当前位置:味味甜 >

关于黑木耳千张的最正宗做法的餐饮百科

黑木耳千张怎么做-黑木耳千张的做法
  • 黑木耳千张怎么做-黑木耳千张的做法

  • 食材明细主料黑木耳(100克)千张(100克)辅料茶油(1勺)盐(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳千张的做法步骤1、千张,洗净,切条;2、黑木耳泡发;3、洗净黑木耳,沥干;4、热锅,入油,放入千张,稍微煎下,放入黑木耳,翻炒;5、入盐,翻炒;6、再入少许的清水;7、焖锅,收汁;8、出锅;...
  • 19006
黑木耳小青瓜炒千张怎么做-黑木耳小青瓜炒千张的做法
  • 黑木耳小青瓜炒千张怎么做-黑木耳小青瓜炒千张的做法

  • 食材明细主料厚千张(100克)小青瓜(2根)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黑木耳小青瓜炒千张的做法步骤1、食材:厚千张、小青瓜(已清洗)、黑木耳(已提前泡发)。2、将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。3、将厚千张放在案板上切开。4、将小青瓜放在...
  • 18944
黑木耳千张结烧排骨怎么做-黑木耳千张结烧排骨的做法
  • 黑木耳千张结烧排骨怎么做-黑木耳千张结烧排骨的做法

  • “天热身体消耗大,需要补充蛋白质,增强抵抗力。。。”食材明细主料排骨(380克)千张结(120克)黑木耳(10克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳千张结烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、千张结。2、烧锅倒油烧热,下入焯...
  • 28498
黑木耳千张结烧大白菜怎么做-黑木耳千张结烧大白菜的做法
  • 黑木耳千张结烧大白菜怎么做-黑木耳千张结烧大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(355克)黑木耳(10克)千张结(185克)调料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳千张结烧大白菜的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、黑木耳(已泡发清洗)、千张结。2、起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。3、接着,合入千张结和黑木...
  • 23322
黑木耳拌千张怎么做-黑木耳拌千张的做法
  • 黑木耳拌千张怎么做-黑木耳拌千张的做法

  • “千张是大豆做成的,含有大量的优质蛋白,是补充蛋白质的一种好食物,它质朴的颜色相当诱人,千张口感弹韧,不仅营养丰富,而且简单实惠,做法也相当简单。。。”食材明细主料黑木耳(10克)千张(120克)辅料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳拌千张的做法步...
  • 15674
木樨炒千张的做法 营养美味什锦菜“木樨炒千张” 木樨炒千张怎么做
  • 木樨炒千张的做法 营养美味什锦菜“木樨炒千张” 木樨炒千张怎么做

  • “您在家做饭当中,往往会遇到这样的问题,原料品种不少,可单独又成不了一道菜,因为每种原料剩的都不多,只能把它组合处理。其实,没关系,您可把它分分类,易熟的和耐炒的区别开来,从新组合,便是一道营养美味的上好佳肴。今天,就用简便的易搭法,炒一盘营养美味的什锦小菜,叫做“木樨炒千张...
  • 23577
韭菜黑木耳炒千张如何做简单又好吃
  • 韭菜黑木耳炒千张如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟千张作为一种人们非常喜欢的一种豆腐的再加工产品,它是一种斗志类食品,有富含丰富的蛋白质,可以供给人们每天所需要的基本营养的需求,再配合着韭菜,以及黑木耳可以,具有一定的滋补的功效。味道非常的好哦。主料...
  • 23701
香菇木耳烧千张怎么做-香菇木耳烧千张的做法
  • 香菇木耳烧千张怎么做-香菇木耳烧千张的做法

  • 食材明细主料千张(1张)辅料鲜香菇(4个)木耳(适量)调料葱白(1段)蒜(2瓣)姜(2片)小米椒(1个)线椒(1个)八角(半个)花椒(10几粒)香叶(1片)老抽(1勺)盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇木耳烧千张的做法步骤1、千张焯一下水,切成条再打成结。2、鲜香菇用盐水浸泡一会洗净,切成片,木耳...
  • 13569
教你最正宗的做法-木炭烤鱼怎么做的
  • 教你最正宗的做法-木炭烤鱼怎么做的

