- 食材明细主料菠萝(半个)红薯(半个)辅料鸡蛋(2个)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝饼的做法步骤1、菠萝去皮泡水,红薯蒸熟待用2、取一容器打入2个鸡蛋3、蛋液中加入的4勺淀粉4勺糯米粉4、蛋液打匀待用5、蛋液中加入切碎的菠萝,红薯,搅拌均匀6、7、起锅放油8、9、10、倒入锅内,...
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- “东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗菠萝叶饼的做法步骤1、豆角摘好,洗净放入蒸锅蒸5分钟,取...
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- “简单快手的早餐,适合不爱吃青菜和胡萝卜的熊孩子。。俩鸡蛋摊的一张大饼,再加上菜,都吃光了!摆盘的时候,小家伙站在一边看,问我,妈妈,现在能吃了吗?我说,拍完就可以吃啦。她说,妈妈,我不吃柠檬,柠檬是酸的。我说,那个是摆盘用的,不吃也行。于是想起一首酸酸的诗——眼睛为她下着雨,心却...
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- “正是菠菜正当季,嫩嫩绿绿的,做成菠菜胡萝卜鸡蛋饼营养丰富,很漂亮,好吃。”食材明细主料菠菜(300克)辅料盐(适量)软炸粉(适量)配料胡萝卜(100)面粉(100克)鸡蛋(2个)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤1、这个饼很简单,先把菠菜用放入沸水中焯烫一下捞出过凉。...
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- “菠萝的季节,光把菠萝当水果吃怎麽够呢。把它加进每天都要吃的白饭里面就能简单做出新的美味噢!”食材明细主料菠萝(2个)白饭(1大碗)胡萝卜(半根)豌豆(半碗)鸡蛋(2颗)瘦肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝饭的做法步骤1、如图,准备好...
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- “做完莲蓉月饼,继续战斗,一下想到了前两天做的奶香菠萝馅。虽然最初不是计划来做广式月饼的,不过也不妨一用。还是制作30克的小月饼”食材明细主料面粉(100克)奶粉(5克)转化糖浆(75克)枧水(1克)玉米油(25克)辅料奶香菠萝馅(170克)蛋黄(1个)蛋白(1大勺)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶...
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- “今天做的这款小点心,可以作为跟小朋友亲子互动的活动,因为简单好吃,做出来会比较容易让小朋友有成就感。”食材明细主料菠萝(半个)飞饼(两张)水淀粉(适量)全蛋液(适量)辅料糖(适量)黄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)飞饼版菠萝派的做法步骤1、已泡过盐水的菠萝半个。2、把...
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- “今天买了个菠萝,口感偏酸,直接吃估计牙齿会受不了。于是做成了菠萝馅,接着就有个这款菠萝夹心饼干。外表酥脆,内里酸甜,很清新的感觉。酸甜的味道中和了黄油的油腻感,老公竟然没有吃出内馅是什么水果。”食材明细主料低粉(80克)黄油(55克)鸡蛋(20克)糖粉(20克)奶粉(25克)去皮菠萝(一个)辅...
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- “孩子喜欢喝菠萝汁,每次滤出的果渣扔掉实在可惜,做了菠萝果馅,做面包、做酥饼都是不错的选择哦。”食材明细油酥猪油(50g)普通面粉(100g)辅料熟芝麻(适量)鸡蛋液(适量)馅料菠萝(450g)白糖(25g)水油皮普通面粉(100g)清水(50g)猪油(30g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝香菠萝酥饼的做法步骤...
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- “北方人爱吃煎饼,这是菜面合一的吃食,因其简单方便,做为早餐,搭配牛奶或者粥,营养也够,还比较顶饿。我偶尔也会做煎饼,基本都是选时令蔬菜。现在的季节,用菠菜和胡萝卜是最方便啦,蔬菜也新鲜。我家的煎饼有一个特点就是菜特别多,不是里面很少的面粉,大多都是菜,怎样让煎饼有更多的菜...
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- “如此清新的煎饼,让你拥有好心情……”食材明细主料面粉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(1颗)菠菜叶(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆胡萝卜菠菜饼的做法步骤1、菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒鸡蛋榨成汁2、取适量的面粉,倒入榨好的...
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- “这是做完莲蓉月饼和菠萝月饼后的突发奇想。为什么总是包咸蛋黄呢?试看看用莲蓉包住菠萝是个什么感觉吧。在莲蓉之中吃到菠萝味,这个还真没见过。”食材明细主料面粉(100克)转化糖浆(75克)奶粉(5克)枧水(1克)玉米油(25克)辅料奶香菠萝馅(100克)莲蓉馅(100克)蛋黄(1个)蛋白(1大勺)甜味(口味)烘...
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- “菠萝是一种不娇气的我水果,吃法很多,怎么吃都可口。菠萝可以做罐头,做菠萝汁,用它来做馅料还可以助消化。”食材明细主料菠萝肉(400克)辅料白糖(120克)番茄酱(60克)水淀粉(20克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝馅的做法步骤1、鲜鲜的去皮的菠萝用盐水泡一下,我这个是泡好的2、...
