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关于虾卤秋葵的餐饮百科

美味虾卤秋葵如何做简单又好吃
  • 美味虾卤秋葵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟虾这是一种人见人爱的海鲜产品,它的鲜美是总所周知的。并且虾可以用来腌制的,比如说是醉虾呀!也可以用来炒啊,煎啊,炸啊什么的。但我们今天是把虾和秋葵结合起来制作了这么一道美味的虾卤秋葵,并且这道菜的味道...
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美味的虾卤秋葵如何做简单又好吃
  • 美味的虾卤秋葵如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟虾卤秋葵是一道美味的菜肴,是一道老少皆宜的菜肴,这不算是一道家常菜,因为我家就从来没做过,但是我们在外面吃过,吃过以后觉得非常的好吃,虾卤吃起来非常的爽口,秋葵也不用说营养丰富,吃起来也非常的爽口,两个东西...
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卤肉秋葵生煎包怎么做-卤肉秋葵生煎包的做法
  • 卤肉秋葵生煎包怎么做-卤肉秋葵生煎包的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)卤肉(适量)秋葵(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤肉秋葵生煎包的做法步骤1、卤肉切丁。2、秋葵鸡蛋切丁(秋葵在沸水中焯一下)。3、豆腐丁加盐、料酒、生抽拌匀。4、所以食材放到大碗中,酌情加盐...
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虾泥酿秋葵怎么做-虾泥酿秋葵的做法
  • 虾泥酿秋葵怎么做-虾泥酿秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)虾仁(适量)辅料胡萝卜丝(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾泥酿秋葵的做法步骤1、准备食材2、秋葵抛开3、焯水备用。4、虾仁剁成泥与胡萝卜丝拌匀。5、和好的虾泥酿入秋葵中6、盛入盘中、冷水下蒸-水开蒸5分钟出锅即可。7、成品图-...
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秋葵炒虾球的做法 【秋葵炒虾球】 秋葵炒虾球怎么做
  • 秋葵炒虾球的做法 【秋葵炒虾球】 秋葵炒虾球怎么做

  • “在我们老家,是买不到秋葵的,所以,今天就炒个秋葵炒虾仁给老妹尝尝吧。我自己也特喜欢这个菜啦。”食材明细主料虾球(适量)秋葵(适量)黄彩椒(适量)蒜片(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵炒虾球的做法步骤1、秋葵焯水2分钟,出锅过一下冷水。2、蒜切片,鲜虾去头去...
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虾仁炒秋葵的做法 清清爽爽虾仁炒秋葵 虾仁炒秋葵怎么做
  • 虾仁炒秋葵的做法 清清爽爽虾仁炒秋葵 虾仁炒秋葵怎么做

  • 食材明细主料虾仁(适量)秋葵(适量)辅料姜粒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒秋葵的做法步骤1、虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制备用。2、秋葵开水焯之后切成粒状。3、烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜粒炒出香味。4、将用厨房纸吸干水分的虾仁加入一起炒。5、...
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秋葵虾仁怎么做-秋葵虾仁的做法
  • 秋葵虾仁怎么做-秋葵虾仁的做法

  • 食材明细主料秋葵(200g)基尾虾(100)姜末(适量)辅料盐(1小勺)生抽(几滴)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋葵虾仁的做法步骤1、准备好的食材。2、秋葵洗净淖水捞出(水里给点盐)。3、基尾虾挑去虾线取虾仁。4、秋葵斜切成段。5、锅里倒油放入虾壳虾头煸炒出虾油。6、捞出外壳倒入虾仁...
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虾仁炒秋葵的做法 【每日新品】虾仁炒秋葵 虾仁炒秋葵怎么做
  • 虾仁炒秋葵的做法 【每日新品】虾仁炒秋葵 虾仁炒秋葵怎么做

  • “喜欢吃秋葵,是因为除了它的营养价值外,还非常好搭配(之前做过秋葵酿肉,秋葵炒蛋,秋葵炒牛肉),所以今天尝试秋葵炒虾仁。”食材明细主料虾仁(100克)秋葵(250克)姜(少许)蒜(少许)胡萝卜(少许)辅料料酒(适量)白胡椒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒秋葵的做法步骤1、先来一...
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秋葵虾球怎么做-秋葵虾球的做法
  • 秋葵虾球怎么做-秋葵虾球的做法

