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关于黄焖小黄鱼的餐饮百科

美味五彩椒香小黄鱼如何做简单又好吃
  • 美味五彩椒香小黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄鱼:10个辅料干红辣椒:少许生姜:适量青椒:一个红椒:一个蒜瓣:适量小葱:适量料酒:少量食盐:少许白糖:少量生抽:少量鸡精:少许陈醋:适量具体步骤1.将料理干净的黄鱼用少许食盐内外抹匀2.锅烧热后倒入适量植物油,同时将...
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本帮红烧小黄鱼如何做简单又好吃
  • 本帮红烧小黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小黄鱼:若干条辅料生姜:适量花雕:适量大蒜:适量小葱末:适量食油:适量食盐:适量黄糖/白砂糖:适量具体步骤1.小黄鱼清理好内脏,冲洗干净,擦干鱼肚皮,待用;2.起油锅,倒入适量玉米油,润锅后,烧至7成热后,鱼肚朝向里放入(防止油...
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鱼如何做简单又好吃
  • 鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:一条辅料青朝天椒:一条红朝天椒:一条姜:适量大蒜:适量葱头:适量具体步骤1.将鱼洗好切段放入盆中,把姜和蒜切碎放入盆中,倒入适量鱼露,适量盐和味精,搅拌均匀,放旁边腌制3分钟。然后摆上鱼盘。然后放入锅中大火...
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啤酒酱焖小黄鱼如何做简单又好吃
  • 啤酒酱焖小黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将小黄鱼去头去内脏洗净备用2.洋葱和青椒切条,蒜拍扁,红椒切丝3.锅内倒油后放入蒜,红椒,少许洋葱爆香4.加入一勺黄豆酱5.倒入红烧汁,(有很多亲问我红烧汁是什么,我觉得吧它就是老抽中的一种,也是起...
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三丝敲鱼如何做简单又好吃
  • 三丝敲鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲩鱼:750熟火腿:25水发香菇:50熟鸡脯肉:50青菜心:100辅料干淀粉:10料酒:20清汤:500熟鸡油:10具体步骤1.鱼切成片,在砧板上放上干淀粉,将鱼片放上,用小木槌敲击。2.将鱼片放在清水锅中煮熟,切成条,熟火腿,香菇,熟鸡脯肉均...
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锦绣鱼翅饺家庭版如何做简单又好吃
  • 锦绣鱼翅饺家庭版如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料赤肉:250公克肥肉:100公克虾仁:100公克香菇:3朵素鱼翅:60公克绿竹笋:100公克胡萝卜:60公克香菜:20公克葱:20公克大白皮:半斤盐:7公克味精:10公克糖:15公克太白粉:15公克香油:1大匙胡椒粉:1小匙辅料具体步骤1.赤肉及肥...
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如何做简单又好吃-特色黄焖小黄鱼
  • 如何做简单又好吃-特色黄焖小黄鱼

