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关于虾仁腐皮肉卷怎么做的餐饮百科

虾仁腐皮肉卷怎么做-虾仁腐皮肉卷的做法
  • 虾仁腐皮肉卷怎么做-虾仁腐皮肉卷的做法

  • “腐皮就是煮豆浆时,面上第一层凝结出的薄膜,挑的时候要小心轻手而快,用尖头长竹筷紧贴浆面一挑一反拉起,晾到竹竿上经过一到两日风干后,就化身成了腐皮。腐皮与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。它的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切...
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鲜虾杂菜腐皮卷怎么做-鲜虾杂菜腐皮卷的做法
  • 鲜虾杂菜腐皮卷怎么做-鲜虾杂菜腐皮卷的做法

  • “鲜虾杂菜腐皮卷是一个很简单的菜。它有高的营养价值,含有丰富的铁质、蛋白质、叶绿素、胡萝卜素等。”食材明细主料鲜虾仁(200克)腐皮(3张)黄瓜(1条)红萝卜(1个)冬菇(4个)辅料上汤(2汤匙)蚝油(1汤匙)老抽(1汤匙)芝麻油(1茶匙)糖(1茶匙)生粉(1茶匙)鸡蛋(1个)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜虾...
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熏豆腐皮肉卷怎么做-熏豆腐皮肉卷的做法
  • 熏豆腐皮肉卷怎么做-熏豆腐皮肉卷的做法

  • “熏过的豆腐卷,色泽金黄,无任何添加,带着肉香,非常好吃。怕麻烦的不用烟熏,蒸完后稍晾凉切块也非常不错。”食材明细主料豆腐皮(1张)猪肉末(300g)葱花(少许)辅料料酒(1勺)胡椒粉(1勺)糖(2大勺)盐(适量)水淀粉(3大勺)香油(少许)姜粉(1/2勺)五香粉(1/2勺)蛋清(1个)原味(口味)熏(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熏豆...
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鲜肉腐皮卷怎么做-鲜肉腐皮卷的做法
  • 鲜肉腐皮卷怎么做-鲜肉腐皮卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)猪里脊(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉腐皮卷的做法步骤1、准备食材。2、将豆腐皮切成大小差不多的块(手掌大小),葱花切末、肉剁成泥。3、往肉馅里加盐、生抽、黄酒、鸡蛋、葱花,顺时针搅拌上劲。4、准备一点面粉跟水调制的面粉水。...
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香脆腐皮肉卷怎么做-香脆腐皮肉卷的做法
  • 香脆腐皮肉卷怎么做-香脆腐皮肉卷的做法

  • “这道菜的口感酥脆,有点像杭州名菜【炸香玲】的味道。在做法和调味上做了一些改变,略带一点辣味,感觉口感更加的丰富。”食材明细主料绞肉(100克)豆腐皮(2张)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)小米辣(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)芝麻(适量)红油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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炸腐皮肉卷怎么做-炸腐皮肉卷的做法
  • 炸腐皮肉卷怎么做-炸腐皮肉卷的做法

  • “这是我姥姥家的一道年菜,当地叫“炸千子”,春节的餐桌上必不可少。”食材明细主料油豆皮(1张)葱(半根)酱油(一勺)香油(几滴)蚝油(一勺)辅料肉馅(一碗)食用油(适量)鸡精(适量)花椒油(几滴)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸腐皮肉卷的做法步骤1、肉馅加一点水,搅打上劲,加入切好的葱花...
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腐皮卷肉怎么做-腐皮卷肉的做法
  • 腐皮卷肉怎么做-腐皮卷肉的做法

  • “猪肉是人们饭桌上必不可少的,一味的炒或炖会觉得乏味,本来想做肉肠的,又不想吃肠子皮,于是想到了豆腐皮,用豆腐皮卷肉一定特别不同”食材明细主料猪肉(适量)豆腐皮(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)料酒(适量)五香粉(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
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腐皮肉卷怎么做-腐皮肉卷的做法
  • 腐皮肉卷怎么做-腐皮肉卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(800g)腐皮(4张)辅料鸡蛋(2枚)葱姜(适量)调料盐(适量)料酒(80g)胡椒粉(适量)生抽(30g)蚝油(40g)味精(10g)糖(10g)姜粉(10g)油(20g)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐皮肉卷的做法步骤1、肉切小块放入料理机,加盐、胡椒粉、姜粉、生抽、蚝油、糖、蛋清。2、加入姜蓉葱花,开...
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海虾海苔腐皮卷怎么做-海虾海苔腐皮卷的做法
  • 海虾海苔腐皮卷怎么做-海虾海苔腐皮卷的做法