  • 木炭烤鱼是一种非常常见的东北菜,制作烤鱼的时候最讲究的就是一定要用火均匀,并且烤鱼在准备的时候一定要提前腌制入味,这样烤出来的鱼才会更加的新鲜可口,下面就给大家介绍一下木炭烤鱼怎么做的,怎么样的做法才是最正宗的。木炭烤鱼怎么做的,教你最正宗的做法一、准备材料准备...
  • 11990
木耳千页豆腐怎么做-木耳千页豆腐的做法
  • 木耳千页豆腐怎么做-木耳千页豆腐的做法

  • “木耳清肺,疫情期间,木耳吃起来~~”食材明细主料千叶豆腐(1块)木耳(适量)辅料葱花(适量)调料植物油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)木耳千页豆腐的做法步骤1、木耳提前浸泡,泡软之后,焯水备用。2、千页豆腐解冻,切片。冷水浸泡。3、...
  • 6174
正宗黑木耳野山笋烧烤麸如何做简单又好吃
  • 正宗黑木耳野山笋烧烤麸如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:55分钟黑木耳野山笋烧烤麸,这道美味佳肴名字有点长,都把主要的食材的名字用了上去。而且这道菜品对锅有些讲究,烤麸是一种烹饪起来,容易粘锅的食材。这样就有些损坏这道美食做下去的进展,即便做出来了,也不像个样,还有...
  • 21557
韭菜黑木耳炒千张 怎么做-韭菜黑木耳炒千张 的做法
  • 韭菜黑木耳炒千张 怎么做-韭菜黑木耳炒千张 的做法

  • 食材明细主料千张(55克)黑木耳(5克)韭菜(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜黑木耳炒千张的做法步骤1、食材:千张、黑木耳(已泡发清洗)、韭菜(已清洗切段)2、将已泡发清洗好的黑木耳和千张放在案板上切成丝。3、将已切好的千张和黑木耳下入清水锅中焯开,捞...
  • 14843
黑木耳卤煮千张怎么做-黑木耳卤煮千张的做法
  • 黑木耳卤煮千张怎么做-黑木耳卤煮千张的做法

  • 食材明细主料泡发黑木耳(100g)干豆腐(100g)辅料卤汤(适量)五香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳卤煮千张的做法步骤1、干豆腐洗净切宽条2、将其打成结,不要太用力,以免扯断3、锅内放入卤汤,放黑木耳煮开,加入千张结4、煮至入味5、盛出装盘。小窍门没有卤汤可以用老抽生抽和五香...
  • 8335
拌黑木耳怎么做-拌黑木耳的做法
  • 拌黑木耳怎么做-拌黑木耳的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料红辣椒(适量)绿尖椒(适量)盐(适量)油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌黑木耳的做法步骤1、准备食材,泡好的木耳、蒜末、尖椒末、辣椒末。2、木耳焯一下,放入盘中备用。3、热锅倒油,蒜末、辣椒末、尖椒末倒入锅中炒出香味,放入适量盐。4、把锅...
  • 30232
木耳千张结烧鸡翅根的做法 黑木耳千张结烧鸡翅根 木耳千张结烧鸡翅根怎么做
  • 木耳千张结烧鸡翅根的做法 黑木耳千张结烧鸡翅根 木耳千张结烧鸡翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(335克)千张结(90克)黑木耳(5克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)木耳千张结烧鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、千张结、黑木耳(已泡发清洗)、大料2、烧锅倒油烧热,下入已焯好的鸡翅根翻炒翻炒。3、随后,...
  • 14557
凉拌千张黑木耳怎么做-凉拌千张黑木耳的做法
  • 凉拌千张黑木耳怎么做-凉拌千张黑木耳的做法

  • 食材明细主料千张(300g)木耳(100g)辅料香菜(一小把)原味(口味)未知(难度)凉拌千张黑木耳的做法步骤1、木耳提前半小时温水泡发,千张切丝泡水。2、锅里水烧开倒入千张和木耳煮5分钟,捞出过凉水控干。3、香菜洗净切段(不喜欢吃的可以不加)。4、加半勺盐。5、加半勺鸡精。6、再加两勺蒜蓉...
  • 31255
干木耳泡多久-黑木耳泡多久最好
  • 干木耳泡多久-黑木耳泡多久最好

