![你还在因为切洋葱而泪流满面吗？-洋葱怎么切不辣眼睛]( "你还在因为切洋葱而泪流满面吗？-洋葱怎么切不辣眼睛")
- 洋葱——顾名思义，它是一种从外国流传进中国的一种以调味为主的蔬菜。洋葱的营养价值颇高，不仅有种类丰富的微量元素以及各类的维生素样样齐全，还有着很多为人类所应该获取的营养物质。但是，大家在切洋葱的时候总是会被洋葱的辛辣气迷的流眼泪，下面我们就来介绍一下洋葱怎么切...
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![洋葱怎么切不辣眼睛]( "洋葱怎么切不辣眼睛")
- 1、在刀上加清水。切洋葱的过程中不停地在切洋葱的刀子上加清水，就能减少洋葱的刺激性。2、洋葱提前冷藏。切洋葱之前先把洋葱在冰箱里冷藏10分钟左右，冰箱拿出来之后，趁洋葱比较凉的时候切好洋葱。3、洋葱对半切开后用清水浸泡10分钟。也可以在流水中切洋葱，但是流水中切洋...
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![洋葱怎么样切不辣眼睛]( "洋葱怎么样切不辣眼睛")
- 刀蘸水切。切洋葱也易辣手，为避免出现辣手现象可以带上手套切。洋葱的切法很多，可以切成丝，切成圈，切成块，还可以切成丁。用来炒鳝片，炒鸡蛋或者是炒鱿鱼都是可以的，还可以用鸡蛋和面粉调成鸡蛋糊，把洋葱放在鸡蛋糊里，放入锅中油炸制作成洋葱圈。...
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![干辣椒怎么切]( "干辣椒怎么切")
- 可以用刀切段，也可以用剪刀剪。把干辣椒清洗干净，将辣椒的蒂切掉，把辣椒一段一段切开就可以了，因为干辣椒里面有辣椒籽，用刀切的时候会不太好切，或者切得不均匀。还有一种方法就是剪刀剪断，用剪刀剪断比较安全，剪得辣椒也会均匀一些。...
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![腊肉是切片煮还是不切片煮]( "腊肉是切片煮还是不切片煮")
- 切片煮。若是焯水的话，就整块腊肉放下去煮水，若是炒菜，是要把腊肉给切片后煮的。因为切片煮的腊肉，不仅吃的时候比较好咀嚼，还不会因为太大块导致腊肉过咸。腊肉经过腊晒，盐分已经深入肉里，切块的腊肉比切片的要咸，在烹饪的时候也要适当减少盐的量。...
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![切辣椒手辣怎么办]( "切辣椒手辣怎么办")
- 辣椒是我们生活中常见的一种食物，切过辣椒的朋友都知道，每次切完辣椒后手很有烧辣感，有时候不小心用切过辣椒的手揉眼睛，往往眼睛也会变得很难受，那切辣椒手辣是怎么回事呢，有没有什么办法可以迅速消除手辣的感觉呢，下面让我们一起看看吧。一、切辣椒手辣怎么办辣椒中产生辣味的...
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![香菇要不要切根]( "香菇要不要切根")
- 都可以。香菇的根部是可以食用的。在做之前只要把香菇根上的泥土清洗干净就可以了。饭店做香菇时去根切花是为了保持美观和更好的入味，在家里做的时候可以不切花。香菇闻起来香味十足，吃起来口感特别鲜嫩，可以用来炒菜也可以做香菇炖鸡。...
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![怎样切洋葱不辣眼睛]( "怎样切洋葱不辣眼睛")
- 在流水中切、加热后切、冷藏后切、塞住鼻孔之后再切。洋葱被切开时产生了一种特殊的蒜氨酸酶，之后这种酶就会与洋葱本身的氨基酸发生反应，会产生了一种刺激性的带有硫磺的气体，这种气体会刺激眼睛都神经末梢，所以流眼泪就是为了把这些东西冲走，保护眼睛。...
