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关于蛏子拌白玉菇的家常做法的餐饮百科

蛏子拌白玉菇怎么做-蛏子拌白玉菇的做法
  • 蛏子拌白玉菇怎么做-蛏子拌白玉菇的做法

  • 食材明细主料白玉菇(150克)蛏子(300克)辅料剁椒(适量)调料盐(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子拌白玉菇的做法步骤1、食材:白玉菇、蛏子(已清洗焯熟)、剁椒。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、将白玉菇拆开包装、去根清洗清洗。4、下入清水锅中焯开,捞出。5、...
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白玉菇炖鸽子怎么做-白玉菇炖鸽子的做法
  • 白玉菇炖鸽子怎么做-白玉菇炖鸽子的做法

  • “每天一只鸽子,老公说让我吃一百天。愁人!”食材明细主料鸽子(1只)白玉菇(250克)辅料葱(小许)纯净水(1000克)姜(适量)调料食盐(1克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白玉菇炖鸽子的做法步骤1、鸽子处理干净,冷水下锅焯水。2、开锅后冷水洗净浮末。3、葱姜切块。4、鸽子,葱姜放砂锅里,放...
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白酒炒蛏子的做法 傻瓜版白酒炒蛏子 白酒炒蛏子怎么做
  • 白酒炒蛏子的做法 傻瓜版白酒炒蛏子 白酒炒蛏子怎么做

  • 食材明细主料蛏子(适量)辅料大蒜头(适量)生姜(适量)配料白酒(适量)郫县豆瓣(适量)生抽(适量)蘑菇精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白酒炒蛏子的做法步骤1、选择个大、鲜活的蛏子。秘诀:轻轻捏住外壳,用食指轻按触角,触角较为敏感的较为鲜活。2、姜蒜切碎备用。3、用牙刷或软毛刷...
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凉拌蛏子金针菇怎么做-凉拌蛏子金针菇的做法
  • 凉拌蛏子金针菇怎么做-凉拌蛏子金针菇的做法

  • “今天这道菜简单上手,鲜嫩有滋味,10分钟保准装盘端上桌,特别是家有上学娃可常吃,不只是因为颜色诱人,口感鲜香,还因为所用到的蛏子和金针菇这两种食材对于益智、健脑非常有效果,且价格不贵。一大包金针菇才5元,可分成两顿吃;一斤蛏子才10元钱,跟时下的五花肉比起来可真便宜多了,而...
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木耳海带拌白玉菇怎么做-木耳海带拌白玉菇的做法
  • 木耳海带拌白玉菇怎么做-木耳海带拌白玉菇的做法

  • 食材明细主料海带(20g)花菜(20g)海鲜菇(20g)木耳(5片)辅料辣椒油(1勺)芝麻油(1勺)酱油(1勺)醋(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳海带拌白玉菇的做法步骤1、花菜洗净汆烫熟备用。2、海鲜菇烫熟备用。3、海带烫熟后切段备用。4、放入盘中,加入木耳后,放入各种调料搅拌即可成功。...
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蛏子白菜汤怎么做-蛏子白菜汤的做法
  • 蛏子白菜汤怎么做-蛏子白菜汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料蛏子(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛏子白菜汤的做法步骤1、蛏子用盐水吐沙后洗净备用。2、白菜洗净改刀切块。3、热锅下油放入白菜炒软。4、加入适量清水煮开。5、煮开焖几分钟至白菜快熟。6、放入蛏子。7、煮至蛏...
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白玉菇凉拌黄瓜怎么做-白玉菇凉拌黄瓜的做法
  • 白玉菇凉拌黄瓜怎么做-白玉菇凉拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料白玉菇(适量)黄瓜(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)香菜(适量)红椒(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白玉菇凉拌黄瓜的做法步骤1、白玉菇洗净控水。2、然后焯水撕成小条备用。3、黄瓜切丝香菜改刀。4、把所有食材放在一起加入辣椒油糖和...
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凉拌蛏子怎么做-凉拌蛏子的做法
  • 凉拌蛏子怎么做-凉拌蛏子的做法

