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关于大盘羊肉的做法的餐饮百科

大盘羊肉怎么做-大盘羊肉的做法
  • 大盘羊肉怎么做-大盘羊肉的做法

  • “随手菜,没什么吃了,弄点羊肉做个大盘羊肉试试,哈哈挺好吃的。”食材明细主料羊腿肉(500克)红萝卜(1个)土豆(2个)辅料姜(4片)火锅底料(少许)八角(6颗)盐(少许)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大盘羊肉的做法步骤1、羊腿肉一斤就可以了,重要的是到最后加入土豆、红萝卜融入羊肉的味道,非常...
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大锅炖羊肉怎么做-大锅炖羊肉的做法
  • 大锅炖羊肉怎么做-大锅炖羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(1000g)辅料生抽(半匙)老抽(1匙)花椒(10颗)大料(1颗)桂皮(1块)盐(1匙)虫草蛹(1g)孜然粒(2g)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大锅炖羊肉的做法步骤1、羊肉切块焯水。2、煮锅加水放入所有的辅料。3、待卤水煮温后放入焯水后的羊肉,大火煮开。4、转中火炖煮2小时...
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大盘鸡的做法 大盘鸡附拌面做法 大盘鸡怎么做
  • 大盘鸡的做法 大盘鸡附拌面做法 大盘鸡怎么做

  • “我家小宝说,今日想吃大盘鸡?为了激励他在6月7日将奔赴高考战场,我当然要做他的后勤部长。”食材明细主料鸡腿(5只)青椒(2个)土豆(2个)洋葱(1个)面粉(150克)辅料食用油(3勺)食用盐(半勺)花椒(1把)八角(2个)桂皮(2截)干红辣椒(2个)冰糖(2粒)郫县豆瓣酱(1勺)白酒(1勺)生姜片(6片)蒜瓣(4瓣)生抽(1勺)老抽(1勺)麻辣(...
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大葱羊肉怎么做-大葱羊肉的做法
  • 大葱羊肉怎么做-大葱羊肉的做法

  • “小寒季节!来点羊肉给杰同学补补!”食材明细主料羊肉片(200克)大葱(1棵)辅料干辣椒(适量)盐生抽(适量)五香粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)大葱羊肉的做法步骤1、原料图!菜场没新鲜羊肉,就买了冷冻片羊肉2、大葱切滚刀片、辣椒切段3、适量油爆辣椒后加入羊肉片炒软4、加入大...
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大蒜炒羊肉怎么做-大蒜炒羊肉的做法
  • 大蒜炒羊肉怎么做-大蒜炒羊肉的做法

  • “一到冬天就到了吃羊肉的季节。羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚...
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大盘鸡的做法 【新疆】大盘鸡 大盘鸡怎么做
  • 大盘鸡的做法 【新疆】大盘鸡 大盘鸡怎么做

  • “新疆大盘鸡真实的来源已不易考究。据说在二十世纪八十年代,新疆维吾尔自治区沙湾县农民李某在路边开了一家“满朋阁”饭店,擅长烹制辣子鸡块。一次,一个建筑公司的职工来吃辣子鸡块,虽然觉得味道好,但总感觉量太少,看到李某拿了只整鸡从后堂出来,就要他把整只鸡都给他们炒上。...
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小羊拼盘怎么做-小羊拼盘的做法
  • 小羊拼盘怎么做-小羊拼盘的做法

  • “早安!小羊。Rare家熊孩子简易早餐:吐司煎蛋+煎虾+酸奶+凉拌黄瓜+苹果很喜欢用明虾本身来做小动物的角,因为它本身也很像,不管有没有去皮去头。今天偷懒,直接不去皮,要锻炼小朋友自己去皮。”食材明细主料吐司(2片)冷冻盐水虾(8只)鸡蛋(1个)辅料凉拌黄瓜片(适量)海苔(1片)清淡(口味)煎(工...
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大盘鸡的做法 大盘鸡~ 大盘鸡怎么做
  • 大盘鸡的做法 大盘鸡~ 大盘鸡怎么做

  • “在家自己做大盘鸡简单哦”食材明细主料琵琶腿(7个)鸡小胸(4块)辅料土豆(4个)青椒(2个)洋葱(1个)配料生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)花椒(少许)豆瓣酱(半勺)辣酱(半勺)胡椒(少许)辣椒(4个)啤酒(1罐)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大盘鸡的做法步骤1、葱姜蒜切好备用2、1勺料酒1勺生抽1勺老抽少许黑...
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孜然大盘羊肉怎么做-孜然大盘羊肉的做法
  • 孜然大盘羊肉怎么做-孜然大盘羊肉的做法

