当前位置:味味甜 >

关于黑白奶牛戚风的家常做法的餐饮百科

黑白奶牛戚风怎么做-黑白奶牛戚风的做法
  • 黑白奶牛戚风怎么做-黑白奶牛戚风的做法

  • “看着这黑白奶牛戚风不禁让人联想到成群的奶牛在绿油油的草原上悠闲地寻食着牧草,令人心旷神怡,那浓浓的奶香味,口感非常好,确实别有一番风味”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(100ml)低粉(80克)奶油奶酪(100克)蛋白(4个)辅料细砂糖(62克)玉米油(80克)盐(0.5克)竹炭粉(少许)泡打粉(0.5克)甜味(口味)烘焙...
  • 25071
黑芝麻戚风怎么做-黑芝麻戚风的做法
  • 黑芝麻戚风怎么做-黑芝麻戚风的做法

  • “黑芝麻戚风,黑芝麻:益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。”食材明细主料牛奶(40克)鸡蛋(4个)低粉(85kg)辅料色拉油(40克)黑芝麻(2勺)白糖(40+25g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻戚风的做法步骤1、食材准备...
  • 22750
牛奶戚风杯怎么做-牛奶戚风杯的做法
  • 牛奶戚风杯怎么做-牛奶戚风杯的做法

  • “有了烤箱,第一件事当然是烤蛋糕了。以前一直觉得这款蛋糕挺麻烦,可一步一步做下来也就OK了。老公回来连夸好吃,儿子更是抱着蛋糕先吸里面的酱。绵软的蛋糕,配上奶香浓郁的酱,果然很美味。这款ACA烤箱,有着玻璃透明拉门,不仅显得干净整洁,更重要的是,特别方便观察烤箱内食物的烘...
  • 24014
牛奶戚风怎么做-牛奶戚风的做法
  • 牛奶戚风怎么做-牛奶戚风的做法

  • “做戚风蛋糕我最喜欢用的一个方子,这方子我做过很多回,也分享过很多次给小伙伴们,但是戚风蛋糕就是有点折磨人,戚风蛋糕又叫气疯蛋糕,它是最简单,但是需要注意的小细节最多的蛋糕,几乎烘焙里常用到的做点心的手法,它都涉及到了,说它简单它也最简单,它是烘焙里用料简单,食材最普遍的...
  • 31037
牛奶戚风蛋糕的做法 初学者必读----牛奶戚风蛋糕 牛奶戚风蛋糕怎么做
  • 牛奶戚风蛋糕的做法 初学者必读----牛奶戚风蛋糕 牛奶戚风蛋糕怎么做

  • “要想学做蛋糕的话,第一戚风蛋糕是最基本的。但对于初学者,不了解蛋白打到什么程度是戚风蛋糕成功的关键,心里确实没底。因此,往往以失败而告终,有些人会感觉蛋糕很难做。今特意将操作步骤写详细点,能让更多爱好者学习哦。成功的戚风蛋糕应该膨胀到了理想的高度,没有塌陷,口感柔...
  • 18112
奶牛戚风蛋糕怎么做-奶牛戚风蛋糕的做法
  • 奶牛戚风蛋糕怎么做-奶牛戚风蛋糕的做法

  • “词穷,词穷,词穷啦..........新入手的屋诺玫瑰金系列的天使模具,拿到手不知道做什么好结果乱整了一通,出来一个奶牛蛋糕,脱模还行没损坏蛋糕体”食材明细主料蛋黄(85g)蛋白(228g)玉米油(74g)牛奶(74g)低筋面粉A(68g)低筋面粉B(15g)糖粉A(34g)糖粉B(68g)辅料竹炭粉(2g)柠檬汁(少许)甜味(口味)烘焙(工...
  • 28177
大白酸奶戚风蛋糕怎么做-大白酸奶戚风蛋糕的做法
  • 大白酸奶戚风蛋糕怎么做-大白酸奶戚风蛋糕的做法

  • “对于自家吃我比较青睐酸奶口味的蛋糕,奶油吃多了会比较腻,还有每次一大盒根本用不完,有时候一忙起来剩下的忘记快速用掉就坏了,小包装的又没有我喜欢的品牌,所以我时常会拿比较浓稠的酸奶来代替奶油,酸酸的味道刚好中和蛋糕胚的甜度,健康上也加分不少。”食材明细主料鸡蛋(150...
  • 24541
牛奶蔓越莓戚风怎么做-牛奶蔓越莓戚风的做法
  • 牛奶蔓越莓戚风怎么做-牛奶蔓越莓戚风的做法

