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关于卤鸭翅莲藕的家常做法的餐饮百科

卤鸭翅莲藕怎么做-卤鸭翅莲藕的做法
  • 卤鸭翅莲藕怎么做-卤鸭翅莲藕的做法

  • 食材明细主料鸭翅(适量)莲藕(适量)辅料八角(适量)干辣椒(适量)香果(适量)香叶(适量)小茴香(适量)花椒(适量)桂皮(适量)卤水(半瓶)酱油(适量)盐(适量)姜(适量)米酒(适量)冰糖(一块)原味(口味)未知(难度)卤鸭翅莲藕的做法步骤1、食材2、姜片3、放适量水,放鸭翅、姜片、米酒煮开4、洗去杂质5、莲藕去皮切块6、放...
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卤鸭掌鸭翅怎么做-卤鸭掌鸭翅的做法
  • 卤鸭掌鸭翅怎么做-卤鸭掌鸭翅的做法

  • “天气热,老爸偶尔会喝上一瓶啤酒,给他做点下酒菜,很家常的卤鸭掌鸭翅,啃起来有滋有味,比买的可卫生放心多了。用电饭煲卤制,简单省事。”食材明细主料鸭掌(12个)鸭翅(10个)辅料姜(1小块)蒜(5瓣)小米椒/干辣椒(5个)香叶(3片)八角(1个)草果(1个)山萘(1块)花椒(2克)调料盐(2汤匙)生抽(3汤匙)六月鲜轻12克...
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卤鸭翅膀怎么做-卤鸭翅膀的做法
  • 卤鸭翅膀怎么做-卤鸭翅膀的做法

  • “喜欢吃卤的鸭翅膀,可是买的卤鸭翅膀很难啃,肉少感觉啃着没有鸭腿啃着过瘾,可是就喜欢吃鸭翅膀怎么办?懒人自己动手开始卤原汁原味的鸭翅膀,因为卤得比较烂入口即化的感觉,吃着就没有啃鸭翅膀难受的感觉了。主要是卤的汤汁浓浓的,很香我常用拌蔬菜沙拉比买的沙拉拌汁好吃多了。...
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卤水鸭翅怎么做-卤水鸭翅的做法
  • 卤水鸭翅怎么做-卤水鸭翅的做法

  • “好吃又简单,一直都很喜欢吃,这次采用了香料做的,简单易做,味道棒棒的!”食材明细主料鸭翅(适量)辅料卤水汁(适量)老抽(1少勺)料酒(适量)调料生姜(4片)葱(3根)桂皮(一小节)八角(4个)干红辣椒(适量)小茴香(一点)丁香(一点)香叶(适量)甘草(3片)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤水鸭翅的做法步骤1、鸭翅...
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家常卤鸡翅怎么做-家常卤鸡翅的做法
  • 家常卤鸡翅怎么做-家常卤鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(半斤)辅料姜(半只)五香(两个)桂皮(一小片)香叶(两片)调料酱油(1勺)红糖(1只)鸡精(1勺)料酒(1匙)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常卤鸡翅的做法步骤1、准备鸡翅,姜,八角,桂皮,香叶,葱头,鸡翅半斤!洗净。2、鸡翅过水焯下。3、焯好的鸡翅,备用。4、锅内放油,下姜片,八角,桂皮,香叶...
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卤鸭翅鸭掌怎么做-卤鸭翅鸭掌的做法
  • 卤鸭翅鸭掌怎么做-卤鸭翅鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭翅(一斤)鸭掌(一斤)鹌鹑蛋(一斤)辅料香叶(适量)八角(质量)桂皮(适量)小茴香(适量)姜片(适量)蒜(适量)朝天椒(适量)小葱(适量)调料盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)啤酒(适量)高度白酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤鸭翅鸭掌的做法步骤1、洗干净放入锅内加料酒,姜...
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盐卤鸭翅怎么做-盐卤鸭翅的做法
  • 盐卤鸭翅怎么做-盐卤鸭翅的做法

  • 食材明细主料鸭翅(20个)清水(1大锅)辅料大葱(1/2根)生姜(3片)小米辣(1个)调料料酒(4大勺)八角(2颗)草果(1颗)香叶(2片)花椒(适量)盐(2大勺)白糖(2小勺)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐卤鸭翅的做法步骤1、解冻后的鸭翅,清洗干净后,用干净的水泡2小时。2、准备好所有材料。泡后的鸭翅,倒入4大勺料...
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家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法
  • 家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法

