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关于干炸磨菇的餐饮百科

香脆的干炸磨菇如何做简单又好吃
  • 香脆的干炸磨菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟有时候家里没肉,但是又没有肉的时候,可以来试一下香脆的干炸磨菇,虽只是一道素菜,只是炸蘑菇,但它极具肉感和肉味。这是没肉的情况下,又能满足你味蕾的食物。炸好之后趁热一吃,那个味道,嘎吱嘎吱脆的声音,都能让你...
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金黄干炸磨菇如何做简单又好吃
  • 金黄干炸磨菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:18分钟干炸磨菇这道菜一般在一些小的家常饭馆或者是苍蝇馆子里都有,很奇怪,一般对这种炸的食物没有抵抗力。这个干炸磨菇也是同样如此。主料就是蘑菇,外面裹上一层蛋液。再放在油锅里面炸。等到外面变成金黄色以后...
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美味干炸磨菇如何做简单又好吃
  • 美味干炸磨菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟冰凉清爽的啤酒当然要配合一道美味可口让人心情舒畅又美妙的家常美食干炸磨菇啦~色泽鲜亮金黄喜爱,口感酥脆带着蘑菇自然的清香让人充分领略到美食的别样风情,而且制作工艺也是非常简单快捷容易操作的。所...
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磨菇炒虾仁怎么做-磨菇炒虾仁的做法
  • 磨菇炒虾仁怎么做-磨菇炒虾仁的做法

  • 食材明细主料磨菇(250克)电虾仁(100克)红萝卜(适量)青椒(适量)青瓜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)磨菇炒虾仁的做法步骤1、蘑菇洗净切片。2、放开水中淖过。3、红萝卜,青瓜,青椒切片。4、鍋里放一匙生油,加热先将虾仁煸炒。5、将蘑菇,青椒,青瓜,红萝卜倒入翻炒,加蚝油,味精,糖。...
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葱油磨菇怎么做-葱油磨菇的做法
  • 葱油磨菇怎么做-葱油磨菇的做法

  • “星期天在家做了两个菜,很简单,很容易上手,有喜欢的妈妈们可以做来吃。第一个,葱油磨菇这个强烈推荐,简单得闭上眼睛都能做好,味道却不错,当然,原材料本身就很鲜。”食材明细主料口磨(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)油(适量)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油磨菇的做法步骤...
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干炸蘑菇的做法 【辽宁】干炸蘑菇 干炸蘑菇怎么做
  • 干炸蘑菇的做法 【辽宁】干炸蘑菇 干炸蘑菇怎么做

  • “春节的餐桌上,少不了素菜,今天给大家介绍的这款菜,虽然是素菜,但是制作出来特香,比肉还香,基本是上桌就一扫而光。炸蘑菇大家都吃过,但是做法不同,口感也不同。一般炸蘑菇,常用三种方法:一种是干炸,口感外酥里嫩,不用调糊,操作简单,适合厨房小白和所有人操作。第二种方法就是软炸,用鸡...
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磨菇肉片汤怎么做-磨菇肉片汤的做法
  • 磨菇肉片汤怎么做-磨菇肉片汤的做法

  • “蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分,热量低。磨菇能提高机体免疫力,提高机体抵御各种疾病的免疫功能,还有镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌等作用,磨菇有这么多好处,现在就来做一个汤叫做“磨菇肉片汤”。...
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磨菇烧鸡的做法 沙茶味---磨菇烧鸡 磨菇烧鸡怎么做
  • 磨菇烧鸡的做法 沙茶味---磨菇烧鸡 磨菇烧鸡怎么做

  • “广东人很喜欢沙茶味,我来了这边也爱上了这个味道,能做很多的美味,尤其烧鸡最好吃!”食材明细主料半边鸡(适量)辅料蘑菇(适量)配料沙茶酱(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)磨菇烧鸡的做法步骤1、用两勺沙茶酱腌鸡肉10分钟。2、热锅下油下葱姜爆香。3、倒入腌好...
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炒磨菇的做法 磨菇 炒磨菇怎么做
  • 炒磨菇的做法 磨菇 炒磨菇怎么做

  • “用不锈钢的锅炒就可以。”食材明细主料磨菇(500ml)辅料蚝油(10g)盐(10g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒磨菇的做法步骤1、磨菇切丝,洗一下。2、锅中加油炒。3、加入盐,鸡精蚝油,然后再加水放配菜,一起炒。4、炒书水分收汁就可以了。...
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干炸蘑菇怎么做-干炸蘑菇的做法
  • 干炸蘑菇怎么做-干炸蘑菇的做法

