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关于三鲜小炒的做法的餐饮百科

三鲜小炒怎么做-三鲜小炒的做法
  • 三鲜小炒怎么做-三鲜小炒的做法

  • “秋风起,是吃蘑菇和莴笋的季节了。小时候就爱吃蘑菇,喜欢它软软的口感,而妹妹最讨厌吃蘑菇,感觉是吃肥肉,好在这丝毫不影响我们的友谊。”食材明细主料蘑菇(200g)莴笋(3根(妈妈种的,个头比较小))油面筋(20个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜小炒的做法步骤1、原材来张...
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春笋炒三鲜怎么做-春笋炒三鲜的做法
  • 春笋炒三鲜怎么做-春笋炒三鲜的做法

  • “木耳,别名黑木耳、真菌的一种。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。与当季的春笋搭在一起极其鲜美。”食材明细主料春笋(1根)肉丝(50克)辅料食用油(2勺)盐(1小勺)香菇(少许)木耳(少许)金金菜(少许)绵白糖(少许)胡萝卜(少许)料酒(少许)淀粉(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋...
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三鲜炒饭怎么做-三鲜炒饭的做法
  • 三鲜炒饭怎么做-三鲜炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料豌豆(适量)鸡蛋(适量)蟹肉棒(适量)豆干(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜炒饭的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、鸡蛋炒散。4、倒入豌豆。5、倒入蟹肉棒。6、倒入米饭。7、加蒸鱼豉油。8、加盐炒至均匀即可。...
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三鲜炒春笋怎么做-三鲜炒春笋的做法
  • 三鲜炒春笋怎么做-三鲜炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(400克)鱿鱼(50克)虾仁(50克)蟹柳(50克)辅料葱花(适量)蒜末(适量)水淀粉(适量)色拉油(2大匙)配料精盐(1小匙)味精(1小匙)鸡粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜炒春笋的做法步骤1、春笋、蟹柳均切菱形片,鱿鱼花刀片,同虾仁一同焯水。2、净锅放底油,用葱花、蒜末炝锅,倒入...
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爆炒地三鲜怎么做-爆炒地三鲜的做法
  • 爆炒地三鲜怎么做-爆炒地三鲜的做法

  • “好想吃蔬菜!这几天下雨下的烦烦的,都没有好好做饭吃。今天好想好想吃蔬菜,吃多多的蔬菜!忽然想起来有不少友们都做了“地三鲜”,咱来个爆炒地三鲜吧。”食材明细主料土豆(一个)小茄子(2个)胡萝卜(半个)柿子椒(半个)辅料圆葱(一只)鲜姜(少许)大蒜(一瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆...
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素炒三鲜怎么做-素炒三鲜的做法
  • 素炒三鲜怎么做-素炒三鲜的做法

  • “豆制品是补充钙质的最佳来源,价格便宜营养又美味,做法也很简单,我就要一周至少吃3次。今天的这道素食小炒,简单又下饭。”食材明细主料豆腐干(两块)芹菜(一把)香菇(3朵)辅料大葱(适量)红辣椒(一根)调料盐(2g)生抽(一茶匙)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三鲜的做法步骤1...
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三鲜炒肉丝怎么做-三鲜炒肉丝的做法
  • 三鲜炒肉丝怎么做-三鲜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料芹菜(2根)辅料胡萝卜(半个)肉馅(适量)高汤(适量)配料蒜(半颗)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜炒肉丝的做法步骤1、准备材料。2、胡萝卜切丝。3、芹菜切丝,蒜切碎。4、胡萝卜焯水。5、热锅,倒少许油,下肉末炒熟盛出。6、倒少许油,下蒜末煸香。7、下萝...
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地三鲜的做法 快手小炒-地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 快手小炒-地三鲜 地三鲜怎么做

  • “简单又方便的经典家常”食材明细主料土豆(适量)茄子(适量)青椒(适量)辅料淀粉(适量)菜籽油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)老姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)原味(口味)未知(难度)地三鲜的做法步骤1、长20厘米左右的青椒和茄子各一个,半个大拇指大小老姜蒜各一块,拳头大土豆一个2、青椒土豆茄子切乒...
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鲜炒三丝怎么做-鲜炒三丝的做法
  • 鲜炒三丝怎么做-鲜炒三丝的做法