  • “蔓越莓戚风,加了蔓越莓的戚风在口感上不会太甜,因为蔓越莓是酸甜的,多吃蔓越莓会延缓衰老哟,爱美的你快来一起做吧。这个量是一个6寸的中空模,方子来自女侠森森。”食材明细主料低筋面粉(60g)植物油(24g)蛋白(105g)蔓越莓(20g)辅料牛奶(46g)蛋黄(51g)糖(47g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
  • 13495
美味的黑白奶牛戚风如何做简单又好吃
  • 美味的黑白奶牛戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:25分钟这道美味的黑白奶牛戚风取材方便,制作起来也十分简单易学,在家中就可以烹饪制作。有时候你在喝下午茶的时候,把你昨天晚上准备的蛋糕,然后享受着蛋糕的美味,联想一下自己茫茫的大草原上做看天下,看着悠悠的绿草...
  • 31869
奶牛戚风怎么做-奶牛戚风的做法
  • 奶牛戚风怎么做-奶牛戚风的做法

  • “曾经酷爱斑马纹,可是没能做成功,这次又撸了奶牛戚风,纹路还是不够理想,好在没失败。”食材明细主料可可粉(12克)热开水(22克)细砂糖A(15克)鸡蛋(4个)玉米油(40克)牛奶(45克)低筋面粉(80克)细砂糖(60克)辅料细砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶牛戚风的做法步骤1、首先分离蛋清蛋...
  • 11072
黑芝麻戚风的做法 六寸的黑芝麻戚风 黑芝麻戚风怎么做
  • 黑芝麻戚风的做法 六寸的黑芝麻戚风 黑芝麻戚风怎么做

  • “普通的戚风加了黑芝麻不但口味更好,还变成了补钙的高手”食材明细主料牛奶(35g)白糖(10g(蛋黄))蛋清(20g)玉米油(15g)蛋白(66g)蛋黄(38g)黑芝麻粉(15克)辅料柠檬汁(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻戚风的做法步骤1、食材图2、玉米油,牛奶,白糖搅匀3、筛入低粉和黑芝麻粉花Z字...
  • 29829
美味黑白奶牛戚风如何做简单又好吃
  • 美味黑白奶牛戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟黑白奶牛戚风蛋糕是一种牛奶口味的蛋糕。黑白奶牛戚风蛋糕做法容易,而且样子可爱,口感也很不错。用来招待朋友很合适,如果家里有小朋友的话,小朋友也会很喜欢。黑白奶牛戚风蛋糕的含糖量比较低,也不用担心长胖...
  • 27535
奶牛纹戚风蛋糕卷怎么做-奶牛纹戚风蛋糕卷的做法
  • 奶牛纹戚风蛋糕卷怎么做-奶牛纹戚风蛋糕卷的做法

  • “这款蛋糕卷,混合着可可的香味儿,口感自是不用说,香甜松软可口,尤其出炉的那瞬间,整个屋子都飘满香味儿!恨不得人气腾腾就拿着吃起来。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)牛奶(65g)色拉油(50g)辅料可可粉(5g)盐(1g)细砂糖蛋白用(50g)细砂糖蛋黄用(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶...
  • 11801
奶牛戚风蛋糕的做法 云朵般轻盈口感——奶牛戚风蛋糕 奶牛戚风蛋糕怎么做
  • 奶牛戚风蛋糕的做法 云朵般轻盈口感——奶牛戚风蛋糕 奶牛戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(60克)低粉(75克)竹炭粉(10克)牛奶(50克)玉米油(50克)柠檬汁(三滴)玉米淀粉(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶牛戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白与蛋黄分离,并分别放入无水无油的盆中,尤其是蛋白,分好后蛋黄加20克细砂糖。2、打散蛋黄,并与细砂糖混合,不断拌...
  • 16132
牛奶蜂蜜中空戚风 怎么做-牛奶蜂蜜中空戚风 的做法
  • 牛奶蜂蜜中空戚风 怎么做-牛奶蜂蜜中空戚风 的做法

  • “枇杷蜂蜜也是一种天然的美容佳品,具有(枇杷主治:清肺热、化痰、止咳平喘等)保健功效,也可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。每天早、晚各饮1杯蜂蜜水(每次20-30毫升,用温开水冲饮或直接饮服)对人体是非常有益的!这次用枇杷蜂蜜做了一款中空戚风蛋糕,成品非常的柔软有弹性,加...
  • 22776
无油牛奶戚风蛋糕怎么做-无油牛奶戚风蛋糕的做法
  • 无油牛奶戚风蛋糕怎么做-无油牛奶戚风蛋糕的做法

  • “能走上烘焙这条路,还得多亏他的支持呢,购买食材用具、每次失败后,都是他的鼓励让我走下去。自从学会了做蛋糕,就再也没从超市买过,但时间长了又觉得加入油脂的蛋糕还是不太健康,一次例行的健康查体,得知他有脂肪肝。从此在做饭菜、西点之类的东西时,尽量少放油。慢慢地就琢磨出...
  • 27241
黑加仑牛奶无油戚风的做法 黑加仑牛奶无油戚风蛋糕 黑加仑牛奶无油戚风怎么做
  • 黑加仑牛奶无油戚风的做法 黑加仑牛奶无油戚风蛋糕 黑加仑牛奶无油戚风怎么做