  • “现在正是吃藕的季节,懒懒的炖一锅软烂的莲藕,慰劳一下自己吧”食材明细主料莲藕(400克)辅料鸡爪(6只)排骨(300克)配料姜(适量)盐(适量)醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖莲藕的做法步骤1、买回莲藕洗净去皮.新鲜鸡脚剁去脚趾尖.排骨洗净与鸡脚一起用沸水焯去污水沥干...
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卤莲藕怎么做-卤莲藕的做法
  • 卤莲藕怎么做-卤莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1个)辅料卤水(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤莲藕的做法步骤1、莲藕去皮卤水烧开后放入莲藕,我的藕大把它切开了2、煮几分钟就可以了,煮时间长藕就不脆了3、煮好捞出切片4、盛卤水最上面的辣椒油拌匀5、辣辣的!脆脆的...
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莲藕焖鸭肉家庭版怎么做-莲藕焖鸭肉家庭版的做法
  • 莲藕焖鸭肉家庭版怎么做-莲藕焖鸭肉家庭版的做法

  • “家里人爱吃,煮的多了,就成了自己的拿手菜,也摸索了点小技巧出来,煮好的鸭肉软嫩香滑!!!好吃”食材明细主料鸭肉(半边)莲藕(适量)辅料香叶(适量)五香粉(适量)八角(适量)葱(适量)姜末(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕焖鸭肉家庭版的做法步骤1、鸭肉切好,莲藕切片,五香粉,八角,香叶(粮油...
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家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做
  • 家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做

  • “这款家常炒莲藕在小时候经常吃,也很简单。雾霾天气多吃些莲藕,对于肺部的清理有一定的作用,在今冬雾霾天气增多,不放在家多吃些莲藕,来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕(1块)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒莲...
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香卤莲藕怎么做-香卤莲藕的做法
  • 香卤莲藕怎么做-香卤莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(330克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)五香粉(适量)盐(3小勺)酱油(1小碟半)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、将莲藕洗净、去皮。3、放在案板上切成厚片。4、下入清水锅中,加入干...
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卤鸭脖鸭翅怎么做-卤鸭脖鸭翅的做法
  • 卤鸭脖鸭翅怎么做-卤鸭脖鸭翅的做法

  • “北方人喜欢吃酱肉卤肉,所以家里的卤料调料可不少,敛吧敛吧整出一大盘,鸭脖鸭翅卤得倍儿入味。想让鸭脖耐嚼入味,多这一步至关重要。看完了下面的制作过程,你也照着做一回,虽然没有外卖的百十种卤料煮出来的那么味厚,但着实不赖。”食材明细主料鸭脖(7根)鸭翅(14只)辅料八角(4颗)花椒...
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卤鸭脚鸭翅的做法 卤鸭脚、鸭翅 卤鸭脚鸭翅怎么做
  • 卤鸭脚鸭翅的做法 卤鸭脚、鸭翅 卤鸭脚鸭翅怎么做

  • 食材明细主料鸭脚(适量)鸭翅(适量)辅料卤水(适量)老抽(适量)白酒(适量)姜(一块)盐(适量)水(适量)白糖(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸭脚鸭翅的做法步骤1、鸭脚、鸭翅洗干净。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗干净。4、另起锅放适量清水,放配料,卤一个钟,吃软烂一点的,卤久点。5、卤好的。...
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卤鸭翅怎么做-卤鸭翅的做法
  • 卤鸭翅怎么做-卤鸭翅的做法

  • 食材明细主料鸭翅(适量)辅料卤料包(适量)辣椒(适量)老抽(适量)盐(适量)调料冰糖(适量)生抽(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸭翅的做法步骤1、鸭翅清洗干净。2、清洗几个鸡蛋。3、冷水下锅加入料酒花椒煮6分钟左右。4、捞出浸泡冷水中。5、砂锅中加入少许油冰糖。6、炒糖色。7...
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家常卤鸭脖鸭掌怎么做-家常卤鸭脖鸭掌的做法
  • 家常卤鸭脖鸭掌怎么做-家常卤鸭脖鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭脖(6根)鸭掌(12个)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖,凉水下锅放葱姜料酒焯水。3、焯水后洗干净。4、姜,花椒香叶桂皮...
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莲藕烧翅根的家常做法图解
  • 莲藕烧翅根的家常做法图解

  • 我觉得非常有必要和你们分享一道超级好吃的荤菜“莲藕烧翅根”。本来是准备用土豆红烧的,但是忘记买土豆了,就换成了莲藕,没想到脆脆的莲藕红烧出来的味道如此之美妙。加上香嫩的翅根,好吃到无法形容啊!而且这道菜的做法简单,在家就能做。主料翅根:2-5个莲藕:0.5个黄豆:100克胡萝...
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香卤鸭翅怎么做-香卤鸭翅的做法
  • 香卤鸭翅怎么做-香卤鸭翅的做法

