- “放蚝油调味。”食材明细主料猪肉(少许)土豆(1个)辅料毛葱(1个)调料蚝油(适量)花椒粉(少许)油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛葱土豆片炒肉的做法步骤1、备好食材,毛葱、土豆、猪肉切片。2、油热下入肉片炒匀。3、下入蚝油炒匀。4、下入花椒粉、盐、鸡精炒匀...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 食材明细主料土豆(适量)洋葱(适量)青椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片、洋葱、青椒切小块。土豆片用清水冲洗去淀粉沥干水。2、锅中放油,放入洋葱炒香。3、放入土豆片翻炒2分钟,加适量水烧煮。4、土豆片...
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- “1、毛葱是什么毛葱是一种原产于日本的植物,它从日本引入到中国的吉林地区,后来一下在中国的东北地区栽培,这种毛葱的外表多为紫红色,多为圆形,是葱头的特色品种,毛葱的营养价值特别高,能消炎止痛,也能缓解失眠。2、毛葱能降胆固醇毛葱这种菜品中含有十几种能降胆固醇的天然成分...
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- “土豆原味带上浓郁的葱香味,别有一番风味!”食材明细主料土豆(3个)里脊肉(100g)小葱(3根)辅料盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香土豆片滑肉的做法步骤1、土豆切片2、小葱切出葱白3、里脊肉切片条4、切好的里脊肉先腌制,调点盐和味精,加点料酒,放少许淀粉...
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- “上班族的选择,好吃又下饭!对上班族来说,如果不吃外卖的话,吃饭确实是个事情,每天买菜都不知道要吃什么,感觉没什么菜可买了.今天看了看毛豆,不错,挺新鲜的,买来炒着吃,下饭又好吃,中午,堂弟都说这豆子真好吃,吃完饭还在那吃呢呵呵^-^”食材明细主料五花肉(3两)辅料毛豆(半...
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- “小时候每到农历二三月,家里腌制的骨头肉就开始走向餐桌。那些乍暖还寒的日子里,总有几个晚上,妈妈在煤炉上慢慢炖骨头第二天将煮好的骨头肉撕成条,用来炒土豆,放点蒜苗(色香很诱人,现在想起来都口水直流),外加一锅骨头青菜汤,就是一顿丰盛的午餐了。那个时间,家里的日子很清贫,这么...
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- “洋葱多汁,翻炒去除辣味之后清甜诱人,与其它回锅相比更添清香,猪油滑润增加洋葱口感,去掉了脆爽,绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中,肥瘦相间,清甜洋葱配诱人猪肉,不仅解腻,更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)洋葱(适量)辅料小榨菜籽油(适量)生姜(适量)花椒粒(适...
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- “葱炒土豆,虽是素菜,但葱香味土豆味道还是不错的。”食材明细主料土豆(3个)大葱(2颗)辅料油(适量)生抽(适量)十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱炒土豆片的做法步骤1、土豆洗净、去皮、切片。土豆是黄色的肉。切大葱。2、锅烧热放油,炒香大葱。3、锅中...
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- “这盘菜呢,其实我家是经常做的,宝宝喜欢吃,只是造型经常变,有时是切丝,有时是切片,主要是吸引小家伙的眼光,我们觉得都差不多的。”食材明细主料五花脆骨肉(适量)土豆(适量)洋葱(适量)辅料姜(适量)香菜根(适量)配料金兰酱油(适量)鱼露(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花肉洋葱土...
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- 食材明细主料土豆(一个)洋葱(半个)辅料花椒粒(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)盐(适量)生姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒洋葱的做法步骤1、将土豆、洋葱洗净切片,辣椒切成小段,生姜切成姜片备用。2、锅底加入少许花生油,放入辣椒、姜片、花椒煸出香味后,放入土豆片,炒至金黄...
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- “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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- 食材明细主料土豆(两个)洋葱(一个)肉片(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料红尖椒(适量)十三香(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱土豆片炒肉片的做法步骤1、土豆两个,洋葱一个,切好的肉片2、土豆洋葱切片,青椒切丝,葱姜切碎,红尖椒切段3、炒肉片,加葱姜,红尖椒,老抽调味4...
