![香蒸带皮肉怎么做-香蒸带皮肉的做法]( "香蒸带皮肉怎么做-香蒸带皮肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（1块）辅料酱油（1勺）盐（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香蒸带皮肉的做法步骤1、肉切块备用。2、水煮开倒入肉焯水。3、捞出沥干水份。4、锅底放入少许油炒一下肉，加点盐和酱油调味。5、盛盘上蒸锅蒸半小时即可。...
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![红烧带皮羊肉怎么做-红烧带皮羊肉的做法]( "红烧带皮羊肉怎么做-红烧带皮羊肉的做法")
- “羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果，也是体虚者的天然补品。”食材明细主料带皮羊肉（750g）胡萝卜（4个）辅料大料（适量）郫县豆瓣（2匙）姜片（适量）花椒（适量）大葱（1只）白糖（3匙）生抽（适量）老抽（2匙）菜籽油（100g）鸡精（1匙）味精（1匙）料酒（2勺）白酒...
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![肉皮海带如意卷怎么做-肉皮海带如意卷的做法]( "肉皮海带如意卷怎么做-肉皮海带如意卷的做法")
- 食材明细主料海带扣（适量）肉皮（适量）海带（适量）辅料红酒（多半杯）生抽（一勺）料酒（一勺）冰糖（适量）八角（一个）蒜片（适量）香叶（一片）葱（适量）香菜（一小把）豆瓣酱（一勺）姜片（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉皮海带如意卷的做法步骤1、海带泡发清洗干净锅里做水煮一下海带祛腥2、肉皮洗净开水煮一...
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![鲜香干锅带皮牛肉的做法如何做简单又好吃]( "鲜香干锅带皮牛肉的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲜香干锅带皮牛肉的做法不仅仅只有餐馆知道哦，我们也可以自己制作出的，带皮牛肉的味道很特别，小孩嚼劲的朋友可以尝试下哦，干锅的做法更是好滋味，经过烧制更加入味哦，麻辣的味道是很多人爱的，但是要小心上火呀，所...
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![红焖带皮羊肉的做法 【上海】红焖带皮羊肉 红焖带皮羊肉怎么做]( "红焖带皮羊肉的做法 【上海】红焖带皮羊肉 红焖带皮羊肉怎么做")
- “李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑...
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![清蒸带鱼的做法 清蒸带鱼&香浓带鱼汤 清蒸带鱼怎么做]( "清蒸带鱼的做法 清蒸带鱼&香浓带鱼汤 清蒸带鱼怎么做")
- “现在可好了，坐在家里，手指一点，红包一发，威海码头现捞上来的海鲜就能顺丰到家了。瞧这大带鱼，小2斤，银光闪闪的，看着就喜欢。因为威海离北京还有段距离，如果不做任何处理直接运来，到家后估计肉质就要变了，所以小姐妹给冰冻了一下，和大鲅鱼、沙丁鱼一起装箱，互相之间的凉气还能缓解...
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![肉皮炒海带丝怎么做-肉皮炒海带丝的做法]( "肉皮炒海带丝怎么做-肉皮炒海带丝的做法")
- “肉皮炒海带丝，肉皮的蛋白质含量很丰富，还有胶原蛋白，有美白美容的功效。海带含有大量的碘，它具有碱性食物之冠的美称。肉皮炒海带丝营养又美味。”食材明细主料冻肉皮（1小包）海带丝（大约300克）葱（1段）姜（1块）蒜（半头）青椒（半个）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）料酒（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时...
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![海带炖肉皮怎么做-海带炖肉皮的做法]( "海带炖肉皮怎么做-海带炖肉皮的做法")
- “朋友给了一些腌渍海带丝，一直想吃炒海带丝，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，很快做好了，香喷喷的，其他关于海带丝的吃法很多！炖海带丝趁热赶紧吃了！”食材明细主料猪肉（50g）海带丝（150g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）...
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![蒸东坡肉皮的做法 蒸东坡肉皮---简单好吃下饭菜 蒸东坡肉皮怎么做]( "蒸东坡肉皮的做法 蒸东坡肉皮---简单好吃下饭菜 蒸东坡肉皮怎么做")
- 食材明细主料东坡肉皮（适量（酥好的））辅料豆瓣酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸东坡肉皮的做法步骤1、加工好的东坡肉皮2、自已腌的豆瓣酱3、肉皮切长条放入碗底再把豆瓣酱码在肉皮上面4、放进电压锅调至煮肉档5、待冷却降压时端出上桌。...
