- “宁夏非常出名的招牌菜,基本上哪家餐厅都有,每家每户都会。下酒下饭的绝佳菜。。”食材明细主料韭菜(500克)小米椒(八九个)辅料盐(适量)醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米椒韭菜的做法步骤1、要用到的食材。韭菜捡了洗干净,小米椒清洗干净。2、煮锅中,水烧开。3、先放入韭...
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- 食材明细主料韭菜(适量)辅料虾(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒虾米的做法步骤1、原料。2、韭菜切段洗净备用。3、热锅冷油4、倒入韭菜煸炒。5、加盐继续煸炒6、加虾米再继续翻炒。7、成品。...
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- 食材明细主料红椒(100克)韭黄(180克)淡菜(745克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红椒淡菜炒韭黄的做法步骤1、食材:红椒(已清洗切成丝)、韭黄(已清洗切段)、淡菜(已洗净)、姜片。2、将淡菜下入清水锅中。3、随后,搁入姜片,加适量的料酒。4、焯...
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- 食材明细主料韭菜(适量)小米椒(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净,控水,改刀;2、小米椒改刀;3、炒锅放猪油将小米椒炒软;4、放入韭菜翻炒;5、放盐,快速翻炒匀;6、翻炒出锅。7、成品。...
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- 食材明细主料韭菜(适量)虾米(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜虾米串的做法步骤1、韭菜洗净切碎。2、放入虾米、盐、十三香和面粉。3、加水成面糊。4、电饼铛预热刷油摊面糊(薄点好吃)。5、煎至两面金黄即可盛出。6、稍凉点后卷起来,切段...
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- “尖椒拌韭菜,韭香浓郁,吃面,包子,过瘾。”食材明细主料韭菜(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒拌韭菜的做法步骤1、韭菜,尖椒。2、韭菜切二指段。3、尖椒切圈。4、尖椒和韭菜段放容器内,胡萝卜花点缀。(可省略)5、适量盐,香油,生抽拌...
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- “咸香味美,清爽可口的快手小菜。”食材明细主料韭菜(适量)辅料小米椒(适量)调料盐(稍多)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒腌韭菜的做法步骤1、将韭菜择洗干净,控干水分。2、小米椒洗净切碎。3、将沥干水分的韭菜切碎,放入无油无水的盆子中。4、放入小米椒碎。5、放入盐。6...
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- 食材明细主料韭菜(一斤)米椒(适量)胡麻油(适量)辅料盐(适量)白糖(少量)白醋(少量)生抽(少量)香油(少量)味精(一点点)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米椒炝韭菜的做法步骤1、韭菜捡好,洗干净备用!米椒也洗好切段。2、锅里面烧水!韭菜切段。3、水烧开后,加适量的盐,放入韭菜烫三十秒就出锅。4、...
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- 食材明细主料韭菜(适量)辣椒(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜清炒辣椒的做法步骤1、材料洗净备用。2、辣椒切圈。3、韭菜切段。4、叶子和茎分开。5、锅子烧热放入辣椒圈。6、放入韭菜茎翻炒。7、放入韭菜叶。8、快速翻炒均匀...
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- “下饭菜”食材明细主料韭菜(适量)青辣椒(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)中辣(口味)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒辣椒的做法步骤1、韭菜辣椒切段。2、热锅凉油,花椒,蒜末炝锅。3、加入辣椒。4、加入韭菜煸炒,加盐,生抽,煸炒几下,加味精。5、出锅装盘。6、我老公吃不了辣,我也只能...
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- “家里老人种的韭菜对于我们的消耗量来说太多了,我时不时的就丢掉一些,直到前几天灵机一动参考烧烤韭菜的做法,做了椒盐韭菜,两个小孩抢着吃,就没再出现丟掉韭菜的现象了。做法简单,就是猛火炒熟韭菜,加点椒盐孜然就可以了。”食材明细主料韭菜(适量)调料椒盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口...
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- 食材明细主料韭菜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒韭菜的做法步骤1、韭菜择洗干净,这种是细叶韭菜,韭香味重点。2、韭菜切段。3、青椒洗净切粗丝。4、锅中放油,油热后先放青椒炸一下。5、青椒香气出来后放入韭菜。6、韭菜一变软就放...
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- 食材明细主料韭菜(适量)糯米(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜糯米饭的做法步骤1、韭菜洗净切好,油锅加热放韭菜爆炒,放适量盐。2、糯米洗净前一晚用水净泡,第二天把水控干。3、在放糯米翻炒,等糯米颜色由白变透明时就差不多了。...