  • “鸡翅太贵,猪肉也贵。幸好鸭翅还不贵。😃”食材明细主料鸭翅中(适量)辅料香叶(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香卤鸭翅的做法步骤1、锅中倒入凉水。把洗好的鸭翅放锅里。然后锅里放生姜和料酒,开火煮出血水。2、鸭翅盛出备用。起锅烧油放入冰糖炒出色...
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莲藕鸭翅根怎么做-莲藕鸭翅根的做法
  • 莲藕鸭翅根怎么做-莲藕鸭翅根的做法

  • 食材明细主料鸭翅根(10只)莲藕(1节)辅料葱(5g)姜片(10g)桂皮(适量)八角(3个)香叶(3片)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕鸭翅根的做法步骤1、鸭翅根浸泡约20分钟,切除肥的部分,洗尽备用。2、莲藕去皮洗净后切段。3、锅中不放油,倒入鸭翅根煸炒至变色。4、倒入沸水,煮至再次沸腾捞出。5...
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鸭焖莲藕怎么做-鸭焖莲藕的做法
  • 鸭焖莲藕怎么做-鸭焖莲藕的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)藕(一个)辅料玉米油(少许)盐(少许)生抽(少许)啤酒(一小罐)八角(2粒)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭焖莲藕的做法步骤1、莲藕洗干净,去蒂,切片备用。2、啤酒一罐,八角2颗,生姜切片备用。3、锅烧热至五成熟。倒入玉米油,将生姜,八角炒香。4、日本进口生抽准备好5、...
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卤水莲藕怎么做-卤水莲藕的做法
  • 卤水莲藕怎么做-卤水莲藕的做法

  • “孩子非常喜欢吃的卤水莲藕,这次加了牛腩,营养更全面了,非常下饭,做法也很简单,推荐大家尝试。”食材明细主料新鲜莲藕(480克)牛腩(450克)蒜头(2瓣)葱白(2段)八角(1个)桂皮(2段)香叶(3片)小米椒(1/2个)辅料卤水汁(40克)冰糖(1小块)其他(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤水莲藕的做法步骤1、牛腩洗净...
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卤鸭中翅怎么做-卤鸭中翅的做法
  • 卤鸭中翅怎么做-卤鸭中翅的做法

  • 食材明细主料鸭中翅(350克)葱(适量)生姜(适量)辅料玉米油(10克)盐(各3克)陈皮(适量)冰糖(适量)草果(适量)辣椒酱(一勺)老抽(2克)生抽(适量)八角(适量)香叶(适量)葱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸭中翅的做法步骤1、鸭中翅用开水煮过滤清洗干净。2、炒锅倒入玉米油,小火煸炒冰糖至融化。3、加入鸭...
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卤鸭翅鸭爪的做法 好吃易学的卤鸭翅鸭爪 卤鸭翅鸭爪怎么做
  • 卤鸭翅鸭爪的做法 好吃易学的卤鸭翅鸭爪 卤鸭翅鸭爪怎么做

  • “上传第三遍了,总是上传一半就提示无法显示网页,想哭!!常常在外面买卤好的鸭翅、鸭爪、鸭脖,看过太多关于食品安全的报道,就自已在家尝试着DIY了这一道,嘻嘻,还不错哟,同事吃了,已经教会了几个。”食材明细主料鸭翅鸭爪(750g)辅料干辣椒(7个)陈皮(一小块)生姜(一小块)配料酒(半调羹)盐(半调羹...
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卤鸭翅根怎么做-卤鸭翅根的做法
  • 卤鸭翅根怎么做-卤鸭翅根的做法

  • “全家人都爱吃鸭肉,不管是煮、炖、卤还是红烧,只要是鸭肉怎么吃都成~~~”食材明细主料土豆(250克)胡萝卜(80克)鸭翅根(600克)辅料姜片(4片)八角(2瓣)桂皮(2小块)香叶(2小片)花椒(40粒)料酒(少许)鱼露(少许)蚝油(少许)老抽(适量)食盐(3小勺)味精(少许)老冰糖(1小碟)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸭...
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莲藕焖鸭怎么做-莲藕焖鸭的做法
  • 莲藕焖鸭怎么做-莲藕焖鸭的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)鸭子(适量)辅料陈皮(适量)姜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕焖鸭的做法步骤1、莲藕洗干净切块拍碎。2、鸭子去皮切块用十三香生抽芝麻油腌制数小时。3、烧热锅倒入油先放姜片接着把腌好的鸭肉倒入大火炒。4、然后把莲藕倒入翻炒。5、把陈皮放...
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