  • “无意刷手机的时候看见别人炸菇吃当时还在想能好吃吗,后来在好奇心的驱使下做了这个结果就是真香啊哈哈,出乎意外的好吃那就是惊喜我还准备这样炸炸别的试试说一点题外话我觉得今年的秋天格外的漫长很喜欢这样的季节,太阳不会刺眼,下午的时候阳台晒一会儿睡个午绝太惬意了。...
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干炸香菇的做法 吃的就是这个味道——干炸香菇 干炸香菇怎么做
  • 干炸香菇的做法 吃的就是这个味道——干炸香菇 干炸香菇怎么做

  • “之前吃过炸的蘑菇,这次就换炸的香菇,有些后悔选择香菇了,水分太大了,虽然炸之前挤了好几次的水,到炸的时候还是水分大呀,锅中的油呼呼地往外蹦,有些溅在胳膊上好疼那。。。”食材明细主料香菇(12个)面粉(50g)辅料淀粉(10g)蛋清(一个)盐(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)孜然(适量)中辣...
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干香炸蘑菇怎么做-干香炸蘑菇的做法
  • 干香炸蘑菇怎么做-干香炸蘑菇的做法

  • “这个炸鲜蘑有三个特点,第一酥脆,第二干香,第三太好吃了。”食材明细主料鲜蘑(300g)辅料鸡蛋(1个)调料生粉(适量(马铃薯淀粉))精盐(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干香炸蘑菇的做法步骤1、食材集合。2、鲜蘑洗净,撕成小块,然后用手攥干,有时间晾干最好。3、小碗中打一个...
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鲫鱼磨菇汤怎么做-鲫鱼磨菇汤的做法
  • 鲫鱼磨菇汤怎么做-鲫鱼磨菇汤的做法

  • “出生在太湖边的我,从小爱吃鱼,鲫鱼汤营养又美味,那是最爱.配白磨菇,这个汤就相当营养了,适合午餐.第一次做菜时拍照,有点手忙脚乱,弄得不太美观,请各位见谅!”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料白磨菇(3朵)配料葱(3根)姜(一小块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲫鱼磨菇汤的做法步骤...
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干炸金针菇怎么做-干炸金针菇的做法
  • 干炸金针菇怎么做-干炸金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(150g)辅料食用油(适量)炸粉(适量)鸡蛋(2只)调料蒸肉粉(1匙)孜然粉(适量)食盐(少许)色拉酱(少许)番茄酱(少许)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸金针菇的做法步骤1、金针菇洗净沥干水份。2、用小盘子装适量炸粉。3、另一个小盘子打两个鸡蛋。4、打散打匀。5、炸粉里...
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磨菇蛋怎么做-磨菇蛋的做法
  • 磨菇蛋怎么做-磨菇蛋的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料精盐(适量)鸡汁(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)磨菇蛋的做法步骤1、将磨菇去帝,冼净待用。2、将冼好的磨菇摆碗中,如图。3、备一些鹌鹑蛋待用。4、每个磨菇里面打进一个鹌鹑蛋,在摆好盘的麻菇蛋上撒上一些精盐。5、再放进蒸锅里蒸10...
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蒸磨菇怎么做-蒸磨菇的做法
  • 蒸磨菇怎么做-蒸磨菇的做法

  • “蒸磨菇。”食材明细主料鲜磨菇(8个)瘦肉(200g)辅料木耳(5只)胡萝卜(半根)蒜头(2颗)盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸磨菇的做法步骤1、食材鲜香菇去根部洗干净备用。2、瘦肉加两三个蒜头剁碎,(放搅拌机打也可以)然后肉沫加点食用油,料酒搅拌...
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干炸香菇怎么做-干炸香菇的做法
  • 干炸香菇怎么做-干炸香菇的做法

  • “这样做出来的香菇,外酥肉嫩,给肉都不换。”食材明细主料香菇(300克)辅料面粉(三勺)淀粉(三勺)花椒面(一勺)鸡蛋(一个)盐(适量)啤酒(两勺)原味(口味)未知(难度)干炸香菇的做法步骤1、准备香菇2、切成两瓣3、拿一个大点的碗,碗里放三勺面粉,三勺淀粉,一勺花椒面,适量盐,两勺啤酒4、碗里再放少许水,...
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清炒磨菇怎么做-清炒磨菇的做法
  • 清炒磨菇怎么做-清炒磨菇的做法