  • “春天真的来了,暖暖的阳光洒在身上,不过,冰箱里那些冬日剩货得赶紧出空,今天我们来做大盘孜然爆炒羊肉片。”食材明细主料火锅羊肉卷(1盒)辅料洋葱(1个)红椒(半个)青椒(半个)配料盐(适量)生抽(1勺)糖(1勺)孜然粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然大盘羊肉的做法步骤1、沸水,下羊肉...
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鸡腿肉版大盘鸡怎么做-鸡腿肉版大盘鸡的做法
  • 鸡腿肉版大盘鸡怎么做-鸡腿肉版大盘鸡的做法

  • “把冰箱里的鸡腿翻出来做个大盘鸡,鸡腿去骨只用纯肉,因为鸡腿骨容易剁出小碎块,一不小心就扎嘴硌牙。。。少少许豆瓣酱,以免吃着辣,看起来颜色没那么红亮,但也挺香。。。”食材明细主料鸡腿(2个)青椒(1个)土豆(1个)辅料生抽(10克)大蒜(适量)生姜(4片)花椒(适量)豆瓣酱(适量)八角(3瓣)山柰(1小片)菜...
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大盘鸡的做法大全盘点
  • 大盘鸡的做法大全盘点

  • 提到大盘鸡大家肯定都不陌生,算是在全国范围内特别有名的一道菜。大盘鸡顾名思义其实就是用一个大盘子里面放满了鸡块的做法。不过实物要比的文字叙述要来的有食欲的多。大盘鸡有很多种类,也有很多不同的做法,不过相同的都是它经久不变的美味。今天我们就来盘点一下大盘鸡的...
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大盘鸡的做法 改良版的大盘鸡 大盘鸡怎么做
  • 大盘鸡的做法 改良版的大盘鸡 大盘鸡怎么做

  • “因为宝贝不吃辣,所以就做的清淡了一点。”食材明细主料鸡(半只)辅料土豆(两个)西红柿(一个)大葱(一根)蒜(五片)花椒(数个)生姜(几片)配料啤酒(一瓶)盐(两勺)糖(两勺)酸辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大盘鸡的做法步骤1、鸡肉切块,土豆切块,西红柿切片,大葱切成小段,生姜切片。鸡肉和土豆洗干净...
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大葱炒羊肉怎么做-大葱炒羊肉的做法
  • 大葱炒羊肉怎么做-大葱炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)五花肉(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)小葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒羊肉的做法步骤1、羊肉加入盐,小葱生抽,老抽搅拌均匀。2、大葱,姜蒜,小葱切好。3、花肉提前切好。爆出油。4、下入姜蒜爆炒。5、下入羊肉...
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大盘烤肉怎么做-大盘烤肉的做法
  • 大盘烤肉怎么做-大盘烤肉的做法

  • “今天本来想做好几样菜,炒土豆丝,蒜爆羊肉片,炒西兰花,黑木耳蘸辣根,恩,是这么计划的,老公打电话回来说回家吃饭,又想给他添一个烤肉。想来想去太麻烦了,就这样全放一块烤烤吧。”食材明细主料猪梅花肉(500g)羊肉片(250g)火腿肠(3根)西兰花(一粒)土豆(一个)黑木耳(一把)大蒜(一大把)辅料烤肉酱(...
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大盘鸡的做法 大盘鸡+皮带面 大盘鸡怎么做
  • 大盘鸡的做法 大盘鸡+皮带面 大盘鸡怎么做

  • “大盘鸡的主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,是亲朋好友聚会的尚好佳肴。”食材明细主料三黄鸡(半只)面粉(200克)辅料土豆(2个)青辣椒(1个)红辣椒(1个)胡萝卜(1根)配料葱(1根)姜(1块)蒜(1头)花椒(适...
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大盘鸡的做法 美味大盘鸡 大盘鸡怎么做
  • 大盘鸡的做法 美味大盘鸡 大盘鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(5个)面粉(若干)辅料土豆(1个)红萝卜(1个)洋葱(半个)青椒(2个)西红柿(1个)冻豆腐(若干)配料啤酒(1瓶)郫县豆瓣酱(适量)番茄酱(适量)葱、姜、蒜(若干)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大盘鸡的做法步骤1、准备材料2、我选用的是鸡翅根,因为取材方便,家中常有备货,要是讲究的可以选...
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大葱拌羊肉怎么做-大葱拌羊肉的做法
  • 大葱拌羊肉怎么做-大葱拌羊肉的做法