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![怎么切大葱不辣眼睛]( "怎么切大葱不辣眼睛")
- 将大葱清洗干净，控干水分，装入食品袋中，放在冰箱冷冻2-3分钟，拿出后再切即可。也可以将大葱放在清水中浸泡3分钟左右，捞出后再切，这样也可以防止大葱辣眼睛。保存大葱时，可以将大葱放在阳光下晾晒，再将大葱装入纸箱中，最后将纸箱放在阴凉通风处存放。...
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![白切鸡的做法 白切鸡（辣） 白切鸡怎么做]( "白切鸡的做法 白切鸡（辣） 白切鸡怎么做")
- “朋友送的土鸡，很正，适合做白切，广式都是比较清淡，一般加蒜蓉，姜蓉，葱花，很少加辣椒，这次我们加入小米辣。”食材明细主料土鸡（半只）辅料蒜（适量）辣椒（2个）姜（适量）酱油（2匙）香油（1匙）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白切鸡的做法步骤1、土鸡取一半。2、冷水下锅，加姜片，煮15分钟。3、刚好熟...
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![洋葱生吃不辣妙招！怎样切洋葱不辣眼睛？]( "洋葱生吃不辣妙招！怎样切洋葱不辣眼睛？")
- 洋葱在生活中是必不可少的调味品，洋葱不仅仅炒着好吃，而且有些人喜欢生吃，生吃就会避免了加热而导致洋葱的一些营养成分流失，在我们生吃的时候，常常会觉得辛辣，有的时候可能会把眼泪都辣出来，那么在生活中有哪些洋葱生吃不辣妙招呢?一、洋葱生吃不辣妙招1.在我们吃洋葱之前可以...
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![三个好说明一切！-潘福记麻辣烫好不好]( "三个好说明一切！-潘福记麻辣烫好不好")
- 餐饮市场里数量最多的无非就是小吃快餐店了，作为美食快餐中独特的风景线，麻辣烫一直以来都深受大众消费者的喜爱。麻辣烫物美价廉，菜品多样，想吃什么就点什么，满满的一份，吃起来幸福指数直升。麻辣烫的加盟市场一直都很火爆，潘福记麻辣烫是其中关注度颇高的一家品牌，加盟店也是越...
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![怎样切洋葱才能不被辣-洋葱不能和什么一起吃]( "怎样切洋葱才能不被辣-洋葱不能和什么一起吃")
- 有的人喜欢用洋葱来做菜，而有些人喜欢直接生吃。但是许多人对于洋葱不能和什么一起吃?怎样切洋葱不会流眼泪?这俩个问题非常好奇。如果大家对这两个问题感兴趣就一起看下去吧。一、洋葱不能和什么一起吃1.海带。洋葱中含有大量的草酸，而海带中含有丰富的碘和钙，如果两种食物...
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![麻辣干切牛肉怎么做-麻辣干切牛肉的做法]( "麻辣干切牛肉怎么做-麻辣干切牛肉的做法")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫...
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![切香菇要不要切掉蒂子]( "切香菇要不要切掉蒂子")
- 要。香菇蒂中富含丰富的膳食纤维，它的蒂又硬又涩，会影响口感，也不容易煮烂。香菇，源于中国，是世界排名第二大香菇。香菇可以加工成香菇罐头、香菇饮料、香菇调味品等香菇制品。香菇也可以制成香菇干，因其在烘干的时候产生了大量芳香物质，更适合炖肉。...
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![酸菜鱼不会切片可以切块吗]( "酸菜鱼不会切片可以切块吗")
- 可以。在切块之前，可以在鱼肚子里面抹上料酒，放上一些姜片，腌制一段时间，去除鱼的腥味，也可以给鱼上位。切片的鱼，可以在菜肴的底料做好之后，再放入，用热油浇淋，还可以放上一些花椒，刺激鱼的香味。切块的鱼可以提前放入底料中，用小火烧制。...
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![不同的水果切法大全-果切怎么切好看]( "不同的水果切法大全-果切怎么切好看")
- 水果的种类是非常之多的，有些水果可以清洗干净，直接食用，而有的水果则需要进行切割后才可以吃。但是要让水果切的好看也是需要下一翻功夫的。果切怎么切好看?以下小编就有整理到关于果切的相关常识，感兴趣的人们一起跟随着小编来看看吧!果切怎么切好看1.切西瓜西瓜在夏天是解...
