- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟青瓜含有丰富的维生素和人体所必需的微量元素,能促进人体新陈代谢,起到抗衰老的作用,长期食用,能很好的抗肿瘤,也可以防止酒精中毒。今天给大家介绍的美味青瓜辣炒霉菜,口味比较清淡,适合口味小清新的朋友,而且这...
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- “豆腐最好不要选嫩豆腐或老豆腐,一个水分太多,一个太少,都不利于发酵;酒的作用主要是为了杀菌和保鲜,所以高度较好,空瓶罐要事先洗净,晾干;”食材明细主料豆腐(两块)辅料辣椒粉(20克)盐(20克)香油(少许)高度白酒(少许)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)香辣霉豆腐的做法步骤1、把买来豆腐放...
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- “一包榨菜,一个鸡蛋,放在一起搅一搅又是一道简单家常菜。。”食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(适量)榨菜(适量)辅料盐(少许)食用油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜榨菜炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜切丝备用。3、莞中打入两个鸡蛋,撒上少许盐,搅拌均匀。4、倒入黄瓜丝,...
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- “低卡素食,减肥一样好味道!”食材明细主料苦瓜(适量)辣椒(适量)辅料干葱(适量)蚝油(2勺)生抽(1勺)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒苦瓜的做法步骤1、速冻辣椒,拿出来洗下就好!2、洗好的辣椒切碎。3、同样,速冻的苦瓜洗后切碎。4、小干葱切碎。5、炒锅烧热,少许油,放入干葱碎炝锅...
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- “莓干菜是浙江绍兴的一个著名特产。它物美价廉,生产历史悠久。主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地。清时,霉干莱曾作为绍兴的“八大贡品”之一。它的食用方法很多,除与肉类一起炖煮外,还可以配菜用来炒、蒸或烧汤。用它与豇豆同炒,正好可将豇豆特有的豆味进行遮掩,非常的鲜香美味...
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- “韭菜炒青瓜,搁入开洋搭搭色,做法简单,味道不错。。。”食材明细主料青瓜(215克)韭菜(65克)辅料开洋(40克)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜(已清洗切片)、韭菜(已清洗切段)、开洋(已泡)2、烧锅倒油烧热,下入切好的青瓜和泡好的开洋翻炒...
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- “微辣,咸鲜。”食材明细主料青菜(适量)调料蒜蓉(适量)辣椒(适量)花椒(几粒)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣椒炒青菜的做法步骤1、青菜适量。2、洗净。3、切成小段。4、开水焯一下水。5、捞出备用。6、锅里适量油烧热,蒜蓉,辣椒,花椒炒香。7、倒入...
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- 食材明细主料黄豆渣(适量)肉泥(适量)辅料蒜叶(适量)干辣椒(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)麻辣鲜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣霉豆渣的做法步骤1、霉豆渣1块。2、备好蒜叶提香,干辣椒提辣。3、霉豆渣切片。4、瘦肉泥。5、锅里倒进高汤烧开放进肉泥再煮...
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- 食材明细主料圆白菜(220克)青瓜(155克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜(已清洗切开)、青瓜(已清洗切片)2、烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至断生。6、...
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- 食材明细主料青瓜(一根)橄榄菜(适量)辅料鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橄榄菜炒青瓜的做法步骤1、材料:青瓜2、橄榄菜3、将青瓜清洗一下、去皮。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的青瓜。6、接着,搁入适量的橄榄菜。7、翻炒翻炒。8、然后,加点鸡精。9...
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- 食材明细主料青瓜(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒青瓜的做法步骤1、青瓜切片入盘。2、加半勺盐。3、腌出水份4、挤掉水份。5、锅内入油烧热、下蒜干辣椒爆香。6、下青瓜翻炒一会。7、入鸡精。8、炒匀出锅。9、成品。...
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- 食材明细主料青瓜(1根)甜不辣(1包)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜不辣炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜。2、甜不辣。3、将甜不辣去包装,放在案板上切成片,待用。4、将青瓜清洗清洗捞出,放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的青瓜和甜不辣翻炒翻炒。6...
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- “由于天气热,宝宝身上长了不少热疙瘩,煮苦瓜水给宝宝洗澡,剩下的苦瓜,只有炒着着吃了,饼丝是自己之前做的饼,”食材明细主料苦瓜(两个)青菜(适量)饼(两张)辅料生抽(两勺半)白糖(三分之一勺)盐(适量)蒜(三瓣)辣椒油(一点)鸡精(一点)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜青菜炒饼丝的做法...
