![腌菜烧肉的做法 超级下饭的家乡美食——腌菜烧肉 腌菜烧肉怎么做]( "腌菜烧肉的做法 超级下饭的家乡美食——腌菜烧肉 腌菜烧肉怎么做")
- “这是一道极下饭的菜，切的碎碎的腌菜上面充分吸收了肉的汤汁和油脂，间杂着几粒香香的姜蒜末，还有隐藏期间的辣椒面，最后再配上腌菜本身微酸开胃的口感。微辣偏酸、肉香满溢、齿间回味无穷、边嚼边分泌着口水，配上米饭，简直是最佳拍档。如果再能把新鲜肉，换成烧肉，然后狠狠的炼出...
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![烤肉怎么烤好吃-烧烤肉怎么腌制]( "烤肉怎么烤好吃-烧烤肉怎么腌制")
- 烧烤是很多人喜欢吃的一种食物。尤其是在炎炎夏日的晚上，喝上一顿啤酒，再来一些烤串，可谓是神清气爽。当然，有很多人担心外面的烤肉和烤串不健康，对油和调料是否干净表示怀疑。实际上，烧烤完全可以自己在家里做，那么烧烤肉怎么腌制？一、烧烤肉怎么腌制几种烤肉的腌制方法1、烤鸡...
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![腌菜肉末包怎么做-腌菜肉末包的做法]( "腌菜肉末包怎么做-腌菜肉末包的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（300克）酵母（3克）糖（5克）温水（150克）腌菜（适量）猪肉（适量）姜（适量）大蒜（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腌菜肉末包的做法步骤1、面粉+酵母+水+糖，揉成光滑的面团2、盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大3、趁着发酵面团...
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![腌菜薹烧黄鱼的做法 腌菜薹（上海话：菜ji）烧黄鱼 腌菜薹烧黄鱼怎么做]( "腌菜薹烧黄鱼的做法 腌菜薹（上海话：菜ji）烧黄鱼 腌菜薹烧黄鱼怎么做")
- “其实感觉这菜应该叫：身首异处！😄”食材明细主料姜（五、六片）大黄鱼（一条）腌菜薹（一把）辣椒干（5、6个）辅料鸡精（少许）糖（少许）油（多点）白酒（少许）黄酒（少许）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腌菜薹烧黄鱼的做法步骤1、🐠从买回来就立刻处理了，肉划几刀，放白酒、盐、姜片！（最好是姜蓉）所有料要将...
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![烧烤怎么腌鸡肉]( "烧烤怎么腌鸡肉")
- 用五香粉、十三香粉、小苏打、料酒、葱姜蒜提前一晚腌制入味。烧烤用的鸡肉自己在腌制的时候，可以多用一些香料，比如五香粉、十三香粉、胡椒粉、以及适量的料酒、酱油、盐、葱姜蒜，提前一晚进行腌制并且放入冰箱进行冷藏入味。第二天烤之前将鸡肉串在烤棒上进行烤制。...
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![猪肉烧腌菜怎么做-猪肉烧腌菜的做法]( "猪肉烧腌菜怎么做-猪肉烧腌菜的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）腌菜（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉烧腌菜的做法步骤1、猪肉洗净切好2、腌菜洗净切好3、姜切碎、干辣椒切段4、锅烧热、下肥肉翻炒至出油成微黄色5、加入肉丝翻炒片刻、加入姜末、干辣椒炒出香味6、加...
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![肉末腌菜梗怎么做-肉末腌菜梗的做法]( "肉末腌菜梗怎么做-肉末腌菜梗的做法")
- 食材明细主料腌菜梗（适量）猪肉（适量）辅料蒜苗（适量）姜（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末腌菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、所有的食材都切成末。3、起锅烧油。4、下肉末翻炒变色。5、下腌菜梗、姜末、蒜末翻炒均匀，加鸡精、...
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![腌菜炒肉的做法 腌菜炒肉——米饭杀手 腌菜炒肉怎么做]( "腌菜炒肉的做法 腌菜炒肉——米饭杀手 腌菜炒肉怎么做")
- “腌菜是云南人餐桌上不可缺少美角，每年冬天，家家户户的妈妈或奶奶们都会做上几坛子腌菜，将青菜（云南又叫苦菜）或芥菜洗净，晾干水分，切细，佐以辣椒、花椒、生姜、八角等调料腌制一两个月，捞出炒肉，炒土豆，炒莲藕等，吃面条、米线的时候也要拌上一点，美味无比。我们白族人家到了每年腊月...
