![东北汆锅底如何做简单又好吃]( "东北汆锅底如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟汆锅底是正宗的东北菜，东北大多一顿才为主，所以汆锅底是真正的东北菜。这道菜有很多海鲜，吃的就是鲜香，所以根据个人口味加盐就好了。这道菜特别适合不会做菜的人上手，不用掌握火候，不用秘制酱料，熟了就好，这是一...
- 7825
![风味汆锅底如何做简单又好吃]( "风味汆锅底如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟汆锅底是一道东北风味浓郁的家常私房菜，简单明了的乱炖的制作方法，将各种干海货和配菜一同在各种香料中炖煮，看似随意，其实对火候也有一定的讲究，因而制作出的汆锅底风味独特，喷香浓郁，非常适合在寒冷季节食用，当...
- 24992
![水汆肉丸的做法 水汆肉丸(创意系列) 水汆肉丸怎么做]( "水汆肉丸的做法 水汆肉丸(创意系列) 水汆肉丸怎么做")
- “健康美味吃出来”食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）山药（适量）芹菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）五香粉（适量）生抽（适量）麻油（适量）盐（适量）蒜香（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水汆肉丸的做法步骤1、猪肉洗净剁成肉糜,放姜末,料酒,生抽,适量盐,麻油,五香粉,顺时针搅拌待用2、芹菜去...
- 4329
![自制火锅底料-火锅底料]( "自制火锅底料-火锅底料")
- 食材明细主料花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）白蔻（适量）辣椒（适量）孜然（适量）辅料盐（适量）黄油（适量）菜籽油（适量）白糖（适量）葱头（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制火锅底料的做法步骤1、菜籽油。放锅里。需要多一点。然后把小米椒放进去炒。2、然后把所有的材料一起放进...
- 21666
![三鲜锅底和菌汤锅底的区别]( "三鲜锅底和菌汤锅底的区别")
- 1、使用材料不同。三鲜锅底的主要材料有虾米、香菇、骨汤等鲜味比较浓的食材，而菌汤锅底则是使用各种菌类结合后熬制而成的。2、味道不同。三鲜锅底食用起来会有海鲜的口感，鲜香味美，菌汤锅底的菌菇味比较浓郁，涮的各种食物都会带有菌菇味。...
- 22316
![汆丸子的做法 汆丸子（猪肉） 汆丸子怎么做]( "汆丸子的做法 汆丸子（猪肉） 汆丸子怎么做")
- “渐冷的秋天很适合喝点暖暖的汤！”食材明细主料猪肉馅（适量）香菜（适量）姜（适量）油（适量）辅料西红柿（适量）葱（适量）白胡椒粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）汆丸子的做法步骤1、准备好材料2、把葱姜切碎放入肉馅中，加入酱油，白胡椒粉3、加入油，搅拌均匀4、用手挤肉丸，这个就...
- 27859
![腌汆怎么做-腌汆的做法]( "腌汆怎么做-腌汆的做法")
- “腌汆是一道上海传统的特色菜肴，主要以咸肉，青鱼和笋片，香菇片一起烹饪而成，调料中用到了糟油，汤水鲜美中带有淡淡的糟香味，非常的鲜美。”食材明细主料咸肉（200g）咸青鱼（100g）春笋（100g）鲜香菇（50g）辅料糟油（30ml）生姜片（10g）小葱（10g）黄酒（20ml）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腌汆的做法...
- 20908
![自制番茄火锅锅底-番茄火锅锅底]( "自制番茄火锅锅底-番茄火锅锅底")
- 食材明细主料番茄（三个）辅料洋葱（四分之一个）姜（三片）干辣椒（一个）香茅草（一小撮）八角（一个）丁香（两个）香叶（一片）良姜（一小块）番茄酱（两大勺）桂皮（一小块）原味（口味）未知（难度）自制番茄火锅锅底的做法步骤1、备好食材2、番茄去皮切碎，洋葱切小丁，姜切片3、锅中放油，爆香姜片4、放入洋葱丁5、把洋葱炒...
- 10732
![火锅锅底多少钱]( "火锅锅底多少钱")
- 火锅，可以算是现如今人们最喜爱的美食之一了，大街小巷都能看到许多火锅店，并且生意普遍都很好。这不但是因为火锅的味道非常鲜美，还因为其发展历史悠久，这足以见得火锅的受欢迎程度。相信很多的投资人都对开一个火锅店很感兴趣，而开火锅店需要了解的内容也很多，比如火锅锅底多少...