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- 食材明细主料韭菜花(适量)红辣椒(适量)肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒辣椒的做法步骤1、把韭菜花,辣椒,肉洗干净。2、肉,辣椒切丝。3、韭菜花切段。4、锅中放入些许油,将肉丝炒至变色,加入辣椒丝,放一点点盐稍微煸炒几下,将韭菜花放入锅中...
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- 食材明细主料猪肉末(500g)香菇(200g)青椒(100g)韭菜(200g)辅料鸡蛋(2个)姜末(少许)盐(适量)熟菜油(适量)微辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒韭菜饺子的做法步骤1、韭菜切碎、香菇切碎、虾皮剁碎、猪肉剁碎加鸡蛋盛入盆中待用2、青椒切碎入油锅炒干水份盛入盆中3、将各种馅料加入适量...
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- 食材明细主料青椒(1个)韭菜芽(145克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒韭菜芽的做法步骤1、材料:青椒、韭菜芽2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将韭菜芽洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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- 食材明细主料韭菜(500g)海米(50g)辅料油(适量)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米炒韭菜的做法步骤1、韭菜500g、海米(干虾仁)50g。2、把海米洗净后用清水泡10分钟。3、韭菜切成寸段。4、起锅热油。5、放入韭菜。6、把韭菜翻炒均匀后,放入海米。7、...
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- “用韭菜炒鱿鱼这种搭配起来非常不错,吃起来味道鲜美,不仅可以健脾开胃,还可温肾壮阳,尤其男士常吃一些对身体会大有益处。这道菜很简单,但要注意控制炒鱿鱼的火候,鱿鱼不易长时间烹饪,老了就不易嚼的动了。这道三分钟快炒菜,既满足了餐桌上荤素搭配的要求,也不会像猪牛羊肉那样吃...
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- 食材明细主料豆腐(适量)辅料盐(适量)尖椒(适量)韭菜(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜米椒豆腐的做法步骤1、嫩豆腐一斤,2、切块,3、备韭菜和尖椒,4、韭菜清洗切段,尖椒切碎。5、烧油,放进尖椒和蒜炒香6、放进豆腐,7、均匀地在豆腐上撒上盐入味,8、煎香,9、淋...
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- 食材明细主料韭菜(适量)海米(适量)辅料青椒(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒海米的做法步骤1、整理食材。2、请展示你的刀功。3、锅热放油,我只放了姜和香菜,因为没有葱。4、先炒海米,海米炒之前水清洗一下,挑一下杂质。5、然后放入辣椒,能吃辣的多放点,辣一点才好吃。6...
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- 食材明细主料韭菜(50g)玉米(50g)低筋面粉(140g)玉米面(70g)鸡蛋(1个)辅料精盐(10g)胡椒粉(5g)花生油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜玉米饼的做法步骤1、韭菜切碎。2、热锅炒至变色发软,盛起备用。3、玉米粒焯熟沥干。4、剁碎备用。5、面粉和玉米粉按2:1的比例混合。6、打入鸡...
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- 食材明细主料米饭(一碗)韭菜(适量)辅料盐(2克)香油(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜大米粥的做法步骤1、韭菜洗干净切断待用,米饭准备一碗。2、煮锅加入适量水,倒入米饭。大火烧开,中火煮15分钟。3、加入韭菜煮3分钟。4、调入少许盐,生抽,香油拌均匀。5、成品图。6...
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- “有时候,米饭吃多了想换换口味,看到路边的炒粉忍不住想吃。但毕竟路边摊,卫生条件食材等各方面没那么好,不妨自己试试咯,营养健康又美味的炒粉。”食材明细主料米粉(2块)韭菜(适量)鸡蛋(1个)瘦肉(适量)辅料盐(少量)油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜炒米粉的做法步骤...
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- 食材明细主料米饭(1碗)韭菜(50克)鸡蛋(1个)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1/2匙)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜米饼的做法步骤1、韭菜沥干切碎。2、热锅注油,炒软韭菜碎。3、韭菜碎跟米饭拌匀。4、鸡蛋打入碗中,加精盐和胡椒粉。5、搅拌均匀6、烧红油锅,倒米饭铺平。7、煎至边缘...
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- “平时总是看到亲们踊跃的参加美食家的活动,自己总是旁观,只有羡慕的份儿。今天才看到这一周主题是川菜,不免有点心痒,鼓足勇气参加一下,给自己的家乡菜也支持兼推广一下!没什么准备,先发一篇最家常的菜吧,这个菜作为四川人来说谁没吃过呢?!拍成品图的关键时刻,相机又没电了,只有手机...
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