  • “今天有朋友来家里吃饭,总想着水煮蛏子简单了点,就稍微摆了下盘,没想到这样稍微凉拌下,很好吃啊!”食材明细主料蛏子(适量)辅料黄瓜(半根)蒜泥(适量)生姜(少许)配料生抽(适量)香醋(适量)红油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蛏子的做法步骤1、将蛏子倒入水中煮开,并放入几片生姜2...
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蛏子拌茭白怎么做-蛏子拌茭白的做法
  • 蛏子拌茭白怎么做-蛏子拌茭白的做法

  • 食材明细主料蛏子(455克)茭白(2株)调料蒜蓉辣椒酱(适量)盐(适量)酱油(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛏子拌茭白的做法步骤1、食材:茭白、蛏子(已清洗焯熟)、蒜蓉辣椒酱。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、...
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蛏子拌青瓜怎么做-蛏子拌青瓜的做法
  • 蛏子拌青瓜怎么做-蛏子拌青瓜的做法

  • “很清爽的一道美食,做法简单。”食材明细主料蛏子(适量)青瓜(一条)辅料蒜末(适量)小米辣(少许)调料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛏子拌青瓜的做法步骤1、准备好食材:如图。2、蛏子放入水中煮熟。3、捞出来,处理干净。4、处理好再次用温开水冲洗一下。5、青瓜削...
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白玉菇香菜拌乌鸡怎么做-白玉菇香菜拌乌鸡的做法
  • 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做-白玉菇香菜拌乌鸡的做法

  • 食材明细主料白玉菇(150g)乌鸡胸(半个)香菜(1棵)辅料无(适量)调料大蒜(几颗)食盐(1.5g)生抽(5g)香油(小许)鸡精(1g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白玉菇香菜拌乌鸡的做法步骤1、煮好的乌鸡胸。2、撕成条。3、香菜洗净。4、切段放鸡肉里。5、锅烧开水。6、放洗净的白玉菇焯水,煮开3分钟左...
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黄瓜拌蛏子怎么做-黄瓜拌蛏子的做法
  • 黄瓜拌蛏子怎么做-黄瓜拌蛏子的做法

  • 食材明细主料橙子(300克)黄瓜(1根)食盐(0.5克)鸡精(小许)苹果醋(5克)大蒜(2瓣)辅料红椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌蛏子的做法步骤1、蛏子洗净2、直接放煮锅3、煮微开锅,上边的翻到下边去4、全部开口即可5、捞出。到这一步,就是原汁竹蛏子。6、去壳,放盘子里7、黄瓜和大...
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青瓜拌蛏子怎么做-青瓜拌蛏子的做法
  • 青瓜拌蛏子怎么做-青瓜拌蛏子的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)蛏子(410克)辅料剁椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌蛏子的做法步骤1、材料:青瓜、蛏子(已洗净)、剁椒2、将青瓜洗净。3、放在案板上切成片,待用。4、将清洗好的蛏子下入清水锅中,加适量的料酒。5...
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凉拌白玉菇的做法 夏日小菜:凉拌白玉菇 凉拌白玉菇怎么做
  • 凉拌白玉菇的做法 夏日小菜:凉拌白玉菇 凉拌白玉菇怎么做

  • 食材明细主料白玉菇(适量)胡萝卜(1个)辅料香油(适量)盐(适量)醋(适量)美极鲜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌白玉菇的做法步骤1、白玉菇洗净放盆里备用。2、洗净的白玉菇去掉根部,摘成小细丝放碗里备用。3、锅里做水烧热,放入摘好的白玉菇焯水。4、焯好的白玉菇捞...
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爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做
  • 爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做

  • “蛏子肉质鲜美,很多人都爱吃,特别是夏天的时候,就着小酒,实在是美味。”食材明细主料蛏子(500g)调料剁椒(2勺)姜(2片)蒜(3瓣)葱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆炒蛏子的做法步骤1、首先要清洗蛏子,盆里接完水之后,撒上少许盐,使咸度适中,有咸度蛏子才会吐泥沙。泡2-3个...
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玉子豆腐烩白玉菇怎么做-玉子豆腐烩白玉菇的做法
  • 玉子豆腐烩白玉菇怎么做-玉子豆腐烩白玉菇的做法