- 8848
![粥底火锅怎么做-粥底火锅的做法]( "粥底火锅怎么做-粥底火锅的做法")
- “非常鲜美”食材明细主料大米（100g）鸡骨架（1个）辅料虾（5个）扇贝（6个）蛤蜊（250g）盐（适量）胡椒粉（少许）葱花（适量）螃蟹（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粥底火锅的做法步骤1、鸡骨架洗净焯水入锅中煮制1个小时2、大米浸泡2小时以上加一勺油入锅中烧开煮制米粒开花3、海鲜洗净备用4、扇...
- 31251
![怎么做火锅底料清汤锅底的做法]( "怎么做火锅底料清汤锅底的做法")
- 火锅到现在已经成为人们出门必吃的美食之一了，尤其是在冷的不像话的冬天，如果在家里能围成一桌吃上一锅热腾腾的火锅，那真是让人很惬意的事情了！那么你有没有想过火锅底料清汤是如何制作的呢？接下来就让我们探究一下怎么做火锅底料清汤吧！做法一材料：鸡架子、花椒、红枣、枸杞、...
- 16235
![火锅底料到底要不要炒]( "火锅底料到底要不要炒")
- 火锅底料决定炒不炒主要是要根据个人需求来决定，购买现成的火锅底料不炒也没问题，通常吃火锅都是先把火锅底料倒入锅中然后加水烧开，烧开之后加入火锅配菜即可开始吃火锅。而需要炒的火锅底料则需要先在锅中将火锅底料翻炒一遍再加入水或者高汤煮开。...
- 22959
![汆鱼丸怎么做-汆鱼丸的做法]( "汆鱼丸怎么做-汆鱼丸的做法")
- 食材明细主料草鱼（1条(3斤)）辅料鸡蛋清（2枚）葱（适量）姜（适量）调料黄酒（适量）食盐（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（25g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）汆鱼丸的做法步骤1、草鱼刮鳞，去内脏洗净。2、取下鱼身两侧鱼肉。3、片去大骨，鱼皮。4、把鱼肉切碎后剁成鱼茸。5、葱姜切碎末。6、把葱姜末，鸡...
- 18094
![海底捞火锅锅底价格是多少]( "海底捞火锅锅底价格是多少")
- 无论是走亲访友还是朋友聚会，大部分人都喜欢去吃火锅，一群人围坐在一起，吃着热腾腾的火锅，享受了美味又十分的热闹。说到火锅那最著名的火锅品牌就要数海底捞了，海底捞不仅味道出色，其服务的质量才是最大的特点，那么海底捞火锅锅底价格都是多少呢?一、海底捞火锅锅底价格都是多...
- 9067
![生汆丸子串串锅的做法 不用一滴油的养生火锅-【生汆丸子串串锅】 生汆丸子串串锅怎么做]( "生汆丸子串串锅的做法 不用一滴油的养生火锅-【生汆丸子串串锅】 生汆丸子串串锅怎么做")
- “一般吃火锅都非常的油腻，家里三高老妈也，特做此锅今天我来一个不用一滴油的火锅，味道同样鲜美非常的健康，严寒的冬季家人聚在一起，一起吃串串既温暖又有乐趣”食材明细主料猪肉馅儿（适量）高汤（适量）豆腐（适量）鹌鹑蛋（适量）青菜（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）冬瓜（适量）蟹味菇（适量）蛋清（适量）辅料...
- 27458
![底锅煎肉的做法 超简单的——平底锅煎肉 底锅煎肉怎么做]( "底锅煎肉的做法 超简单的——平底锅煎肉 底锅煎肉怎么做")
- “烤肉料买半个月了，没了下文，今天休息，一定要做”食材明细主料梅肉（350克）辅料西兰花（一大朵）配料盐（适量）油（适量）烤肉汁（半袋）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）底锅煎肉的做法步骤1、1原料图2、2梅肉切片3、3放烤肉汁半袋4、4拌匀，放半小时腌至入味5、5平锅放少许油，放入肉片煎，一面...
- 27719
![砂锅冬瓜汆丸子怎么做-砂锅冬瓜汆丸子的做法]( "砂锅冬瓜汆丸子怎么做-砂锅冬瓜汆丸子的做法")
- “砂锅冬瓜汆丸子，原汁原味儿，清淡可口还富有营养，现在季节享用正当时。”食材明细主料冬瓜（500克）辅料五花猪肉末（300克）葱（适量）姜丝（适量）配料食盐（5克）料酒（5毫升）白胡椒粉（适量）清淡（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）砂锅冬瓜汆丸子的做法步骤1、冬瓜洗净去皮，切成2厘米见方的块。2、砂锅...