  • 木耳这道菜在我们生活中很常见,有人说它可以滋补养生。但是木耳如果浸泡时间太长的话,里面的微生物会大量繁殖,容易产生一些对身体有损害的物质。这些物质也在烹饪的过程中可能不会被消除,所以对我们的健康有潜在的威胁。那么木耳泡多久最好呢?一、黑木耳泡多久最好黑木耳冷水...
  • 31105
黑木耳胡萝卜拌千张丝怎么做-黑木耳胡萝卜拌千张丝的做法
  • 黑木耳胡萝卜拌千张丝怎么做-黑木耳胡萝卜拌千张丝的做法

  • 食材明细主料千张丝(145克)胡萝卜(170克)黑木耳(5克)调料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳胡萝卜拌千张丝的做法步骤1、食材:千张丝、胡萝卜(已洗净去皮切成丝)、黑木耳(已泡发)。2、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成丝。4、接着,...
  • 26946
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
黑木耳红烧鲫鱼的做法 黑木耳红烧千岛湖鲫鱼 黑木耳红烧鲫鱼怎么做
  • 黑木耳红烧鲫鱼的做法 黑木耳红烧千岛湖鲫鱼 黑木耳红烧鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料千岛湖鲫鱼(一条)黑木耳(适量)生姜(一小块)葱花(适量)辅料盐(少量)老抽(少量)生抽(少量)黄酒(适量)米醋(少量)可乐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑木耳红烧鲫鱼的做法步骤1、准备好原料:活杀好的千岛湖鲫鱼(我这条太长了些,好像有一斤半多了,可选择稍短点的,方便...
  • 31799
拌黑木耳的做法 【山东】拌黑木耳 拌黑木耳怎么做
  • 拌黑木耳的做法 【山东】拌黑木耳 拌黑木耳怎么做

  • “家常菜~~拌黑木耳”食材明细主料木耳(适量)胡萝卜(1段)洋葱(适量)辅料醋(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)蒜泥(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌黑木耳的做法步骤1、黑木耳泡发洗净。2、胡萝卜,洋葱洗净切丝。3、木耳焯水焯熟。4、取出冲凉切丝。5、将木耳丝,洋葱,胡萝卜放入干净...
  • 32544
千张黑木耳海鲜菇酸辣汤怎么做-千张黑木耳海鲜菇酸辣汤的做法
  • 千张黑木耳海鲜菇酸辣汤怎么做-千张黑木耳海鲜菇酸辣汤的做法

  • 食材明细主料千张(95克)海鲜菇(145克)黑木耳(适量)辅料酸辣汤料(42克)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千张黑木耳海鲜菇酸辣汤的做法步骤1、食材:千张(已切开)、海鲜菇菇(已去根清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗切成丝)、酸辣汤料2、接着,将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。3、搅匀煮开。4...
  • 28568
千张炒木耳菜 怎么做-千张炒木耳菜 的做法
  • 千张炒木耳菜 怎么做-千张炒木耳菜 的做法

  • “木耳菜的营养素含量极其丰富尤其钙、铁等元素含量最高,木耳菜的钙含量很高是菠菜的2—3倍且草酸含量极低是补钙的优选经济菜。千张它富含植物蛋白质、钙质等营养素,是代替肉禽类最佳的营养补充。。。”食材明细主料木耳菜(160克)千张(90克)辅料蒜末(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口...
  • 23291
黑豆芽千张丝怎么做-黑豆芽千张丝的做法
  • 黑豆芽千张丝怎么做-黑豆芽千张丝的做法

  • 食材明细主料千张(150克)黑豆芽(150克)青蒜(适量)花椒(几粒)辅料调和油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑豆芽千张丝的做法步骤1、黑豆芽清水浸泡。2、千张、青蒜切丝。3、热锅凉油,爆香花椒、青蒜丝。4、放入千张丝炒香。5、放入黑豆芽翻炒均匀。6、加盐、生...
  • 31411
木耳千张炒肉丝如何做简单又好吃
  • 木耳千张炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料木耳:新鲜小木耳适量厚千张:一张瘦肉:适量辅料姜葱蒜:适量青红辣椒:各一个具体步骤1.木耳,千张都切丝处理,2.瘦肉切丝装碗用少盐,胡椒粉,生抽,香油腌制十分钟。3.葱姜蒜都切丝处理备用,还有胡萝卜切丝。4.先热油...
  • 13178
专题