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关于姜汁的餐饮百科

姜汁可乐排骨怎么做-姜汁可乐排骨的做法
  • 姜汁可乐排骨怎么做-姜汁可乐排骨的做法

  • ““度儿他娘”告诉我可乐是由一个美国的药剂师发明的,他的原意是想做一种提神、醒脑并镇痛的饮品,可是被服务生歪打正着兑了苏打水变成了碳酸饮料,才长成现在这个样子的,之可乐也。“度儿他娘”把这话也告诉了一些饭店的老板,他们又有过之而无不及地加入了姜片浇开、就成了“...
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最爱的姜汁金鱼皮蛋如何做简单又好吃
  • 最爱的姜汁金鱼皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料皮蛋:100辅料红萝卜:50青瓜:50生姜:25油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.准备材料:皮蛋,红萝卜、青瓜2.皮蛋剥好对切3.再切成3块,便于食用4.摆盘5.切青瓜片6.切红萝卜,做金鱼的眼睛7.摆盘,金鱼就做好了。8.生姜切...
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葱姜汁拌粉怎么做-葱姜汁拌粉的做法
  • 葱姜汁拌粉怎么做-葱姜汁拌粉的做法

  • 食材明细主料粉(适量)辅料姜丝(适量)葱(适量)酱油(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜汁拌粉的做法步骤1、姜和葱切好备用。2、买来的粉。3、锅里下油,小火,下葱和姜翻炒至香。4、加入适量酱油,陈醋,鸡精,和少量的水,将汤汁煮沸。5、加入粉,小火慢煮,一边拌匀。6...
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姜汁核桃调蛋的做法 姜汁核桃调蛋(烤箱版) 姜汁核桃调蛋怎么做
  • 姜汁核桃调蛋的做法 姜汁核桃调蛋(烤箱版) 姜汁核桃调蛋怎么做

  • “核桃调蛋是我们台州的一个特色小吃。据说很早以前,核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品,只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。不过现在好多店有专门卖核桃调蛋的,当然品种有很多,有姜汁的,桂圆的等等,一般不是放在锅里蒸的,而是用搪瓷碗或者是...
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姜汁红糖年糕怎么做-姜汁红糖年糕的做法
  • 姜汁红糖年糕怎么做-姜汁红糖年糕的做法

  • “马上就是农历新年啦,QQ糯糯的滋味是过年传统的味道。来作个甜年糕,期盼来年一切顺利。自己做的好处能控制甜度,不会甜得发腻,把做好年糕切片粘点蛋液煎吃起来更爽口不腻,与我一起动手做个吧,很简单哟。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料红糖片((或红糖粉)适量)白砂糖(适量)姜(适量)甜味(口...
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姜汁红枣膏怎么做-姜汁红枣膏的做法
  • 姜汁红枣膏怎么做-姜汁红枣膏的做法

  • 食材明细主料红枣(200g)桂圆肉(200g)老姜(200g)北芪(适量)红糖(200g)枸杞(200g)辅料芝麻(芝麻)核桃(核桃)原味(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)姜汁红枣膏的做法步骤1、北芪先熬水2、北芪煮水过程中准备枸杞,红枣,桂圆肉。还可依个人口味加入核桃,芝麻3、姜去皮切成小块4、将北芪水和以上准备好...
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姜汁皮蛋的做法 【川菜】--姜汁皮蛋 姜汁皮蛋怎么做
  • 姜汁皮蛋的做法 【川菜】--姜汁皮蛋 姜汁皮蛋怎么做

  • “皮蛋也称松花蛋,较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。”食材明细主料皮蛋(3枚)辅料姜(适...
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姜汁兔腿怎么做-姜汁兔腿的做法
  • 姜汁兔腿怎么做-姜汁兔腿的做法