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道特色黄焖小黄鱼它是一道色香味俱全的菜式。整体的颜色看起来非常的漂亮,是那种金灿灿的黄色,看着就让人很有实力,而且它里面的鱼汤味道也非常的鲜美,尝一口回味无穷,营养价值也是非常高的,适合于各个年龄阶...
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三杯土虱如何做简单又好吃
  • 三杯土虱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土虱鱼:1尾姜:100g蒜仁:100g红辣椒:2根九层塔:30g胡麻油:2大匙酱油膏:3/2大匙细糖:1/2小匙米酒:1大匙水:100cc辅料具体步骤1.土虱鱼洗净,剁成宽约5公分的段;姜去皮、切片,红辣椒洗净,分别以刀面稍微拍过;九层塔洗净、沥...
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家常清香扁豆鱼儿如何做简单又好吃
  • 家常清香扁豆鱼儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料扁豆:500北豆腐:300辅料盐:2勺五香粉:10具体步骤1.豆腐切碎,加入香葱末,姜沫,加入盐和五香粉。2.洗好扁豆,抠去豆子,放入调好豆腐馅,备用3.热油,调好面糊,将扁豆挂面糊入油锅,一分钟即可。...
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美味的黄焖小黄鱼如何做简单又好吃
  • 美味的黄焖小黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟黄焖小黄鱼,想那精致的口感享受,感觉每一天的生活都会因此增加不少的乐趣。与其看着不如做做看。小黄鱼软糯的口感,其实告诉大家一个小秘密,黄焖小黄鱼的汤汁泡饭才是好吃的!好吃的永远不嫌晚,动手做起来吧,简简...
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焖酥小黄鱼如何做简单又好吃
  • 焖酥小黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料小黄鱼:适量白酒:适量葱:适量姜:适量白菜:适量炖肉料:适量醋:适量酱油:适量盐:适量料酒:适量清水:适量辅料具体步骤1.小黄鱼把内脏取出来收拾干净了用白酒葱段姜片腌制一段时间2.锅里热油大火高油温炸小黄鱼炸到...
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家常椒盐黄鱼如何做简单又好吃
  • 家常椒盐黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄鱼:适量葱:适量姜:适量A.水:适量料酒:适量盐:适量花椒:适量八角:适量B.梅林辣酱油:适量辅料具体步骤1.黄鱼洗净后在鱼身两侧各划几刀;取出2根葱、姜、花椒、八角拍破后与调味料A抓匀调成味汁,再将黄鱼放入味汁...
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黄金小黄鱼如何做简单又好吃
  • 黄金小黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料小黄鱼:20条鸡蛋:三个辅料具体步骤1.黄鱼去头,去内脏洗净内膜后,加入姜末,胡椒粉和白酒腌制20-30分钟。2.取三颗鸡蛋打匀后加入少量盐和五香粉,慢慢加入面粉,约30g。如不确定重量可慢慢加入,边加边搅动成面糊,直到...
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家常绣球黄鱼如何做简单又好吃
  • 家常绣球黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄鱼:1条胡萝卜:1/4个香菇:2朵蛋皮:1张油菜:10棵枸杞:适量盐:适量味精:适量高汤:适量料酒:适量水淀粉:适量辅料具体步骤1.黄鱼取肉,切丝。加盐,料酒,蛋清淀粉上浆。2.胡萝卜、香菇、蛋皮、油菜叶切丝。胡萝卜丝、香菇丝...
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油爆小黄鱼如何做简单又好吃
  • 油爆小黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小黄鱼:适量辅料生粉:适量葱姜:适量辣椒:适量生抽:适量白糖:适量老醋:适量具体步骤1.食材:小黄鱼。洗净,擦干水份。2.热锅,油七成热。(油要六两)3.鱼身抹上生粉。4.放入鱼炸至稍硬翻身。炸到二面金黄就好。5.留有...
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普罗旺斯风味黄鱼如何做简单又好吃
  • 普罗旺斯风味黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄鱼:300公克洋葱:1/2颗蕃茄:1颗九层塔:1株白葡萄酒:2大匙匈牙利红椒粉:1/2大匙盐:1小匙低筋面粉:1大匙鸡高汤:1/2杯普罗旺斯香料:1小匙胡椒粉:少许辅料具体步骤1.黄鱼洗净,去除鱼骨,以调味料A腌约1小时至入味,再将表面...
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添香麻麻鱼如何做简单又好吃
  • 添香麻麻鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:20分钟“麻麻鱼”——并不是一种鱼类的名称,也不是一道菜,而是一种鱼的吃法。同时也是重庆地方(西南地区)语言,有混水摸鱼的含意。今天小编要给大家分享的是麻麻鱼的相关介绍及做法。相传这款鱼的吃法源自于川江上...
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傣家柠檬鱼如何做简单又好吃
  • 傣家柠檬鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鲤鱼或罗非一条鱼:适量青柠檬:适量柠檬叶:适量香茅草:适量姜:适量小米辣:适量辅料盐:适量鸡精:适量料酒:适量胡椒粉:适量香菜:适量猪油:适量具体步骤1.将鱼取出内脏洗净,并取出腮线2.将柠檬叶香茅草揉碎姜丝放进鱼...
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蒜瓣黄鱼如何做简单又好吃
  • 蒜瓣黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大蒜瓣:12瓣葱:2根姜:2片青蒜丝:少许。料酒:1大匙酱油:3大匙糖:1大匙醋:1大匙盐:1/4茶匙胡椒粉:少许清水:1杯半。辅料具体步骤1.黄鱼洗净,撕除头皮和背鳍,由鳃部掏净内脏,再冲净,然后用纸巾拭干水分;2.锅内放4大匙油,爆香...
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口味小黄鱼如何做简单又好吃
  • 口味小黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小黄鱼:500辅料盐:食量糖:一勺老抽:两勺干辣椒:四枚花椒:一勺老干妈:一勺番茄酱:两勺醋:两勺生姜:适量大蒜瓣:适量具体步骤1.小黄鱼加盐腌制两个钟头,控干水份。起锅,下油,微热,放鱼煎至两面微黄。腌鱼和煎只要是为了入...
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黄焖田鸡腿如何做简单又好吃
  • 黄焖田鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料尖):5g青蒜:紫苏子:5g猪油(炼制):料酒:5g酱油:5g盐:味精:克姜:5g香油:5g淀粉(豌豆):克具体步骤1.用右手持刀在田鸡头部横切一刀,用左手拉着皮入下扯去,然后撕破腹部,去内脏并洗净,在背脊骨紧连后腿处斩下两腿,用刀背敲...
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富贵开屏如何做简单又好吃
  • 富贵开屏如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鳊鱼(武昌鱼):1条大葱:适量姜片:适量火腿:适量红绿椒:适量辅料盐:少许蒸鱼豉汁(李锦记):适量食用油:适量生抽:适量料酒:少许或不放具体步骤1.鳊鱼洗净后,切头尾,处理掉所有的鱼鳍,如图,在背部划好刀口。2.将划好的刀口...
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如何做简单又好吃-诱人的黄焖小黄鱼
  • 如何做简单又好吃-诱人的黄焖小黄鱼

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:2分钟这道诱人的黄焖小黄鱼它是一道非常美味的菜式,很适合用来当做下饭菜,整道菜的味道十分的鲜美,而且它里面的肉质食十分的细嫩的,吃起来口感也很酥烂,很适合用来做下饭菜,你是不是也很心动呢?那就赶紧跟着小编来试一...
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美味的绣球黄鱼如何做简单又好吃
  • 美味的绣球黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄鱼:一条胡萝卜:1/4个香菇:2朵蛋皮:一张油菜:10棵枸杞:适量辅料盐:少许味精:少许高汤:适量料酒:适量水淀粉:适量具体步骤1.黄鱼取肉,切丝。加盐,料酒,蛋清淀粉上浆。2.胡萝卜、香菇、蛋皮、油菜叶切丝。胡萝卜丝、香菇...
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咸菜大汤黄鱼如何做简单又好吃
  • 咸菜大汤黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大黄鱼:650芥菜:100冬笋:50辅料大葱:10猪油(炼制):75姜:5料酒:25盐:5味精:3具体步骤1.黄鱼剖洗净后,剁去鳍,鱼身两侧每隔3厘米剞上一刀;2.咸菜梗切成粒;3.炒锅置旺火上烧热,滑锅后加入猪油,将黄鱼入锅,两面稍煎,烹入酒,加盖焖...
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