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关于鸭肉焖土豆怎么做的餐饮百科

鸭肉焖土豆怎么做-鸭肉焖土豆的做法
  • 鸭肉焖土豆怎么做-鸭肉焖土豆的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适量)生姜(几片)调料盐(2克)玉米油(8毫升)料酒(3毫升)葱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸭肉焖土豆的做法步骤1、鸭肉切块备用。2、入锅煮一下,加入料酒,过滤一下。然后洗干净沥干水分备用。3、生姜切片备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸭肉,生姜,加...
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鸭肉炖土豆怎么做-鸭肉炖土豆的做法
  • 鸭肉炖土豆怎么做-鸭肉炖土豆的做法

  • 食材明细主料鸭子(半边)土豆(三个)辅料盐(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)姜蒜(适量)干辣椒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭肉炖土豆的做法步骤1、锅内少放点油烧热,下鸭肉煸炒出水分,炒出鸭油。2、下姜蒜干辣椒炒香。3、加料酒、鲜酱油、老抽翻...
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土豆烧鸭肉怎么做-土豆烧鸭肉的做法
  • 土豆烧鸭肉怎么做-土豆烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)生姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)生抽(一勺)盐(2克)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉过水一遍。2、洗干净,油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸭肉和大蒜,辣椒煸炒。3、加入适量生抽,煸炒均...
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土豆焖鸭怎么做-土豆焖鸭的做法
  • 土豆焖鸭怎么做-土豆焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)土豆(适量)辅料生抽(适量)蒜(适量)姜(适量)蚝油(适量)小米辣(3个)盐(适量)油(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆焖鸭的做法步骤1、鸭洗干净。2、锅中放水烧开后放入鸭肉焯水后捞出沥干。3、锅中放入油烧热倒入姜片、蒜炒香后倒入鸭肉翻炒均匀。4、加入清水,煮3...
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豆干焖鸭肉怎么做-豆干焖鸭肉的做法
  • 豆干焖鸭肉怎么做-豆干焖鸭肉的做法

  • “今天的主菜是豆干焖鸭肉,鲜美可口。第一次看同学这样用豆干焖鸭肉,简单好吃!鸭肉属于凉性,跟豆干搭配比较合适!”食材明细主料豆干(适量)鸭肉(适量)辅料桂皮(一根)花椒(适量)葱花(适量)白胡椒粉(少许)生姜(适量)大蒜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(一勺)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆干...
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土豆焖鸭肉怎么做-土豆焖鸭肉的做法
  • 土豆焖鸭肉怎么做-土豆焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)蒜头(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)米酒(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆焖鸭肉的做法步骤1、土豆削皮切块,鸭肉切块,姜蒜头剁碎备用。2、开火倒入花生油,姜蒜头放入炒香。再放入鸭肉翻炒。3、炒至鸭肉发白,再加入...
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土豆焖肉的做法 土豆闷肉 土豆焖肉怎么做
  • 土豆焖肉的做法 土豆闷肉 土豆焖肉怎么做

  • 食材明细主料土豆(两个)辅料猪肉(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆焖肉的做法步骤1、猪肉切薄片,调入老抽一勺.食用油半勺.盐适量,姜丝拌匀腌制备用2、土豆两个切小块装盘备用3、大葱切斜片4、热锅下油,将肉片滑散炒熟出香味儿,盛起备用(这里我都是用猪肥肉切片...
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胡萝卜土豆焖鸭肉的做法 浓香入味的胡萝卜土豆焖鸭肉 胡萝卜土豆焖鸭肉怎么做
  • 胡萝卜土豆焖鸭肉的做法 浓香入味的胡萝卜土豆焖鸭肉 胡萝卜土豆焖鸭肉怎么做

  • “这道土豆胡萝卜焖鸭,口感一点儿不输黄焖鸡,低脂少油更省事,特别适合秋天食用。为嘛说适合秋天食用,难道其它三季就不能吃吗?当然不是。这菜一年四季均可食用。说它适合秋天,是因为经历了3个月的苦夏,此时脾胃比较弱,特别荤腻的食物不利于养生,而鸭肉的脂肪含量少,肉质细致、鲜美,...
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肉末焖土豆怎么做-肉末焖土豆的做法
  • 肉末焖土豆怎么做-肉末焖土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)青椒(一个)肉末(适量)大蒜(几片)辅料玉米油(8毫升)生抽(一小勺)盐(一小勺)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末焖土豆的做法步骤1、提前准备好材料2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味,加入肉末大火炒开3、倒入,青椒,土豆块大火煸炒4、加入适量水,中火焖...
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五香土豆焖鸭怎么做-五香土豆焖鸭的做法
  • 五香土豆焖鸭怎么做-五香土豆焖鸭的做法