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![洋葱怎么切丝才不会辣眼睛]( "洋葱怎么切丝才不会辣眼睛")
- 洋葱营养丰富又好吃，很多家庭主妇都会买来做菜吃，而且洋葱制作起来也很简单，厨房新手也能hold得住的一道菜。但是，洋葱切起来比较麻烦，操作不当还会弄得直流眼泪。下面小编就给大家介绍几个洋葱怎么切丝才不会辣眼睛的方法，一起来看看吧。一、洋葱怎么切丝才不会辣眼睛，方法如下...
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![青椒丝怎么切以及如何切辣椒不辣手]( "青椒丝怎么切以及如何切辣椒不辣手")
- 青椒作为一种常见的具有调味作用的绿色菜品，几乎运用在90%的家常菜中。但是，切青椒丝也是一件不容易的事情。青椒丝怎么切才能好看且不会辣手。今天，小编将会给大家简单的介绍几种实用且操作简单的切青椒丝的小方法和小窍门。大家记得拿小本本记录下来哦。一、青椒丝怎么切1...
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![怎样切辣椒才能不辣手-切辣椒辣手如何解辣]( "怎样切辣椒才能不辣手-切辣椒辣手如何解辣")
- 在我们日常做菜的时候，切洋葱切辣椒是最让人苦恼的事情，切洋葱会让人流泪，而切辣椒时常会辣手，那么切辣椒辣手如何解辣呢?怎样切辣椒才能不辣手?一、切辣椒辣手如何解辣1.如果在切辣椒的时候，手部感觉到了刺痛，那么我们可以在刺痛的部位涂上食用油，食用油可以有效的溶解辣椒素，只...
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![不同的料理有不同的切法-鱼怎么切的]( "不同的料理有不同的切法-鱼怎么切的")
- 在大自然所有的物种里，除了猫特别爱吃鱼之外，其实还有一些人也是非常爱吃鱼的，他们甚至会将鱼肉代替猪肉作为一种荤类主食，从健康角度方面来说，鱼肉其实相对于猪肉来说更好，因为它是含有低脂肪的，而且他的矿物质和其他微量元素的含量也比较高，能满足人们机能的日常所需，而且从去年...
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![切西瓜怎么切不裂开]( "切西瓜怎么切不裂开")
- 将西瓜的头尾切掉再切。切西瓜时先将西瓜蒂的部分切掉后成为一个平台，这样可以有效的固定住西瓜，再用长一点的水果刀按照自己喜欢的方式去切。西瓜不仅可以直接食用，还可以将西瓜肉捣碎后与牛奶，炼乳搅拌均匀放入冰箱冷冻室冷冻定型三小时后，取出捣碎即为西瓜冰沙。...
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![切辣椒后手很辣怎么办]( "切辣椒后手很辣怎么办")
- 辣椒在我们生活中是不可或缺的调料，辣椒以辣刺激着我们的味蕾。经常下厨的人会有这种体会，切完小米辣后手辣到不行，像火在手上烧一样，这个时候稍不注意碰到脸或者是眼睛更是超辣无比。那么切辣椒后手很辣怎么办呢？我们可以采取怎样的措施呢，接下来就一起来了解。切辣椒后手很辣...
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![韩式切片辣白菜怎么做-韩式切片辣白菜的做法]( "韩式切片辣白菜怎么做-韩式切片辣白菜的做法")
- “泡菜是韩国人餐桌不可少的一种小菜，也是我们最熟知的一种韩餐料理。其中辣白菜为韩式泡菜中最具代表性的。泡菜的种类繁多，食材也是变化无穷。此款泡菜用圆白菜来做，手撕小片更加方便食用，而且省去了用糯米糊这一道工序，做法更加简单方便。而且做好即可食用，爽脆开胃。其实泡...
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![切完辣椒手辣怎么办]( "切完辣椒手辣怎么办")
- 经常下厨的人可能会有同感，切完辣椒后，手像被火烧了一样地痛，火辣火辣的。通常手被辣椒辣了第一反应就是用冷水冲洗，但只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因，那么切完辣...
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味味甜
