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关于烤素菜的做法的餐饮百科

烤素菜 的做法 法国普罗旺斯风格烘烤素菜 烤素菜 怎么做
  • 烤素菜 的做法 法国普罗旺斯风格烘烤素菜 烤素菜 怎么做

  • “罗旺斯杂烩,(Ratatouille)源自于法国普罗旺斯和尼斯地区,是一种各种蔬菜的大杂烩。当你看到这道菜后,色彩鲜艳,非得尝试一下。我起先估计孩子不一定会吃,结果是出乎意料。最说烘烤时间长,但一点也不麻烦。”食材明细主料洋葱(4个)茄子(2根)番茄(5个)西葫芦(3根)菲达奶酪(20克)辅料特级初...
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最适合烧烤的烤素菜有哪些
  • 最适合烧烤的烤素菜有哪些

  • 在夏天的夜晚,和三两好友一起,到小区门口老大爷的路边摊上,点上爱吃的烧烤,开几瓶啤酒,坐在有点脏的小方桌边,吹着凉爽的晚风,谈谈最近的生活,空气中不时飘来烧烤摊子上的香味,是人生中最快乐的事,那么在吃烧烤时,最适合的烤素菜有哪些,今天小编就来给大家一一介绍一下。最适合烧烤的...
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烤素饼怎么做-烤素饼的做法
  • 烤素饼怎么做-烤素饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(2克)辅料素馅(适量)调和油(适量)清水(少许)白芝麻仁(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤素饼的做法步骤1、面粉加牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保温,放室温下自然发酵。等面团酵发到原来的2倍大小时取出,揉...
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适合烧烤的素菜
  • 适合烧烤的素菜

  • 烧烤是夏天必不可少的美食,约上几个好友,在烧烤摊畅饮聊天撸串,别提有多开心,什么脂肪发胖减肥,一边去吧。在点烧烤的时候,你最喜欢点什么呢,烧烤的素菜是我不能放弃烧烤的理由,以下这五种素菜是小编最喜欢的,连各种海鲜肉类都排不上号。适合烧烤的素菜一、烤韭菜烧烤的素菜中烤韭...
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烤蔬菜 烤蔬菜怎么做-烤蔬菜的做法 富含多种维生素|
  • 烤蔬菜 烤蔬菜怎么做-烤蔬菜的做法 富含多种维生素|

  • “爱上这道菜,还是因为它的色彩。太鲜艳了,红的黄的紫的,都是我最爱的色彩,更何况它的营养价值这么高!味道也非常不错。”食材明细主料洋葱(224g)甜椒(324g)辅料盐(1g)玉米油(5g)黑胡椒碎(2g)罗勒叶(1g)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤蔬菜的做法步骤1、根据食材的种类和重量,备好。2、...
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素紹子烤茄子怎么做-素紹子烤茄子的做法
  • 素紹子烤茄子怎么做-素紹子烤茄子的做法

  • “减肥期间想吃烧烤,又不能吃太多肉就说做个素肉,就自己实验一道素菜就下厨了”食材明细主料茄子(2条)香菇(4个(或平菇))辅料孜然(10克)辣椒面(5克)葱(5克)蒜(5克)新鲜豆瓣(10克(或红辣椒))花椒面(10克)淀粉(10克)鸡蛋(0.5个)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素紹子烤茄子的做法步骤1、干香菇发好...
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素炒小白菜素炒怎么做-素炒小白菜素炒的做法
  • 素炒小白菜素炒怎么做-素炒小白菜素炒的做法

  • “快手菜,三分钟上桌,适合晚餐,清淡爽口好消化,常吃还能甩掉小肚腩。”食材明细主料黄蘑(适量)小白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)花椒粒(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)味极鲜酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒小白菜素炒的做法步骤1、干黄蘑冷水浸泡大约2小时以上,然后反复...
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有哪些素菜适合烧烤-烧烤的素菜有什么
  • 有哪些素菜适合烧烤-烧烤的素菜有什么

