![苏扬大烤怎么做-苏扬大烤的做法]( "苏扬大烤怎么做-苏扬大烤的做法")
- 食材明细主料猪通脊肉（400g）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（10g）酱油（10g）料酒（10g）白糖（8g）十三香（5g）淀粉（15g）蛋清（适量）咸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苏扬大烤的做法步骤1、猪通脊肉切成3毫米的薄片。2、切好的猪肉用适量盐、料酒、酱油、十三香、蛋清、淀粉搅拌均匀，腌制2...
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![扬州炒饭的做法 苏菜-----扬州炒饭 扬州炒饭怎么做]( "扬州炒饭的做法 苏菜-----扬州炒饭 扬州炒饭怎么做")
- “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。...
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![扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】--扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做]( "扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】--扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做")
- “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。扬州炒饭不同于家常蛋炒饭，配料众多，工艺精湛，按文索骥，可登大雅之堂。扬州蛋炒饭的特色：如碎金闪烁，光润油亮，鲜美爽口。”食材明细主料米饭（1碗）鸡蛋（60克）辅料鸡肉（40克）火腿（50克）虾仁（5克）干贝（15克...
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![扬州炒饭的做法 苏菜—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做]( "扬州炒饭的做法 苏菜—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做")
- “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。...
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![淮扬名菜大煮干丝的做法 【苏菜】淮扬名菜---大煮干丝 淮扬名菜大煮干丝怎么做]( "淮扬名菜大煮干丝的做法 【苏菜】淮扬名菜---大煮干丝 淮扬名菜大煮干丝怎么做")
- “淮阳菜中有一道名菜，那就是“大煮干丝”。大煮干丝主料采用的是豆腐干，制作精细，风味独特。“大煮干丝”又名“鸡汁干丝”或“鸡火干丝”。这只菜的刀工与火候要求特别严格。首先得将约1厘米厚的特制的豆腐干切成24张均匀的薄片，然后再切成如同火柴梗般的细丝。用沸水烫两...
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![苏打烤年糕怎么做-苏打烤年糕的做法]( "苏打烤年糕怎么做-苏打烤年糕的做法")
- 食材明细主料糯米粉（150克）牛奶（100克）苏打（9克）辅料鸡蛋（1个）调和油（30克）配料白糖（30克）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苏打烤年糕的做法步骤1、.材料：糯米粉150克牛奶100克白糖30克调和油30克鸡蛋1个苏打9克2、.拿大碗倒入白糖和牛奶。、3、打入鸡蛋4、.倒入调和油用打蛋器把它...
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![烤肉苏子烤牛肉如何做简单又好吃]( "烤肉苏子烤牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟苏子烤牛肉是以牛肉为原材料制作而成的一款美食，非常好吃，营养丰富，好多人都爱吃，因为牛肉的营养价值比较高，所以大多数人都爱吃这款牛肉，制作方式也比较简单，但是注意，因为牛肉是烧烤出来的，所以一次性不要吃的过...
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![淮扬菜食谱大全]( "淮扬菜食谱大全")
- 要说中国的美食，那可以说是数不胜数。我们都知道中国的幅员辽阔，地产丰富，每个地方都有自己的饮食特色，也由此形成了川、湘、鲁、粤、苏、浙、闽、徽八大菜系，淮扬菜就是苏菜的代表，今天小编就来给大家介绍一份淮扬菜食谱大全。淮扬菜食谱大全一、简介淮扬菜是中国传统四大菜系...
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![扬州烤肉加盟店哪个好]( "扬州烤肉加盟店哪个好")
- 现在的餐饮行业中有不少的美食加盟项目，这也就为创业者们创造了投身餐饮行业的机会，小编为大家介绍一个值得加盟的美食项目，那就是烤肉，它有较快的出餐速度和丰富的口感，消费者众多。那么，扬州烤肉加盟店哪个好呢？大家一起来看看吧。扬州烤肉加盟店哪个好1.韩宫宴炭火烤肉韩宫宴...
