![金汤蟹肉扒胜瓜怎么做-金汤蟹肉扒胜瓜的做法]( "金汤蟹肉扒胜瓜怎么做-金汤蟹肉扒胜瓜的做法")
- “人们常说官府菜的汤贵如金，而粤菜中时常出现的金汤则是滋补菜肴中必备的好底子。金汤的特点是滋味醇厚，汤汁浓而厚实，鲜美而不腻，也被称为高级浓汤。”食材明细主料丝瓜（500g）蟹（2个）南瓜（50g）高汤（150g）辅料淀粉（3g）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）金汤蟹肉扒胜瓜的做法步骤1、丝...
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![金瓜焗蟹怎么做-金瓜焗蟹的做法]( "金瓜焗蟹怎么做-金瓜焗蟹的做法")
- “秋风起，蟹脚痒。云高淡，金瓜熟。金瓜软糯，肥蟹鲜美。”食材明细主料小螃蟹（5个）金瓜（半个(南瓜)）辅料葱（适量）盐（6g）料酒（7g）鸡精（3g）生抽（5g）姜（适量）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金瓜焗蟹的做法步骤1、金瓜洗净2、金瓜切块3、螃蟹在腹部，先用刀根扎进去，让螃蟹死得更快，便于后续操作4...
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![家常煮扒皮鱼怎么做-家常煮扒皮鱼的做法]( "家常煮扒皮鱼怎么做-家常煮扒皮鱼的做法")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料香芹（适量）配料酱姜（适量）细盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常煮扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。2、中火，将沥干的扒皮鱼码入锅中，放入芹菜段。3、调入酱姜。4、淋入...
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![金汤冬瓜肉片粉丝汤怎么做-金汤冬瓜肉片粉丝汤的做法]( "金汤冬瓜肉片粉丝汤怎么做-金汤冬瓜肉片粉丝汤的做法")
- 食材明细主料粉丝（1捆）猪肉（1块）冬瓜（1块）辅料植物油（1勺）大葱（1段）蒜（2瓣）小葱（1根）调料酸辣金汤调味酱（1包）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金汤冬瓜肉片粉丝汤的做法步骤1、粉丝提前浸泡。2、猪肉去皮切片。3、冬瓜去皮去瓤切片。4、锅中加入植物油，放入肉片炒至变色，加入葱蒜片炒香。...
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![黄瓜拌手扒肉怎么做-黄瓜拌手扒肉的做法]( "黄瓜拌手扒肉怎么做-黄瓜拌手扒肉的做法")
- 食材明细主料带肉猪骨（适量）黄瓜（两根）红椒（适量）辅料大蒜（适量）白醋（一匙）盐（一小勺）葱（适量）糖（一小勺）味精（适量）辣椒油（一小勺）香油（一匙）姜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌手扒肉的做法步骤1、猪骨用高压锅煮熟，煮肉的水里放葱姜料酒。2、煮好的骨头放凉，用手扒下来上面的肉，撕成...
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![蟹肉扒西兰花怎么做-蟹肉扒西兰花的做法]( "蟹肉扒西兰花怎么做-蟹肉扒西兰花的做法")
- 食材明细主料西兰花（350克）蟹柳（200克）辅料蒜末（1小匙）水淀粉（适量）配料精盐（1/2小匙）白糖（1小匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹肉扒西兰花的做法步骤1、西兰花用小刀切成小朵，焯一下水。西兰花买回来的时候最好先用盐水泡泡。能将西兰花里的菜虫，农药残留物泡走。2、蟹柳洗好，切...
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![黄瓜蟹肉冷汤的做法 凉爽的黄瓜蟹肉冷汤 黄瓜蟹肉冷汤怎么做]( "黄瓜蟹肉冷汤的做法 凉爽的黄瓜蟹肉冷汤 黄瓜蟹肉冷汤怎么做")
- “香浓的热汤适合在寒冷的冬日里品尝。那在炎热的夏日里，我们也可以尽情享受清爽的冰镇冷汤！此款冷汤制作简单，使用了蒔蘿（屬芹菜科的一年生草本植物，地中海、南俄羅斯、伊朗、印度北部一帶是其原產地。植株外型與茴香相似，但茴香氣味較甜，而蒔蘿則有較明顯的辛香味。）以及无脂无...
