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关于家庭版热干面的餐饮百科

家庭版热干面怎么做-家庭版热干面的做法
  • 家庭版热干面怎么做-家庭版热干面的做法

  • “疫情期间,返京需要自动隔离14天,物料不是太丰富,做个简易版热干面为武汉加油💪”食材明细主料挂面(适量)芝麻酱(2勺)辅料榨菜(适量)味极鲜(2勺)白糖(2g)醋(少许)辣椒油(1勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版热干面的做法步骤1、食材准备。2、榨菜切碎。3、麻酱缓缓加温水,澥芝麻酱...
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烤冷面 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法 家庭版
  • 烤冷面 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法 家庭版

  • “孩子想吃冷面,就买了材料在家自己做,味道可以自己调。”食材明细主料冷面皮(适量)香肠(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)蒜蓉酱(适量)孜然粉(适量)调料油(适量)葱花(适量)香菜(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版烤冷面的做法步骤1、准备好的材料。2、锅中加油,放入冷面皮,小火煎,冷...
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家庭版干脆面-干脆面
  • 家庭版干脆面-干脆面

  • 食材明细主料面条(300克)辅料水(适量)食用油(适量)辣椒粉(少许)椒盐(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版干脆面的做法步骤1、煮锅坐水烧开2、放入面条煮熟3、放入凉水中过凉4、取一个小点的平底锅,倒入有烧热5、放入面条,之后转中小火,然后不要碰面条,等它定型6、之后借助筷...
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家庭版烤面包的做法 超简单的家庭版烤面包 家庭版烤面包怎么做
  • 家庭版烤面包的做法 超简单的家庭版烤面包 家庭版烤面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)油(适量)发酵粉(适量)辅料奶粉(适量)鸡蛋(适量)配料糖(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烤面包的做法步骤1、和好的面放到温暖处发酵2、取一团发酵好的面在案板上揉匀在次发酵3、二次发酵好的面团揉搓成圆形再次发酵4、然后用手轻轻摁扁5、...
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家庭传统热干面如何做简单又好吃
  • 家庭传统热干面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料陈克明热干面:100芝麻酱:2勺辅料小磨麻油:1勺老抽:少许辣椒油:少许盐:少许鸡精:少许黑胡椒:少许香醋:少许葱末:少许榨菜丁:少许具体步骤1.宽水烧开下面,搅散不粘。水再开后,筷子搅动,面外亮见面心,关火捞面入碗。2....
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改良版热干面怎么做-改良版热干面的做法
  • 改良版热干面怎么做-改良版热干面的做法

  • “家人爱吃面,我会做各种各样的面食,这道面食制作简单!”食材明细主料面条(适量)辅料芝麻酱(适量)香菜(适量)黄豆酱(适量)雪里蕻(一勺)油泼辣子(适量)葱(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)改良版热干面的做法步骤1、将新鲜面条放入开水锅中煮40秒2、捞出沥干后,将切碎的葱末和香菜末放...
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家庭版打卤面怎么做-家庭版打卤面的做法
  • 家庭版打卤面怎么做-家庭版打卤面的做法

  • “打卤面是面食中的快餐,有肉卤、蛋卤、素卤之分,配菜五花八门,充分体现了劳动人民的聪明才智。现在条件好了,多配以黄花、木耳;困难时期,土豆、青萝卜、白萝卜、黄豆、花生……大半锅水倒进去,最后,一碗水淀粉使稀汤寡水的卤子变得浓稠起来,本来单调的卤水霎时似乎也变得充满了内...
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新版热干面怎么做-新版热干面的做法
  • 新版热干面怎么做-新版热干面的做法