  • “一日突发奇想,用做寿司的方法混合中式的食材做点小卷吃。一番尝试颇得众人好评,别看这东西看起来很小个,吃起来十分饱肚啊~~~~”食材明细主料虾仁(250g)蟹柳(250g)黄瓜(一根)寿司海苔(一包)腐皮(一张)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海虾海苔腐皮卷的做法步骤1、将黄瓜切成丝,把...
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腐皮鸡肉卷的做法 【每日新品】腐皮鸡肉卷 腐皮鸡肉卷怎么做
  • 腐皮鸡肉卷的做法 【每日新品】腐皮鸡肉卷 腐皮鸡肉卷怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(250克)腐皮(若干张)鸡蛋(一个)青葱(一根)辅料五香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐皮鸡肉卷的做法步骤1、鸡肉切碎2、加一个鸡蛋+生抽+盐+料酒+鸡精调味3、准备腐皮4、取一张腐皮,舀一勺鸡肉5、像做春卷一样,包裹...
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美味的虾仁腐皮肉卷如何做简单又好吃
  • 美味的虾仁腐皮肉卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟虾仁腐皮肉卷实在是很美味的一道菜啊,光听见名字就很激动呢。其制作方式十分简单,不需要花多大功夫就能完成。等到这个虾仁腐皮肉卷出锅的时候,选择一个白色的瓷盘来装最好,能突显它的诱人之处。吃的时候再配...
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好吃的虾仁腐皮卷如何做简单又好吃
  • 好吃的虾仁腐皮卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟腐皮卷的做法很多,可以蒸,可以煎,可以炸,今天小编要介绍的虾仁腐皮卷就结合了两种做法,先蒸后煎,所以口感就很好,外焦里嫩的。腐皮卷是广东的菜点,广东人喝早茶的时候很喜欢点上一份腐皮卷。接下来小编就给大家介...
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酿腐皮肉卷怎么做-酿腐皮肉卷的做法
  • 酿腐皮肉卷怎么做-酿腐皮肉卷的做法

  • 食材明细主料肉(200g)腐皮(一张)平菇(200g)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)油(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酿腐皮肉卷的做法步骤1、肉剁成肉末,放盐、淀粉、葱姜蒜末、鸡精、蚝油、油搅拌好备用。2、平菇。3、腐皮剪成小方块。4、取一小块...
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完美的虾仁腐皮卷如何做简单又好吃
  • 完美的虾仁腐皮卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟虾仁腐皮卷是一道很简单但是很美味的小吃,大家或许都已经其实吃过了,就是一个制作很简单的食物,食材就是很简单的食材,但是其实虽然食材还是很健康的但是这是一道油炸食品所以大家还是不要吃的太多的了,还有害...
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虾仁豆皮卷怎么做-虾仁豆皮卷的做法
  • 虾仁豆皮卷怎么做-虾仁豆皮卷的做法

  • “这是一道用微波炉加工的菜。没有煎炒烹炸,很健康的烹饪方法。菜品的食材也都是很利好又大众的食材:豆皮、虾仁、金针菇、香菇、胡萝卜、香菜。这几种食材搭配在一起,不但营养丰富,养生功效也很多。”食材明细主料虾仁(100g)金针菇(90g)香菇(70g)胡萝卜(80g)香菜(50g)豆皮(250g)调料油(...
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豆腐皮虾仁汤的做法 10个月以上豆腐皮虾仁汤 豆腐皮虾仁汤怎么做
  • 豆腐皮虾仁汤的做法 10个月以上豆腐皮虾仁汤 豆腐皮虾仁汤怎么做

  • “好多妈妈有时候家里没有高汤,做汤不好吃咋办呢?今天教你一个两分钟做高汤的方法,真的很提鲜哦。就是你需要虾,我这个是红虾生的就是很红的而且超级大只所以我就放了一只,如果你虾比较小可以多放几只哦,也可以多做一点油多放一点熬出虾油放起来,做食物放一点也是超级赞的。”食...
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脆炸腐皮肉卷怎么做-脆炸腐皮肉卷的做法
  • 脆炸腐皮肉卷怎么做-脆炸腐皮肉卷的做法

