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关于昆布三杯鱿鱼的餐饮百科

昆布三杯鱿鱼怎么做-昆布三杯鱿鱼的做法
  • 昆布三杯鱿鱼怎么做-昆布三杯鱿鱼的做法

  • “海鲜,不是只有白灼好吃哦”食材明细主料鱿鱼(400g)辅料昆布(一平勺)红辣椒(1根)蒜头(5颗)蚝油(15ml3汤勺)芝麻油(15ml3汤勺)冰糖(适量)青辣椒(1根)姜片(6片)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)昆布三杯鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼去除内脏去薄膜切段,焯水2、姜拍碎切片,蒜头切去蒂头,辣椒切片。3、...
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昆布春笋炒肉怎么做-昆布春笋炒肉的做法
  • 昆布春笋炒肉怎么做-昆布春笋炒肉的做法

  • “春天到了,吃春笋的时节到了”食材明细主料春笋(500g)三层肉(250g)辅料料酒(15ml)生抽(15ml)红辣椒(1根)蒜头(3瓣)油((15ml)3勺)青辣椒(1根)仙馔昆布粉(1平勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)昆布春笋炒肉的做法步骤1、春笋焯水,放凉后,切片辣椒切细条状三层肉切片2、蒜头切片3、倒入油,油热后...
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昆布椒盐排骨怎么做-昆布椒盐排骨的做法
  • 昆布椒盐排骨怎么做-昆布椒盐排骨的做法

  • “外焦里嫩,口感丰富”食材明细主料排骨(1000g)辅料昆布(一平勺)生姜末(少许)料酒(15ml)椒盐(少许)蒜蓉(4瓣)盐(少许)酱油(20ml)地瓜粉(一汤匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)昆布椒盐排骨的做法步骤1、排骨洗净,沥干水待用2、依次加入生姜末,蒜蓉,料酒,酱油,盐,一平勺昆布粉3、加入一汤匙地瓜...
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孜然鱿鱼须的做法 鱿鱼三吃之三----孜然鱿鱼须 孜然鱿鱼须怎么做
  • 孜然鱿鱼须的做法 鱿鱼三吃之三----孜然鱿鱼须 孜然鱿鱼须怎么做

  • “本人非常鼓劲孜然的味道,特别是加热后的孜然更有一种特殊味道,而孜然和鱿鱼的搭配更是一绝的,孜然的香味与鱿鱼的鲜味完美的结合,吃到嘴里美的呀,又下饭,又下酒,尝尝吧~~”食材明细主料鱿鱼须(适量)辅料孜然粉(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然鱿鱼须的做法...
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柴鱼昆布高汤怎么做-柴鱼昆布高汤的做法
  • 柴鱼昆布高汤怎么做-柴鱼昆布高汤的做法

  • 食材明细主料昆布(10克)柴鱼片(30克)水(2000ml)辅料盐(1/2小匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柴鱼昆布高汤的做法步骤1、将昆布表面的杂质洗干净以后用干布擦干备用。2、柴鱼片。3、柴鱼片。锅里放入水,再放入昆布大火煮开以后,捞掉昆布。4、将柴鱼片放入锅中,待柴鱼片完全沉淀...
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昆布古法炒三层肉怎么做-昆布古法炒三层肉的做法
  • 昆布古法炒三层肉怎么做-昆布古法炒三层肉的做法

  • “超级好吃的下饭菜从我妈那里学到的手艺”食材明细主料猪三层肉(500g)辅料料酒(5ml一汤匙)生抽(5ml一汤匙)青蒜(2根)蒜头(4瓣)油(少许)盐(少许)仙馔昆布(2平勺)香菜(少许)生姜丝(少许)红椒(1颗)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)昆布古法炒三层肉的做法步骤1、买三层肉一条,洗净。在表面抹上一...
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昆布粉香煎鳕鱼怎么做-昆布粉香煎鳕鱼的做法
  • 昆布粉香煎鳕鱼怎么做-昆布粉香煎鳕鱼的做法

  • “肉质鲜美无腥味”食材明细主料鳕鱼排(一片)辅料盐(适量)昆布粉(一平勺)黄油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)昆布粉香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼排抹上仙馔昆布粉解冻2、待鱼肉完全吸收昆布粉3、热锅,放入适量黄油4、煎鳕鱼排大火,1分钟后翻一面5、中火煎到鳕鱼变软骨肉欲脱...
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三杯带鱼怎么做-三杯带鱼的做法
  • 三杯带鱼怎么做-三杯带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料姜片(适量)小葱(适量)配料料酒(1杯)生抽(1杯)可乐(1杯)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三杯带鱼的做法步骤1、清洗干净的带鱼块晾干水分,在带鱼两面划上几刀;2、再在表面上裹层薄薄的干粉;3、烧热锅,放适量的油,将带鱼块摆放好,小火慢慢地...
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萝卜焖昆布怎么做-萝卜焖昆布的做法
  • 萝卜焖昆布怎么做-萝卜焖昆布的做法