  • 食材明细主料磨菇(262g)辅料蒜片(0.5g)调料蚝油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)清炒磨菇的做法步骤1、买来磨菇。2、用手/剪刀撕出条,放入人焯水。3、焯熟后盛出。4、加蚝油,盐,蒜片,炒熟,盛出。小窍门磨菇不要焯太烂。...
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干炸杏鲍菇怎么做-干炸杏鲍菇的做法
  • 干炸杏鲍菇怎么做-干炸杏鲍菇的做法

  • “把鲜嫩的杏鲍菇撕成小条,裹上蛋糊,放油里炸一下,外脆里嫩,吃起来满口香香的。油炸食品不能多吃,喜欢就好。”食材明细主料面粉(4汤匙)玉米淀粉(2汤匙)鸡蛋(1只)杏鲍菇(1个)辅料椒盐粉(少许)食用油(200g)盐(1克)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炸杏鲍菇的做法步骤1、准备食材2、杏鲍菇...
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小炒磨菇怎么做-小炒磨菇的做法
  • 小炒磨菇怎么做-小炒磨菇的做法

  • 食材明细主料磨菇(300g)辅料鸡精(少许)味精(少许)蚝油(少许)油(少许)盐(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒磨菇的做法步骤1、磨菇去顶,切块(待用2、锅里油温达70度后,放入磨菇,小炒会,加入鸡,味精,少许蚝油翻炒一小会后,放入盐3、装盘即可...
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炸磨菇怎么做-炸磨菇的做法
  • 炸磨菇怎么做-炸磨菇的做法

  • “也叫平菇,我用的是干磨菇,也可以用新鲜磨菇。”食材明细主料磨菇(适量)辅料鸡蛋(2个)淀粉(2勺)面粉(2勺)花椒粉(少量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸磨菇的做法步骤1、干磨菇泡一夜水,洗去黄水,挤开水分。大一些的磨菇,撕开两半。2、大碗里放2鸡蛋,盐,少许花椒粉,2勺淀粉,2勺面...
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磨牙饼干的做法 宝宝辅食——磨牙饼干 磨牙饼干怎么做
  • 磨牙饼干的做法 宝宝辅食——磨牙饼干 磨牙饼干怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)奶粉(适量)蛋黄(适量)酵母(适量)核桃油(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)磨牙饼干的做法步骤1、主要材料。2、面粉和奶粉的比例是2:1,一起过筛。3、鸡蛋里加少许酵母打撒。4、加一点点温水,把酵母化开,我加的是母乳,你也可以加牛奶。5、加核桃油。6、把...
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干炸平菇怎么做-干炸平菇的做法
  • 干炸平菇怎么做-干炸平菇的做法

  • “这是一道在饭店经常看见的菜。先把平菇用手撕成条,然后挂糊,然后炸。再配上。再配上干粉调料蘸着吃,别有一番风味。这道菜呢?不用刀工不用。技巧。只要你有耐心就能做好。才学厨艺的人可以试一下这道菜非常的好吃。”食材明细主料平菇(5朵)鸡蛋(二个)辅料盐(少许)椒盐(1/5匙)五香粉...
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磨牙饼干怎么做-磨牙饼干的做法
  • 磨牙饼干怎么做-磨牙饼干的做法

  • “当发现宝宝流口水比较多,总喜欢咬东西,啃手指的时候,就可以给宝宝吃磨牙饼了。磨牙饼可以锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力。”食材明细主料低筋面粉(260g)黄油(30g)辅料糖粉(60g)鸡蛋(2个)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)磨牙饼干的做法步骤1、黄油和糖粉放到搅拌机里打散。2、...
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自制宝宝磨牙棒饼干-磨牙棒饼干
  • 自制宝宝磨牙棒饼干-磨牙棒饼干

  • 食材明细主料低筋面粉(130g)鸡蛋(1个)辅料糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制宝宝磨牙棒饼干的做法步骤1、鸡蛋倒入盆内加入糖。2、打散至融化备用。3、加入筛好的面粉。4、用筷子搅拌成絮状。5、移至案板上揉成团盖保鲜膜静置半小时松弛。6、取出擀开成片。7、切去...
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