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![原汁带皮羊肉的做法 咩咩烂的【原汁带皮羊肉】好吃别抢 原汁带皮羊肉怎么做]( "原汁带皮羊肉的做法 咩咩烂的【原汁带皮羊肉】好吃别抢 原汁带皮羊肉怎么做")
- 食材明细主料带皮羊肉（适量）辅料胡萝卜（适量）姜片（适量）大葱（适量）绿豆（适量）干贡椒（适量）白胡椒粒（适量）冬笋片（适量）蒜片（适量）大红椒（适量）青蒜苗（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原汁带皮羊肉的做法步骤1、带皮羊肉适量,用刀分割成大块后盛入盆中，加入适量的盐用手...
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![陈皮笋干蒸牛肉的做法 浓香软糯陈皮笋干蒸牛肉 陈皮笋干蒸牛肉怎么做]( "陈皮笋干蒸牛肉的做法 浓香软糯陈皮笋干蒸牛肉 陈皮笋干蒸牛肉怎么做")
- “竹笋干与牛肉，最经常的做法是笋干烧牛肉。一直都不爱做烧菜，感觉太麻烦。用笋干蒸了一次鸡肉，感觉不错。想必这个法子也可以移植到牛肉上，把惯常的笋干烧牛肉变成笋干蒸牛肉。加了一些陈皮。陈皮有理气调中、健胃消食之用，与牛肉一起腌制，好像还可以去腥增香。习惯于高压锅蒸...
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![蒸肉皮怎么做-蒸肉皮的做法]( "蒸肉皮怎么做-蒸肉皮的做法")
- 食材明细主料肉皮（500g）辅料蒜头（2颗）调料食盐（适量）豆豉酱（1勺）料酒（1勺）生姜（2片）酱油（1匙）中辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸肉皮的做法步骤1、肉皮放清水煮开焯水。2、洗净沥干水份。3、切成细丝。4、加入所有调料搅拌均匀上蒸锅蒸40分钟即可。...
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![带皮五花肉怎么做好吃]( "带皮五花肉怎么做好吃")
- 五花肉作为猪肉的一种肉，当然是很好吃的哦，是作为一种肥瘦相间的肉，那么做法也有很多，那么你知道带皮五花肉怎么做呢，我经常用带皮五花肉炒菜，做法简单而且也是比较好吃的。炒肉更是很有嚼劲，所以家里也会经常做，那么今天就来学习一下做法吧！带皮五花肉怎么做好吃带皮五花肉的制作...
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![咸肉蒸带鱼怎么做-咸肉蒸带鱼的做法]( "咸肉蒸带鱼怎么做-咸肉蒸带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（1条）咸肉（1块）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉蒸带鱼的做法步骤1、食材：带鱼。2、咸肉。3、姜片。4、将咸肉用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。5、将带鱼去头去内脏去尾洗净捞出。6、用剪刀剪成段，放入盘中。7、接着，加点...
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![蒸皮皮虾肉怎么做-蒸皮皮虾肉的做法]( "蒸皮皮虾肉怎么做-蒸皮皮虾肉的做法")
- “这是皮皮虾肉的另一种吃法，味道也不错，但是比起炒菜做汤，不太推荐蒸，出水太多太多，既然做了，就分享一下吧。”食材明细主料冷冻皮皮虾肉（一袋）辅料葱花（一点）剁椒酱（一勺）大蒜（适量）蚝油（一勺）生抽（两勺）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸皮皮虾肉的做法步骤1、将冷冻皮皮虾肉化...
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![香煎脆皮带鱼怎么做-香煎脆皮带鱼的做法]( "香煎脆皮带鱼怎么做-香煎脆皮带鱼的做法")
- “带鱼无论是红烧，清蒸，干烧，糖醋，干炸，都是我和家人爱吃的，今天就做吃起来外皮脆脆的那中脆皮带鱼”食材明细主料带鱼（1条）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）辅料香菜（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎脆皮带鱼的做法步骤1、洗净的带鱼切成段放胡椒粉，料酒...
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![烤肉五花肉带皮还是不带皮]( "烤肉五花肉带皮还是不带皮")
- 不带皮。五花肉是猪的腹部肉，又称三层肉，肉质肥瘦相间。烤肉最讲究火候和时间，五花肉的皮虽然还有很多的蛋白胶质，但是烤的时间会相对长，而且烤出来之后会比较干和韧，很难嚼得动。去皮之后的五花肉，烤的时间比较短，烤到两面金黄就可，肥肉相间的肉，瘦肉嫩滑多汁水，肥肉焦香不腻。...