  • “买了很不错的番鸭,肉质非常好,用最爱吃的方式焖着吃了!加了土豆,非常赞!土豆焖得绵软,吸收了汤汁,好吃又下饭,赞!”食材明细主料鸭(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香土豆焖鸭的做法步骤1...
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啤酒土豆焖鸭怎么做-啤酒土豆焖鸭的做法
  • 啤酒土豆焖鸭怎么做-啤酒土豆焖鸭的做法

  • 食材明细主料土鸭(700克)土豆(400克)辅料红圆椒(1个)香茹(5朵)葱白(3根)调料姜(适量)啤洒(|罐)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒土豆焖鸭的做法步骤1、土鸭洗干净,冷水下锅焯一下水。2、热锅热油,下姜片炒香。3、放土鸭翻炒干水份,转小火逼出鸭肉的油。4、...
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土豆焖肉怎么做-土豆焖肉的做法
  • 土豆焖肉怎么做-土豆焖肉的做法

  • “家人不吃肥肉,想着法子用瘦肉焖,老公孩子都喜欢。”食材明细主料猪前夹(适量)土豆(适量)辅料红烧酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆焖肉的做法步骤1、土豆去皮洗净切块。2、猪前夹我把瘦肉和肥肉分开了。3、锅中坐水焯下肉,捞出。4、肥肉也是焯过水的,开小火,把肥肉...
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土豆焖白鸭怎么做-土豆焖白鸭的做法
  • 土豆焖白鸭怎么做-土豆焖白鸭的做法

  • “我们这边的人管土豆,都叫薯仔。你们家乡叫什么的呀?还有这道菜很下饭,记得多煮点饭啦!”食材明细主料半边鸭(1个)土豆(500克)辅料蒜(适量)姜(适量)葱段(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)土豆焖白鸭的做法步骤1、全家福2、把鸭切块,加适量糖,盐,酱油,豆粉,姜碎,蚝油还有一点点辣椒酱。...
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鸡肉焖土豆饭的做法 【鸡肉焖土豆饭】 鸡肉焖土豆饭怎么做
  • 鸡肉焖土豆饭的做法 【鸡肉焖土豆饭】 鸡肉焖土豆饭怎么做

  • “步骤:1.放入盐,糖,酱油,红米酒,姜片,腌半个小时。用花生油炒熟,待用!2.电饭煲洗米,洗好了泡一会(个人觉得泡过的米比较好吃噢)。3.把土豆切成小小的土豆块,然后放入电饭锅,跟米混在一起。倒入开水,接上电源。(开水就比平时煮饭的水稍微多一点点就可以了,视个人口味而定)4.待饭快熟的时候...
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土豆焖鸭腿怎么做-土豆焖鸭腿的做法
  • 土豆焖鸭腿怎么做-土豆焖鸭腿的做法

  • “鸭是为餐桌上的上乘佳肴,也是人们进补的优良食品。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。”食材明细主料鸭腿(200g)辅料土豆(200g)西兰花(150g)配料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆焖鸭腿...
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鸭肉烧土豆怎么做-鸭肉烧土豆的做法
  • 鸭肉烧土豆怎么做-鸭肉烧土豆的做法

  • “这道菜是家常菜,秋天多吃鸭肉减少秋燥。味道也好开胃下饭。营养丰富补充蛋白质。”食材明细主料鸭肉(600克)土豆(500克)辅料甜面酱(1勺)黄豆酱(2勺)酱油(2勺)料酒(2勺)调料姜(2片)蒜(2个)辣椒(3颗)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭肉烧土豆的做法步骤1、备好食材。2、土豆鸭肉切块。3、...
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腊肉土豆焖饭的做法 腊肉土豆焖饭。 腊肉土豆焖饭怎么做
  • 腊肉土豆焖饭的做法 腊肉土豆焖饭。 腊肉土豆焖饭怎么做

  • “过完年,家家户户都有腊肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的农家腊肉焖饭。”食材明细主料腊肉(一块)土豆(一个)米饭(一碗)辅料葱姜蒜(适量)调料色拉油(一匙)生抽(半匙)白糖(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉土豆焖饭的做法步骤1、我们把辣肉肉用温开水反复洗净...
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鸭肉炒土豆怎么做-鸭肉炒土豆的做法
  • 鸭肉炒土豆怎么做-鸭肉炒土豆的做法

