当前位置:味味甜 >

关于版蜜的餐饮百科

懒人版蜜红豆如何做简单又好吃
  • 懒人版蜜红豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红豆:200辅料白糖:70具体步骤1.备好红豆和白糖2.将红豆洗净再用水泡4个小时以上,可以头天晚上泡,第二天用3.倒掉泡红豆的水,放入电饭煲中,再倒入没过红豆一厘米的清水,煲上20分钟红豆变胀许多4.再把上面煲红...
  • 25243
家常版蜜制油爆虾如何做简单又好吃
  • 家常版蜜制油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料河虾:适量姜:适量葱:适量白芝麻:适量油:适量白糖:适量盐:少量味精:适量黄酒:适量辅料具体步骤1.河虾剪去触须洗净,沥干水分。姜切片,葱洗净,打个结(不用切断)2.锅内放油烧热,放入姜片和葱结爆香,下河虾,不断的爆炒,其间洒一...
  • 10636
蜜红豆的做法 懒人版蜜红豆 蜜红豆怎么做
  • 蜜红豆的做法 懒人版蜜红豆 蜜红豆怎么做

  • “万能的蜜红豆。可以放在面包、蛋糕、酸奶、沙冰里等等。我这个省事,不用泡红豆,不用把红豆水炖干。懒人推动世界进步么!😊又给自己的懒找理由了”食材明细主料红豆(适量)辅料冰糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜜红豆的做法步骤1、红豆冲洗干净放入高压锅,加...
  • 11329
微波版蜜汁山楂怎么做-微波版蜜汁山楂的做法
  • 微波版蜜汁山楂怎么做-微波版蜜汁山楂的做法

  • “冰糖葫芦,酸甜的经典。怕做不来。。。微波版参照卤煮鲍鱼的,简单快捷,酸甜可口。”食材明细主料山楂(一斤)辅料冰糖(一把)水(少量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)微波版蜜汁山楂的做法步骤1、山楂一斤。2、山楂放入水中,加入两小勺盐,浸泡片刻后搓一会,清洗干净。3、冲洗好山楂,...
  • 21303
家庭版蜜红豆怎么做-家庭版蜜红豆的做法
  • 家庭版蜜红豆怎么做-家庭版蜜红豆的做法

  • 食材明细主料红豆(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版蜜红豆的做法步骤1、红小豆提前泡一晚上。2、红豆放入锅中加水大火。3、倒水煮开的水出去。4、在加水。5、大火烧开。6、小火慢慢煮40分钟。7、加适量白砂糖。8、不停翻炒,收干汁即可。9、成品...
  • 7048
麦芽糖版蜜汁叉烧怎么做-麦芽糖版蜜汁叉烧的做法
  • 麦芽糖版蜜汁叉烧怎么做-麦芽糖版蜜汁叉烧的做法

  • “经常做叉烧,看到感觉不错的方子都会去尝试一下。”食材明细主料梅头肉(600g)腌料米酒(15g)生抽(45g)麦芽糖(45g)白糖(20g)蚝油(20g)胡椒粉(1/2茶匙)蒜(2-3瓣)姜(2-3片)蜜汁麦芽糖(30g)腌汁(全部)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麦芽糖版蜜汁叉烧的做法步骤1、梅头肉一块,切约2cm厚片。(我这是...
  • 25149
自制蜜豆(电饭煲版)-蜜豆
  • 自制蜜豆(电饭煲版)-蜜豆

  • “做蜜豆次数越来越多了,每次都是要用就提前备好,有人可能问干嘛这么麻烦,买也不贵!确实如此,但是我还是喜欢自制的,因为甜度可以自己控制吖!”食材明细主料红豆(200克)辅料白砂糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制蜜豆的做法步骤1、红豆洗净,清水浸泡三小时以上;2、加入覆...
  • 10200
烤箱版 蜂蜜烤栗子烤箱版怎么做-蜂蜜烤栗子烤箱版的做法 蜂蜜烤栗子
  • 烤箱版 蜂蜜烤栗子烤箱版怎么做-蜂蜜烤栗子烤箱版的做法 蜂蜜烤栗子

  • “初秋时节,闲暇之余,做了这个蜂蜜烤核桃,真真的比外边卖的好吃N多倍。你也快来试试吧。”食材明细主料栗子(适量)植物油(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜂蜜烤栗子烤箱版的做法步骤1、清洗栗子,擦干。2、用刀在栗子上开口,划一刀。3、水煮栗子8分钟。4、煮后,擦干...
  • 12340
平底锅版蜂蜜板栗怎么做-平底锅版蜂蜜板栗的做法
  • 平底锅版蜂蜜板栗怎么做-平底锅版蜂蜜板栗的做法

  • “栗子,板栗的俗称,是一种补养治病的保养品,中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。又到一年板栗季,大街上就出现了三三两两的栗子摊。英子嘴馋,偶尔会在晚饭后买上一袋回家啃。在市场看见小小的野生栗子,立马搂上一斤。以前吃栗子,吃原味的水煮...
  • 19395
酵母版蜜豆司康怎么做-酵母版蜜豆司康的做法
  • 酵母版蜜豆司康怎么做-酵母版蜜豆司康的做法