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![江苏扬州冬至吃什么]( "江苏扬州冬至吃什么")
- 饺子。饺子是中国古代传统食物，原名娇耳，是汉族传统面食之一，制作的主要食材为面皮、精肉、蔬菜等。饺子的口味比较多，包括芹菜肉饺子、西葫芦鲜虾饺子、猪肉大葱饺子、胡萝卜猪肉饺子、西葫芦鸡蛋饺子等。煮好的饺子可以直接吃，也可以蘸着酱汁一起吃。...
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![扬州十大小吃排名]( "扬州十大小吃排名")
- 扬州是江苏省的一个地级市，扬州也是我国四大菜系之一的淮扬菜原发地点。扬州不仅仅有好吃的美食，风景也是非常不错的，去的时候不仅可以看风景，也可以享受美食。那么今天来告诉你扬州十大小吃排名。扬州十大小吃排名1.清炖蟹粉狮子头清炖蟹粉狮子头采用了猪肉，添加了蟹黄和螃蟹...
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![扬州炒饭的做法 【江苏】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做]( "扬州炒饭的做法 【江苏】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做")
- “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。相传源于隋朝，后经历代厨师逐步创新，结合淮扬菜特点，发展而成。广义的扬州炒饭，品种多，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。其中，什锦蛋炒饭是最典型的品种，既有虾仁的鲜嫩，又有火腿的肉香，是主食中不错的美味。”食材...
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![扬州炒饭的做法 【苏菜】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做]( "扬州炒饭的做法 【苏菜】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做")
- “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。...
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![江苏扬州美食特产有哪些]( "江苏扬州美食特产有哪些")
- 赤豆元宵、扬州炒饭、千层糕、扬州春卷、煮干丝、水晶肴肉、三套鸭、清炖蟹粉狮子头。扬州炒饭也叫做扬州蛋炒饭，是当地传统名吃，制作的食材包括米饭、火腿、虾仁等。千层糕是扬州的传统美食，起源清朝，是由白面粉、猪板油、白糖等食材制作而成，成品后糖油相间、口感绵软。...
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![香卤大判扬如何做简单又好吃]( "香卤大判扬如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大判扬：1包金针菇：150公克香菇：75公克水煮蛋：2个韭菜：75公克秋葵：75公克卤包：1包水：1800㏄盐：1/2小匙鲜鸡粉：1/2小匙糖：1/2小匙辅料具体步骤1.)锅中放水1800㏄，加入卤包煮约30分钟至1小时，至锅中水只剩一半，即可将所有...
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![苏子叶烤肉怎么做-苏子叶烤肉的做法]( "苏子叶烤肉怎么做-苏子叶烤肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）苏子叶（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苏子叶烤肉的做法步骤1、把苏子叶放在锅上，然后把牛肉放入起上。2、倒油，然后用另一个苏子叶包上。3、然后，烤约5分钟，大工告成，肉里面就有了淡淡的苏子叶的味道...
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![扬州十大糕点]( "扬州十大糕点")
- 糕点是现在很受年轻人们欢迎的食物，小编觉得目前加盟个糕点店还是比较不错的，开一家糕点店选址灵活，而且也不需要太高的投资，想加盟糕点行业的话，首先需要知道加盟的品牌，那么扬州十大糕点加盟哪家好?接下来，就让小编为大家介绍一番吧。扬州十大糕点1.元祖食品元祖食品是1992年...
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![扬州大年三十吃什么]( "扬州大年三十吃什么")
- 鱼、鸡、西芹、腐竹、饺子等。扬州在除夕夜吃鱼，寓意年年有余。扬州在除夕吃鸡肉，鸡的寓意是幸运，因为鸡的谐音词是吉。扬州在除夕吃这道菜，是寓意来年好运和顺利。扬州有除夕吃芹菜的习俗。芹菜的寓意是勤奋，因为芹菜的芹字与勤奋的勤字谐音。还会在除夕会吃豆制品，比如腐竹。...