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![烧烤肉怎么腌制好吃]( "烧烤肉怎么腌制好吃")
- 将肉切好放在容器内，加入洋葱、食用盐、胡椒、白糖、孜然等搅拌均匀，然后加入一个鸡蛋进行搅拌，加入鸡蛋可以使肉更加鲜嫩可口。烧烤肉腌制4个小时左右即可，腌制时间过短会导致肉不入味，食用口感会受影响。吃剩的烤肉可以做成烤肉炒饭、烤肉炒面等。...
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![水腌菜炒肉的做法 傣族风味——水腌菜炒肉 水腌菜炒肉怎么做]( "水腌菜炒肉的做法 傣族风味——水腌菜炒肉 水腌菜炒肉怎么做")
- “今天又来发布傣族美食啦，虽然我是汉族，不过对傣族的风味很是喜欢，尤其在我们云南，天气热的时候，傣味是个不错的选择，酸酸辣辣，又消暑又开胃。上次上传了个傣味的饮料——泡鲁达，今天上传一个下饭菜——水腌菜炒肉。”食材明细主料猪里脊（适量（切成丝））水腌菜（适量）辅料小米辣（适量）蒜末...
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![腌笋烧肉怎么做-腌笋烧肉的做法]( "腌笋烧肉怎么做-腌笋烧肉的做法")
- “竹笋含有丰富的蛋白质，氨基酸，脂肪，糖类，钙，磷，胡萝卜素。竹笋营养丰富，有结石的少吃哦要买那种笋尖（嫩笋）先要冷水泡24小时哦，然后用高压锅压半小时。切成丝再泡半天，待用。”食材明细主料腌笋（125克）五花肉（350克）辅料生抽（适量）葱油（适量）姜（适量）盐（适量）老抽（适量）冰糖（适量）白酒（适量）原味（口味...
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![排骨烧腌菜怎么做-排骨烧腌菜的做法]( "排骨烧腌菜怎么做-排骨烧腌菜的做法")
- 食材明细主料排骨（500g）腌菜（400g）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨烧腌菜的做法步骤1、腌菜洗净切碎2、排骨洗净3、调料备好4、锅加油烧热、下姜蒜末炒香5、加入排骨翻炒至发白6、加入...
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![腌猪肉小白菜的做法 “腌”猪肉小白菜 腌猪肉小白菜怎么做]( "腌猪肉小白菜的做法 “腌”猪肉小白菜 腌猪肉小白菜怎么做")
- “这是一道绵软与酥脆相结合的下饭菜，老少皆宜！图片看着不怎么好看，但味道绝对棒棒的！我们这里的腌猪肉不是我这样的，用的是腌制好的干猪肉，我个人不太喜欢，所以换成了现猪肉。那天搜寻了一下，没发现菜谱里有，那我就当第一个坐沙发的吧！”食材明细主料猪肉（适量）土豆（2个）小白菜（3根）葱（一...
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![烧烤肉怎么腌好吃]( "烧烤肉怎么腌好吃")
- 烧烤肉先去腥再腌制。将料酒、葱末、姜末和切好的烧烤肉块放在一起腌制十五分钟。在去了腥味的烧烤肉块中放入胡椒粉、酱油、糖、清酒、孜然粉、味精、盐一起腌制半小时左右，穿成串后放在烧烤炉上即可。需要注意的是，在烧烤时要不断的在肉串上刷油，这样能够保持肉质的鲜美。...
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![泥鳅烧腌菜怎么做-泥鳅烧腌菜的做法]( "泥鳅烧腌菜怎么做-泥鳅烧腌菜的做法")
- 食材明细主料泥鳅（适量）腌菜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泥鳅烧腌菜的做法步骤1、泥鳅用剪刀剪开肚皮去除内脏，清洗干净2、姜蒜、干辣椒切好备用3、腌菜备好4、锅中放油烧热5、放入泥锹煎...
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![肉末腌菜怎么做-肉末腌菜的做法]( "肉末腌菜怎么做-肉末腌菜的做法")
- 食材明细主料腌菜（适量）猪肉（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）蒜苗（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）老抽（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末腌菜的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成末3、起锅烧热4、除肉末外的所有食材放入锅中干煸5、腌菜...
