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关于麦片馒头怎么做的餐饮百科

麦片馒头的做法 杂粮美食------麦片馒头 麦片馒头怎么做
  • 麦片馒头的做法 杂粮美食------麦片馒头 麦片馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(240克)麦片(80克)辅料安琪酵母(5克)白糖(5克)奶粉(10克)葡萄干(10克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麦片馒头的做法步骤1、将原料面粉麦片白糖奶粉放入面盆中,安琪酵母用少量水化开2、将化在水中的安琪酵母,倒入面盆,一边用筷子搅拌,一边慢慢加水,直至原料搅拌成小团3...
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麦片馒头怎么做-麦片馒头的做法
  • 麦片馒头怎么做-麦片馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(130g)麦片(40g)辅料牛奶(100g)糖(10g)酵母粉(3g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麦片馒头的做法步骤1、预备材料2、麦片和面粉搅和均匀3、加入温牛奶和混匀一起的酵母粉4、揉成面团,放10分钟5、再揉成面条6、切成馒头柸7、蒸架抹点油,放着发酵20-30分钟,蒸10分钟,不...
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麦片馒头的做法 花样面食自己做---【麦片馒头】 麦片馒头怎么做
  • 麦片馒头的做法 花样面食自己做---【麦片馒头】 麦片馒头怎么做

  • “家里有一大罐麦片,总是喝麦片粥觉得太单调了,于是来个花样,放到面粉里蒸馒头吃,没想都很好吃,很有嚼头,营养更不用我多说了,让大家尝尝我做的麦片馒头味道如何~!”食材明细主料面粉(440克)麦片(60克)辅料酵母(5克)白糖(20克)盐(少许)水(适量)玉米油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦...
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荞麦馒头 怎么做-荞麦馒头 的做法
  • 荞麦馒头 怎么做-荞麦馒头 的做法

  • 食材明细主料荞麦面粉(250g)白面粉(250g)辅料酵母粉(5g)调料温水(270g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荞麦馒头的做法步骤1、荞麦面粉和白面粉的比例是1:1。2、碗中放入5克酵母粉。3、用270g的温水化开。4、然后倒入面粉中。5、筷子搅拌成没有干粉的絮状。6、揉成面团,盖上保鲜...
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全麦馒头的做法 学做全麦馒头 全麦馒头怎么做
  • 全麦馒头的做法 学做全麦馒头 全麦馒头怎么做

  • “一直喜欢下厨,不管做的是否美味,喜欢看老公狼吞虎咽宝宝出生后一片兵荒马乱,吃饭一度变得成了一场战斗,失去了它的美好的一面总算偷得半日闲,来享受下生活婆婆是典型的胶东女人,从我嫁进婆家就没再吃过外面卖的馒头,自己做的确实香,虽然用的也是加了增白剂的面粉,但不管是从口感...
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全麦荞麦馒头怎么做-全麦荞麦馒头的做法
  • 全麦荞麦馒头怎么做-全麦荞麦馒头的做法

  • 食材明细主料荞麦面粉(150g)全麦面粉(100g)水(150g)辅料酵母(2g)苏打(2g)盐(5g)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦荞麦馒头的做法步骤1、准备材料;面粉里挖两个洞(一个放苏打,一个放盐,喜欢的也可以加糖)酵母用35度温水化开2、把酵母水边搅边倒入面粉中揉成团3、把面揉到三光,放到温...
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炸馒头片的做法 超哥版炸馒头片 炸馒头片怎么做
  • 炸馒头片的做法 超哥版炸馒头片 炸馒头片怎么做

  • “Emm……磕了膝盖在喀什麦田青旅义工的这半个月,真是闲得做饭写菜谱自嗨的感觉。看见冰箱里剩下的昨天的五个冷馒头,也就给大家做了一锅紫薯粥再炸了馒头片。馒头片裹上蛋液一来香脆,二来营养。”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料盐(2勺)胡椒粉(1勺)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简...
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全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做
  • 全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做

  • “家里还有一包全麦粉,不想做面包了,就放到面粉里蒸馒头吃,本来我就喜欢吃杂粮馒头,豆渣馒头啥的,正合我意,但是全麦粉不能放得太多,放多了馒头口感太粗糙,馒头也揉不成型,所以蒸全麦馒头,500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感不错,组织也好。”食材明细主料面粉(450克)全麦粉(50克)辅料...
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馒头片怎么做-馒头片的做法
  • 馒头片怎么做-馒头片的做法