  • 随着生活水平的不断提高,人们会以不同的饮食方式来体验生活中的乐趣。因此烧烤已经成为了当代生活中不可缺少的一种享受美食的方式,通常大家都会约上三五好友,去烧烤店或者选择自家烧烤,烤着美食的同时与朋友聊天谈心,可谓是一种不错的生活方式。烧烤可以是烤肉或者青菜,那么大...
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素菜包怎么做-素菜包的做法
  • 素菜包怎么做-素菜包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)胡萝卜(半根)木耳(适量)香菇(6朵)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)植物油(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素菜包的做法步骤1、面粉三杯2、放酵母粉两小勺,白糖少许入面粉内拌匀,加温水和成较软的面团用湿布盖住发酵至面团原来的二倍大。3、发...
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素炒包菜的做法 快手菜|素炒包菜 素炒包菜怎么做
  • 素炒包菜的做法 快手菜|素炒包菜 素炒包菜怎么做

  • “包菜又叫大头菜,可以用来包水饺,也可以直接素炒着吃,味道也是不错的。”食材明细主料包菜(1/2个)辅料葱末(适量)盐(适量)干辣椒(3个)原味(口味)未知(难度)素炒包菜的做法步骤1、买回来的包菜一切为二,取其中一块放入盆中倒入适量水,水中放入少量盐,用手搅拌几下让盐充分溶解到水里浸泡10...
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素菜饼怎么做-素菜饼的做法
  • 素菜饼怎么做-素菜饼的做法

  • “店里同事做的,感觉很好吃所以就学了。”食材明细主料手抓饼(若干个)辅料黑木耳(少许)龙口粉丝(一小捆)鸡蛋(3个)绿豆芽(少许)韭菜(一小把)红咸虾皮(一把)调料盐(少许)糖(一撮)鸡精(适量)十三香(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素菜饼的做法步骤1、馅料都准备好,木耳泡好,鸡蛋炒碎(打散倒入...
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日式素烤茄子怎么做-日式素烤茄子的做法
  • 日式素烤茄子怎么做-日式素烤茄子的做法

  • “茄子具有清热解毒,降低胆固醇的功效。其含有皂草甙,可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,提高免疫力。今天Saeko老师要教大家一道健康又美味的简单料理日式素烤茄子。”食材明细主料茄子(300g)辅料原味酱油(1汤匙)姜末(1茶匙)木鱼花(2克)水(4杯)清酒(1汤...
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素合菜怎么做-素合菜的做法
  • 素合菜怎么做-素合菜的做法

  • 食材明细主料玉皇油滋U味花生油(30毫升)豆芽(100克)木耳(100克)韭菜(200克)龙口粉丝(60克)胡萝卜(1个)生抽(2勺)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素合菜的做法步骤1、豆芽去根洗净,木耳洗净撕成小块2、粉丝用开水浸泡15分钟捞起沥干水备用3、韭菜洗净切约4厘米长的小段4、胡...
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素菜汇怎么做-素菜汇的做法
  • 素菜汇怎么做-素菜汇的做法

  • “有好多年没有吃过这道菜了,空闲之余,试着做了一盘,还不错,拿出来与大家共享。”食材明细主料白豆腐干(两块)千张皮(一张)油豆腐果(五--七只)辅料干香菇(若干)干木耳(若干)黄花菜(若干)水芹菜(三两)胡萝卜(一根)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素菜汇的做法步骤1、芹菜洗...
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烧素菜怎么做-烧素菜的做法
  • 烧素菜怎么做-烧素菜的做法

  • 食材明细主料平菇(少许)青椒(半个)上海青(两颗)黑木耳(少许)豆腐(少许)西红柿(一个)辅料葱花(少许)蒜末(少许)蚝油(少许)生粉(少许)食用油(适量)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧素菜的做法步骤1、豆腐切成片,用油炸一下,平菇,上海青,黑木耳分别焯水,青椒掰成小块,西红柿去皮,切成块。2、锅里...
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素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎么做
  • 素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎么做

  • “生菜有好几个品种,我们常见的如结球生菜、皱叶生菜,还有直立生菜。这些名字都是根据它们的外型所起的。生菜是莴苣的一种。之所以叫生菜,就是因为它可以生食。其鲜嫩的口感和清新微苦的味道,不但让人喜欢,而且它的营养价值也很高。生菜中含有丰富的微量元素和膳食纤维,有钙、...
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素烤孢子甘蓝怎么做-素烤孢子甘蓝的做法
  • 素烤孢子甘蓝怎么做-素烤孢子甘蓝的做法

