当前位置:味味甜 >

关于福鼎肉片的做法步骤的餐饮百科

福鼎肉片怎么做-福鼎肉片的做法
  • 福鼎肉片怎么做-福鼎肉片的做法

  • “福鼎肉片是福建福鼎镇的一种传统美食。他其实不是直接以肉片下锅。是把精瘦肉打成肉糜。然后做成肉片的形状,整道菜完全纯手工制作。肉感非常的滑润细腻。略微改进了一下,做了成家庭版的,十分的美味可口哦。用这道菜来孝敬老人是最合适不过了。”食材明细主料精瘦肉(一斤)辅...
  • 14831
福鼎肉片的做法 福鼎肉片DIY 福鼎肉片怎么做
  • 福鼎肉片的做法 福鼎肉片DIY 福鼎肉片怎么做

  • “福鼎肉片”食材明细主料猪肉馅(200g)生粉(120g)面粉(适量)辅料紫菜(适量)生姜(适量)葱(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)福鼎肉片的做法步骤1、准备好材料如下2、鸡蛋葱姜3、猪肉馅以精瘦肉为佳,我买的是五花肉,口感稍差4、紫菜丝,姜切丝,葱切末段...
  • 30217
福鼎肉片汤底配方是什么
  • 福鼎肉片汤底配方是什么

  • 猪骨加入葱姜、料酒、白胡椒粉中小火熬制3-6个小时的时间,直至汤变色乳白色。做福鼎肉片的时候要选用瘦肉不能带一点肥肉,这样做出来的肉片吃起来才会松而韧,之后需要对肉进行揉搓,加入味精、食用碱在肉中揉搓10分钟左右的时间,使其充分入味。...
  • 28424
椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
  • 8465
福鼎肉片汤如何做简单又好吃
  • 福鼎肉片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟想想在开饭钱先喝一碗热热的汤真的是即舒服又健康。但是很多人都说煲汤太麻烦,又费时间。哈哈,那是你没有遇到它,福鼎肉片汤!这个汤真的是好喝又简单,花几分钟就能让你的这一餐有仪式感!营养又美味,好喝又好看!主...
  • 17835
糖醋里脊的做法步骤
  • 糖醋里脊的做法步骤

  • 何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊的做法步骤。糖醋里脊的做法步骤糖醋里脊的做法一原料:...
  • 12688
6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么
  • 6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
  • 28979
美味的福鼎肉片如何做简单又好吃
  • 美味的福鼎肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料精猪肉:200红薯淀粉(一定要用红薯淀粉):120辅料小苏打:适量调料:凭个人口味添加具体步骤取肉,就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净,只剩下精肉。再把精品切成小长条或小块,剁成肉酱则可搓肉,把肉酱放在案板上,用左...
  • 27471
做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
一斤肉能做几份福鼎肉片
  • 一斤肉能做几份福鼎肉片

  • 30到40份。福鼎肉片是用精肉和红薯淀粉制成的。精肉和红薯淀粉一起搅拌均匀,揉精肉至有韧性和表面光滑,这样制成的福鼎肉片口感会更好。煮至福鼎肉片浮上水面,说明福鼎肉片已煮熟。煮熟的福鼎肉片可以和米醋和辣椒粉一起吃会更美味。...
  • 4320
福鼎肉片有嚼劲加了什么
  • 福鼎肉片有嚼劲加了什么

  • 番薯淀粉。在搅碎机中加入姜末、水以及切成的小块后腿瘦肉,将搅得及碎的肉泥放入盆中,加入味精、鸡精、小苏打等辅料进行揉捏,分多次加入番薯淀粉搅匀,番薯淀粉韧度强劲,可极好与肉结合。用小勺子一点点刮入沸水中,待煮熟捞出,可根据个人口味调节进行食用或者冷冻保存。...
  • 16199
如何做简单又好吃-好吃的福鼎肉片
  • 如何做简单又好吃-好吃的福鼎肉片