  • “过年买的烤鸭,儿子这个主力军不在,吃了两顿还吃不完,剩的就用来炒了土豆。”食材明细主料土豆(8个)烤鸭(1/4只)辅料盐(1/4茶匙)鸡粉(1/2茶匙)油(1大匙)葱(2根)蒜(4瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭肉炒土豆的做法步骤1、剩的烤鸭。2、鸭肉撕小块。3、土豆去皮。4、切薄片,用水泡一...
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黄豆焖鸭肉怎么做-黄豆焖鸭肉的做法
  • 黄豆焖鸭肉怎么做-黄豆焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料黄豆(500克)鸭肉(700克)辅料油(少许)蒜头(30克)瑶柱(30克)胡椒粉(3克)原味(口味)未知(难度)黄豆焖鸭肉的做法步骤1、黄豆清洗干净备用。2、鸭肉入锅煎至两面金黄。3、加入蒜和瑶柱继续煎。4、下黄豆略炒。5、加入适量水、生抽、盐、鸡精、胡椒粉盖上盖焖。6、中火焖一小时左...
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仔姜鸭焖土豆怎么做-仔姜鸭焖土豆的做法
  • 仔姜鸭焖土豆怎么做-仔姜鸭焖土豆的做法

  • “爱下厨的人最开心的事情就是收到各种美美的锅当然漂亮的炉子也是必不可少的这次看到大宇的这个就果断的下单了颜值真的没话说,梦幻紫色,不挑锅具,铁锅不粘锅珐琅锅陶瓷锅玻璃锅都能用,远红外加热盘,上温迅速,无高频辐射,无一氧化碳释放两侧把手方便拿取最喜欢调温的两个小按键...
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狗仔豆焖鸭肉的做法 #春季野菜#-狗仔豆焖鸭肉 狗仔豆焖鸭肉怎么做
  • 狗仔豆焖鸭肉的做法 #春季野菜#-狗仔豆焖鸭肉 狗仔豆焖鸭肉怎么做

  • 食材明细主料鸭肉(350g)狗仔豆干(200g)香芹(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)椒盐粉(适量)酒(适量)生粉(适量)老抽(适量)花生油(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)狗仔豆焖鸭肉的做法步骤1、准备好材料和收汁的调料2、香芹菜洗净,切段3、下适量花生油,烧热锅,下狗仔豆翻炒5分钟再装起来4、趁锅...
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猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做
  • 猪肉焖土豆的做法 《猪肉焖土豆》 猪肉焖土豆怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)姜(适量)辣椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉焖土豆的做法步骤1、把猪油洗干净、放锅里,放俩片姜焯一下水2、焯完水之后切块3、把土豆切块泡水里4、锅里放油、油锅热了把冰糖放进去,用小火融化。冰...
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紫苏土豆焖鸭的做法 紫蘇土豆燜鴨 紫苏土豆焖鸭怎么做
  • 紫苏土豆焖鸭的做法 紫蘇土豆燜鴨 紫苏土豆焖鸭怎么做

  • “其實紫蘇燜鴨是一道大家都會做的菜啦,我最喜歡的是爸爸做的這道菜,很有溫暖的味道。這些配料是我自己比較喜歡的口味,相對清淡一點。所以,給位大廚請多多包涵啦!😊”食材明细主料鸭子(500(半只下身))辅料生粉(适量)食盐(适量)冰糖(适量)生姜(适量)花椒(少许)桂皮(少许)香叶(少许)蒜(若干)酱油(适...
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柱侯酱焖土豆鸭怎么做-柱侯酱焖土豆鸭的做法
  • 柱侯酱焖土豆鸭怎么做-柱侯酱焖土豆鸭的做法

  • “买回来的冰冻鸭子很大,几乎五磅,所以就分开两边,一边做盐水鸭,一边就做土豆酱鸭了。”食材明细主料鸭半边(2.5磅)土豆(6个)辅料姜茸(1汤匙)蒜茸(1汤匙)葱茸(1汤匙)干辣椒(3只)腌肉柱侯酱(1汤匙)花椒(1茶匙)生抽(3汤匙)盐(1茶匙)糖(1茶匙)白兰地(2汤匙)烹调八角(1朵)南乳(1小块)柱侯酱(2汤匙)海鲜酱(1汤匙)生...
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鸭翅焖土豆怎么做-鸭翅焖土豆的做法
  • 鸭翅焖土豆怎么做-鸭翅焖土豆的做法

  • 食材明细主料鸭翅根(4个)土豆(2个)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)干辣椒(适量)八角(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭翅焖土豆的做法步骤1、鸭翅根4个洗净。2、切成块。3、放入锅中加水、料酒、姜片、八角大火煮开后转小火煮10分钟...
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