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关于油炸粢饭糕的最正宗做法的餐饮百科

油炸粢饭糕怎么做-油炸粢饭糕的做法
  • 油炸粢饭糕怎么做-油炸粢饭糕的做法

  • “大饼,油条,粢饭糕,豆浆为上海早点四大金刚。粢饭有粢饭团和粢饭糕。粢饭团是糯米蒸熟包油条,糍饭糕是糯米加大米煮熟后再油炸。”食材明细主料糯米(1杯)剩饭(半碗)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油炸粢饭糕的做法步骤1、糯米饭煮熟。煮糯米饭要比大米饭的水...
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如何做煲仔饭最正宗呢
  • 如何做煲仔饭最正宗呢

  • 煲仔饭是南方的各色美食,许多人都很爱吃,现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭,每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一,其实,我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的,而且口感也不比餐厅的差,那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢,让我们一起来学习一下吧。一、如何做煲仔饭之做法一原料:排...
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粢饭糕的做法 升级版粢饭糕 粢饭糕怎么做
  • 粢饭糕的做法 升级版粢饭糕 粢饭糕怎么做

  • 食材明细主料大米(500克)QQ肠(3根)辅料油(适量)葱(适量)盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粢饭糕的做法步骤1、大米淘洗干净放少许盐2、再加入水放入电饭煲内,按煮饭键3、QQ肠切小丁备用4、饭煮好后放凉,放入备用的QQ肠5、再放适量的葱拌匀6、拌好的饭放在不粘盘里放入冰箱冷藏...
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芝麻粢饭糕怎么做-芝麻粢饭糕的做法
  • 芝麻粢饭糕怎么做-芝麻粢饭糕的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料色拉油(适量)配料黑芝麻(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻粢饭糕的做法步骤1、提前一晚将糥米洗净泡好。2、炒香的黑芝麻。3、煮好的糯米饭加少许的白糖拌匀。4、把糯米饭平铺在浅口方盘里压实厚度约2CM的长方形,放入冰箱冷冻。5、...
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香煎粢饭糕的做法 香煎粢饭糕——剩米饭变美味小吃 香煎粢饭糕怎么做
  • 香煎粢饭糕的做法 香煎粢饭糕——剩米饭变美味小吃 香煎粢饭糕怎么做

  • “做饭容易,把握饭量却不容易,或者有时候是做好了饭却没时间吃,没胃口吃,米饭也就剩下了。剩米饭怎么吃呢?把它做成美味小吃吧!”食材明细主料剩米饭(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎粢饭糕的做法步骤1、家里剩米饭有多少,算多少。最好多一点,少了做...
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粢饭包油条怎么做-粢饭包油条的做法
  • 粢饭包油条怎么做-粢饭包油条的做法

  • 食材明细主料糯米饭(1大碗)甜辣酱(适量)熟咸鸭蛋(2个)油条(1根)肉松(适量)辅料老干妈豉油(少许)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粢饭包油条的做法步骤1、准备好食材(还有老干妈豉油,可用可不用)2、把热的蒸好的糯米饭均匀的铺在保鲜膜上3、刷上甜辣酱4、放上半根油条,适量的肉松5、再放...
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正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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哪里的煲仔饭最正宗
  • 哪里的煲仔饭最正宗

  • 煲仔饭是非常美味的一种传统美食,煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成,并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽,从任何角度看,煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1.开心老婆煲仔饭开心老婆煲仔饭是上海的一个煲仔饭品牌...
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肉松粢饭糕怎么做-肉松粢饭糕的做法
  • 肉松粢饭糕怎么做-肉松粢饭糕的做法

  • 食材明细主料糯米(250克)大米(100克)肉松(45克)辅料盐(1小勺半)清淡(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉松粢饭糕的做法步骤1、食材:糯米、大米、肉松。2、将糯米和大米下入电饭锅里淘洗一下,加入比平时煮饭少一些的水量。3、随后,盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。4、煮熟后跳到保...
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粢饭糕怎么做-粢饭糕的做法
  • 粢饭糕怎么做-粢饭糕的做法

  • “很香的一种传统的上海早点,儿子后我都很喜欢吃,虽是油炸的,偶尔吃一下也不为过。”食材明细主料大米(适量)糯米(适量)辅料火腿肠(适量)海苔(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)粢饭糕的做法步骤1、将大米和糯米(糯米可与大米1:1或稍少于大米)混合浸泡4小时左右。2、海苔...
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粢饭糕的做法 金灿灿香喷喷的粢饭糕 粢饭糕怎么做
  • 粢饭糕的做法 金灿灿香喷喷的粢饭糕 粢饭糕怎么做

  • “据说上海的早餐界有四大金钢——大饼、油条、粢饭糕、豆浆。我小时候家里虽然经济情况不太好,倒也经常去买早点,不过大多买3分钱一根的油条,粢饭糕已算高级货,偶尔才能买一次。所以我爸会经常自制粢饭糕,将剩米饭用毛巾包住压实,油煎得金灿灿香喷喷,让家里的两个小吃货过过瘾...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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大骨汤泡粢饭糕的做法 【老桃七厨房】日本料理 大骨汤泡粢饭糕 (or炸饭团) 大骨汤泡粢饭糕怎么做
粢饭团怎么做-粢饭团的做法
  • 粢饭团怎么做-粢饭团的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)大米(适量)油条(适量)肉松(适量)辅料沙拉酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粢饭团的做法步骤1、大米和糯米1:1的比例放入碗中。2、加入适量的水,浸泡了大概两三个小时。3、浸泡好的米洗净后沥干水,混合在一起。4、加入比平时煲饭少一点的水,电饭煲将米...
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粢饭的做法 便携早餐-粢饭 粢饭怎么做
  • 粢饭的做法 便携早餐-粢饭 粢饭怎么做