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- “菠萝蜜,在东南亚热带森林及河岸边,以及中国福建、台湾、广东、广西、海南等地皆有产。其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分,食用有止渴、通乳、补中益气的功效。其种子富含淀粉,亦可煮食。今天心姐给亲们做的馅饼,只单取菠萝蜜的果肉,里面的果核(...
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- “上次做过可丽饼,有了点经验,这次参考了鸡蛋卷的配方,所以饼体就变得更加松化,在内馅方面这次用了新鲜菠萝,香气四溢,清甜可口。”食材明细主料馅-新鲜菠萝(120克)馅-黄油(7克)馅-细砂糖(4小勺)馅-玉米淀粉(2小勺)饼-蛋(2只)饼-细砂糖(20克)饼-黄油(60克)饼-盐(1/8小勺)饼-香精(1/2小勺)饼-低筋...
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- 食材明细主料飞饼(适量)丘比菠萝酱(适量)辅料鸡蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝派的做法步骤1、准备好飞饼、菠萝酱、鸡蛋一个。2、飞饼切成方形,去掉四周多余的部分,一切为二。3、取适量的菠萝酱,放入其中一片飞饼上。4、另一片压上去,用叉子压实封口。5、最后刷...
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- “用菠萝蜜核做蛋糕面包已经很多了,唯独没做过饼。忽然意识到这一点,顿时又亮光一闪。来个松饼如何?无面粉,只用菠萝蜜核打的粉。因为这样可以最大限度地消耗菠萝蜜核。用菠萝蜜核打成的粉,没什么筋力,煎出来的饼饼会不会在冷却后收缩瘪掉?这就只能等着瞧了。湿润的菠萝蜜核粉自...
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- “羽月给大家分享的美食,一定都是接地气的,材料易得,步骤简单,甭管你是学生族还是零基础的厨房新手,都能轻松学会!松饼有着蛋糕般的口感,松软而甜蜜,做法却没有蛋糕那么多的讲究与麻烦,只需要把食材搅合在一起,送入平底锅轻松一煎即可搞定!热乎乎、香喷喷的松饼淋上枫糖,裹着酸酸的菠...
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- “做过好几次可丽饼,领导食过番寻味,用另外的形式又做一次,形式变一变,虽然口味一样,但看起来有新鲜感。”食材明细主料饼馅菠萝(120克)饼馅玉米淀粉(2茶匙)饼馅黄油(7克)饼馅糯米淀粉(2茶匙)饼皮鸡蛋(2只)饼皮细砂糖(20克)饼皮黄油(60克)饼皮盐(1/8茶匙)饼皮香精(1/2茶匙)饼皮低筋面粉(50克)辅料...
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- “菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿等功效。用它做点心味美好吃。”食材明细主料面粉(150g)玉米淀粉(50g)玉米油(60g)糖(30g)辅料冰糖(适量)泡打粉(3g)菠萝(180g)果味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)菠萝饼干的做法步骤1、菠萝块入料理机加少许水打成糊...
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- “转战冰皮月饼。第一次做冰皮,用了君之的方子,感觉还不错。自己做的菠萝馅用完了,这里用的是买的现成月饼馅料。”食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄面(20克)糖粉(50克)牛奶(185克)玉米油(18克)辅料菠萝馅(205克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝冰皮月饼的做法步骤1、准备冰...
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- 食材明细主料中筋面粉(243g)转化糖浆(170g)玉米油(78g)枧水(4g)吉士粉(3g)辅料菠萝味馅料(720g)蛋黄液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝水果味月饼的做法步骤1、转化糖浆,玉米油,枧水加入盆中,搅拌均匀2、加入中筋面粉和吉士粉,用刮刀拌匀3、拌好的面团至无干粉状态,静置醒发两小...
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- “儿时喜欢吃一种薄脆的小圆饼干,带着浓浓的鸡蛋奶香味。想要做时家里的牛奶正好用完,加入了一点冻干菠萝粉,却让我做出了菠萝口味的小饼干,味道出奇的好~”食材明细主料低筋面粉(50g)冻干菠萝(10g)鸡蛋白(1个)黄油(50g)辅料细砂糖(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝小饼干的...
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- “菠萝馅儿是做月饼留下来的。要做的话也很简单。把同样重量的菠萝和冬瓜切碎,加糖慢慢熬就好了。酸酸甜甜的,非常好吃。”食材明细主料菠萝馅儿(100g)面粉(200g)辅料酵母粉(2g)牛奶(150ml)白糖(30g)酸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝煎饼的做法步骤1、酵母粉。2、加入白糖。3、...
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- 食材明细主料面粉(60克)菠萝片(适量)辅料鸡蛋(2只)白糖(适量)牛奶(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝鸡蛋饼的做法步骤1、面粉。2、菠萝片。3、牛奶。4、鸡蛋、白糖。5、取一些菠萝片切碎,待用。6、将鸡蛋打入面粉中,合入切好的菠萝片,加入白糖。7、接着,加适量的牛奶。8、拌...
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