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![腌菜土豆烧肉片怎么做-腌菜土豆烧肉片的做法]( "腌菜土豆烧肉片怎么做-腌菜土豆烧肉片的做法")
- 食材明细主料新鲜小土豆（适量）猪里脊肉（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）老抽（适量）腌菜（适量）小米（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腌菜土豆烧肉片的做法步骤1、新鲜小土豆500克，去皮切片。2、猪里脊肉切片，加少量盐、生粉、老抽、水拌匀入味。3、腌菜切小段，小米椒斜切段，大蒜...
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![腌竹笋烧肉怎么做-腌竹笋烧肉的做法]( "腌竹笋烧肉怎么做-腌竹笋烧肉的做法")
- “这个季节没有鲜竹笋可以买啦，就网购了腌竹笋，就是太贵了，比肉还贵。正好肉便宜了，烧肉吃吧。”食材明细主料腌竹笋（500g）猪肉（600g）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料卤肉料（小许）泡姜（5g）葱白（5g）冰糖（5g）食盐（3g）鸡精（2g）生抽（15g）老抽（20g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腌竹笋烧肉的做法步骤1...
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![美味的烧烤腌肉如何做简单又好吃]( "美味的烧烤腌肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟烧烤是时下非常受年轻人欢迎的一种美食的食用方式，在周末的午后约上三五好友，拿上一套烧烤的装备，一起去大自然中体验美味，呼吸新鲜空气，岂不快哉。而烧烤美味的一个重要步骤就是对肉制品的腌制，今天小编要给大...
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![美味烧烤腌肉如何做简单又好吃]( "美味烧烤腌肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟烧烤腌肉是以五花肉为主要原材料腌制而成的家常美食，常用于烧烤。可根据个人口味和喜好调节咸淡程度，具有鲜香可口，营养美味等功效。其中，五花肉富含蛋白质、脂肪以及氨基酸等人体所需的营养元素，具有较高的营...
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![肉末芥菜腌菜怎么做-肉末芥菜腌菜的做法]( "肉末芥菜腌菜怎么做-肉末芥菜腌菜的做法")
- 食材明细主料芥菜腌菜（300克）肉末（适量）红辣椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）新鲜大蒜叶（少许）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末芥菜腌菜的做法步骤1、准备好腌菜2、所有的食材都剁成末3、起锅，小火，下腌菜干煸干水分（不放油哦）4、下入辣椒末...
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![腌菜炒肉怎么做-腌菜炒肉的做法]( "腌菜炒肉怎么做-腌菜炒肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）腌菜（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）蒜苗（一根）酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腌菜炒肉的做法步骤1、切好的肉加盐和酱油先腌5-10分钟，以便入味，这样出来的肉会比较有劲道。2、洗好的腌芥菜3、辣椒，姜丝和蒜切好备用。...
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![腊腌菜扣肉怎么做-腊腌菜扣肉的做法]( "腊腌菜扣肉怎么做-腊腌菜扣肉的做法")
- “此菜由精品五花肉和云南腾冲特有的腊腌菜精制而成。此菜成品色泽红亮，在制作的过程中，由于蒸制的时间较长，把五花肉里的油分蒸了出来，所以口感肥而不腻，入口即化，酸甜可口，营养健康，老少皆宜，尤其适合小朋友，使其胃口大开。”食材明细主料五花肉（500g）腊腌菜（80g）辅料食盐（适量）料酒（适...
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![吃烧烤的肉怎么腌制]( "吃烧烤的肉怎么腌制")
- 用食用盐、酱油、生抽、小米辣、孜然粉、鸡精、耗油、料酒腌制。先把肉洗干净控水后，切成小块放入盆中，放入调料，倒入肉盆中，腌制2-3个小时的时间，让肉充分吸收调料味道，这样烤出来的肉才能更美味。吃烧烤常见的肉有牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、猪肉等。...
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![腊肉炒腌菜怎么做-腊肉炒腌菜的做法]( "腊肉炒腌菜怎么做-腊肉炒腌菜的做法")
- “炒几分钟就行了”食材明细主料腊肉（适量）腌菜（适量）小葱（适量）大蒜（适量）辅料味精（适量）鸡精（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒腌菜的做法步骤1、先炒腊肉，炒了差不多，2、再加大蒜和小葱进去炒3、再倒腌菜进去炒，加鸡精和味精炒几分钟就可以了...
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味味甜