  • “前天做了一款添加泡打粉的司康,如果你对泡打粉介意的话,这款酵母版司康一定会让你吃的更安心的,只不过等待时间长些,没有泡打粉版司康来的快速。”食材明细主料高粉(150克)辅料酵母(3克)牛奶(60克)蛋液(15ml)蜜豆(适量)玉米油(30克)配料盐(1克)白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
  • 30765
家常版蜜汁叉烧的做法 轻松搞定的家常版蜜汁叉烧 家常版蜜汁叉烧怎么做
  • 家常版蜜汁叉烧的做法 轻松搞定的家常版蜜汁叉烧 家常版蜜汁叉烧怎么做

  • “平时和老公下馆子,一份叉烧要五六十块,端上来分量又少,吃不过瘾。而且我老公完全不喜欢吃肥肉,只喜欢瘦肉。自己在家制作,方便快捷。传统用的是梅花肉,肥瘦相间,香而不腻。然而在老公的强烈要求下,这次选用的是里脊肉。做好也是别有一番风味。”食材明细主料里脊肉(500g)辅料叉烧...
  • 7782
轻松自制蜜红豆(电饭锅版)-蜜红豆
  • 轻松自制蜜红豆(电饭锅版)-蜜红豆

  • “蜜红豆,既可以单独食用,也可以用作馅料等等,可以说一种百搭的小食。市售的蜜红豆,且不论味道如何。仅仅只是看那个保质期,就知道里面加了不少防腐剂。。更何况市售成品的甜味总是盖过豆香太多太多,实在很难让人去爱。家庭自制蜜红豆,很多人都觉得麻烦。其实只要一口电饭锅,就能...
  • 8392
蜂蜜家庭版麻花怎么做-蜂蜜家庭版麻花的做法
  • 蜂蜜家庭版麻花怎么做-蜂蜜家庭版麻花的做法

  • “非常时期,宅家研究不少零食。”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(2个)奶粉(50g)酵母(5g)白糖(3大匙)蜂蜜(20g)食用油(15g)食盐(2g)温水(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜂蜜家庭版麻花的做法步骤1、准备食材。2、把准备的食材全部放在一起搅拌,和面。3、醒发两倍大,备用。4、切块。5、...
  • 28165
面包机版蜂蜜柚子茶怎么做-面包机版蜂蜜柚子茶的做法
  • 面包机版蜂蜜柚子茶怎么做-面包机版蜂蜜柚子茶的做法

  • “柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。柚子茶不仅保留了新鲜柚子原有的营养,去除了柚子本身苦涩的味道,还分解掉了一些不利于人体的成分。”食材明细主料胡柚(4个)蜂蜜(500g)清水(适量)辅料冰糖(100g)盐(适量)甜味(口味)烘...
  • 28761
无油版蜜汁烤鸡翅怎么做-无油版蜜汁烤鸡翅的做法
  • 无油版蜜汁烤鸡翅怎么做-无油版蜜汁烤鸡翅的做法

  • “这款烤鸡翅不但不放油,而且还能把鸡翅中的油烤出来。加上蜂蜜后皮酥肉嫩,香甜可口,很受小朋友的喜爱。”食材明细主料鸡翅中(20个)蜂蜜(50克)辅料葡萄酒(3匙)盐(2克)老抽(1匙)胡椒粉(适量)白糖(1匙)意大利什香草(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无油版蜜汁烤鸡翅的做法步骤1、准备...
  • 23018
简易版蜂蜜南瓜蛋糕怎么做-简易版蜂蜜南瓜蛋糕的做法
  • 简易版蜂蜜南瓜蛋糕怎么做-简易版蜂蜜南瓜蛋糕的做法

  • 食材明细主料南瓜(200g)牛奶(一袋)酵母粉(适量)辅料面粉(500g)蜂蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)简易版蜂蜜南瓜蛋糕的做法步骤1、将南瓜去皮切块,放入电压力锅中蒸熟2、将蒸熟的南瓜放入料理机,加入牛奶,把南瓜打成浓汤,加入酵母、面粉、蜂蜜搅拌成均匀的面糊3、将面糊置于...
  • 14880
蜂蜜版中秋月饼怎么做-蜂蜜版中秋月饼的做法
  • 蜂蜜版中秋月饼怎么做-蜂蜜版中秋月饼的做法

  • “大多的月饼都是用转化糖浆、糖浆甜度太高容易发胖、老妈已经很胖了、还喜欢甜食、所以就用蜂蜜试着能不能代替糖浆、试了几次、除了不能回油其它的都还可以。五仁馅的感觉有点硬、掰开吃是酥的、其它馅都可以、软硬适中!”食材明细主料蜂蜜(100克)普通面粉(175克)玉米油(65克...
  • 13337
懒人版蜂蜜柚子茶怎么做-懒人版蜂蜜柚子茶的做法
  • 懒人版蜂蜜柚子茶怎么做-懒人版蜂蜜柚子茶的做法