  • “百度说法:粢饭又称糍(餈)饭,安徽地带部分城市又称:蒸饭。是江南最普及的民间早点品种,用粢饭包热油条捏紧,或可加其他配料,如:榨菜等,热吃甚美,且经济实惠。用糯米蒸制成饭,裹油条包捏而成。特点软、韧、脆,边吃边捏,别具风味。我的体会:看了百度的说法吃了一惊,本以为只有广东一带才有...
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炸粢饭糕怎么做-炸粢饭糕的做法
  • 炸粢饭糕怎么做-炸粢饭糕的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸粢饭糕的做法步骤1、在米饭中加入少量的盐,搅拌均匀。2、在案板上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜表面刷上少许的食用油。3、把保鲜膜放在方形的容器里,倒入拌匀的米饭。4、把米饭压平整,压紧,放入冰箱冷...
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粢饭糕的做法 【苏菜】街头的美味小吃轻松做--粢饭糕 粢饭糕怎么做
  • 粢饭糕的做法 【苏菜】街头的美味小吃轻松做--粢饭糕 粢饭糕怎么做

  • “粢饭糕是我们这里街头小吃摊上的畅销品,因为担心那个**油的问题,我很长时间都不敢再买来吃。前几天在小木家溜达时看到它,再也忍不住了,第二天早上就做了当早餐,全家四口人只LG不碰油炸食品外,满满一盘全被我们吃光光,可想而知它的美味,脆脆的外皮包裹着糥糥的内芯,好吃的停不了...
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金枪鱼粢饭糕怎么做-金枪鱼粢饭糕的做法
  • 金枪鱼粢饭糕怎么做-金枪鱼粢饭糕的做法

  • “粢饭糕是我们上海最为传统的一道点心,口感外脆里糯,一般都用大米和糯米一起制成的,这次用的“没想稻五常大米”,打开袋子就能闻到一股自然的大米香味,看到这粒粒饱满,晶莹剔透大米,让我坚信这大米可以制粢饭糕的,家里刚好有金枪鱼罐头,所以做了金枪鱼粢饭糕,做好之后迫不及待的送...
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自制粢饭糕-米饭糕
  • 自制粢饭糕-米饭糕

  • 食材明细主料大米(300克)糯米(50克)辅料盐(少许)油(500克)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制米饭糕的做法步骤1、大米糯米2、大米和糯米放入锅中洗净浸泡30分钟3、30分钟后去掉水4、再加入开水5、放少许盐搅拌均匀6、放入电饭煲里,按下煮饭7、饭煮好后搅拌放凉8、饭凉后,放入饭...
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自制南瓜粢饭糕怎么做-自制南瓜粢饭糕的做法
  • 自制南瓜粢饭糕怎么做-自制南瓜粢饭糕的做法

  • “记得小的时候很喜欢吃街头早餐店里卖的粢饭糕,香香脆脆咬入口中满口生香,好不美味!而现在大了,儿时的回忆也在慢慢消失,前两天无意看到一家烧饼店有在卖粢饭糕立马买了一块尝,还是记忆中的味道~这不,周末嘴馋又想尝尝了,但是想要吃那家的还得出门再搭个地铁想想也未免不值,何不自...
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粢饭糕的做法 DIY粢饭糕 粢饭糕怎么做
  • 粢饭糕的做法 DIY粢饭糕 粢饭糕怎么做

  • “小时候最爱吃粢饭糕,软软的内在,脆脆的皮是我的最爱。再配上一杯豆浆,去去油腻。一天的好心情由此开始!”食材明细主料糯米(适量)大米(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)粢饭糕的做法步骤1、糯米和大米按1:2的比例洗净,加入适量的水和适量的盐,放电饭煲内煮熟(按煮饭...
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粢饭怎么做-粢饭的做法
  • 粢饭怎么做-粢饭的做法

  • 食材明细主料榨菜心(适量)午餐肉(适量)海苔条(适量)芝麻(少许)肉松(适量)油条(一根)糯米(400克)辅料清水(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粢饭的做法步骤1、糯米提前浸泡2小时2、锅中加水,糯米控干水分,平铺在蒸布上,蒸20分钟3、油条炸成老油条切块或切段待用。4、准备好肉松,海苔条...
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粢饭糕的做法 【上海】粢饭糕 粢饭糕怎么做
  • 粢饭糕的做法 【上海】粢饭糕 粢饭糕怎么做

  • “粢饭糕是一种流行于江南一带的传统小吃,属油炸类糕点,因其做法也可称为油氽粢饭糕,南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色,内层为雪白的软糯糍饭,咬起来喷香松脆,吃在口里,且脆、且咸、且鲜。”食材明细主料大米(240g)水(300g)食盐(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎...
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最正宗煲仔饭是哪里的
  • 最正宗煲仔饭是哪里的

  • 作为一种特色美食,煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响,赢得了许多消费者的喜爱和青睐,发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌,从其年度业绩分析来看,煲仔饭行业是发展的较为不错的,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析最正宗煲仔饭是哪里的。最正宗煲仔饭是...
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