  • “喜欢吃热干面。买面条自己做,随意放些自己喜欢的各种蔬菜。感觉也很不错的。简单宜做又快捷。”食材明细主料干面条(200G)油(适量)豆芽(一把)青蒜(三棵)盐(适量)辅料麻酱(适量)胡萝卜(适量)腌萝卜条(适量)紫甘蓝(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新版热干面的做法步骤1、干面条2、麻...
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家庭版烤豆腐干怎么做-家庭版烤豆腐干的做法
  • 家庭版烤豆腐干怎么做-家庭版烤豆腐干的做法

  • “家庭版烤豆腐干、一点儿也不输外面卖的、比肉还好吃一起来做吧……”食材明细主料老豆腐(1块)辅料蒜末(1勺)调料烧烤料(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)花椒粉(半勺)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版烤豆腐干的做法步骤1、所有汁调好备用。2、老豆腐切大块。3、在汁中滚一...
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家庭版牛肉干怎么做-家庭版牛肉干的做法
  • 家庭版牛肉干怎么做-家庭版牛肉干的做法

  • 食材明细主料牛肉(一斤)烧烤料(适量)五香粉(适量)盐(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版牛肉干的做法步骤1、准备做牛肉干的牛肉,洗净切大块、把所有调料放里腌制2、腌制完成把牛肉干摆放到盖连上晾干,我晾了一天3、晾好后准备烤箱、锡纸放到...
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家常版的热干面怎么做-家常版的热干面的做法
  • 家常版的热干面怎么做-家常版的热干面的做法

  • “此做法正宗与否我不知,但是好吃才是王道!”食材明细主料碱面条(1个份)辅料芝麻酱(少许)调料芝麻油(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版的热干面的做法步骤1、热干面一把,碱水面就可以了。2、芝麻酱一包。3、芝麻酱一勺用温水化开。4、加生抽一勺,老抽一勺,醋两...
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热干面的做法 简易版的----热干面 热干面怎么做
  • 热干面的做法 简易版的----热干面 热干面怎么做

  • “热干面是武汉人过早的首选小吃,所以武汉人对它的感情,我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。”食材...
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家庭版面包-面包
  • 家庭版面包-面包

  • “每次看到朋友们做的面包就心痒痒的,每次看到外面卖的面包却没有食欲。我想,自己做美食一方面是美味卫生,另一方面可能就是觉得自己做的好吃吧,也许是小有成就感的感觉让我们提升了食欲.......家里没有面包机,用手揉面到扩展的阶段,真心是考验人的,经过几次的战斗,虽然也算成功,...
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家庭版冷面-冷面
  • 家庭版冷面-冷面

  • 食材明细主料冷面(适量)辅料黄瓜丝(适量)鸡蛋(适量)火腿(适量)香菜(适量)辣白菜(适量)糖醋汁(适量)辣椒油(适量)矿泉水(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版冷面的做法步骤1、冷面提前泡一个小时。2、放开水锅中煮半分钟。3、捞出过凉水。4、煮好的冷面放在碗中,在放上黄瓜丝,鸡蛋,火...
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热干面的做法 热干面(蔡林记偷懒版) 热干面怎么做
  • 热干面的做法 热干面(蔡林记偷懒版) 热干面怎么做

  • 食材明细主料蔡林记热干面(适量)辅料酱(适量)麻酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)热干面的做法步骤1、准备“蔡林记热干面”。2、面、酱包、芝麻酱包。3、锅中放水烧开,放入面条,煮开放入凉水,重复多次,直到煮熟。4、把面捞入碗中,放入酱和芝麻酱,搅拌均匀。开动吧😄小窍门煮...
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热干面的做法 热干面(燕儿改良版) 热干面怎么做
  • 热干面的做法 热干面(燕儿改良版) 热干面怎么做

  • “热干面是大武汉人民热爱的早点小吃。燕儿也爱这口。正宗的热干面是用碱面制作的,燕儿对此改良了,便于在家随时享用。”食材明细主料鸡蛋面(60g)辅料生抽(15ml)芝麻酱(15ml)盐(适量)胡椒(适量)芝麻油(5ml)水(适量)小葱(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)热干面的做法步骤1、煮锅煮开...
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家庭版刀削面怎么做-家庭版刀削面的做法
  • 家庭版刀削面怎么做-家庭版刀削面的做法

