- “对于蛋糕,以前我都是做戚风比较多,不是圆模就是蛋糕卷,因为我不想在连基础戚风都不能做好的情况下去挑战其他的。这个北海道蛋糕杯是我最近开始做的,因为蛋的含量高,而面粉含量较少,所以口感特别的细腻,蛋香味也很浓。是一款看上去丑丑的,吃起来却让人惊喜不已的蛋糕,吃过一个就...
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- “最近家里华夫饼吃了不少~~~兴许别人家的华夫饼是早餐~~~而我家的华夫饼是下午茶,是晚餐~~~~香香的格子饼,混合鸡蛋与牛奶的香浓,搭配水果~~那真是营养美味又健康~~~做香蕉味的华夫饼,香蕉要挑选熟透了的~~~~如果挑选的香蕉成熟程度一般,吃起来会有点涩味~~~这个时候用鸡尾酒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料无盐黄油:9汤匙糖:1杯2汤匙鸡蛋:3枚低筋面粉:1又1/4杯苹果(削皮、擦丝):1个辅料盐:少许意大利干酪:1杯柠檬皮:1个柠檬泡打粉:1汤匙细砂糖:少许具体步骤1.200度预热烤箱。在蛋糕模子内壁涂上一层黄油,在抹一些面粉...
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- “夏已过,说好减肥的小姐姐怎么一斤也没瘦下去,看糖糖我给大家准备一款抵制肥胖,帮助你瘦出美腿,超超超,超超超...管用。”食材明细主料乌龙茶(5g(本次用的铁观音))干洛神花(5g)干山楂(5g)干荷叶(5g)辅料冰糖(5g)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乌龙减肥茶的做法步骤1、备好主材料2、开...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料苏打饼干:适量黄瓜丁:适量玉米粒:适量胡萝卜丁:适量酸奶(或者芝士,或者蛋黄酱):适量腰果:适量肉松(或者金枪鱼,或者鱼肉松):适量辅料具体步骤1.黄瓜丁,玉米粒,胡萝卜丁用酸奶(或者芝士,或者蛋黄酱)拌好。2.苏打饼干上放...
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- “一款简单快手却非常好吃的小点心,充满浓郁的黄油香气,口感十分香脆,下午茶好伴侣。对新手极其友好,零失败甜品,会让你信心大增,爱上烘焙哦。因为太简单了,还可以带家里娃一起做哦,培养亲子感情的绝佳方法哦o(* ̄︶ ̄*)o。”食材明细主料无盐黄油(80克)糖粉(35克)低筋面粉(105克)辅料抹茶粉(4...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟下午茶的时候备上一杯茶,一叠姜汁红糖马蹄糕,一本书,享受安逸的下午时光。下午茶姜汁红糖马蹄糕做法比名字要简单得多,连食材都很少,即使是厨房小白都能很快上手。姜汁红糖性温,女生多吃对身体很好,马蹄可清热,做...
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- “我平时很喜欢喝绿茶,所以也对它研究了不少.下面是我的作品.顺便拿来给大家分享一下.”食材明细主料茶叶(适量)辅料蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制绿茶的做法步骤1、先泡茶叶,最好要浓一点。然后加上蜂蜜(按自己口味配)。2、最后把茶叶取出,茶叶水放到冰箱...
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- “这段时间对烘焙曲奇比较着迷,每天回来都会做,都是非常简单的,适合新手制作。”食材明细主料低筋面粉(250g)黄油(140g)糖粉(100g)鸡蛋(50g)可可粉(20g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大理石曲奇的做法步骤1、所有材料准备好,黄油隔水软化2、加入白砂糖打至颜色发浅体积稍大3、分次...
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- “最近的天气很好,无论是大路旁还是公园里,到处可见花儿红了,草儿绿了,柳树发芽了,美丽的蝴蝶也在花丛间翩翩起舞,大自然用它的一切在告诉我们春天来了,大爱这美好的季节。今天小光头没去上学,于是午饭过后有个小伙伴陪我一起喝下午茶,为了避免麻烦,做了我们两个都能喝的柠檬茶,然后...
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- “和妈妈说做了雪花糕,妈妈第一反应是,雪花膏?那个能吃?!此“糕”非彼“膏”啦~外面是香脆的椰丝,内里香甜的奶糕,一口咬下去还凉丝丝的,配上杯红茶,非常爽口提神的下午茶点心呢!”食材明细主料纯牛奶(400ml)稀奶油(100ml)白糖(50g)栗粉(80g)椰丝(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香...
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- “大家好~我是肉肉厨!国庆节眨眼就过了,是不是有点失落感?不用失落!今天我教大家一款美美好吃的下午茶甜品--水果蛋糕杯~~希望大家每天都有一个好心情~~~”食材明细主料黄油(30g)鸡蛋(4个)糖粉(80g)辅料低筋面粉(125g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水果蛋糕杯的做法步骤1...