  • 食材明细主料萝卜(1条)昆布(适量)辅料蒜蓉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜焖昆布的做法步骤1、材料如下。2、昆布加热水泡发。3、爆香蒜茸加入萝卜,萝卜切滚刀。4、萝卜炒三分钟后加入昆布。5、加入少许老抽生抽糖,小火煮。6、萝卜焖软后调味即可。...
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三杯鱼怎么做-三杯鱼的做法
  • 三杯鱼怎么做-三杯鱼的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(2片)辣椒(2根)九层塔(8片)玉米粉(适量)米酒(适量)辅料姜(4片)蒜(4瓣)葱(一根)酱油(适量)麻油(适量)冰糖(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)三杯鱼的做法步骤1、Basa斜刀切片,倒入一杯盖儿米酒后再放入适量的白胡椒粉,一汤匙的玉米粉,拌均匀后放一边。2...
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昆布油焖鸡怎么做-昆布油焖鸡的做法
  • 昆布油焖鸡怎么做-昆布油焖鸡的做法

  • “鲜嫩多汁小朋友超级喜欢的口感”食材明细主料鸡(500g)辅料料酒(10ml2汤勺)辣椒干(少许)生抽(15ml3汤勺)冰糖(少许)昆布(一平勺)盐(一平勺)生姜(3片)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)昆布油焖鸡的做法步骤1、配件准备鸡切小块清洗控干2、加一勺盐昆布粉搅拌腌制10分钟去腥味昆布粉让鸡...
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昆布土鸡鱿鱼煲怎么做-昆布土鸡鱿鱼煲的做法
  • 昆布土鸡鱿鱼煲怎么做-昆布土鸡鱿鱼煲的做法

  • “胖子制作这款汤,所用材料营养丰富,非常适合冬季食用。昆布与海带同属,但营养要比海带还丰富。昆布是一种含碘量很高的海藻。多食昆布能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。昆布中褐藻酸钠盐有预防白血病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-9...
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三杯章鱼的做法 山寨三杯章鱼 三杯章鱼怎么做
  • 三杯章鱼的做法 山寨三杯章鱼 三杯章鱼怎么做

  • 食材明细主料章鱼(1条)甜椒(1个)辅料葱(1把)蒜(4颗)姜末(少量)配料酱油(2勺)白糖(1勺)米酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三杯章鱼的做法步骤1、1.准备的材料,如图片。2、2.下蒜粒煸香,香味出来再下姜末。3、3.放章鱼,章鱼我是切的很薄,因为太厚很难入味,而且煮太久章鱼会很老。这里我...
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三杯鱼块怎么做-三杯鱼块的做法
  • 三杯鱼块怎么做-三杯鱼块的做法

  • “三杯鸡三杯鸭听多了却没尝过没做过,不过看材料就知道大概是啥味儿。我家的餐桌上一个星期至少有五天吃鱼,于是试着将鱼来个三杯做法,不试不知道,真个是色香味俱全,强烈推荐。”食材明细主料大脘鱼(400克)辅料蒜片(适量)姜片(适量)中红椒(切段)九层塔(一小把)米酒(一大勺)配料麻油(一大勺)...
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昆布卷的做法 好吃的下酒菜---昆布卷 昆布卷怎么做
  • 昆布卷的做法 好吃的下酒菜---昆布卷 昆布卷怎么做

  • “前一阵朋友送了我一盒昆布卷,觉得甚是好吃啊,价格还不便宜,其实就是海带里卷些东西呗,有卷鱼籽的,有卷牛肉的,还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难,就想试着自己做,没有买到鱼籽,就用的牛肉,做出来的味道,当然和买的有出入,但是还是很好吃的,作为每顿饭的配菜很不错的,作为下酒菜也不错。...
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日式昆布雪鲷的做法 日式昆布雪鲷蒸 日式昆布雪鲷怎么做
  • 日式昆布雪鲷的做法 日式昆布雪鲷蒸 日式昆布雪鲷怎么做

  • “这属于日式料理中的蒸物,蒸物:即以蒸为主的菜。在日本料理中占有重要地位。日本料理注重:“五味”是指甜、酸、辣、苦、咸;“五色”是指白、黄、红、青、黑;“五法”则是指生、煮、烤、炸、蒸的烹调法。日本菜独特风味的形成,同其特有的地理环境及东方传统文化是分不开的。其...
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三色鱿鱼卷怎么做-三色鱿鱼卷的做法
  • 三色鱿鱼卷怎么做-三色鱿鱼卷的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)辅料青红椒(2克)盐(2匙)味精(1匙)糖(0.5匙)淀粉(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三色鱿鱼卷的做法步骤1、将鱿鱼洗净,去外面的薄膜2、在改刀成长5厘米宽3厘米的长方型,改麦穗花刀3、净锅上火,加入适量的水,待水沸腾时下入改刀好的鱿鱼,见卷起时捞出沥水。4、...
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三文鱼布丁怎么做-三文鱼布丁的做法
  • 三文鱼布丁怎么做-三文鱼布丁的做法