  • “一兔六吃之鲜香细腻,咸中辛浓的姜汁兔腿。”食材明细主料兔前腿(1只)兔后腿(适量)仔姜(1块)小葱(1根)辅料调合油(4茶匙)料酒(2茶匙)芝麻油(1茶匙)花椒油(1/2茶匙)调味盐(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)白糖(1/4茶匙)熟白芝麻(少许)老姜(少许)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜汁兔腿的做法步...
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姜汁拌莲藕如何做简单又好吃
  • 姜汁拌莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟将洗净的莲藕切片放入醋水中浸泡后,倒入沸水锅中,稍微烫一下后捞出沥干,然后加入姜、白糖、盐、香油、味精、干辣椒后搅拌均匀即可。当没胃口的时候来一点,爽口嫩脆,立马胃口大开,拌着姜末吃下去,还能预防感冒。...
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红糖姜汁果仁包怎么做-红糖姜汁果仁包的做法
  • 红糖姜汁果仁包怎么做-红糖姜汁果仁包的做法

  • “冬季是人体需要养生的季节,尤其是气血不足的女性,更要注重补充,今天这款红糖姜汁果仁包,特别推荐大家,因为姜横立数千年,独往东西方;从食用到保健与药用,尽展其势力与魅力。深入到家家户户的厨房,故医家和民谚称“家备小姜,小病不慌。”中医认为“生姜味辛、性微温、归肺、胃、脾...
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姜汁花茶怎么做-姜汁花茶的做法
  • 姜汁花茶怎么做-姜汁花茶的做法

  • “午后的春日,享受一杯美味的花茶,淡淡的姜糖味,合着淡淡的花香,瞬间弥散在嘴里,安逸,娴静,美好!”食材明细主料玫瑰花(5)红茶(适量)菊花(适量)辅料姜健宝(一勺)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁花茶的做法步骤1、红茶适量2、热水冲泡,滤一边茶3、放入菊花4、放入玫瑰5、姜健宝,这是...
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Shot)】 生榨姜汁饮怎么做-生榨姜汁饮的做法 生榨姜汁饮【ジンジャーショット(Ginger
冬瓜姜汁的做法 入夏饮品--冬瓜姜汁 冬瓜姜汁怎么做
  • 冬瓜姜汁的做法 入夏饮品--冬瓜姜汁 冬瓜姜汁怎么做

  • “冬瓜减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆...
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姜汁红糖豆腐花怎么做-姜汁红糖豆腐花的做法
  • 姜汁红糖豆腐花怎么做-姜汁红糖豆腐花的做法

  • “几年了,卖豆花的阿姨都没来我们村卖。怀念着那个味道。。。早几年前每到夏天时都会听到她大咸着“卖豆腐花”的声音。大小朋友们都会闻迅出来围绕着她要上一碗的。好解解夏天的焖热!好吧,她不来,我就自己学习做吧。”食材明细主料黄豆(15g)内脂(1小包)辅料清水(2200ml)红糖(适量)姜...
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自制姜汁鸳鸯如何做简单又好吃
  • 自制姜汁鸳鸯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黑咖啡:一小包老姜:半块纯牛奶:一包辅料白砂糖:一小勺具体步骤1.网购的黑咖啡,味道不错,很正。2.老姜去皮,用小擦擦成末。3.一小勺白砂糖。4.牛奶隔水加热,注意不要用塑料包,要倒出来在碗里隔水加热到烫嘴就行...
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姜汁八爪鱼怎么做-姜汁八爪鱼的做法
  • 姜汁八爪鱼怎么做-姜汁八爪鱼的做法

  • “日本核污水排海里了。据说200多天就到达中国海域了。估计那时候的海鲜留没法吃了。趁着现在的海鲜还没被污染,赶紧多吃海鲜吧。”食材明细主料八爪鱼(几个)辅料食盐(5g)调料子姜(一块)蟹醋(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜汁八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼洗净,把鱼肚切下来...
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姜汁可乐的做法 【驱寒热饮】姜汁可乐 姜汁可乐怎么做
  • 姜汁可乐的做法 【驱寒热饮】姜汁可乐 姜汁可乐怎么做

  • 食材明细主料生姜(四片)可乐(330ml)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁可乐的做法步骤1、姜(去皮切片或者切丝均可)、可乐;2、将一罐可乐倒入养生壶;3、把姜片放入;4、插上插销让养生壶开始运作;5、煮沸五分钟即可饮用;6、煮过一次的姜片也不要倒掉,还可以继续煮生姜水,喝了可以驱...
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糖姜汁美味猪肉铺-糖姜汁猪肉铺
  • 糖姜汁美味猪肉铺-糖姜汁猪肉铺

