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关于煸炒的餐饮百科

红椒煸炒秋葵怎么做-红椒煸炒秋葵的做法
  • 红椒煸炒秋葵怎么做-红椒煸炒秋葵的做法

  • “午餐来份简单的菜冬季来份营养餐记录2018.12.21”食材明细主料秋葵(适量)红椒(一个)大蒜苗(适量)大蒜(适量)青椒(一个)马蹄(适量)辅料盐(少许)生抽(适量)玉米淀粉(适量)玉米油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红椒煸炒秋葵的做法步骤1、提前准备好所需要的食材,秋葵洗干净切段备用,红...
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肉碎煸炒嫩豌豆怎么做-肉碎煸炒嫩豌豆的做法
  • 肉碎煸炒嫩豌豆怎么做-肉碎煸炒嫩豌豆的做法

  • “豌豆嫩嫩的,加入肉碎的干煸,香中回甜,非常可口。”食材明细主料豌豆(200g)肉碎(50g)辅料葱花(1勺)姜粒(适量)调料盐(适量)菜油(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉碎煸炒嫩豌豆的做法步骤1、嫩豌豆洗净,肉碎放入葱花和姜粒拌均匀。2、油热以后,放入码味的肉碎翻炒变色,渗透出油脂。...
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胡萝卜炒西兰花的做法 胡萝卜煸炒西兰花 胡萝卜炒西兰花怎么做
  • 胡萝卜炒西兰花的做法 胡萝卜煸炒西兰花 胡萝卜炒西兰花怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(半个)西兰花(一个)大蒜(几粒)青椒(一个)辅料玉米油(6毫升)盐(各2克)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜炒西兰花的做法步骤1、西兰花洗干净,切块待用。2、胡萝卜去皮,青椒去皮切片。3、锅内倒入适量水,大火烧开,倒入西兰花和胡萝卜煮熟待用。4、用清水过...
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胡萝卜煸炒土瓜怎么做-胡萝卜煸炒土瓜的做法
  • 胡萝卜煸炒土瓜怎么做-胡萝卜煸炒土瓜的做法

  • “土瓜也叫凉薯,是含有丰富的的维生素素菜类与胡萝卜煸炒,色相搭配很不错清淡的菜肴可以不放生抽,味道棒棒的。”食材明细主料土瓜(300克)胡萝卜(半根)大蒜(适量)洋葱(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜煸炒土瓜的做法步骤1、土瓜,胡萝卜去皮切长条待...
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美味的酱肉煸炒豆角如何做简单又好吃
  • 美味的酱肉煸炒豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的酱肉煸炒豆角,豆角超喜欢它,味道鲜嫩美味。可是一定要煮熟哦!豆角,每一位家里煮菜的妈妈们都知道,不煮熟,容易中毒。可是在每一位妈妈都会考虑孩子家人的健康,严谨的煮熟才能吃。不光煮熟,而且还煮的特别美...
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腊肉煸炒四季豆怎么做-腊肉煸炒四季豆的做法
  • 腊肉煸炒四季豆怎么做-腊肉煸炒四季豆的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)四季豆(适量)辅料蒜子(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)调料食用油(适量)腌(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉煸炒四季豆的做法步骤1、锅中油预热,放入腊肉煸炒。2、放入四季豆煸炒。3、放入蒜子,干辣椒煸炒。4、放入一勺盐煸炒。5、成品图。...
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五味俱全的煸炒猪心如何做简单又好吃
  • 五味俱全的煸炒猪心如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟五味俱全的煸炒猪心,以动物内脏和茶树菇还有一些清蔬烹饪而成的一道菜。大家都知道动物内脏因为富含铁元素所以口感一般比较厚重,当然口味也是。而猪心的“重口味”完全被茶树菇,西红柿,西芹和白酒料酒给综合...
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牛肉煸炒有机花菜怎么做-牛肉煸炒有机花菜的做法
  • 牛肉煸炒有机花菜怎么做-牛肉煸炒有机花菜的做法