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- “吃惯了土豆丝的童鞋,可以省点力气,直接把土豆切片,放些自己喜欢的肉啊或其他,改变一下口味,小小的变化,会让菜色有所变化,花样换着吃,简单不减味!土豆有新土豆和旧土豆之分,新土豆新在新鲜,估计是当年的品种,个人感觉新土豆还比较糯,价格会比旧土豆高,只要品质好,不介意银两多几钱,这是...
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- “酷爱吃五花腩、土豆、微辣口味的朋友有口福啦。这味“葱香腩肉土豆片”既下饭又开胃,用广东话说就是“食过番层味”哈哈”食材明细主料五花腩(200g)土豆(1大只)青椒(2只)葱(三根)辅料老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香腩肉土豆片的做法步骤1、买回来的五花腩整块灼...
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- 食材明细主料毛葱(2个)白菜(适量)木耳(适量)辅料猪肉(适量)干红椒(1个)葱花(少许)调料生抽(适量)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛葱白菜木耳炒肉片的做法步骤1、备好食材,木耳泡发摘去根部,白菜切片,毛葱切块,红干椒切块。2、油热下入猪肉片翻炒,加花椒粉...
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- “一款简单普通的家常菜,操作简便,香辣下饭。”食材明细主料土豆(1个)辅料洋葱(半个)蒜苔(少许)调料剁辣椒(1勺)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)葱(少许)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒土豆片炒洋葱的做法步骤1、土豆去皮,有分为四,切成薄片放入清水中浸泡一会儿。洋葱切块、蒜...
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- 食材明细主料毛豆(300g)辅料瘦肉(100g)大蒜末(适量)辣椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒肉片的做法步骤1、新鲜毛豆清洗干净备用瘦肉加淀粉生抽腌制。2、锅里热油炒香大蒜末辣椒。3、加入毛豆翻炒片刻。4、加入肉片。5、加少许水煮几分钟。6、加盐生抽调味即...
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- “一款非常简单而普通的家庭小炒。食材易得,制作简单快捷,不讲刀工,厨房小白也极易上手,快手菜中的快手菜。”食材明细主料土豆(1个)辅料圆葱(1个)调料葱花(适量)蒜蓉(适量)花椒(少许)豆瓣酱(1勺)生抽(少许)蚝油(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆葱炒土豆片的做法步骤1、土豆...
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- “家常小炒,两者搭配,营养又美味,非常的下饭!”食材明细主料紫洋葱(一个)土豆(一个)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫洋葱炒土豆片的做法步骤1、备好食材:如图,土豆洗净去皮切成小块,冲洗干净沥干备用,紫洋葱去外衣洗净切成丝备用。2、热锅冷油,下土豆...
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- “老爸给拿了几个圆葱,炒了土豆片加肉,有块香肠也切里一起炒了。”食材明细主料圆葱(1个)五花肉(适量)土豆(2个)辅料葱(少许)生抽(半勺)花椒粉(1/4勺)盐(半勺)鸡粉(少许)香肠(一块)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒土豆片圆葱的做法步骤1、准备食材。2、土豆去皮洗净切片,圆葱洗净去皮切...
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- “脆爽适口,营养好!”食材明细主料元葱(一个)土豆(一个)猪肉(150g)辅料大葱(适量)大蒜(适量)调料精盐(适量)一品鲜(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)元葱炒土豆片的做法步骤1、猪肉切薄片,带点肥的炒菜会更香。2、一个大土豆切薄片。3、大元葱一个切粗丝。4、锅中加...
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- 食材明细主料土豆(200克)肉片(100克)辅料葱(半根)蒜(三块)盐(3ml)鸡精(2ml)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒肉的做法步骤1、土豆切片,冲洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下,略几滴料酒,架锅烧油放肉炒香,放葱蒜末4、放土豆片炒熟(2分钟即可)太久土豆片不脆了。放盐鸡精调味即可...
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- “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
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- “家常小炒,咸香美味,营养丰富,非常的下饭哦!”食材明细主料五花肉(适量)土豆(一个)洋葱(一个)姜片(几片)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒洋葱土豆片的做法步骤1、五花肉洗净切成薄片备用。2、洋葱切成块,姜几片备用。3、土豆切成片放入水中浸...
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