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料瘦肉:适量辅料盐:适量具体步骤第一步为取肉,就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净,只剩下精肉。再把精肉切成小长条或小块,便于剁成肉酱则可。到这里还应该把取出来的肉称一下,以便放淀粉时心里有底。接下来就...
  • 30039
美味的柘荣肉丸福鼎肉片如何做简单又好吃
  • 美味的柘荣肉丸福鼎肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的柘荣肉丸福鼎肉片,主要是由生肉丸经过烹饪而成,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美,肉质细腻,是一道深受人们喜爱的美食。经过烹饪而成的柘荣肉丸福鼎肉片,不仅口感弹滑,色泽诱人,美味多汁,给人一种舌尖上...
  • 26298
福鼎肉片如何做简单又好吃
  • 福鼎肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟肉泥,鸡蛋,生粉一起制作而成的一款食材,非常好吃的一款下饭菜,肉泥是用肉剁碎制作而成的,在制作过程中已经加入了各种佐料,鸡蛋做的时候要打散,充分搅拌均匀,加入生粉,制作方式比较简单,吃起来口感爽滑,肉质细腻,可以...
  • 8495
美味营养的福鼎肉片如何做简单又好吃
  • 美味营养的福鼎肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料福鼎肉片:300辅料鸡精或味精:适量姜:适量香菜:适量盐:适量具体步骤1.有两种肉片,一种为纯肉的手打肉片,二是普通外面买的。详细说第二种做法把刚肉里面的肥肉取干净,只剩下精肉。再把精肉切成小长条或小块,便于剁...
  • 8612
我想在福州开个店-福鼎酸辣手打肉片怎么加盟
  • 我想在福州开个店-福鼎酸辣手打肉片怎么加盟

  • 餐饮提问:福鼎酸辣手打肉片怎么加盟?我想在福州开个店记得U我回答:对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店,复但又没有经验的创业者来说,加盟哪家品牌好?确实是一个难题,其实解决的方法有很多种:第一:可以去进行实地考察,从提供的人员服务质量制,食材的提供,品味的多样性,金额的对比...
  • 5390
福鼎肉片怎么做才好吃
  • 福鼎肉片怎么做才好吃

  • 福鼎肉片是福建福鼎市的一道传统的名点之一,不知道大家有听说过没有呢?小编也是第一次听,那爱吃肉肉的吃货们一定很好奇福鼎肉片可以怎么做着吃呢?大家今天就有福气了,小编正打算给大家介绍一些福鼎肉片的制作方法,大家还等什么赶紧往下看吧。福鼎肉片怎么做才好吃方法一材料:猪...
  • 12914
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
  • 24821
做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
  • 9596
热腾腾的福鼎肉片如何做简单又好吃
  • 热腾腾的福鼎肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉:适量辅料味精:一勺蛏酱:一勺具体步骤1.肉片要买一下去绞肉摊绞,叫他加少许淀粉2.拿回家,把肉放在刮肉片的片上,用一把刀把肉片一条一条的刮下来。3.要煮5分钟,在这期间,拿一个碗,加一勺味精,一勺蛏酱。4.5分钟...
  • 12783
美味的福建福鼎肉片如何做简单又好吃
  • 美味的福建福鼎肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料精肉:适量淀粉:适量葱:适量盐:适量味精:适量小苏打:适量姜丝:适量醋:适量辣椒:适量紫菜:适量香菜:适量辅料具体步骤1.亲们,做之前请先看第五个步骤!!!第一步为取肉,就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净,只剩下精肉。再把...
  • 20193
水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
  • 23806
夫妇店做福鼎肉片大叔加盟好吗?
  • 夫妇店做福鼎肉片大叔加盟好吗?

  • 餐饮提问:夫妇店做福鼎肉片大叔加盟好吗?liwenbin回答:原料可以配送,技术简单易学,成本低利润高,四季都有生意郭少23回答:夫妻共同开一家饭店对创业来说是很有益处的,可以相互协调、取长补短,发挥不同的个人优势,又能将店面的管理黏性发挥至最大,所以若您与另一半决心加盟福鼎肉片大...
  • 9652
专题