  • “第一次制作猪肉铺,感觉还是挺简单的,烤盘长宽为36*26cm亲们制作的时候可以根据这个量增减,量少了做的可以薄点,量多了摊不薄烤的时间就要加长,再说厚了韧性差点没有嚼头享受不到咀嚼的乐趣呢。猪肉铺由于添加了秘制糖姜汁,有了淡淡的辛辣味,使得这个猪肉铺味道更浓更纯更好吃...
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姜汁卤鸡怎么做-姜汁卤鸡的做法
  • 姜汁卤鸡怎么做-姜汁卤鸡的做法

  • “没有卤水,可买李锦记的卤水汁,加水兑成。勾芡时宜用中火,避免汤汁糊锅。汤汁多少应根据原料多少而掌握,以每块鸡肉均能挂入汁为宜。剁块的时候最好用砍骨头的大刀,否则嫩鸡容易碎,影响造型。”食材明细主料仔鸡(500克)红卤水(1500克)辅料老姜(1大块(约50克))香葱(6根(约50克))泡红椒末(2汤...
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姜汁豇豆怎么做-姜汁豇豆的做法
  • 姜汁豇豆怎么做-姜汁豇豆的做法

  • “养生私房菜——姜汁豇豆。姜是这道菜的点睛之笔,姜有宣发的功效,而豇豆健脾,二者搭配到一起,能够最大程度提升脾阳。脾阳提升,血糖自然而然就会得到控制,糖尿病引引发的一些乏力、疲惫的症状,也会有所缓解。另外,豇豆中,含有一种磷脂,能够促进胰岛素的分泌,还能起到增强糖代谢的作...
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下午茶姜汁红糖马蹄糕如何做简单又好吃
  • 下午茶姜汁红糖马蹄糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟我又想吃马蹄糕了,我之前做过一回茶香椰奶马蹄千层糕,太考验耐心,这次做个简单的吧,下午茶姜汁红糖马蹄糕,甜腻又爽口,补血驱寒,适合冬天吃哦。大家要注意吃完马蹄糕极容易被蚊虫叮咬,尤其是夏天,建议品尝美食后建...
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姜汁松花鹌鹑蛋怎么做-姜汁松花鹌鹑蛋的做法
  • 姜汁松花鹌鹑蛋怎么做-姜汁松花鹌鹑蛋的做法

  • “松花蛋味道独特,有的人喜欢有的人排斥~我家都比较喜欢吃松花蛋~但是每次切松花蛋都觉得很麻烦,而且会弄的刀上脏兮兮的。所以我就买来了送花鹌鹑蛋~~~一口一个方便好吃~”食材明细主料松花鹌鹑蛋(12个)姜(2片)辅料生抽(2勺)香醋(1勺)香油(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜...
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姜汁红珊瑚怎么做-姜汁红珊瑚的做法
  • 姜汁红珊瑚怎么做-姜汁红珊瑚的做法

  • “俗话说冬吃萝卜夏吃姜,那就来一款清新艳丽的保健菜品。姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效;还具有解毒、杀菌及延缓衰老的作用。番茄富含维生素,据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。本菜品中用到的姜汁是我提...
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诱人的姜汁豇豆如何做简单又好吃
  • 诱人的姜汁豇豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豇豆:250辅料醋:适量油:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.准备好所有材料2.豇豆放入水中煮熟,3.切段在整齐的摆放在盘子里备用4.将姜切碎,加上适量的醋,酱油,糖,味精,香油拌匀然后浇到豇豆上即可烹饪技巧焯豇豆...
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口感饱满的姜汁皮蛋如何做简单又好吃
  • 口感饱满的姜汁皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料皮蛋:3个姜:5辅料香油:少许小红椒:2个生抽:2匙醋:半匙具体步骤1.皮蛋去皮洗净后每个切成6瓣。2.把切好的皮蛋码入盘中备用。3.把姜剁碎成姜米,小红椒切小圈。4.把碎好的姜末和小红椒放入一个小碗里,加入生抽...
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