  • “三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用”食材明细主料三文鱼(200克)土豆(适量)鸡蛋(4个)牛奶(4dl)辅料牛油(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜粉(适量)鱼香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三文鱼布丁的做法步骤1、土豆去皮切片2、三文鱼切片或条.也可以用鱼的边角料3、放盘先抹一层油,放切...
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昆布麻油手撕鸡的做法 快手,昆布麻油手撕鸡 昆布麻油手撕鸡怎么做
  • 昆布麻油手撕鸡的做法 快手,昆布麻油手撕鸡 昆布麻油手撕鸡怎么做

  • “此款做法过程简洁,菜品口感鲜嫩Q弹,充分体现鸡肉的原汁原味保留鸡肉的营养,非常适合孩童,老人”食材明细主料鸡(1公斤)辅料盐(适量)昆布(5平勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)昆布麻油手撕鸡的做法步骤1、鸡洗净,控干水分,去头去爪2、把《仙馔》昆布和盐均匀混合3、把混合料涂抹...
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三杯鱿鱼须怎么做-三杯鱿鱼须的做法
  • 三杯鱿鱼须怎么做-三杯鱿鱼须的做法

  • “在处理这鱿鱼须时,却发现要将鱿鱼须表面上的薄膜去掉真的好麻烦,但是为了好吃,还是耐心点,一点一点的将鱿鱼须表面上的薄膜刮去。鱿鱼须要大火快炒,炒的时间不要太长,所以这三杯的料一定要适量减少哟,以免口感变老。这三杯鱿鱼须味道鲜美,鲜香脆嫩,好吃得不得了哟,是不是也心动了...
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昆布卷怎么做-昆布卷的做法
  • 昆布卷怎么做-昆布卷的做法

  • “前一阵朋友送了我一盒昆布卷,觉得甚是好吃啊,价格还不便宜,其实就是海带里卷些东西呗,有卷鱼籽的,有卷牛肉的,还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难,就想试着自己做,没有买到鱼籽,就用的牛肉,做出来的味道,当然和买的有出入,但是还是很好吃的,作为每顿饭的配菜很不错的,作为下酒菜也不错。...
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自制三杯鱿鱼卷如何做简单又好吃
  • 自制三杯鱿鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:2分钟主料鲜鱿鱼:2只辣椒:1只辅料生姜:适量小葱:少量生抽:适量老抽:适量黄酒:适量具体步骤1.鱿鱼纵向切开,把内脏全部扔掉,细细的骨头也扔掉,把紫红色膜撕掉,把鱿鱼须切开可以做别的菜。鱿鱼就变成了白白的。2.洗干净的鱿鱼...
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鱿鱼三丝怎么做-鱿鱼三丝的做法
  • 鱿鱼三丝怎么做-鱿鱼三丝的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料笋子(250g)猪腿肉(50g)辅料鱿鱼丝(50g)韭黄(50g)红辣椒(1个)调料植物油(10g)盐(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)鱿鱼三丝的做法步骤1、鱿鱼丝提前浸泡好,食材准备好。2、笋子干锅不放油炒干水分。3、肥肉煸香...
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三杯鱿鱼怎么做-三杯鱿鱼的做法
  • 三杯鱿鱼怎么做-三杯鱿鱼的做法

  • “上次朋友聚餐去吃了台湾菜,其中三杯鱿鱼很抢手,朋友第二天就回家copy了,我也很喜欢但是比较懒,今天去菜场说买带鱼的,结果被鱿鱼诱惑了,干脆我也来复制一下吧!”食材明细主料冰鲜鱿鱼(500g)辅料九层塔(1把)姜(5片)蒜(2个整颗)配料酱油膏(2勺)鲜酱油(1勺)米酒(半碗)麻油(半碗)咸鲜(口味)烧(工艺)...
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三椒鱿鱼怎么做-三椒鱿鱼的做法
  • 三椒鱿鱼怎么做-三椒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(500g)辅料红辣椒(2根)青辣椒(1根)甜椒(1个)配料盐(适量)鸡精(适量)生姜(适量)白酒(1汤勺)山西陈醋(1汤勺)花生油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三椒鱿鱼的做法步骤1、将青红辣椒切好,如上图所示,生姜切丝,甜椒切成C状,备用2、鱿鱼洗净,改花刀,再将白酒与醋腌制十分钟3、...
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