当前位置:味味甜 >

关于腊鱼焖芋头的餐饮百科

好吃的腊鱼焖芋头如何做简单又好吃
  • 好吃的腊鱼焖芋头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鱼类相信大家经常都能吃到,鱼类富含有丰富的蛋白质,常吃对身体是非常有好处的,经常吃鱼还能降血压哦,相信很多小伙伴都吃过腊肉,但是不知道大家有没有吃过腊鱼呢,腊鱼的味道也是非常不错的哟,今天的主料就是腊鱼...
  • 11232
家常腊鱼焖芋头如何做简单又好吃
  • 家常腊鱼焖芋头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腊鱼焖芋头,腊鱼本身带有浓浓的香味和腊味,经过小火的焖煮,芋头软烂,糯,芋头完全吸收了腊鱼的香味,比起腊鱼,芋头更加美味。腊鱼是过年时候,家里经常吃的一种腊味食品,过年时买的大大的鱼,有一部分用来做腊鱼。过年...
  • 9321
腊肉芋头片怎么做-腊肉芋头片的做法
  • 腊肉芋头片怎么做-腊肉芋头片的做法

  • “今天就跟大家分享芋头的新吃法,用腊肉来烧芋头,两种荤蔬食材的巧妙搭配在一起,腊肉的鲜香,香芋的香糯,两香和一,香而不腻,酥而不烂,芋含肉鲜,肉有芋香。这样既可做主食顶饥,又是美味菜肴,滋味十足,煮的时候满屋飘香,垂涎欲滴。。。”食材明细主料腊肉(1小块)芋头(200克)辅料红椒(半个)油(适...
  • 23763
腊味芋头糕怎么做-腊味芋头糕的做法
  • 腊味芋头糕怎么做-腊味芋头糕的做法

  • “前段时间遇上香芋特价,买了2个大芋头,一个做菜吃了,另一个用来做了芋头糕。芋头糕,萝卜糕都是我最拿手的,因为小时候妈妈常做这些糕点,那时是自己磨米浆做,现在更方便了,买包粘米粉就可以做,可是我老觉得没有磨的好吃。”食材明细主料粘米粉(454克)香芋(1个)辅料香菇(10朵)虾米(半碗)腊...
  • 4437
香芋焖腊鸭怎么做-香芋焖腊鸭的做法
  • 香芋焖腊鸭怎么做-香芋焖腊鸭的做法

  • “香芋焖腊鸭是我们这一道家乡菜。用香味浓郁的腊鸭,将芋头的香味带出来,浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面,两种材料搭配一起,味道香浓,好吃。”食材明细主料芋头(一只)腊鸭腿(一只)辅料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋焖腊鸭的做法步骤1、将芋头切成小菱形,腊...
  • 15405
芋头蒸腊肉的做法 芋头蒸腊肉---荔浦芋头做法 芋头蒸腊肉怎么做
  • 芋头蒸腊肉的做法 芋头蒸腊肉---荔浦芋头做法 芋头蒸腊肉怎么做

  • “无意中看到一道粉蒸腊肉菜,觉得很特别,所以自己根据粉蒸腊肉这道菜改良下,做成了现在的芋头蒸腊肉,而且又到了吃腊肉的季节,这样芋头配腊肉的感觉极好。芋头的营养价值:1.增强免疫力能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。2.洁齿防龋氟的含量较...
  • 26188
焖芋头怎么做-焖芋头的做法
  • 焖芋头怎么做-焖芋头的做法

  • “这道菜在我老家当做主食用来招待客人的。因为季节性很强,所以基本算是稀罕物。特别是用柴火土灶焖出来的芋头,停火后灶塘里的柴火余温会把贴近锅底的芋头焖上一层金黄的锅巴,那叫一个好吃呀。很遗憾,我用天然气,咋也做不出锅巴来。”食材明细主料鲜芋头(适量)辅料食用油(半匙)清...
  • 5435
芋头焖鸭怎么做-芋头焖鸭的做法
  • 芋头焖鸭怎么做-芋头焖鸭的做法

  • 食材明细主料白鸭(适量)芋头(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)啤酒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芋头焖鸭的做法步骤1、白鸭处理干净,剁成块。2、冷水下锅焯水3分钟。3、温水洗净浮沫,沥去水。4、锅中放油,放入鸭肉,加料酒、生...
  • 31244
章鱼肚焖烧芋头怎么做-章鱼肚焖烧芋头的做法
  • 章鱼肚焖烧芋头怎么做-章鱼肚焖烧芋头的做法

