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关于菜脯煎蛋怎么做好吃的餐饮百科

菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做
  • 菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做

  • “极下饭的开胃菜。”食材明细主料鸡蛋(3个)菜脯(1两)辅料盐(1小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎蛋的做法步骤1、材料备用。2、鸡蛋打散,菜脯切成碎粒待用。3、煎锅下油烧热,放菜脯粒进油锅里炒香。4、把炒香的菜脯粒放入鸡蛋液里。5、再放1小勺盐搅拌均匀(菜脯本身有...
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菜脯煎蛋怎么做-菜脯煎蛋的做法
  • 菜脯煎蛋怎么做-菜脯煎蛋的做法

  • “菜脯就是用白萝卜腌制的咸萝卜干,潮汕地区的人们喜欢称它为菜脯,腌制年数较多的菜脯称为老菜脯,为潮汕三宝之一。口感咸香脆口,消食开胃,配粥一流。”食材明细主料菜脯(适量)鸡蛋(2个)辅料蒜末(少许)调料油(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎蛋的做法步骤1、备...
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菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做
  • 菜脯煎蛋的做法 潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做

  • “潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。...
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美味的潮汕菜脯煎蛋如何做简单又好吃
  • 美味的潮汕菜脯煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟美味的潮汕菜脯煎蛋真的算是一道典型的潮汕家常美味了,不仅带有浓郁的地方特色,而且作为一道地道的潮汕美食还特别的好吃哦。自己在家动手做做这道菜体会一下不一样的风土人情也是别有一番滋味哦。菜的做法...
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美味营养的菜脯煎蛋如何做简单又好吃
  • 美味营养的菜脯煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜脯:适量葱:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量油:适量具体步骤1.准备鸡蛋,菜脯,葱2.菜脯切末,葱切葱花3.盆放入鸡蛋,菜脯,葱花,盐4.搅拌均匀5.电饼铛提前预热,刷油6.倒入适量蛋液,滩匀7.煎至两面金黄。8.成品烹饪技巧无...
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葱香肉沫菜脯煎蛋如何做简单又好吃
  • 葱香肉沫菜脯煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟听老一辈的人说,以前经济条件不是很好的时候,为了物尽其用和囤粮,潮汕地区的人们都会把秋收后的萝卜做成菜脯,和其它菜搭配食用。时过境迁,菜脯做菜越来越多花样,最常见、最简单、最好吃的家常菜就是:葱香肉沫菜...
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家常菜菜脯煎蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜菜脯煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料萝卜干:200鸡蛋:180辅料油:适量盐:适量生粉:1勺白砂糖:1勺小葱:10具体步骤1.原料2.鸡蛋打发后,可以加入少量的生粉水,稀释一下蛋液3.然后在蛋液里加入适量盐,糖调味4.加入葱花搅匀5.把切碎的萝卜干放入无油的锅...
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鲜花菜脯煎蛋怎么做-鲜花菜脯煎蛋的做法
  • 鲜花菜脯煎蛋怎么做-鲜花菜脯煎蛋的做法

  • “咸香可口。”食材明细主料鸡蛋(4个)龟背石斛花(适量)菜脯(少许)辅料蒜末(少许)调料油(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜花菜脯煎蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,鲜花,菜脯(咸萝卜干)。2、菜脯清洗一下就好,切碎一点,剁点蒜末。3、将鸡蛋打入碗里。4、鲜花放入碗里。...
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煎蛋饼的做法 【猪肉菜脯】煎蛋饼 煎蛋饼怎么做
  • 煎蛋饼的做法 【猪肉菜脯】煎蛋饼 煎蛋饼怎么做