  • “蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射、皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。”食材明细主料柚子(1个)辅料冰糖(100粒)蜂蜜(100克)水量(700毫升)甜味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)懒人版蜂...
  • 27101
手抓饼版蜜桃派怎么做-手抓饼版蜜桃派的做法
  • 手抓饼版蜜桃派怎么做-手抓饼版蜜桃派的做法

  • “做了蜜桃果酱在冰箱,孩子想吃甜品做个快手简单的,用手抓饼皮做的,也挺好吃的。”食材明细主料手抓饼(100g)蜜桃果酱(50g)辅料鸡蛋(1个)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手抓饼版蜜桃派的做法步骤1、准备好蜜桃果酱2、手抓饼拿出来,稍微解冻后切四片3、在手抓饼上面加入一些蜜桃...
  • 5610
快手版糖渍蜜豆的做法 糖渍蜜豆(快手版) 快手版糖渍蜜豆怎么做
  • 快手版糖渍蜜豆的做法 糖渍蜜豆(快手版) 快手版糖渍蜜豆怎么做

  • “做面包经常需要用到红豆,买的红豆难免有防腐剂,想想自己做吧,也不难,用电饭煲煮好以后放玻璃碗里,一层红豆一层白糖交替铺好,白糖融化就做好了,做糖渍红豆用的是大红豆,用赤小豆做出来的成品比较碎,不太好看。”食材明细主料大红豆(250克)辅料白砂糖(150克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
  • 11889
电饭锅版蜜汁鸡怎么做-电饭锅版蜜汁鸡的做法
  • 电饭锅版蜜汁鸡怎么做-电饭锅版蜜汁鸡的做法

  • “用电饭锅做蜜汁鸡,简单方便省事。但比较耗时间,特别腌制的的时候,时间一定不能省。看着这色泽,是不是特别有食欲!咬一口嫩滑爽口,芳香四溢!”食材明细主料鸡(1500克)辅料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)胡椒粉(2勺)葱(30根)生姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭锅版蜜...
  • 9515
烤箱版蜜汁叉烧的做法 【广东】烤箱版蜜汁叉烧 烤箱版蜜汁叉烧怎么做
  • 烤箱版蜜汁叉烧的做法 【广东】烤箱版蜜汁叉烧 烤箱版蜜汁叉烧怎么做

  • “广东人最常说的一句话,不晓得大家有没有听到过,就是“生旧叉烧好过生你”😁可见叉烧在人们心目中的位置还是挺高的。不油不腻,咸甜适中,配烧鸭一起双拼,简直不要太好过”食材明细主料猪颈肉(250克)梅头肉(400克)辅料盐(一勺)李锦记叉烧酱(三勺)酱油(两勺)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难...
  • 10882
多汁版蜜制叉烧肉的做法 蜜制叉烧肉多汁版 多汁版蜜制叉烧肉怎么做
  • 多汁版蜜制叉烧肉的做法 蜜制叉烧肉多汁版 多汁版蜜制叉烧肉怎么做

  • “由于奥尔良烤鸡改良版十分成功本来打算昨天做的叉烧肉不得已也只能往后推了……(应家人要求又烤了两只……)所以叉烧今天才拿出来烤!(最近肉做的有点多……下次做点菜阿弥陀佛,下次一定做菜哈利路亚阿门……)。”食材明细主料猪里脊(500g)辅料蒜(2粒)姜(4~5片)迷迭香(微量)披萨草(微...
  • 20916
电饭锅版蜜汁叉烧怎么做-电饭锅版蜜汁叉烧的做法
  • 电饭锅版蜜汁叉烧怎么做-电饭锅版蜜汁叉烧的做法

  • “只要是儿子爱吃的,我都愿意做”食材明细主料猪梅花肉(500g)辅料姜(适量)洋葱(半个)叉烧酱(2大匙)蚝油(1匙)生抽(2匙)料酒(2匙)蜂蜜(2匙)咸甜(口味)焖(工艺)一天(耗时)普通(难度)电饭锅版蜜汁叉烧的做法步骤1、准备好猪梅花肉改刀切成长块,洋葱一半切好备用,姜切好备用。2、准备调酱,叉烧酱2大勺。3...
  • 13449
空气炸锅版蜜汁鸡翅怎么做-空气炸锅版蜜汁鸡翅的做法
  • 空气炸锅版蜜汁鸡翅怎么做-空气炸锅版蜜汁鸡翅的做法

  • “烤鸡翅几乎哪个小孩子都喜欢吃,我家小仔更不例外,原来每次做烤翅,急性子的他,总是一遍遍不停的问我,烤好了没。最近新入空气炸锅,仅十几分钟就可以吃到美味的烤翅,外皮脆脆的,内里肉质鲜嫩,好吃到吮指。原来用烤箱做鸡翅,比较费时,还会把烤网和烤盘弄的到处都油。现在用空气炸锅烤...
  • 16217
专题