  • “鲜炒三丝,我觉得是一道非常简单又鲜美的家常菜,食材营养健康,非常适合忙碌了一天的都市生活。简单的做法,将原始的美味与营养仅仅地锁入菜中,让大家留恋中感受到了那种蔬菜的细腻,一种回归的感觉。胡萝卜中含有丰富的维生素,土豆就是一个大大的营养库,而韭菜含有了大量的素食纤...
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三鲜炒米线怎么做-三鲜炒米线的做法
  • 三鲜炒米线怎么做-三鲜炒米线的做法

  • 食材明细主料米线(适量)鸡蛋(适量)青菜(适量)香肠(适量)辅料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜炒米线的做法步骤1、原料2、米线提前泡发3、鸡蛋打散,香肠切片4、米线沥干水份5、热锅冷油6、倒入鸡蛋煸炒7、加青菜香肠继续煸炒8、倒入米线9、加...
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滑炒素三鲜怎么做-滑炒素三鲜的做法
  • 滑炒素三鲜怎么做-滑炒素三鲜的做法

  • “荷兰豆,别号荷仁豆、回回豆等,荷兰豆以嫩荚、嫩稍、豆粒供食,口感清脆,营养丰盛。可做汤或炒食。就是价格很高,市场很少见的,一般做配菜比较多些,这素三鲜就以荷兰豆为主的,颜色亮丽,清脆可口。荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用,对脾胃...
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鲜贝炒三丁的做法 “快手小炒”鲜贝炒三丁 鲜贝炒三丁怎么做
  • 鲜贝炒三丁的做法 “快手小炒”鲜贝炒三丁 鲜贝炒三丁怎么做

  • “某人吃早饭的时候跟我说,晚上有可能替同事值班。通常他值班是不回家吃晚饭的,这样也就可以不做晚饭啦。所以呢,下午工作结束之后犯困的时候,我打算趴被窝睡懒觉来的。给他打电话确定他是否回来,又说正常下班回家。啥也没准备,做个快手小炒吧。省事又好吃还有营养。”食材明细...
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海米炒三鲜怎么做-海米炒三鲜的做法
  • 海米炒三鲜怎么做-海米炒三鲜的做法

  • “一个人的时光,往往一切都会从简,做饭也不例外。虽然饮食简单了些,但也要炒得有滋有味儿才行。家常速炒小菜有很多种,只要你喜欢,都可以随意来搭配,今天就做一款快捷的速炒小菜“海米炒三鲜”,做法如下;”食材明细主料韭菜苔(250克)辅料水发海米(50克)水发银耳(100克)鸡蛋(150克)配料盐(2...
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三鲜炒年糕怎么做-三鲜炒年糕的做法
  • 三鲜炒年糕怎么做-三鲜炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)皮肚(适量)菜秧(适量)香肠(适量)木耳(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三鲜炒年糕的做法步骤1、木耳泡发、香肠煮熟切丝、菜秧洗净切段。2、皮肚泡发切丝。3、锅中放入适量油倒入皮肚和香肠煸炒后加入菜秧和木耳翻炒片刻后盛出备用。4、锅...
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酱炒地三鲜怎么做-酱炒地三鲜的做法
  • 酱炒地三鲜怎么做-酱炒地三鲜的做法

  • “地三鲜是东北的菜肴,但是作为南方人的我却很爱吃;礼拜天是我的节食日,这样美味的素菜自然成了我的大爱,自己动手做了点改良,老公吃了说好象是放了肉来做的。哈哈!”食材明细主料马铃薯(2个)茄子(2条)辅料灯笼椒(1个)红辣椒(1个)蒜头(2个)配料面豉酱(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)...
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三鲜炒米粉怎么做-三鲜炒米粉的做法
  • 三鲜炒米粉怎么做-三鲜炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料火腿肠(适量)鸡蛋(适量)青菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜炒米粉的做法步骤1、热锅冷油。2、倒入鸡蛋液。3、炒散加火腿肠。4、加青菜煸炒。5、倒入米粉加蒸鱼豉油。6、出锅前适量加盐味精调味。...
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炒夏日三鲜怎么做-炒夏日三鲜的做法
  • 炒夏日三鲜怎么做-炒夏日三鲜的做法

  • 食材明细主料茄子(150克)缸豆(100克)辣椒(100克)辅料生姜(2片)大蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒夏日三鲜的做法步骤1、将原料蔬菜洗净,切好,姜切丝,大蒜拍碎2、热锅放油,放入辣椒翻炒至快熟3、将炒得快熟的辣椒盛出锅,放入盘中,待用4、将茄子放入锅中,翻炒至快熟,盛出,待用5、热...
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三鲜炒面怎么做-三鲜炒面的做法
  • 三鲜炒面怎么做-三鲜炒面的做法

