一定量的胡萝卜素,进入体内可以转变为维生素a,具有明目养颜的功效。第三种,豆芽中含有纤维素,可以促进胃肠的消化与吸收,并且能起到减肥瘦身的...
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酸辣爽脆豆芽菜怎么做-酸辣爽脆豆芽菜的做法
  • 酸辣爽脆豆芽菜怎么做-酸辣爽脆豆芽菜的做法

  • “清香爽脆的豆芽菜,一大盘上桌秒光盘,加了胡萝卜和青辣椒,颜值提升了,营养也丰富了。”食材明细主料豆芽菜(400克)辅料胡萝卜(1棵)青椒(1个)葱(1段)食用油(2勺)调料醋(3勺)生抽酱油(2勺)盐(3克)白糖(半勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣爽脆豆芽菜的做法步骤1、食材准备好。2、豆芽菜去...
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辣炒豆芽豆皮怎么做-辣炒豆芽豆皮的做法
  • 辣炒豆芽豆皮怎么做-辣炒豆芽豆皮的做法

  • “酸辣开胃的豆芽豆皮,我很喜欢吃哦!喜欢酸辣扣的,一定不要错过~”食材明细主料豆芽(100克)豆皮(200克)辅料干辣椒(10个)花椒(10个)芝麻盐(1茶匙)生抽(1匙)醋(2汤匙)葱段(5个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒豆芽豆皮的做法步骤1、准备材料。2、葱,花椒,干辣椒爆香。3、加入豆芽,加入生抽...
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辣菜是芥菜吗
  • 辣菜是芥菜吗

  • 是。辣菜的制作原料就是芥菜头,芥菜头在部分地区也会被叫做芥菜疙瘩。制作辣菜的时候需要挑选一些新鲜并且没有虫子的芥菜头,去掉根部,清洗干净之后切成2~3毫米厚度的块状。在腌制之前需要将芥菜头煮熟,煮的时候不需要盖锅盖,大火煮熟即可。...
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酸辣豆芽怎么做-酸辣豆芽的做法
  • 酸辣豆芽怎么做-酸辣豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料陈醋(1勺)白糖(少许)盐(少许)干辣椒(少许)葱花(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆芽的做法步骤1、豆芽洗净,沥干水分。2、葱花备好。3、热锅温油,放入干辣椒,小火炒香。4、放入葱花,炒香。5、倒入豆芽,大火翻炒。6、保持大火,这样豆芽不会水滋滋的...
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荆芥香菜拌鱼腥草芽怎么做-荆芥香菜拌鱼腥草芽的做法
  • 荆芥香菜拌鱼腥草芽怎么做-荆芥香菜拌鱼腥草芽的做法

  • 食材明细主料鱼腥草(适量)香菜(适量)荆芥(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)大蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆芥香菜拌鱼腥草芽的做法步骤1、鱼腥草洗净。2、香菜荆芥洗净。3、鱼腥草切段。4、香菜切段。5、大蒜切碎。6、加入适量生抽醋麻油。7、加入辣椒...
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