  • 食材明细主料馒头片(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)辅料油(适量)黑芝麻(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头片的做法步骤1、馒头片切好。2、鸡蛋打散。3、加入盐。黑芝麻。葱花。搅拌。4、把馒头片放入蛋液里,两边沾上蛋液。5、放入电饼铛中。煎。煎到一面金黄。翻面煎。6...
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炸馒头片的做法 剩馒头的华丽变身-----炸馒头片 炸馒头片怎么做
  • 炸馒头片的做法 剩馒头的华丽变身-----炸馒头片 炸馒头片怎么做

  • “也许每家都有过剩馒头的经历,怎么办?扔了?虽然不值钱,可这是浪费农民伯伯的心血呀!今天我们给它来个变身,披上华丽的外衣,马上就变好看好吃了。早餐来杯五谷玉米汁,配上馒头片,做起来简单快捷,吃起来味道不错!好心情从清晨开始......”食材明细主料馒头(一个)辅料鸡蛋(两个)配料胡椒粉...
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全麦馒头的做法 全麦馒头/包子 全麦馒头怎么做
  • 全麦馒头的做法 全麦馒头/包子 全麦馒头怎么做

  • “全麦麦麸馒头和包子的做法,主要是全麦粉的发酵方法,也适应于普通面粉”食材明细主料全麦粉(120g)猪肉馅(150g)辅料酵母粉(1.2g)温水(60g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦馒头的做法步骤1、全麦粉120g,温水60g(温水主要是用来化开酵母粉的,和面可以用凉水,但是我调的面团比较小,...
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烤馒头片的做法 烤馒头片烤馍片 烤馒头片怎么做
  • 烤馒头片的做法 烤馒头片烤馍片 烤馒头片怎么做

  • “懒人餐就得是步骤少还好吃的,烤馒头片很简单,比卖的好吃😋”食材明细主料馒头(适量)辅料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤馒头片的做法步骤1、馒头,加了燕麦碎蒸的馒头,吃着更健康2、切片,不要太厚,也不用太薄了,烤完容易碎3、摆在烤网上4、刷油,我用的...
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藜麦馒头怎么做-藜麦馒头的做法
  • 藜麦馒头怎么做-藜麦馒头的做法

  • 食材明细面团三色藜麦(30g)面粉(160g)酵母粉(2g)牛奶(60g)糖(15g)辅料水(适量(煮藜麦用))甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)藜麦馒头的做法步骤1、藜麦洗净后煮出小芽,放凉,按上面比例和面。2、揉好的面团分成小剂子。3、搓成球形,醒发至两倍大,上锅蒸20分钟,关火后焖五分钟。4、开吃。...
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黑麦馒头怎么做-黑麦馒头的做法
  • 黑麦馒头怎么做-黑麦馒头的做法

  • “嘻嘻,玩面粉,做馒头~”食材明细主料黑麦面粉(250g)普通面粉(250g)辅料酵母(5g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑麦馒头的做法步骤1、主要食材如图所示,示意个人是将黑麦、普通面粉混合在一起,合计500g。2、酵母5g。3、将面粉加入面包机中,启动和面模式,中间挖个小洞,加入五克的酵...
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奶香麦片馒头卷怎么做-奶香麦片馒头卷的做法
  • 奶香麦片馒头卷怎么做-奶香麦片馒头卷的做法

  • “面食对于生在北方的我也许司空见惯,吃的最多。可是在家的时候,从没单独发过面蒸过馒头,最多是老妈蒸馒头的时候,帮老妈揉过馒头,仅此而已。也许有些朋友不相信,事实却是如此,真正学会蒸馒头还是11年在美食网上学会的,现在做面食对我来说算是最简单的,也最好拿捏,不会失败。燕麦馒...
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麦面馒头的做法 传统手工麦面馒头 麦面馒头怎么做
  • 麦面馒头的做法 传统手工麦面馒头 麦面馒头怎么做

  • “现在人们做发面食品常用发酵粉,使用老面肥发面的方法渐渐的离我们越来越远。当然,用老面肥发面的方法,毕竟不能作为非物质文化遗产,需要保护起来。如今在西安城郊大多数农户家依然在使用老面肥发酵蒸馒头。这不,一位同样喜爱美食的朋友送我一块老面肥,用它发面蒸几个纯手工的...
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荞麦馒头怎么做-荞麦馒头的做法
  • 荞麦馒头怎么做-荞麦馒头的做法