  • 食材明细主料牛肉(300克)花菜(150克)红椒(一个)大蒜(几片)辅料玉米油(10克)盐(各2克)料酒(2克)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉煸炒有机花菜的做法步骤1、素菜类食材备齐。2、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽,料酒腌制半小时备用。3、炒锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒有机花菜...
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香肠煸炒大白菜梗怎么做-香肠煸炒大白菜梗的做法
  • 香肠煸炒大白菜梗怎么做-香肠煸炒大白菜梗的做法

  • 食材明细主料大白菜梗(适量)红椒(半个)香肠(半根)胡萝卜(适量)大蒜(几个)葱花(适量)辅料盐(2克)玉米油(6毫升)陈醋(1克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠煸炒大白菜梗的做法步骤1、香肠用开水煮一遍,洗干净切薄片。葱花切断,大蒜切块,胡萝卜去皮,红椒半个切块,切薄片备用。2、大白菜...
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红椒煸炒牛蛙怎么做-红椒煸炒牛蛙的做法
  • 红椒煸炒牛蛙怎么做-红椒煸炒牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(350)红椒(2个)生姜(几片)胡萝卜(各适量)青椒(一颗)洋葱(适量)辅料玉米油(10毫升)生抽(各2克)料酒(2克)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红椒煸炒牛蛙的做法步骤1、取小碗,加入适量水,食盐,辣椒酱,生抽搅拌均匀。2、素菜类食材备齐。3、牛蛙去除内脏,切块用料酒,生抽腌制...
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青椒煸炒草鱼怎么做-青椒煸炒草鱼的做法
  • 青椒煸炒草鱼怎么做-青椒煸炒草鱼的做法

  • “18年12月3日,晚餐,晕菜之一爱美食,爱旅游,爱看书生活简单。”食材明细主料草鱼(适量(煎好的))青椒(2根)辅料盐(少许)玉米油(10毫升)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒煸炒草鱼的做法步骤1、成品。有点微辣的味道。2、提前将草鱼用料酒,盐生抽腌制半小时,然后用玉米油煎至两...
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香喷喷的煸炒菜豆如何做简单又好吃
  • 香喷喷的煸炒菜豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟煸炒菜豆是现在家庭聚会或者外出点餐常有的一道特色小炒。做法简单且味道精美,口感清爽,备受大家喜爱。首先把准备好的菜豆清洗干净,把其切割成寸段状,再把卤猪肉和葱姜切好,放入锅内反复小炒,直至菜豆表面脱水...
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煸炒四季豆怎么做-煸炒四季豆的做法
  • 煸炒四季豆怎么做-煸炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(250g)调料食盐(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煸炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净,掰成段。炒锅烧热下油,放入四季豆煸炒。2、炒至四季豆表面发皱。3、放适量食盐。4、放入适量黄豆酱,炒匀即可。...
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肉末煸炒青菜怎么做-肉末煸炒青菜的做法
  • 肉末煸炒青菜怎么做-肉末煸炒青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)肉末(60克)大蒜(几片)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)辣椒酱(一勺)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末煸炒青菜的做法步骤1、肉末准备好待用2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒青椒,胡萝卜,肉末,加入辣椒酱,大火煸炒。3、加入青菜大火煸炒...
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好吃的煸炒土豆片葱头如何做简单又好吃
  • 好吃的煸炒土豆片葱头如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟煸炒土豆片葱头是一道非常家常却又十分好吃的菜品。煸炒,这种烹饪手段能充分展现食物的隐藏技能的哦,让食物更加的香气诱人,我独爱这种烹饪手段的哦,煸炒土豆片葱头这道菜,食材简单,就是平常的土豆和葱头,但是经...
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鲜香酱肉煸炒豆角如何做简单又好吃
  • 鲜香酱肉煸炒豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟说豆角大家可能觉得很陌生,但是说四季豆大家就都知道了。一到季节,家家户户的餐桌上顿顿都能见着。但是老是一种做法也吃的腻,试试酱肉煸炒豆角,换个口味试一试。本身就自带清香的四季豆再加上炒的、很香的酱...
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干煸炒面怎么做-干煸炒面的做法
  • 干煸炒面怎么做-干煸炒面的做法