  • “焖烧芋头,是我老家招待客人的一道饭菜,我们都是当作主食来给客人食用的。中午只有我一个人,所以也做个烧焖芋头,饭菜一锅出了。”食材明细主料芋头(200克)章鱼肚(几个)食用油(2汤匙)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)花椒(小许)辅料茼蒿(50克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)章鱼肚焖烧芋...
  • 27122
芋头腊味饭怎么做-芋头腊味饭的做法
  • 芋头腊味饭怎么做-芋头腊味饭的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)腊肉(适量)腊肠(适量)米(适量)辅料胡椒粉(适量)生抽(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头腊味饭的做法步骤1、材料如下。2、切碎。3、芋头切小丁。4、放入锅中煎去油。5、放入芋头丁。6、放入适量生抽。7、加入葱花炒熟即可。8、米饭收汁即可放...
  • 9681
芋头焖饭怎么做-芋头焖饭的做法
  • 芋头焖饭怎么做-芋头焖饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)芋头(一个)胡萝卜(适量)猪肉(适量)香菇(适量)青豆(适量)辅料姜(适量)八角(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头焖饭的做法步骤1、大米洗净。2、备好材料。3、切好材料。4、先把猪肉炒出油,再加入姜,八角炒香。5、倒...
  • 11978
腊鸭焖魔芋怎么做-腊鸭焖魔芋的做法
  • 腊鸭焖魔芋怎么做-腊鸭焖魔芋的做法

  • “今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。新闻里看到春运大家挤火车,真辛...
  • 5040
腊肠芋头焖饭怎么做-腊肠芋头焖饭的做法
  • 腊肠芋头焖饭怎么做-腊肠芋头焖饭的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)芋头(适量)米(一杯半)辅料蒜末(少许)豌豆仁(适量)调料油(少许)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠芋头焖饭的做法步骤1、米洗两遍,添加适量的水泡半小时。2、腊肠芋头切丁。3、豌豆仁烫熟备用。4、热锅放油,下芋头丁中火炒。5、炒至芋头表面有点焦黄,...
  • 12534
芋头腊肠焖饭的做法 “花样米饭”芋头腊肠焖饭 芋头腊肠焖饭怎么做
  • 芋头腊肠焖饭的做法 “花样米饭”芋头腊肠焖饭 芋头腊肠焖饭怎么做

  • “这么一锅米饭做出来,有菜有肉有主食,一餐饭一锅就解决问题。”食材明细主料腊肠(1根)芋头(1个)大米(适量)辅料胡萝卜(半根)清水(适量)食用油(半汤匙)食盐(1克)生抽(10克)调料葱(小许)洋葱(小许)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头腊肠焖饭的做法步骤1、所有配菜洗净改刀。2、取大米。3、淘...
  • 7774
腊肉烧芋头怎么做-腊肉烧芋头的做法
  • 腊肉烧芋头怎么做-腊肉烧芋头的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)芋头(半个)调料玉米油(5毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉烧芋头的做法步骤1、准备材料,腊肉切片备用。2、油锅起火烧至六成熟,倒入少许玉米油,倒入腊肉大火快速翻炒,在倒入芋头。3、煸炒均匀加入适量清水。4、加入少许盐。5、煸炒均匀,准备出...
  • 11740
芋头焖鸡怎么做-芋头焖鸡的做法
  • 芋头焖鸡怎么做-芋头焖鸡的做法

  • “昨天买了一只鸡,一半拿来焖,另一半打算盐焗。准备给芋头削皮时才发现,家里的芋头只剩三小只,于是一不做二不休,干脆削了一个小的大薯(一种类似淮山的薯,有紫色白色)。也许是有段时间没买过鸡了,因为平时都是在村里直接买的,最近他们没找到有卖的,昨天是看到有熟人自家养的,准备过冬...
  • 10797
腊肠芋头怎么做-腊肠芋头的做法
  • 腊肠芋头怎么做-腊肠芋头的做法

  • “【腊肠芋头】简单美味家常腊味菜眼看着一天天的冷起来,2014年的日历也一张张的少了,又是一年,又是腊味儿飘香的季节,盘算着做点什么样的腊肠呢?不用想了,各种味道各种味道!存货还有那么一点点儿,赶快消化掉啊。很喜欢用各种蔬菜配腊肠炒着吃,吃芋头的季节,当然要用芋头来配了!腊肠...
  • 23199
芋头腊味焖饭怎么做-芋头腊味焖饭的做法
  • 芋头腊味焖饭怎么做-芋头腊味焖饭的做法