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![“家有大厨”扬州炒饭如何做简单又好吃]( "“家有大厨”扬州炒饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料火腿肠：1根鸡蛋：2个米饭：1碗什锦菜：250辅料油：适量葱花：适量具体步骤1.准备适量米饭。米饭要无硬心，粒粒松散，偏硬一点为宜。2.切一些火腿肉丁和葱花。3.备一些速冻什锦菜，内容包括碗豆粒、玉米粒、胡萝卜丁。...
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![苏州烧烤加盟店排行榜 苏州烧烤加盟十大品牌 苏州烧烤加盟店哪家好]( "苏州烧烤加盟店排行榜 苏州烧烤加盟十大品牌 苏州烧烤加盟店哪家好")
- 苏州烧烤加盟店排行榜随着人们的生活水平不断的提高，越来越多的人开始追求美食了。在苏州，如果你想要创业，可以选择开一家烧烤店，因为烧烤是受大多数人喜爱的一种食物，且目前很多烧烤的品牌都在招商，所以选择加盟是非常不错的。总部可以保证食材的来源，包括后期店铺的经营及管理...
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![扬州大暑吃什么]( "扬州大暑吃什么")
- 西瓜、丝瓜、黄瓜、绿豆汤、西红柿等。西瓜是夏季常见的水果，别名夏瓜、寒瓜，分布在温带、热带区域，在中国种植广泛。西瓜的品种比较多，果肉包括红色、黄色，既可以直接吃，也可以用于制作西瓜，冰激凌等美食。黄瓜是常见的蔬菜，吃法以及烹饪方式多样，既可以直接吃，也可以炒着吃、煮汤...
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![烤苏格兰蛋的做法 烤比炸更健康----烤苏格兰蛋 烤苏格兰蛋怎么做]( "烤苏格兰蛋的做法 烤比炸更健康----烤苏格兰蛋 烤苏格兰蛋怎么做")
- “大名鼎鼎的苏格兰蛋据说是英国一间有三百年历史的Fortnum&Mason百货公司在1738年所发明的食物，是用新鮮的香肠肉中间包一个水煮的蛋，做成一個圆球再裹上面包糠炸制而成。自已在家做可以充分发挥想象，换成自已喜欢的食材和方式，我用了猪肉馅和鹌鹑蛋做成了可爱版的苏格...
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![淮扬狮子头的做法 【苏菜】--淮扬狮子头 淮扬狮子头怎么做]( "淮扬狮子头的做法 【苏菜】--淮扬狮子头 淮扬狮子头怎么做")
- ““狮子头”是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，后被改名为狮子头。根据不同季节，狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，肥而不腻。狮子头一菜的烹制极重火功。用微火煨制约四十分钟以上...
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![扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】---扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做]( "扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】---扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做")
- “扬州蛋炒饭是享誉全国的一道扬州美食。虽然只是蛋炒饭可是因其食材丰富，口感鲜美，而成为一道名吃。炒好的蛋炒饭入烁金闪烁，光润油亮鲜美爽口。”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（3个）辅料鸡胸肉（50克）火腿（50克）大虾（6个）香菇（6个）海参（1个）冬笋（30克）豌豆（30克）葱花（适量）配料盐（适量）香油（适量）料酒...
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![苏联大菜怎么做-苏联大菜的做法]( "苏联大菜怎么做-苏联大菜的做法")
- “之前小的时候大姨会给我们做苏联大菜，记忆犹新的味道，我也来试试看~~~”食材明细主料西红柿（3个）洋葱（半个）土豆（1个）胡萝卜（1个）圆白菜（半个）青椒（1个）牛腩（1斤）葱（1/3）蒜（3瓣）辅料生抽（适量）盐（少许）香叶（3片）大料（3个）小茴香（少许）生番茄酱（1袋）番茄沙司（适量）水（适量）料酒（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）...
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味味甜