  • “爱生活,爱健康,更爱美食。无油的戚风蛋糕,吃起来负担少多了,添加了果干,白糖的用量也可以适当的减少了。”食材明细主料鸡蛋(159克)面粉(40克)玉米淀粉(13克)牛奶(27克)黑加仑(40克)糖(13克)辅料盐(1克)白醋(3、4滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑加仑牛奶无油戚风的做法步骤1、原料:...
  • 18660
电饭锅做 黑芝麻戚风怎么做-黑芝麻戚风的做法 黑芝麻戚风——
  • 电饭锅做 黑芝麻戚风怎么做-黑芝麻戚风的做法 黑芝麻戚风——

  • “打了黑芝麻粉做的戚风,瞧见了吧、电饭锅做的一点不比烤箱版的差~~轻柔绵密啊,450W的锅出品的蛋糕差不多就6寸那样吧,每人两块、亲亲爸爸直嚷嚷不够还要说一下,蛋糕做挺好的没有收腰,底部那一圈硬是被我抠出来的,是酱紫滴:油纸是按650W那个锅的底的剪的,垫这里的时、懒惰了一下...
  • 13271
牛奶戚风蛋糕怎么做-牛奶戚风蛋糕的做法
  • 牛奶戚风蛋糕怎么做-牛奶戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料纯牛奶(适量)低粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分开。2、蛋黄加白糖,再加入纯牛奶,拌匀。3、低粉加入蛋黄奶液中。4、刮拌至低粉均匀入蛋黄奶液中,备用。5、蛋清加少许盐,白糖,白醋,打...
  • 16277
黑米戚风怎么做-黑米戚风的做法
  • 黑米戚风怎么做-黑米戚风的做法

  • “黑米洗净凉干磨成粉,再代替一部分低粉,就是不一样口味的戚风了。”食材明细主料蛋糕粉(50克)黑米粉(20克)鸡蛋(3个)牛奶(45克)糖(40克)辅料油(40克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑米戚风的做法步骤1、黑米洗净,沥干水分2、用破壁机研磨成粉,过筛备用3、盆里加入玉米油、牛奶混合搅...
  • 11060
酸奶黑米戚风蛋糕怎么做-酸奶黑米戚风蛋糕的做法
  • 酸奶黑米戚风蛋糕怎么做-酸奶黑米戚风蛋糕的做法

  • “冰箱里还有做好的酸奶,天凉了,酸奶喝的少了,拿出来做蛋糕吃,放了40克黑米粉,做成了酸奶黑米戚风蛋糕,方子依然是自己配的,用的是很浓稠的川秀开菲尔菌粉做的酸奶,要是市售的酸奶,要酌情减量,70-80左右即可。”食材明细主料蛋糕粉(50克)黑米粉(40克)鸡蛋(5个(一个约60克))辅料玉米油(40克)白...
  • 24643
奶牛中空戚风蛋糕怎么做-奶牛中空戚风蛋糕的做法
  • 奶牛中空戚风蛋糕怎么做-奶牛中空戚风蛋糕的做法

  • “虽然离牛年还有个把月,我先做个黑白奶牛戚风蛋糕预热一下。蛋糕是戚风蛋糕的做法,只是把两种面糊分成原色和黑色两种。除了在制作上多了几道程序外,其它的没有太多变化,但视觉上却有了不一样的感受。从外面看像奶牛,切开看像斑马。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(60克)辅料细...
  • 27836
牛奶戚风蛋糕的做法 烘焙新手的必修课(基础)——牛奶戚风蛋糕 牛奶戚风蛋糕怎么做
桂花蜜牛奶戚风怎么做-桂花蜜牛奶戚风的做法
  • 桂花蜜牛奶戚风怎么做-桂花蜜牛奶戚风的做法

  • “家里有一瓶桂花蜜,正好做一个6寸的戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(30克)桂花蜜(8克)玉米油(25克)低筋面粉(50克)辅料糖(30克(蛋白用))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花蜜牛奶戚风的做法步骤1、准备材料2、把蛋白和蛋黄分离(盆子一定要无水无油)3、把蛋黄和牛奶,桂花蜜,低筋面...
  • 32123
可爱美味黑白奶牛戚风如何做简单又好吃
  • 可爱美味黑白奶牛戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟黑白奶牛戚风,看名字就知道这款美食的颜色是以黑白两色为基础,黑白相间的牛奶戚风,浓浓的牛奶香味,真的是既可爱又美味啊!这一款颜好味美的蛋糕,在下午茶时间,搭配一杯花茶,再来一本喜欢的书,是不是人生难得的享受...
  • 9626
专题