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![黄金猪扒怎么做-黄金猪扒的做法]( "黄金猪扒怎么做-黄金猪扒的做法")
- 食材明细主料里脊肉（200克）生粉（适量）面包糠（100克）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）料酒（0.5勺）蚝油（0.5勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄金猪扒的做法步骤1、备好途中材料2、里脊肉切成1厘米厚块状3、用翻倍捶打，把肉打松4、打松的肉，放入料酒，盐，蚝油，搅拌均匀，腌制15分钟5、备好途中材料，面包...
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![肉丝扒茄子的做法 家常菜―肉丝扒茄子 肉丝扒茄子怎么做]( "肉丝扒茄子的做法 家常菜―肉丝扒茄子 肉丝扒茄子怎么做")
- “肉丝扒茄子是一道普通的家常菜，材料普通，成菜香滑可口”食材明细主料长茄子（适量）湿冬菇（适量）瘦肉（适量）辅料姜碎（适量）葱段（适量）蒜茸（适量）配料酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）盐（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）清淡（口味）扒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丝扒茄子的做法步骤1、茄子洗净削皮后，...
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![竹笙胜瓜汤怎么做-竹笙胜瓜汤的做法]( "竹笙胜瓜汤怎么做-竹笙胜瓜汤的做法")
- “竹笙又称竹荪、竹菌、竹参，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素。竹笙有降血压血脂、瘦身、助消化的功效与作用。竹笙脆嫩爽口，食味佳美，香气浓郁，别具风味。作为菜肴，竹笙具有一种独特的无可比拟的清鲜风味，能够使菜、汤味道愈发鲜美而爽口。胜瓜是大部分广东人叫法实际就是...
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![金瓜汤怎么做-金瓜汤的做法]( "金瓜汤怎么做-金瓜汤的做法")
- “天气愈加凉，街上的人儿都穿上了厚外套。我今天在地铁上还看到有人穿着棉服。这种时候就会特别想喝一碗烫嘴的热汤，让它顺着食道滑进胃里，心和胃仿佛都被柔软化了。而从小让我觉得最有治愈能力的汤，非金瓜汤莫属。”食材明细主料金瓜（适量）红薯（适量）黄油（适量）奶油（适量）洋葱（适量）香...
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![南瓜扒肉片怎么做-南瓜扒肉片的做法]( "南瓜扒肉片怎么做-南瓜扒肉片的做法")
- “南瓜，在我们家乡叫“香瓜”，一般都是做甜品或炒饭。其它做法都是在出家乡后学会的。话说“夏吃凉，冬吃热，春秋吃平和，秋季饮食当以甘、平为主，味甘食材可滋养脾胃。南瓜性温、味甘、可补中益气、健脾和胃。正是秋季正当食材。”食材明细主料南瓜（适量）猪里脊（适量）辅料姜片（适量）蒜...
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![家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法]( "家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法")
- “丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常丝瓜瘦肉汤的做法步骤1、丝瓜洗净，切块2、将丝瓜倒入煮沸的...
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![家常蚝油胜瓜如何做简单又好吃]( "家常蚝油胜瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟可能北方的朋友们很少听说过胜瓜这个品种的食材，这是广东的一种特有瓜类。味道更加的清香，非常适合清炒的做法。那么今天就教大家如何制作家常蚝油胜瓜。做法简单易学，那么接下来我们就看看如何制作蚝油胜瓜...
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![煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做]( "煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做")
- 食材明细主料猪扒肉（300G）辅料葱（少许）蒜（少许）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）黑椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎猪扒的做法步骤1、1、如图准备好猪扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均匀。3、3、放入少许盐拌均匀。4、4、倒入料酒和生抽拌均匀。5、5、倒入适量的黑椒...
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![蟹肉棒拌金瓜丝怎么做-蟹肉棒拌金瓜丝的做法]( "蟹肉棒拌金瓜丝怎么做-蟹肉棒拌金瓜丝的做法")
- 食材明细主料蟹肉棒（3根）金瓜丝（1块）辅料盐（适量）味精（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蟹肉棒拌金瓜丝的做法步骤1、食材：蟹肉棒、金瓜丝2、将蟹肉棒去包装纸撕成丝待用。3、将金瓜丝去籽清洗一下。4、放入清水锅中焯开，焯至10分钟捞出。5、放在凉水中冷...