- 32652
![火锅底料怎么做-火锅底料的做法]( "火锅底料怎么做-火锅底料的做法")
- “自己亲手做的火锅底料，用料都是自己亲手选择，感觉吃着放心，麻、辣、鲜、香，真心的推荐哦。最重要的不被地沟油的火锅坑害哦，嘻嘻”食材明细主料豆豉（适量）豆瓣酱（适量）色拉油（适量）朝天椒（适量）辣椒面（适量）花椒粒（适量）辅料生姜末（适量）白糖（适量）冰糖（适量）丁香（适量）桂皮（适量）八角（适量）混合大料...
- 21651
![火锅锅底怎么做]( "火锅锅底怎么做")
- 要做出美味的火锅锅底，选材一定要优质新鲜，而且要根据自己的口味来制作火锅锅底，清汤锅底可以适当的加入蔬菜和菌类。海鲜锅底可以加入鱼头鱼骨。重庆火锅锅底还可以加入辣椒，花椒，麻椒。...
- 27487
![平底锅披萨的做法 平底锅披萨（简单版） 平底锅披萨怎么做]( "平底锅披萨的做法 平底锅披萨（简单版） 平底锅披萨怎么做")
- 食材明细主料披萨粉（200）辅料鲜虾（9条）香菇（2棵）洋葱（1块）葱段（1段）奶酪（30克）番茄酱（50ml）酸咸（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）平底锅披萨的做法步骤1、披萨粉加水揉成面团静止10分钟（披萨粉里面都有调味料他们都调好了）十分钟后面团弄成大饼皮备用2、平底锅抹上一点油，把披萨饼放下叉上许...
- 26238
![平底锅松饼的做法 平底锅松饼/蛋糕 平底锅松饼怎么做]( "平底锅松饼的做法 平底锅松饼/蛋糕 平底锅松饼怎么做")
- “平底锅小蛋糕，0添加，做法简单，松软可口，孩子连吃10个。”食材明细主料鸡蛋（1个）牛奶（30克）低筋面粉（40克）辅料细砂糖（18克）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）平底锅松饼的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分离，蛋黄、牛奶搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉。2、搅拌均匀，这个蛋黄糊的状态是比较浓稠...
- 32508
![汆肉汤怎么做-汆肉汤的做法]( "汆肉汤怎么做-汆肉汤的做法")
- “我做的汆肉汤应该属于徽菜系，地地道道的家乡味道，从小就爱吃妈妈做的汆肉汤，现在自己做，不爱吃肉的孩子也能吃不少肉的，因为汤鲜肉嫩，下面就一起来看看操作方法吧。”食材明细主料猪肉（250g(梅条肉)）鸡蛋（1个）辅料香葱（2根）姜丝（少许）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（少许）淀粉（适量）油（少许）清...
- 16767
![火锅底料做干锅的做法 妙用火锅底料做干锅 火锅底料做干锅怎么做]( "火锅底料做干锅的做法 妙用火锅底料做干锅 火锅底料做干锅怎么做")
- “家常干锅，适合朋友聚会的时候做，选择不同的食材不一样的感觉哦~~吃火锅太热，又吃的上火、一身汗，吃干锅就没有那么重的负担了，至少材料好找，食材易买。。”食材明细主料灯笼椒（1个）洋葱（1/2个）花菜（半个）折耳根（少许）黄花菜（少许）虾仁（100g）海霸王牛肉丸（1袋）辅料宽窄火锅底料（半盒）宽窄朝天...
- 17549
![自制火锅基础底料-火锅基础底料]( "自制火锅基础底料-火锅基础底料")
- 食材明细主料干辣椒（250克）香茅草（10克）山奈（50克）紫草（10克）香叶（10克）桂皮（20克）小茴香（50克）草果（30克）八角（50克）辅料葱段（100克）姜片（100克）蒜片（100克）配料牛油（1500克）菜籽油（2500克）冰糖（20克）甘草（5克）郫县豆瓣酱（1500克）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制火锅基础底料的做法步骤1、准备材料，称...
- 13174
![简单制作火锅底料让锅底更香]( "简单制作火锅底料让锅底更香")
- 哈喽大家好，在这个万千大世界，怎么才能把生意做得红似火，又怎么简单制作火锅底料，营收空间可观，竞争优势的突出，大厨的努力研制。才能吃的上这麻辣香味。那么有朋友说了，在家怎么简单制作火锅底料呢，那么咱们一起探究这里面的美食吧1简单制作火锅底料一、【牛骨清汤锅底】材料：牛...
- 6135
味味甜