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- 食材明细主料青虾(适量)黄瓜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒黄瓜炒青虾的做法步骤1、青虾解冻,去虾腔虾线洗净。2、黄瓜辣椒洗净。3、黄瓜切成薄片。4、青椒切成小块儿。5、锅内放少许油烧热,然后放入青椒块儿煸炒一...
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- 食材明细主料青辣椒(适量)大火腿(一根)黄瓜(一根)辅料大蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)青辣椒炒火腿黄瓜的做法步骤1、蔬菜洗干净2、黄瓜切片3、火腿切片4、大蒜切片5、火腿6、辣椒7、用油炒火腿8、然后放入大蒜9、放入辣椒炒10、放适量盐11、不...
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- 食材明细主料青虾(500克)青椒(1个)辅料葱末(适量)姜末(适量)辣豆瓣酱(5克)配料色拉油(适量)盐(适量)白糖(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒青虾的做法步骤1、将青虾清洗干净,剪去虾须,装入盘中待用。2、热锅放油烧热,倒入青虾。3、快速翻炒至青虾变色。4、将青椒清洗干净,去...
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- “这道菜超级好吃,很下饭,而且食材不贵,买了一块钱霉豆子就可以炒一盘,是一道很实惠的菜”食材明细主料霉豆子(300g)辅料青椒(适量)盐(少许)味精(少许)辣椒粉(少许)生抽(少许)姜末(少许)红椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒霉豆子的做法步骤1、霉豆子一餐的量2、烧热油,放入姜末...
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- 食材明细主料面条(100克)甜不辣(1包)青菜(140克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜不辣青菜炒面的做法步骤1、食材:面条(已焯水过凉)。2、甜不辣。3、青菜。4、将甜不辣去包装,放在案板上切成丝,待用。5、将青菜洗净捞出,放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切...
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- 食材明细主料青瓜(一根)胡萝卜(半根)黄花菜(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)白糖(一勺)白醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜炒青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、胡萝卜2、黄花菜(已泡发)3、将青瓜洗净、捞出。4、放在案板上切成粗一点的丝,待用。5、将胡萝卜清洗一下、去皮。6、放在...
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- 食材明细主料南瓜年糕(2层)青菜(2棵)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜炒南瓜年糕的做法步骤1、食材:南瓜年糕。2、青菜。3、将南瓜年糕拆开包装,取出两层南瓜年糕掰开,待用。4、将青菜洗净捞出。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一...
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- “一道清淡的家常下饭菜!”食材明细主料黄瓜(半根)青菜(适量)大蒜(几块)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)鸡精(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒青菜的做法步骤1、备齐材料2、青菜洗干净沥干水分备用3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入大蒜炒出香味4、倒入黄瓜大火煸炒均匀5、倒入青菜...
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- “见到本地村民种的青瓜,没忍住买了两根,平时要不拍青瓜要不炒肉,今天试下炒酸辣味的,也相当不错。”食材明细主料青瓜(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣炒青瓜的做法步骤1、青瓜去皮切丝,应该说切的是条吧😂。2、备...
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- 食材明细主料青虾(适量)黄瓜(一根)青椒(一个)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜辣子炒青虾的做法步骤1、青虾去虾腔虾线洗净备用。2、黄瓜青椒改刀。3、锅内放少许油烧热然后放入青虾中火煸炒。4、完全变成红色。5、放入葱花爆香,然后放...
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- 食材明细主料霉干菜(适量)丝瓜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霉干菜丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜洗净,去皮,切段。2、准备霉干菜。3、坐锅烧水,先煮霉干菜。4、再加入丝瓜,丝瓜很容易熟,稍煮片刻即可。5、出锅,装碗。...
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- “清爽小炒。”食材明细主料青瓜(1条)辅料蒜头(4粒)干辣椒(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干辣椒炒青瓜的做法步骤1、备青瓜,蒜头,干辣椒。2、青瓜切小块,蒜头拍一下,干辣椒切段。3、热锅放油,下蒜头,干辣椒炒香。4、下青瓜炒一两分钟。5、调点盐炒匀就可以...
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