  • “新疆的干煸炒面,色香味俱全,尽显新疆特色。因为是第一次试做,有什么不对的地方或者有什么疑问大家可以在评论里留言哦~”食材明细主料羊肉(适量)大葱(一根)干辣椒(适量)大蒜(适量)韭菜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)白芝麻(适量)味精(适量)微辣(口味)爆(工艺...
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美味的香芹煸炒叉烧如何做简单又好吃
  • 美味的香芹煸炒叉烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在我的身边人当中,并不是所有人都像我一样喜欢吃香芹,有人不喜欢它的味道,有人不喜欢它口感。但我却非常喜欢,无论是香芹还是西芹,同样钟爱。芹菜含有丰富的铁元素,对人体健康有很大的作用。香芹煸炒叉烧,将香芹...
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煸炒五彩豆如何做简单又好吃
  • 煸炒五彩豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:8分钟五彩豆听名字就是一种很吸引人的菜,五彩豆是由五种颜色的食物组合而成,不同的菜用到的食材不尽相同。这道煸炒五彩豆主要的食材是毛豆、腊肠丁、和胡萝卜。混合葱姜蒜一起煸炒,香味四溢,胡萝卜和毛豆又是极有...
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煸炒花蛤的做法 原汁原味--煸炒花蛤 煸炒花蛤怎么做
  • 煸炒花蛤的做法 原汁原味--煸炒花蛤 煸炒花蛤怎么做

  • “花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低...
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煸炒草头的做法 李李的滋味-----煸炒草头 煸炒草头怎么做
  • 煸炒草头的做法 李李的滋味-----煸炒草头 煸炒草头怎么做

  • “草头含有糖类,脂肪,蛋白质及VA,VB,VE等,营养价值颇高,能洗去脾胃邪热气,常吃有利健康。”食材明细主料草头(250克)辅料盐(3克)糖(1克)高粱酒(1勺)玉米油(2勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煸炒草头的做法步骤1、准备的材料。2、草头摘去根,洗净沥水。3、锅中油温7成热加盐。4、下草...
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红椒煸炒牛肉片怎么做-红椒煸炒牛肉片的做法
  • 红椒煸炒牛肉片怎么做-红椒煸炒牛肉片的做法

  • “上周卤的牛肉正好派上用场,家里买了好多红椒组合,组合在一起完美组合,一道快手菜,操作简单,大家一起分享吧!记录18年12月15日午餐。”食材明细主料牛肉片(适量)红椒(一个)大蒜苗(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)大蒜(适量)辅料盐(少许)玉米油(适量)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒...
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家常煸炒小油菜如何做简单又好吃
  • 家常煸炒小油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟简单营养易做,你会喜欢这道美食,配上一点点花生米和啤酒几个老朋友坐一起,就可以吃上好久好久,口感新鲜而细腻,蒜瓣与菜肴的充分接触产生使香气更浓。煸炒小油菜,香味四溢,好吃的简直快要把舌头吞下去,回味无穷...
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我来教你-煸炒五花肉怎么做
  • 我来教你-煸炒五花肉怎么做

  • 炎炎夏日马上到了,好像没有什么胃口,想吃些什么呢?来一盘五花肉吧,轻轻咬一口,肥而不腻,汁香满嘴。再闻一闻,垂涎三尺。什么,在做梦!不行,赶紧坐起来,来一盘煸炒五花肉吧!下面由我来给大家介绍一下五花肉的营养价值及煸炒五花肉的做法吧!煸炒五花肉怎么做,我来教你一、营养价值肉类...
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青椒胡萝卜煸炒牛肉怎么做-青椒胡萝卜煸炒牛肉的做法
  • 青椒胡萝卜煸炒牛肉怎么做-青椒胡萝卜煸炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)青椒(一颗)胡萝卜(半个)生姜(几片)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)玉米淀粉(2克)生抽(2克)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒胡萝卜煸炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,加入玉米淀粉,生抽,生姜片腌制一会备用,2、油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒胡萝卜,青椒,加入少许盐,3...
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