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![土豆要不要带皮蒸]( "土豆要不要带皮蒸")
- 都可以。其实蒸土豆的时候，削皮不削皮都是可以的，如果只是单纯的做土豆泥，带皮一起蒸是可以的，需要将土豆清洗干净后直接带皮上锅蒸。若担心土豆皮表现清洗不干净，削皮后上锅也是可以的。蒸土豆带皮与否和各人饮食习惯相关。...
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![带酒香的红酒牛肉蒸饺如何做简单又好吃]( "带酒香的红酒牛肉蒸饺如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟相信饺子大家都吃过，什么水饺，蒸饺，煎饺之类的，还有各种味道的，猪肉，三鲜，韭菜，今天我给大家推荐一款不一样的，就是红酒牛肉蒸饺了，它的味道更香醇，酒其实是很提升口味的，喜欢酒的人就更不一样了，饺子里面加入了酒香，绝...
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![黄豆海带烧肉皮怎么做-黄豆海带烧肉皮的做法]( "黄豆海带烧肉皮怎么做-黄豆海带烧肉皮的做法")
- “无意中，将黄豆、海带和肉皮，三种材质组合在一起做了一个菜，肉皮的软香，黄豆的豆香，海带的鲜香，加上剁椒的辣香，搅合在一起品尝，有一种说不出的美味！”食材明细主料黄豆（100克）海带（100克）肉皮（100克（五花肉））辅料剁椒（适量）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）盐（适量）酱菜（适量）料酒（适量）生抽酱油（适量）醋（适...
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![十三香掌上带皮牛肉怎么做-十三香掌上带皮牛肉的做法]( "十三香掌上带皮牛肉怎么做-十三香掌上带皮牛肉的做法")
- “绝对自创。独一无二。”食材明细主料带皮牛肉（1000克）鸭掌（500克）辅料姜片（适量）蒜（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）砂仁（适量）白扣（适量）沙姜（适量）白芷（适量）小米辣（适量）泡椒（适量）大红袍花椒（适量）干朝天椒（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）鸡精（适量）味精（适量）葱节（适量）啤酒（适量）油（适量）香菜（适量）十三香（适...
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![蒸南瓜需要带皮蒸吗]( "蒸南瓜需要带皮蒸吗")
- 可以不带皮。蒸南瓜时是否需要带皮主要根据个人的喜好而决定。若是觉得南瓜皮的纤维比较多，食用起来影响口感。而且南瓜的汤汁颜色也会受到影响，由原本的亮黄色变成棕黄色，则可以将南瓜去皮后，直接蒸煮南瓜果肉食用。若是觉得南瓜皮可以接受的，也可以清洗干净表面后直接蒸煮。...
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![带鱼黄豆炖肉皮怎么做-带鱼黄豆炖肉皮的做法]( "带鱼黄豆炖肉皮怎么做-带鱼黄豆炖肉皮的做法")
- “刀鱼炖豆的唇齿留香再加入富含胶原蛋白的肉皮，糯糯的口感，十足的营养搭配，即保留了刀鱼的鲜味，又有大豆的香味和肉皮的糯糯的口感”食材明细主料刀鱼（200g）肉皮（300g）姜片（3片）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）辅料黄豆（300g）葱段（3根）八角（2个）老抽（适量）醋（适量）腐乳汁（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）...
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![红烧带皮牛肉怎么做-红烧带皮牛肉的做法]( "红烧带皮牛肉怎么做-红烧带皮牛肉的做法")
- 食材明细主料带皮牛肉（360g）胡萝卜（230g）辅料豆瓣酱（2匙）花椒（30粒）大蒜（4瓣）生姜（5g）八角（3颗）草果（1个）香叶（4片）酱油（3匙）白糖（1/2匙）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧带皮牛肉的做法步骤1、准备所需食材2、带皮牛肉洗净切块备用3、胡萝卜去皮洗净，滚刀切块4、大蒜切块备用5、锅里置油6...
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![带皮猪肉怎么去皮]( "带皮猪肉怎么去皮")
- 首先将猪肉洗干净，把猪肉的血水洗掉，随后将猪皮的一面放置在案板上，用刀顺着猪肉的纹理，从中间切下去，在接触到猪皮后，选择一侧斜着、贴着猪皮切，将一侧的猪肉切下来后，再用同样的方法，贴着猪皮将另一侧的猪肉切下来，这样猪皮就去掉了。...
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味味甜