  • “我体寒,怕冷。这不,我妈给了半只羊,隔了两天我哥又给了一条大羊腿,整个冰箱满满的,根本塞不下,这几天全吃羊肉了。”食材明细主料羊大骨(1块)清水(若干)食盐(3克)生抽(3克)白糖(小许)葱(1棵)辅料姜(小许)葱香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大葱拌羊肉的做法步骤1、羊骨冷水下锅焯水,水开即可2...
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大盘鸡的做法 家庭版大盘鸡 大盘鸡怎么做
  • 大盘鸡的做法 家庭版大盘鸡 大盘鸡怎么做

  • “经典菜的简单制作,不需要高超技艺,只要有爱就可以”食材明细主料三黄鸡(1只)土豆(2个)青椒(半个)西红柿(1个)洋葱(三分之一)香菜(少许)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)胡椒粉(适量)孜然粒(适量)葱(适量)郫县豆瓣(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(...
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羊盘肠怎么做-羊盘肠的做法
  • 羊盘肠怎么做-羊盘肠的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤)酵母(6克)泡打粉(5克)胡麻油(两碗)酸奶(一袋)鸡蛋(两个)辅料苏打粉(2克)白糖(100克)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)羊盘肠的做法步骤1、热水里面加酸奶,白糖,一两胡麻油,酵母,泡打粉,搅匀和面(和面用的步骤之前发过,活法都是一样滴,所以今天具体的没发)2、倒入酵母水,和成...
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羊肉炒大葱怎么做-羊肉炒大葱的做法
  • 羊肉炒大葱怎么做-羊肉炒大葱的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)大葱(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉炒大葱的做法步骤1、羊肉切片。2、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。3、腌制15分钟。4、大葱切斜刀。5、锅子烧热放入羊肉滑散。6、放入大葱...
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大盘鸡的做法 大盘鸡😁 大盘鸡怎么做
  • 大盘鸡的做法 大盘鸡😁 大盘鸡怎么做

  • “特别下饭的一道菜😄”食材明细主料洋葱(1个)姜(1块)土豆(2个)青辣椒(2个)红辣椒(2个)三黄鸡(半只)辅料啤酒(250ml)老抽酱油(3勺)糖(10g)盐(2勺)油(15ml)生抽酱油(1勺)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大盘鸡的做法步骤1、三黄鸡剁小块,放入凉水煮开捞起。2、土豆削皮切块,洋葱、青辣椒和和红辣椒...
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大盘鸡的做法 自做大盘鸡 大盘鸡怎么做
  • 大盘鸡的做法 自做大盘鸡 大盘鸡怎么做

  • “大盘鸡做法各有千秋,口味还是因人而异,很容易上手的,不妨大家来做做”食材明细主料鸡(适量)土豆(适量)洋葱(适量)青红辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)啤酒(一瓶)豆瓣酱(适量)糖(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)茴香(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大盘鸡的做法步骤1、土豆削好...
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羊肉大白菜怎么做-羊肉大白菜的做法
  • 羊肉大白菜怎么做-羊肉大白菜的做法

  • “羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉,烤...
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大盘鸡的做法 家常版大盘鸡 大盘鸡怎么做
  • 大盘鸡的做法 家常版大盘鸡 大盘鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(6个)土豆(2个)辅料尖椒(2个)配料盐(适量)白糖(一勺)蕃茄酱(三勺)花椒(二十粒)麻椒(二十粒)大料(两粒)桂皮(一小块)香叶(两片)生抽(三勺)老抽(三勺)料酒(三勺)清水(适量)葱(若干)姜(两片)蒜(两瓣)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大盘鸡的做法步骤1、鸡翅解冻后对半切开2、锅中放水,烧开后放...
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大葱爆羊肉怎么做-大葱爆羊肉的做法
  • 大葱爆羊肉怎么做-大葱爆羊肉的做法

  • “据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”所以说冬季的餐桌上怎么能少了羊肉呢……...
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