  • “早餐还在考虑要吃什么吗?还在考虑要准备什么配菜吗?果断的选择它吧!!只需要煮一锅白粥,就能够轻松解决难题。”食材明细主料鸡蛋(3个)猪肉末(适量)菜脯(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)煎蛋饼的做法步骤1、鸡蛋打散,猪肉剁成末,菜脯切小粒,两瓣蒜...
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好吃的潮汕菜脯煎蛋如何做简单又好吃
  • 好吃的潮汕菜脯煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟看到菜名是不是有点蒙,而且是完全搞不懂,其实不难理解哈,好吃的潮汕菜脯煎蛋就是在潮州九邑这个传统区域,一种特色菜,那么,菜名中的菜脯可是干瘪的菜哦,这道菜做起来简单,不管是招待宾客还是做来自己吃,都非常的棒...
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经典菜脯煎蛋如何做简单又好吃
  • 经典菜脯煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料菜脯:1条鸡蛋:2个辅料油:少许具体步骤1.就是这样一根菜脯,也就是萝卜干。有老的,有新的,一般在这边很难买到老的,老的颜色比较暗,但是好吃点。2.然后把它切碎,装盘备用。3.拿两个鸡蛋打入碗内加少许花生油搅拌...
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葱香肉末菜脯煎蛋的做法 潮音潮人:葱香肉末菜脯煎蛋 葱香肉末菜脯煎蛋怎么做
  • 葱香肉末菜脯煎蛋的做法 潮音潮人:葱香肉末菜脯煎蛋 葱香肉末菜脯煎蛋怎么做

  • “听老一辈的人说,以前经济条件不是很好的时候,为了物尽其用和囤粮,潮汕地区的人们都会把秋收后的萝卜做成菜脯,和其它菜搭配食用。时过境迁,菜脯做菜越来越多花样,最常见、最简单、最好吃的家常菜就是:葱香肉沫菜脯煎蛋”食材明细主料猪肉(300克)香葱(若干)鸡蛋(4颗)辅料萝卜干(一块)油...
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诱人菜脯煎蛋如何做简单又好吃
  • 诱人菜脯煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3只辅料菜脯:50具体步骤1.菜脯用流动水冲洗干净,切成小丁。2.锅里放油,将菜脯丁放入锅内炒香。3.取一个深口碗,将鸡蛋打散,炒好的菜脯倒入蛋液内拌匀。4.平底锅里放油,烧至八分热,将蛋液倒入锅内,煎熟即...
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菜脯煎蛋饼怎么做-菜脯煎蛋饼的做法
  • 菜脯煎蛋饼怎么做-菜脯煎蛋饼的做法

  • “用自己做的酱腌萝卜切碎变成萝卜菜脯,非常好用,做个菜脯煎蛋饼分分钟搞定,也不用担心外面卖的菜脯各种太咸和防腐剂的问题~酱腌萝卜可参考我之前的菜谱:酱腌萝卜。顺手做一些放冰箱冷藏,可减少很多备餐的前置工作。”食材明细主料酱腌萝卜(20g)鸡蛋(3个)葱花(随意)辅料食用油(适量)咸...
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菜脯蛋怎么做-菜脯蛋的做法
  • 菜脯蛋怎么做-菜脯蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)腌萝卜条(若干)辅料料酒(1勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜脯蛋的做法步骤1、取两个鸡蛋打入碗中。2、倒入一勺料酒搅匀。3、腌萝卜条切碎。4、炒锅烧热下油,放入腌萝卜翻炒。5、将腌萝卜炒一会儿后,平铺锅底,均匀倒入鸡蛋液,摊熟后盛盘出锅。6、菜脯蛋...
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菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋(萝卜干煎蛋) 菜脯煎鸡蛋怎么做
  • 菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋(萝卜干煎蛋) 菜脯煎鸡蛋怎么做

  • “非常合适送粥的一个煎蛋菜。”食材明细主料菜脯(2个)鸡蛋(3个)辅料蒜头(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎鸡蛋的做法步骤1、菜脯泡水10分钟。2、洗干净切小块状。3、蒜头切末。4、鸡蛋里加入盐与生抽用打蛋器拌匀。5、锅里放油,油热下蒜米菜脯...
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菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎么做
  • 菜脯蛋的做法 【潮汕】菜脯蛋 菜脯蛋怎么做