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![金汤蛤蜊肉的做法 家宴-金汤蛤蜊肉 金汤蛤蜊肉怎么做]( "金汤蛤蜊肉的做法 家宴-金汤蛤蜊肉 金汤蛤蜊肉怎么做")
- “中秋小假期，海鲜正当季。家人朋友小聚，除了大鱼大肉，来一道酸爽的金汤蛤蜊肉，一定会惊艳四座。花蛤也叫花甲，做法那是太多了，辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐汤、花甲粉丝煲等等。花蛤好吃是好吃，但买回来还要吐沙处理，有时候就觉得麻烦。这不，发现一款已经帮你去壳吐沙，干干净净的...
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![金针扒芥蓝怎么做-金针扒芥蓝的做法]( "金针扒芥蓝怎么做-金针扒芥蓝的做法")
- “食疗作用芥蓝具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。”食材明细主料芥蓝（200克）辅料金针菇（100克）配料盐（3克）植物油（适量）美极鲜味汁（适量）...
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![蟹味菇扒菜心怎么做-蟹味菇扒菜心的做法]( "蟹味菇扒菜心怎么做-蟹味菇扒菜心的做法")
- “青菜，是每天餐桌上不可缺少的一份子。各种做法，蒜蓉，上汤，白灼，盐水，清炒，为的是让它能以不同的姿态和不同的口味满足我们挑剔的胃口，让人们在大鱼大肉，蛋白质及脂肪吸收过量的情况下平衡一下，以保持身体所需要的维生素和营养。蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨...
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![蟹棒扒芦笋怎么做-蟹棒扒芦笋的做法]( "蟹棒扒芦笋怎么做-蟹棒扒芦笋的做法")
- “芦笋又名石刁柏，是世界十大名菜之一。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水...
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![金丝瓜的家常做法有哪些]( "金丝瓜的家常做法有哪些")
- 金丝瓜别名叫金瓜，属于我们日常生活中比较常见的瓜果蔬菜了。别以为金丝瓜里面有丝瓜二字，金丝瓜就与丝瓜有什么关系了。其实他们还是有很大区别的。金丝瓜的皮质较硬，因此可以储存很久，金丝瓜里面含有大量的纤维素和维生素，吃了对我们的身体有非常多的好处，但其实平日里我们都...
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![家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法]( "家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净，在鱼身斜切几道口，方便入味2、姜切片葱切段备用3、锅中倒入油4、油温热后，放入扒皮鱼两面...
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![蟹味菇冬瓜汤的做法 蟹味菇五花肉冬瓜汤 蟹味菇冬瓜汤怎么做]( "蟹味菇冬瓜汤的做法 蟹味菇五花肉冬瓜汤 蟹味菇冬瓜汤怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（430克）五花肉（100克）蟹味菇（150克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇冬瓜汤的做法步骤1、材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇2、将冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。5、烧锅倒油烧...
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![蟹味菇扒油菜怎么做-蟹味菇扒油菜的做法]( "蟹味菇扒油菜怎么做-蟹味菇扒油菜的做法")
- “蟹味菇扒油菜，融合了蟹味菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。”食材明细主料蟹味菇（适量）辅料油菜（适量）配料盐（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇扒油菜的做法步骤1、原料图：油菜，蟹味菇，蒜。2、锅加清水，加入少量盐，以保持蔬菜的颜...
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![蟹壳白瓜肉片汤怎么做-蟹壳白瓜肉片汤的做法]( "蟹壳白瓜肉片汤怎么做-蟹壳白瓜肉片汤的做法")
- 食材明细主料蟹壳（适量）白瓜（适量）里脊肉（适量）辅料姜（适量）小葱（适量）生抽（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹壳白瓜肉片汤的做法步骤1、瘦肉切片。2、梭子蟹洗净。3、白瓜去皮去籽切片。4、水开放入炒好的蟹壳。5、放入白瓜片。6、放入腌...
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味味甜