  • 食材明细主料刀削面(半斤)辅料胡萝卜(半根)西红柿(1个)冬笋(1块)葱姜蒜(适量)郫县豆瓣酱(3勺)调料生抽(20ml)料酒(20ml)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版刀削面的做法步骤1、刀削面准备。2、洋葱头切块,胡萝卜,冬笋切丁,西红柿切块。3、瘦肉切丁,肥肉也切丁。4、锅中放油炒郫县豆瓣酱...
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信阳版 热干面怎么做-热干面的做法 热干面
  • 信阳版 热干面怎么做-热干面的做法 热干面

  • “热干面是正宗的武汉小吃,我家离武汉只有2个小时的路程,所以口味和武汉差不多。热干面也是我们家乡最有名的小吃。我们家乡的外卖早餐是以热干面、烩面、和米线为主。我也是到了北京上学后才知道热干面是武汉的小吃,以前总以为热干面是我家乡的小吃呢。在外面最想念家乡的...
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家庭版芒果干-芒果干
  • 家庭版芒果干-芒果干

  • “自制芒果干,干净,新鲜,零添加,是休闲一刻的首选小吃”食材明细主料芒果(10个)辅料白砂糖(200ml)盐(10ml)甜香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)家庭版芒果干的做法步骤1、芒果洗干净,尽量挑刚刚熟的芒果,果身比较硬一点的,这样做出来的芒果干不会太糯软。2、去皮。3、切成半里面的厚片,太薄...
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山寨版热干面的做法 花生酱挂面打造山寨版热干面 山寨版热干面怎么做
  • 山寨版热干面的做法 花生酱挂面打造山寨版热干面 山寨版热干面怎么做

  • “不管什么时候,总难忘家乡的热干面,曾一度超级热爱高中学校门口的热干面早餐,出省后就很难尝到地道的热干面了,尤其是在国外。今天就用花生酱,挂面打造一碗山寨热干面吧,小小慰藉一下肚中的馋虫吧。初次打造,味道还不错,三下两下吃光了,也忘了成品图了,借用一下家乡那典型一次性纸...
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家庭版炒面的做法 《记童年》-----家庭版炒面! 家庭版炒面怎么做
  • 家庭版炒面的做法 《记童年》-----家庭版炒面! 家庭版炒面怎么做

  • 食材明细主料面条(250克)肉丝(适量)青椒(2个)海带(适量)洋葱(半个)小青菜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版炒面的做法步骤1、菜场买回来的面。2、清水烧开~加少许的盐(可防止面条粘在一起)。3、水开后,将面条散在锅中,用筷...
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家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法
  • 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法

  • “烤冷面源于黑龙江省鸡西市密山市,是黑龙江地方特色小吃,起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食。”食材明细主料冷面(1张)鸡蛋(1个)培根(1片)火腿肠(半个)辅料香菜(适量)小葱(适量)食用油(少许)调料醋(适...
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家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法
  • 家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法

  • “平淡使我们的生活真实而且美好,既不刻意追求,也不刻意虚饰,让每一个日子都在充实和愉悦中度过。”食材明细主料白萝卜(1个)熟牛肉(300g)生面条(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)油泼辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)十三香(适量)南德调料(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版牛...
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家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法
  • 家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法

  • “炎炎夏日,来一碗凉面是再美不过的事情。凉面并不是简单的过一下凉水,注意其中的细节,凉面才能有滋有味。”食材明细主料面条(500g)辅料青瓜(1根)调料调味汁配方:(适量)大蒜(50g)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(适量)陈醋(适量)现炸花椒油(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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冰镇热干面的做法 热干面的新吃法---冰镇热干面(夏天家庭10分钟自制冰镇热干面) 冰镇热干面怎么做
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