  • 食材明细主料孢子甘蓝(适量)辅料橄榄油(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素烤孢子甘蓝的做法步骤1、首先,孢子甘蓝长这样,跟包菜完全没关系!2、然后。。对半切开拌上橄榄油黑胡椒和盐3、然后平铺在烤盘上4、375°F二十分钟后翻面再来十分钟,出锅...
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烤素丁鸡肉串怎么做-烤素丁鸡肉串的做法
  • 烤素丁鸡肉串怎么做-烤素丁鸡肉串的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)土豆(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)植物油(适量)十三香(适量)油辣酱(适量)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤素丁鸡肉串的做法步骤1、用料2、切丁3、撒盐,生抽入味4、鸡肉丁上撒盐,辣椒粉5、腌入味6、用竹签串起7、刷上油8、放进烤箱9...
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素炒白菜的做法 简单的素炒白菜 素炒白菜怎么做
  • 素炒白菜的做法 简单的素炒白菜 素炒白菜怎么做

  • “白菜是我国华北,现各地广泛栽培。为东北及华北冬、春季主要蔬菜。现在冬季白菜是最常见的蔬菜之一,清炒方式原汁原味哦~”食材明细主料白菜(500g)大蒜(几片)辅料盐(适量)油(适量)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒白菜的做法步骤1、一棵白菜,洗净,斜刀切片。2、热锅倒油,油6成热...
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素合菜的做法 [快手菜]——素合菜 素合菜怎么做
  • 素合菜的做法 [快手菜]——素合菜 素合菜怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)豆腐干(适量)鸡蛋(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素合菜的做法步骤1、韭菜捡干净、洗净控水。2、韭菜切段、豆腐干切条、鸡蛋打散。3、鸡蛋(加少量水、料酒这样炒出的鸡蛋会很嫩)下油锅炒、加入韭菜豆腐干,迅速翻炒并...
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炒素菜怎么做-炒素菜的做法
  • 炒素菜怎么做-炒素菜的做法

  • 食材明细主料西兰花(1颗)辅料胡萝卜(1根)香菇(6-7个)调料姜块(3-4块)蒜粒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素菜的做法步骤1、西兰花出水。2、用清水浸泡一会儿。3、胡萝卜和泡好的香菇熟几分钟。4、准备好食材。5、热油放入姜蒜爆香。6、放入香菇。7、翻炒片刻加入胡萝卜...
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烤麸素什锦怎么做-烤麸素什锦的做法
  • 烤麸素什锦怎么做-烤麸素什锦的做法

  • 食材明细主料烤麸(150g)黄花菜(适量)黑木耳(适量)香菇(5朵)辅料白砂糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤麸素什锦的做法步骤1、食材烤麸,黑木耳,黄花菜,香菇2、香菇,黑木耳和黄花菜提前泡发,烤麸洗净焯水再洗一下,香菇切小块3、热锅倒油先倒入烤麸煸炒片刻加入白...
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蔬菜素鹅的做法 美味蔬菜素鹅 蔬菜素鹅怎么做
  • 蔬菜素鹅的做法 美味蔬菜素鹅 蔬菜素鹅怎么做

  • “这个菜老人小孩都爱吃,做法也比较简单。我还教会了楼下的邻居,邻居学会后,做给家人吃,都说不错哦!其实这到菜我是在自己酒店里学会的!不错吧!”食材明细主料豆腐衣(8~10张)胡萝卜(2~3根)辅料香菇(6~8个)金针菇(1把)冬笋(半个)食用油(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)...
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素炒菜菜怎么做-素炒菜菜的做法
  • 素炒菜菜怎么做-素炒菜菜的做法

  • “从小就喜欢烹饪的我,从来对肉类兴趣不大,不过很喜欢做好吃的肉肉给家人吃,每一次做好的肉肉,我自己很少吃,而自己喜欢给自己炒一些素菜,喜欢把素菜搭配得色彩斑斓的,让人一看,非常有食欲,再也无法有拒绝吃青菜理由。(很多小孩子从小就不喜欢吃青菜)”食材明细主料胡萝卜(适量)云耳(适...
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素炒菜怎么做-素炒菜的做法
  • 素炒菜怎么做-素炒菜的做法

  • 食材明细主料彩椒(2个)圆葱(1个)辅料辣椒(1个)木耳(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒菜的做法步骤1、主要食材2、红椒、黄椒分别切条3、圆葱、尖辣椒切条4、水发木耳切丝5、炒锅倒油放辣椒炒出香味6、接着放圆葱翻炒7、放红、黄椒翻炒8、最后放木耳翻炒9、加盐、生抽调...
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