  • “今天跟大家分享一款制作简单又好吃到爆菜,脆炸腐皮肉卷。口感酥脆,味道鲜香。在我老家,这是道不折不扣的年菜,逢年过节必不可少,宴客必备,当地叫炸千子。一到过年,家家户户都会炸上一大盆备着,等吃的时候复炸片刻就能上桌,方便!”食材明细主料油豆皮(一大张)猪肉馅(半碗)鸡蛋(一个(用不...
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蒸腐皮肉卷怎么做-蒸腐皮肉卷的做法
  • 蒸腐皮肉卷怎么做-蒸腐皮肉卷的做法

  • “这道腐皮肉卷荤素搭配,动植物蛋白质都有,还有青菜,营养全面,二来蒸的菜不仅健康,过年嘛寓意蒸蒸日上,关键是味道也不错哦。”食材明细主料豆腐皮(3张)肉馅(150g)胡萝卜(1个)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)老抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸腐皮肉卷的做法...
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虾仁豆腐卷怎么做-虾仁豆腐卷的做法
  • 虾仁豆腐卷怎么做-虾仁豆腐卷的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)虾仁(适量)葱(适量)面粉(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾仁豆腐卷的做法步骤1、面粉加入适量清水和成面团,醒20分钟。2、葱洗净切碎。3、豆腐切小丁放入容器里。4、豆腐加入葱花虾仁盐鸡精胡椒粉油搅拌...
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虾仁豆腐皮卷怎么做-虾仁豆腐皮卷的做法
  • 虾仁豆腐皮卷怎么做-虾仁豆腐皮卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(1张)虾仁(240克)辅料面糊(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁豆腐皮卷的做法步骤1、食材:豆腐皮、虾仁(已清洗)、面糊。2、将虾仁放在案板上切一切。3、放入盘中,加适量的盐。4、加适量的白胡椒粉。5、加适量的料酒。6、...
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虾仁鸡肉卷怎么做-虾仁鸡肉卷的做法
  • 虾仁鸡肉卷怎么做-虾仁鸡肉卷的做法

  • “这是一款配料丰富的菜,很适合做给自己的宝贝吃。”食材明细主料鸡肉碎(一碗)辅料虾仁(1/2碗)鸡蛋(5个)胡萝卜(一小段)豆油(1小)葱末(1克)姜末(1克)配料酱油(1/2小勺)盐(1小勺)花椒粉(1/4小勺)胡椒粉(1/4小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾仁鸡肉卷的做法步骤1、准备一碗鸡肉碎、泡好的虾...
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虾肉腐皮卷炒扁豆怎么做-虾肉腐皮卷炒扁豆的做法
  • 虾肉腐皮卷炒扁豆怎么做-虾肉腐皮卷炒扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(140克)腐皮卷(适量)虾肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾肉腐皮卷炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)。2、腐皮卷。3、虾肉。4、烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。5、接着,加一些清水翻炒翻炒至扁豆断生至熟。6、然后,合入虾肉和腐皮...
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香酥虾仁香菇腐皮卷如何做简单又好吃
  • 香酥虾仁香菇腐皮卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香酥虾仁香菇腐皮卷,这个家常小吃,属于半油炸食品,应该是小朋友是非常喜欢的,里面有番茄酱作为酱料,酸酸甜甜的,是非常不错的哦,所以喜欢吃的朋友就可以按照教程开始在家里动手制作哦,选料不是很稀有,做法也是非常...
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豆腐皮肉卷怎么做-豆腐皮肉卷的做法
  • 豆腐皮肉卷怎么做-豆腐皮肉卷的做法

  • “今天我就用豆腐皮做一道豆腐皮肉卷。卷成卷,肉汁全部包在内部,吃起来鲜嫩多汁,再经过酱汁的浸润,非常入味儿,是一道又下饭又下酒的绝佳小菜。其做法也不难,将泡软的豆腐皮切块后包上腌制入味的肉馅,放在锅中略煎一下定型,倒少许酱油和水、一颗八角慢慢炖十分钟,那真是满屋飘香啊...
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好吃的虾仁腐皮肉卷如何做简单又好吃
  • 好吃的虾仁腐皮肉卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾仁肉质细腻,味道鲜美,富含蛋白质,香菇味道鲜美,营养丰富,以虾仁和香菇为原料制作的馅,荤素搭配,营养均衡,味道鲜美,非常的开胃。用腐皮包裹着馅,蒸上十几分钟便可以做好虾仁腐皮肉卷,腐皮咬上一口,富含较劲,所包裹的...
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