  • “秋葵含有丰富的维生素和矿物质,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果中黏黏的液体物质含有果胶和黏多糖类等多糖,具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果。最后,秋葵含水量高,脂肪很少,富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白,很适合想要美容瘦身的...
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秋葵蒸虾仁怎么做-秋葵蒸虾仁的做法
  • 秋葵蒸虾仁怎么做-秋葵蒸虾仁的做法

  • “秋天吃秋葵,听着就颇符合眼下“不时,不食”的理念。被称为“植物黄金”的秋葵,钾含量比菠菜高,钙含量与芹菜相当,维生素C含量与番茄差不多,膳食纤维是韭菜的两倍,维生素B1也比大部分蔬菜的含量高,对预防便秘和增强人体免疫力都有一定帮助。而在外形和口感上,因其果实呈长条状,尾...
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秋葵酿虾怎么做-秋葵酿虾的做法
  • 秋葵酿虾怎么做-秋葵酿虾的做法

  • “用秋葵来酿虾,这两种食材搭配在一起营养更丰富了,虾蓉释放出来的鲜嫩滋味,每一口都有着丰硕而饱满的嚼劲,搭配鲜爽脆嫩的秋葵,好吃的程度,让人欲罢不能!”食材明细主料明虾(300克)秋葵(10个)蛋清(1个)辅料黑胡椒(适量)料酒(适量)盐(少许)淀粉(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秋葵酿...
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虾仁秋葵怎么做-虾仁秋葵的做法
  • 虾仁秋葵怎么做-虾仁秋葵的做法

  • “色泽诱人,清香滑嫩。”食材明细主料虾仁(150克)秋葵(9根)辅料菜籽油(4茶匙)剁椒酱(2茶匙)料酒(2茶匙)淀粉(1茶匙)盐(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁秋葵的做法步骤1、秋葵洗净,切去蒂;2、水沸、滴几滴油,下秋葵淖水捞出;3、将秋葵对切开,小葱切断。4、...
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虾胶酿秋葵怎么做-虾胶酿秋葵的做法
  • 虾胶酿秋葵怎么做-虾胶酿秋葵的做法

  • “秋葵味道独特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太习惯吃秋葵,但是不同的做法做出来的味道也不一样!今天我把虾胶酿在秋葵里,蒸了吃,非常鲜美哦!”食材明细主料秋葵(5根)虾仁(160克)辅料色拉油(适量)白胡椒粉(少许)料酒(1勺)盐(少许)姜汁(1勺)葱(1棵)红辣椒(1个)薄盐生抽(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
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秋葵拌虾仁怎么做-秋葵拌虾仁的做法
  • 秋葵拌虾仁怎么做-秋葵拌虾仁的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)虾仁(适量)辅料蒜末(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(少许)盐(少许)米醋(少许)清水(少许)亚麻籽油(一勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秋葵拌虾仁的做法步骤1、秋葵,冰虾2、秋葵洗净切好,冰虾去皮3、锅内加水烧开,放入虾仁焯水一分钟4、秋葵焯水半分钟5、焯水以后放入...
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秋葵炒虾仁的做法 鲜爽脆嫩---秋葵炒虾仁 秋葵炒虾仁怎么做
  • 秋葵炒虾仁的做法 鲜爽脆嫩---秋葵炒虾仁 秋葵炒虾仁怎么做

  • “秋葵最特别的地方在于它的黏液,这种黏乎乎的液体由它丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成,对肠道的保健功能非常好。这种特别的黏液也使得它具有特别的口感和风味,增加菜的诱人度,很多人就是喜欢它黏黏的口感。虾仁释放出来的鲜嫩,让每一口都有着丰硕而饱满的嚼劲,搭配鲜爽脆嫩的...
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秋葵酿虾滑怎么做-秋葵酿虾滑的做法
  • 秋葵酿虾滑怎么做-秋葵酿虾滑的做法

  • “软嫩鲜香。”食材明细主料秋葵(10只)虾仁(1袋)辅料藕(1块)葱(1根)姜(1块)香菜(1根)调料酱油(1勺)蒸鱼豉油(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)秋葵酿虾滑的做法步骤1、准备食材。2、虾仁剁成泥,藕剁成末,姜剁成末。3、虾泥和藕末姜末混在一起,加一点盐。4、加一点白胡椒粉。。5...
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虾滑酿秋葵怎么做-虾滑酿秋葵的做法
  • 虾滑酿秋葵怎么做-虾滑酿秋葵的做法

  • “软嫩鲜滑,好吃不胖。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料虾仁(300g)秋葵(5个)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾滑酿秋葵的做法步骤1、虾仁洗净去虾线,放入料理机,加入鸡蛋清,料酒,盐,淀粉。2、打成...
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鲜虾酿秋葵怎么做-鲜虾酿秋葵的做法
  • 鲜虾酿秋葵怎么做-鲜虾酿秋葵的做法