  • “芋头是秋补素食一宝,含丰富的矿物质和维生素,所以每年秋天总会买一个回家做各式菜肴,今天介绍给大家的是芋头焖饭,非常美味。”食材明细主料大米(3杯)芋头(半个)腊肉(半根)广式腊肠润肠(3根)辅料胡萝卜(1根)配料李锦记煲仔饭酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头腊味焖饭的...
  • 28762
芋头蒸腊肉怎么做-芋头蒸腊肉的做法
  • 芋头蒸腊肉怎么做-芋头蒸腊肉的做法

  • “现在是芋头收获的季节,本地村民种的芋头一般都是粉的,好好吃,我家老人也种有,不过没那么快收,我这段时间就买了两次街上卖的。芋头即使白蒸无油盐也好吃,所以拿来垫底蒸腊肉无需其他调料就很好吃。又特别适合老人小孩。”食材明细主料腊肉(适量)辅料芋头(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分...
  • 29470
水瓜焖芋头的做法 家乡菜--水瓜焖芋头 水瓜焖芋头怎么做
  • 水瓜焖芋头的做法 家乡菜--水瓜焖芋头 水瓜焖芋头怎么做

  • “水瓜,丝瓜的一种,广东人把无菱丝瓜称作水瓜。“水瓜打狗—唔见甘截(没了一截)”,一句广东歇后语,道出水瓜的民间基础。水瓜一点都不“娇贵”,无需特别的照料和施肥,也没有特定的生长地点,以前人们甚至会随意种在屋前屋后,也算是一景。现在这种现象已经很难寻到,但水瓜从未离开过广...
  • 28907
焖母芋头怎么做-焖母芋头的做法
  • 焖母芋头怎么做-焖母芋头的做法

  • “最喜欢农村的柴火烧的大铁锅焖的芋头。停火以后,灶膛里柴火的余热会把汤汁焖干,贴近锅底的芋头会有金黄色的锅巴,又香又酥。”食材明细主料芋头(400g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料花椒(几颗)食盐(1g)生抽(10g)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖母芋头的做法步骤1、取芋头。2、去...
  • 18640
腊肉炒老芋头的做法 【湘菜】:腊肉炒老芋头 腊肉炒老芋头怎么做
  • 腊肉炒老芋头的做法 【湘菜】:腊肉炒老芋头 腊肉炒老芋头怎么做

  • “芋头的淀粉含量很高,既可以当菜吃,也可以当饭吃。腊肉味道厚重,成香鲜美!腊肉的来历一到农历腊月快过年的时候,人们就开始熏制腌过的肉。用这种方法做出的肉能保存很长时间,由于这种熏肉通常在腊月做,“腊肉”也由此得名。”食材明细主料腊肉(适量)芋头(适量)辅料蒜苗(适量)红辣椒(...
  • 11929
腊肠焖香芋怎么做-腊肠焖香芋的做法
  • 腊肠焖香芋怎么做-腊肠焖香芋的做法

  • 食材明细主料芋头(500g)广式腊肠(2条)辅料黑胡椒粉(少许)盐(1匙)生抽(少许)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠焖香芋的做法步骤1、芋头去皮,切2*2厘米大的方块2、腊肠切粒,锅中倒入适量油,煎香腊肠3、倒入芋头块,翻炒一下4、撒入盐5、再撒入黑胡椒粉6、翻炒均匀后倒入一碗清水,盖锅...
  • 19250
腊肉芋头糕怎么做-腊肉芋头糕的做法
  • 腊肉芋头糕怎么做-腊肉芋头糕的做法

  • 食材明细主料芋头(一个)米粉(一小碗)辅料炸酥花生米(100克)腊肉(100克)葱(3根)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉芋头糕的做法步骤1、1、米粉加适量水搅匀,水不要太多,刚好能调成糊状就行。2、2、芋头和腊肉切成小块。葱白和葱叶分别切葱花。3、3、炒锅上火,油温热后下腊肉煸炒。4...
  • 26448
腊肉蒸芋头怎么做-腊肉蒸芋头的做法
  • 腊肉蒸芋头怎么做-腊肉蒸芋头的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)芋头(适量)辅料蒜苗(少许)调料蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉蒸芋头的做法步骤1、准备好食材:腊肉用热水清洗干净,芋头削好皮,(蒜苗未入镜)。2、芋头切片。3、腊肉切片。4、芋头片夹着腊肉片依次的摆放好。5、放入开水锅里大火蒸15分钟...
  • 30391
专题