  • “菜脯,即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。菜脯很有帮助消化,是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦,有时食量撑过头,吃片菜脯,就会舒服无比。今天做这道菜脯蛋,是潮汕特色,萝卜是家婆自己种,自己晒干,自己腌制的,每个过年...
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美味的菜脯煎蛋如何做简单又好吃
  • 美味的菜脯煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜脯:20鸡蛋:2个辅料胡椒粉:适量油:适量具体步骤1.菜脯洗净,切成末。2.碗中加入切好的菜脯。3.打入鸡蛋和胡椒粉,搅拌均匀。4.锅热油,下入蛋液煎至两面金黄。5.切小块即可。烹饪技巧菜脯本身有一定的咸味,不...
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营养丰富的菜脯煎蛋如何做简单又好吃
  • 营养丰富的菜脯煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个萝卜干:150辅料盐:适量油:适量具体步骤1.菜脯从中间切开,不切断2.斜切纹路.切深点不切断3.交叉4.后面横切5.只要不切断.纹路随你切6.折起来7.大力切断开8.一切开就都碎了9.部分较大块的可再补几...
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香煎菜脯蛋如何做简单又好吃
  • 香煎菜脯蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个;网油油渣:50g胡椒粉:少量味精:15g葱花:8g辅料具体步骤1.将一层网油切小后烧至金黄色、成油渣时捞出来沥净油;2.2.再将菜脯剁成黄豆般大的粒备用。3.3.锅下少量的油煸香、油渣出香味后,下菜脯翻炒,下调料翻...
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菜脯鹅蛋怎么做-菜脯鹅蛋的做法
  • 菜脯鹅蛋怎么做-菜脯鹅蛋的做法

  • “菜脯蛋,本来是用鸡蛋的,我今天改鹅蛋。鹅蛋,有很高的营养价值,含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必須的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。”食材明细主料鹅(125克)菜脯(适量)辅料蒜蓉(少许)葱花(少许)料酒(少许)胡椒粉(...
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香煎菜脯蛋的做法 十分钟端上桌的闽南风味·香煎菜脯蛋 香煎菜脯蛋怎么做
  • 香煎菜脯蛋的做法 十分钟端上桌的闽南风味·香煎菜脯蛋 香煎菜脯蛋怎么做

  • “菜脯,即闽南语中的“萝卜干”,菜脯蛋,也就是“萝卜干炒鸡蛋”,可别小看了这貌似平常的农家风味,实际上不仅福建,台湾、香港、澳门、广东潮汕地区家家户户的餐桌上都能找到这道菜的踪影,很多人家年节祭祖也少不了它。潮汕人形容菜脯蛋是“庞沛俭”,也就是“丰俭由人”的意思。蛋...
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家常菜脯煎蛋怎么做-家常菜脯煎蛋的做法
  • 家常菜脯煎蛋怎么做-家常菜脯煎蛋的做法

  • 食材明细主料菜脯(200g)鸡蛋(4颗)小葱(150g)辅料食用油(50g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常菜脯煎蛋的做法步骤1、先将小葱和菜脯都切粒越小越好,这样会让食物煎起来更香。2、将切好的葱花倒入鸡蛋液中搅拌。3、将菜脯下油锅煎煎一会。4、将炒好的菜脯放入葱花蛋液中搅拌均...
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菜脯煎蛋如何做简单又好吃
  • 菜脯煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菜脯(萝卜干):75鸡蛋:4个辅料具体步骤1.菜脯洗一下,切丝,再切小粒。2.炒锅放少许油,下菜脯粒小火煎一煎,鸡蛋用筷子打散,放入菜脯搅拌均匀,锅下少许油,下菜脯蛋中火煎,两面都煎熟即可。...
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菜脯煎蛋(早粥到)如何做简单又好吃
  • 菜脯煎蛋(早粥到)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜脯:酌量鸡蛋:酌量辅料油:适量具体步骤1.成条菜脯切成丁2.鸡蛋打开,倒入碗中,打匀3.把菜脯丁放入热油锅里翻炒,然后加入鸡蛋液,待鸡蛋整体凝固再翻面,喜欢嫩的就稍微煎一下就好,像我喜欢焦焦的,就慢慢来了#^_^...
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