  • “饭菜合一的炒面对于夏季来说真是不错的选择,省时省力,配置多种蔬菜营养丰富。”食材明细主料蒸熟面条(500克)海鲜(8只)鸡蛋(2个)瘦肉(150克)辅料葱(1段)洋葱(半个)胡萝卜(1个)圆白菜(半个)食用油(15克)调料生抽酱油(4勺)老抽酱油(1勺)盐(2克)胡椒粉(0.5克)甜面酱(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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三鲜素炒面怎么做-三鲜素炒面的做法
  • 三鲜素炒面怎么做-三鲜素炒面的做法

  • 食材明细主料鲜面条(适量)辅料鸡蛋(适量)火腿(适量)黄瓜(适量)配料油(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜素炒面的做法步骤1、材料:鲜面条。2、材料:黄瓜、火腿、鸡蛋。3、黄瓜、火腿洗净切成条。4、鸡蛋打散搅成蛋液。5、将面条放入盘中,上锅蒸十分钟。6、取...
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三鲜小馄饨怎么做-三鲜小馄饨的做法
  • 三鲜小馄饨怎么做-三鲜小馄饨的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)虾仁(适量)鹌鹑蛋(适量)葱(适量)紫菜(适量)馄饨皮(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)虾油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三鲜小馄饨的做法步骤1、里脊肉剁细,虾仁挑去虾线剁细,加两个鹌鹑蛋、小葱、盐、料酒、生抽拌匀2、馄饨皮是现买的,放上适量馅料(馄饨...
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炒三鲜怎么做-炒三鲜的做法
  • 炒三鲜怎么做-炒三鲜的做法

  • “芦笋的营养价值很高,清热化痰,降血脂,缓解高血压,防癌抗癌,减肥等等,好处实在太多,但通风病人却要少吃。”食材明细主料芦笋(6根)辅料胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)调料盐(少许)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒三鲜的做法步骤1、芦笋和胡萝卜切片。鸡蛋加少许盐打散。2、在沸水内焯...
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三鲜小馄饨的做法 三鲜小馄饨最全攻略 三鲜小馄饨怎么做
  • 三鲜小馄饨的做法 三鲜小馄饨最全攻略 三鲜小馄饨怎么做

  • “在寒冷的冬天,吃碗热气腾腾的馄饨,是最合适不过的。但不想给孩子吃市场上各种调料过量的馄饨,自己在家又不会做,怎么办?别着急,小厨子今天就教大家一种三鲜小馄饨的做法,从皮到馅自己动手,比外面卖的更好吃、更健康哟!宝爸宝妈们快来试试吧!”食材明细主料一加一天然面粉(200g)肉末...
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鲜掉眉毛的炒三鲜怎么做-鲜掉眉毛的炒三鲜的做法
  • 鲜掉眉毛的炒三鲜怎么做-鲜掉眉毛的炒三鲜的做法

  • “鲜掉眉毛!”食材明细主料芦笋(10根)杏鲍菇(5个)干贝(一把)辅料料酒(适量)蚝油(一勺)鸡汁(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜掉眉毛的炒三鲜的做法步骤1、芦笋洗净。2、切滚刀。3、水烧开,加少许盐,倒入芦笋焯烫。4、捞出浸泡凉水中,炒前沥干。5、杏鲍菇洗净。6、切滚刀...
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新炒三鲜怎么做-新炒三鲜的做法
  • 新炒三鲜怎么做-新炒三鲜的做法

  • “又是懒人快手菜呵呵后。。为毛线叫“新”炒三鲜呢。。因为。。我的三鲜是香菇、金针菇和木耳。。。其实我觉着。。这样搭永远不会出错!!!因为香菇金针菇和木耳我都爱吃噗。。。”食材明细主料香菇(8朵)金针菇(250g)木耳(150g)辅料葱(适量)蒜(适量)配料蚝油(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适...
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韭黄炒三鲜的做法 私家小炒“韭黄炒三鲜” 韭黄炒三鲜怎么做
  • 韭黄炒三鲜的做法 私家小炒“韭黄炒三鲜” 韭黄炒三鲜怎么做

  • ““韭黄”是在避光的暖棚里种植的,遇到光线便会变绿,因此要求比较严格不能广为种植,价格也就相对的贵了许多。我前两天买了两小袋,每袋半斤12元,算起来一斤就是24元!贵是贵了些但是很好吃,也要体谅一下农民伯伯的辛苦,土里刨食实属不易,呵呵!今天就用新鲜的韭黄炒一道小菜,叫做“韭...
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