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- “二十来分钟的时间,就能出来这款小饼干,真是简单又好吃。虽然模样不是十分可人,但巧克力豆实实在在的味道,真是叫人吃着也满足呀。”食材明细主料低粉(150g)辅料鸡蛋(50g)玉米油(50g)耐高温巧克力豆(50g)泡打粉(3g)配料细砂糖(25g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力豆酥饼的做法...
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- “华夫饼,在没有乐葵Waffle模具以前,我常常坐车去烘焙店购买拿回家留着,慢慢吃掉她们那时,吃上华夫饼是件奢侈的事儿印象里,上面洒满了糖粉...只是没有我爱吃的巧克力酱没有鲜果味道有点儿单一从今儿起,我就有吃不完的华夫饼了因为我有“小格子”啦香草华夫,无泡打粉版,做法类似...
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- “葡式蛋挞一直都是我非常想做的一道点心,可是苦于蛋挞皮费事又费力,还不容易做成功,所以便不敢尝试。平时自己做点小点心,朋友、家人当然是最喜欢啦!暖暖的冬日下午,一杯咖啡几个蛋挞,想想都惬意。爱吃的你还不赶紧来学学!”食材明细主料蛋挞(10个)淡奶油(226克)低粉(56克)辅料蛋黄(2个...
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- “前天去秋凉姐家串门,看到姐姐做的曲奇馋人啊!立马冲进厨房开工,吃不着姐姐的咱自己做哈。我用一个方子分成了香草和巧克力两种做的。仔细看做法吧。软化、大发、搅拌都很顺利,但可是、可但是!反箱倒海也木找到我买的裱花袋,只好拿一次性裱花袋用了,完全滴杯具……稍微一使大劲...
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- “上周五和老公因为宝宝的教育问题有了一些各自不同的想法。我们都坚持着自己的想法,直到现在仍然没有改变,但在实际做法上,老公依然是迁就我了。所以总想为老公做点什么讨他欢心,那就发挥一下烤箱的功效吧。于是我就问他:“亲爱的,我决定用烤箱为你做一道菜,你想吃什么”。本来...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:100鸡蛋:1个核桃:30砂糖:50泡打粉:3小苏打:3辅料油:适量盐:适量具体步骤1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀4.把面...
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- “周末或节假日午后,零失败,随意搭配的奶油小蛋糕……带来美美的好心情!”食材明细主料低粉(240g)白糖(180g)鸡蛋(6个)柠檬汁(1ml)辅料淡奶油(1块)调料柠檬(1个)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手下午茶小蛋糕的做法步骤1、准备料,放好纸盘。2、全蛋,加糖,加几滴柠檬汁,打成全蛋液。3、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天天气不错,家中小孩说想要吃小零食,让他到外面吃也不太放心,倒不如亲自做个巧克力夹心小饼,小孩最喜欢巧克力跟夹心饼,过程也不是很复杂,也可以让小朋友一起帮忙,快乐动手,增进感情,做出来的成品甜而不腻,但是巧...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香橙:2个鱼胶粉(或吉利丁):15橙汁(鲜橙多):300ml辅料新鲜柠檬水:1勺具体步骤1.将两个大橙子从中部分别切开,并用勺子把吃橙子肉挖出来,吃掉。把橙子皮洗净。2.把300ml的橙汁(我用的鲜橙多)倒在锅里加热至80度3.放入鱼...
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- “乳酪这东西,吃多了会发腻,最好搭配些个清爽的东东,吃起来清清新新不油不腻才好。用酸奶来抵去奶油奶酪的腻,用鱼胶粉凝固成形,再加上意大利蛋白霜来保证口感的空透轻盈.......这样的蛋糕相信你会喜欢哒。”食材明细主料奶油奶酪(200g)酸奶(200g)鱼胶粉(1)(10g)冷开水(1)(适量)蛋清(2个约7...
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- “有没有爱吃青团和吐司的朋友,一款用青团和吐司做成的超简单美味的下午茶小吃,糯叽叽星人大爱!”食材明细主料吐司(2片)青团(1颗)甜味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)青团三明治的做法步骤1、首先准备一包松软好吃的吐司。2、取一片吐司放在三明治机里,再放一颗自己最喜欢的口味的青团。...
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- “本来是双十一做的,结果那天疯狂浏览天猫,没上传,买了好多东西,真想自剁双手,结果12号又太累.没有写,今天不能再偷懒了.~罗嗦了这么多--,下面看看怎么做的吧~”食材明细主料吉利丁片(2片)白砂糖(40g)淡奶油(150g)奶油奶酪(125g)草莓果酱(150g)辅料桃酥(5个)吉利丁片(1片)草莓果酱(50g)黄...
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- “飞饼皮点心,轻松又美味,叫你的下午茶时光悠然、美好。”食材明细主料飞饼皮(2张(葱香味))辅料香肠(2根)蛋液(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥小热狗的做法步骤1、取出飞饼皮,静置10分钟解冻。2、擀开,成2毫米左右厚的大薄片。3、切成2*10cm的长条状。4、把香肠切成8厘...
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