  • 食材明细主料荞麦粉(50克)面粉(300克)温水(100克)鸡蛋(2个)白糖(20克)调料酵母(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荞麦馒头的做法步骤1、50克荞麦粉加25克白糖。2、加入5克酵母,温水100克拌均匀。3、鸡蛋两个。4、继续加入低粉300克。5、揉成光滑面团。6、盖上湿布,然后大家两倍大...
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芝士黑麦馒头片怎么做-芝士黑麦馒头片的做法
  • 芝士黑麦馒头片怎么做-芝士黑麦馒头片的做法

  • 食材明细主料黑麦馒头(1个)辅料马苏里拉奶酪(适量)批萨酱(适量)调料黄油(少许)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士黑麦馒头片的做法步骤1、黑麦馒头切片,放平底锅里刷黄油煎热。2、在馒头片上刷批萨酱,撒上马苏里拉奶酪盖上锅盖焖小火2分钟。3、奶酪溶化即可。4、取出切块装盘。...
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麦片馒头如何做简单又好吃
  • 麦片馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:200麦片:50辅料酵母:2水:适量糖粉:适量具体步骤1.准备材料,很简单,麦片与面粉2.加入酵母和白糖揉搓均匀,发酵至原来面团的两倍大3.切成一个个小面剂4.水开后上锅蒸10分钟即可烹饪技巧蒸好的馒头一定...
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烤荞麦馒头片怎么做-烤荞麦馒头片的做法
  • 烤荞麦馒头片怎么做-烤荞麦馒头片的做法

  • “早上起来发现家里没有鸡蛋也没有面包,只有昨晚做的馒头,哈哈😂,怎么吃呢想来想去,烤馒头,还不错。”食材明细主料馒头(1个)辅料橄榄油(适量)调料孜然(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤荞麦馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、放到烤盘上。3、刷上橄榄油撒上孜然料。4、烤箱...
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全麦馒头的做法 健身排档——全麦馒头 全麦馒头怎么做
  • 全麦馒头的做法 健身排档——全麦馒头 全麦馒头怎么做

  • “一直想要做一款馒头,分量都称好,全麦面粉,健身过后,当作优质碳水开食用,今天总算有时间拿出来给大家,这样一个馒头,分量在43克左右,热量在84卡左右,吃的心里有数,我很放心~”食材明细主料全麦面粉(250g)温水(适量)辅料酵母(6g)盐(4g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦馒头的做法步骤1...
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馒头片的做法 不一样的馒头做的馒头片 馒头片怎么做
  • 馒头片的做法 不一样的馒头做的馒头片 馒头片怎么做

  • “我不是为了打发剩馒头而做馒头片,而是想做一种有蛋香味的馒头片,我觉得那感觉一定比普通的要酥,要香,呵呵,果不其然啊@”食材明细主料馒头(适量)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头片的做法步骤1、这个馒头呢,是我用鸡蛋和面蒸的,超好吃哦,有种蛋糕的感觉,...
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麦穗馒头怎么做-麦穗馒头的做法
  • 麦穗馒头怎么做-麦穗馒头的做法

  • 食材明细主料南瓜泥(220克)面粉(400克)酵母粉(3克)玉米油(5克)糖(15克)辅料火腿肠(9根)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦穗馒头的做法步骤1、把南瓜去皮、切片、蒸熟。2、取220克放入料理机中搅拌成泥。(南瓜泥的量可根据南瓜水分的多少适当调整)3、把南瓜泥、面粉、酵母、玉米油、...
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麦片刀切馒头怎么做-麦片刀切馒头的做法
  • 麦片刀切馒头怎么做-麦片刀切馒头的做法

  • “你肯定没想过用麦片做馒头吧?今早麦片泡多了,剩下一部分扔掉了可惜,用来做馒头味道还真心不错。”食材明细主料面粉(300g)牛奶麦片(100g)水(适量)酵母(3g)辅料白砂糖(5g)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麦片刀切馒头的做法步骤1、将面粉放入料理盆中,加入泡好的牛奶燕麦片。2、小碗...
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燕麦馒头的做法 第一次做燕麦馒头 燕麦馒头怎么做
  • 燕麦馒头的做法 第一次做燕麦馒头 燕麦馒头怎么做

  • “做这个馒头是看了老杨的方子,觉得很好也就做了。本来是周六做的,结果馍还在锅里,家里打电话有急事就赶了回去,我是站在锅旁边数着时间做的。馍出锅了直接放在案板上就走了,馍在案板上放了一天一夜,等我回来馍皮变硬了,馍也感觉变黑了,就拿了相机照下来,大家就将就下,下次做更好的...
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