  • “源于客家文化的酿菜,总能将万物酿进各式食材里,在爽滑脆嫩的秋葵里,酿上鲜又嫩的虾仁,双重嫩滑的叠加,让这道菜的口感极其温柔。”食材明细主料秋葵(300g)虾仁(150g)料酒(20ml)辅料葱姜(10g)生抽(10g)橄榄油(5ml)蚝油(8g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜虾酿秋葵的做法步骤1、将虾仁切...
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秋葵炒鲜虾的做法 “下饭菜”秋葵炒鲜虾 秋葵炒鲜虾怎么做
  • 秋葵炒鲜虾的做法 “下饭菜”秋葵炒鲜虾 秋葵炒鲜虾怎么做

  • 食材明细主料对虾(5只)秋葵(4根)辅料红椒(5克)花生油(5克)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)葱白(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秋葵炒鲜虾的做法步骤1、5只对虾。。2、去头去壳。3、去沙线,切段。4、洗好的秋葵。5、锅烧热水,放食盐和秋葵焯水,秋葵变色即可。6、过冷水备用。7、焯秋葵的水...
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鲜虾秋葵炒饭的做法 【烟台】鲜虾秋葵炒饭 鲜虾秋葵炒饭怎么做
  • 鲜虾秋葵炒饭的做法 【烟台】鲜虾秋葵炒饭 鲜虾秋葵炒饭怎么做

  • “鹰爪虾是荣成本地特有的海虾。鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。主要分布于威海、烟台海域。威海是高产海区。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底,昼伏夜出。其体长一般6-10厘米,可清蒸、油炸,还可包水饺、做汤,色味俱佳。除鲜食还可加工成海米。鹰爪虾虽然个头小,但是味道特...
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秋葵鲜虾粥的做法 夏季懒人餐#秋葵鲜虾粥 秋葵鲜虾粥怎么做
  • 秋葵鲜虾粥的做法 夏季懒人餐#秋葵鲜虾粥 秋葵鲜虾粥怎么做

  • “有粥有菜有肉肉,营养美味一碗搞定。”食材明细主料大米粥(1000g)秋葵(50g)鲜虾(5只)辅料盐(2g)白胡椒粉(1g)生抽(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秋葵鲜虾粥的做法步骤1、秋葵洗净切片。2、鲜虾剪去须,剔出虾线。3、米粥煮好后放入鲜虾,秋葵。4、加入盐,胡椒粉,生抽中火熬煮3分钟。...
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秋葵炒虾怎么做-秋葵炒虾的做法
  • 秋葵炒虾怎么做-秋葵炒虾的做法

  • “偶然,竟然在农贸市场上被我发现有秋葵卖。我漫步过去,总觉得有什么东西好象刺到了我的眼睛,但一时没反应过来。又转身仔细找寻,就这样,黄秋葵,被我发现了!那个卖菜的阿姨一共就带了一斤多,统统被我拿下。秋葵中富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素...
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虾油拌秋葵怎么做-虾油拌秋葵的做法
  • 虾油拌秋葵怎么做-虾油拌秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(100克)虾油(15克左右)辅料食盐(1克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾油拌秋葵的做法步骤1、锅烧热水。2、放食盐下秋葵焯水。3、变色即可。4、竖着切开,摆盘。5、处理好的大虾。6、切好的葱段。7、锅烧底油。8、放葱段炸香。9、倒入生抽。10、放大虾翻炒。1...
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秋葵大虾怎么做-秋葵大虾的做法
  • 秋葵大虾怎么做-秋葵大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)秋葵(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)鸡蛋(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秋葵大虾的做法步骤1、虾洗净去皮去虾线。剁成虾蓉加盐加鸡蛋搅匀,放入裱花袋。虾头虾尾不要扔。2、秋葵头尾切掉,去籽,把虾蓉挤进秋葵。3、大火烧开,连虾头虾尾一起蒸五分钟,摆盘...
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虾仁炒秋葵怎么做-虾仁炒秋葵的做法
  • 虾仁炒秋葵怎么做-虾仁炒秋葵的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)秋葵(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒秋葵的做法步骤1、鲜虾、秋葵清洗备用。2、剥出虾仁,挑去虾线,加盐、料酒、少许淀粉拌匀腌制10分钟。3、沸水中加点盐和油,放入秋葵焯水2分钟,捞出过凉。4、...
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