  • “到市场采购材料,被一大片白皑皑的小可爱吸引过去,近看才知识白玉菇。这么可人的菌菇一定要买回去,看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。据说白玉菇是超级珍品,一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透;菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。现在都大规模人工种殖,赤手可得的美味,不容错过。日本豆腐又称玉...
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白灼蛏子怎么做-白灼蛏子的做法
  • 白灼蛏子怎么做-白灼蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(500g)辅料秋葵(250g)葱(适量)甜椒(少许)调料蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼蛏子的做法步骤1、水里加盐,浸泡蛏子半天时间,吐出泥沙。2、水开下入蛏子,煮至蛏子张开后半分钟,关火。取出蛏子自然冷却。3、水里加盐,加少许油,水开下入秋葵焯水一分钟(...
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白玉菇煨子排怎么做-白玉菇煨子排的做法
  • 白玉菇煨子排怎么做-白玉菇煨子排的做法

  • “白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。并且白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病...
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家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做
  • 家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做

  • 食材明细主料蛏子(500g)辅料葱(适量)油(适量)料酒(2勺)姜片(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净,之前我已经做了处理吐沙,就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水,把姜片,料酒放入一起煮开口,大概3分钟。3、把蛏子捞出放...
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家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法
  • 家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法

  • “蛏子是个很有营养价值的食物,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有一定的食疗作用,补阴,清热,除烦,解酒毒等,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。”食材明细主料蛏子(400...
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茭白炒蛏子怎么做-茭白炒蛏子的做法
  • 茭白炒蛏子怎么做-茭白炒蛏子的做法

  • 食材明细主料茭白(120克)蛏子(235克)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒蛏子的做法步骤1、材料:茭白(已剥壳清洗去皮)、蛏子(已吐完泥沙洗净)、干辣椒、姜片、葱段2、烧锅倒油烧热,下入干辣椒和姜片炝锅。3...
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白玉菇炒蛏子怎么做-白玉菇炒蛏子的做法
  • 白玉菇炒蛏子怎么做-白玉菇炒蛏子的做法

  • “蛏肉味甘、咸,性寒,用于产后虚寒、烦热、痢疾,壳可用于医治胃病、咽喉肿痛。蛏子具有促进食欲、清热解毒、养阴补虚等功效。1、促进食欲蛏子味道鲜美,清爽怡人,吃蛏子能舒缓情绪、解除燥热、释放压力和促进食欲,对上班族的年轻人有积极作用。2、清热解毒蛏肉味甘、咸,性寒,入心...
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凉拌白玉菇怎么做-凉拌白玉菇的做法
  • 凉拌白玉菇怎么做-凉拌白玉菇的做法

  • “白玉菇是一种珍稀食用菌,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!白玉菇的做法很多种,做汤、...
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白灼海蛏子怎么做-白灼海蛏子的做法
  • 白灼海蛏子怎么做-白灼海蛏子的做法

  • “蛏子,号称海里的人参,生活在沿海泥中,肉味鲜美,蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,所以是一种大众化的海产食品。”食材明细主料海蛏子(适量)辅料生姜末(适量)醋(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海蛏子的做法步骤1、原料:蛏子2、调料:生姜、醋3、将蛏子多次冲洗干净后,放养...
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白煮蛏子怎么做-白煮蛏子的做法
  • 白煮蛏子怎么做-白煮蛏子的做法

  • “盐水烧蛏子”食材明细主料蛏子(2斤)辅料小葱(适量)姜片(2~3片)配料盐(适量)芥末(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白煮蛏子的做法步骤1、1、买回来的蛏子首先放入清水中泡30分钟(将泥沙泡出)2、2、然后将水烧开,放入姜片和葱(我是放了少许黄酒去去味),然后将洗净的蛏子放入,盖上锅...
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