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关于鸡腿二吃的餐饮百科

鸡腿二吃怎么做-鸡腿二吃的做法
  • 鸡腿二吃怎么做-鸡腿二吃的做法

  • “有菜有汤,鸡腿二吃法”食材明细主料鲜肉鸡腿(300克)味精(1茶匙)豆粉(1茶匙)红椒(半个)仔姜(50克)盐(1茶匙)老姜(10克)辅料椒粉(2茶匙)生抽(2茶匙)黄椒(半个)青椒(1个)小葱(6颗)芝麻油(2茶匙)白菜(200克)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鸡腿二吃的做法步骤1、鲜肉鸡腿一支;2、撕皮取骨。3、鸡腿肉...
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烤鸡腿的做法 烤鸡腿 烤鸡腿怎么做
  • 烤鸡腿的做法 烤鸡腿 烤鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(1个)老抽(1勺)葱末(适量)八角(3颗)桂皮(1个)茴香(适量)胡椒粉(适量)姜末(适量)蜂蜜(适量)辅料生抽(2勺)料酒(1勺)糖(1勺)花椒(适量)香叶(适量)草果(适量)四川辣油(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤鸡腿的做法步骤1、先将新鲜鸡腿洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟2、取...
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自制腊鸡腿-腊鸡腿
  • 自制腊鸡腿-腊鸡腿

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)白酒(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制腊鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净控干加大量盐和胡椒粉用手搓匀2、用刀在根部扎眼拴上绳子,在鸡腿上沾匀白酒3、挂通风地方晾晒4、晾到鸡肉紧实呈红色大概8分干即可入冰箱冷冻...
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二月二龙抬头可以吃鸡蛋吗
  • 二月二龙抬头可以吃鸡蛋吗

  • 可以。在北方二月二通常是吃面,寓意吃龙须。但是在南方尤其是苗族地区,在这天要吃红鸡蛋,为了让神灵保佑孩子茁壮成长。在这一天还有的地方会吃春饼,名为吃龙鳞,可以单独食用,也可以卷着葱丝、黄瓜丝等一起食用。吃猪头肉,猪耳朵等,也有着团圆的美好寓意。...
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美味卤鸡腿-卤鸡腿
  • 美味卤鸡腿-卤鸡腿

  • “上周女儿学校组织秋游,中午学校给每个小朋友一个鸡腿,小朋友们都吃的好香,回家给女儿也做起来。”食材明细主料鸡腿(8个)辅料葱头(4个)花椒(5g)生姜(1个)八角(4个)醋(3匙)蚝油(1匙)生抽(6匙)老抽(2匙)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味卤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,用刀划出口子便...
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炸鸡腿的做法 【炸鸡腿】 炸鸡腿怎么做
  • 炸鸡腿的做法 【炸鸡腿】 炸鸡腿怎么做

  • “鸡腿应该是没有人不喜欢吃的食物,是油炸的,为了健康尽量少吃是没有关系的。”食材明细主料鸡腿(6个)辅料葱(1棵)面包糠(适量)花椒(6克)鸡蛋(1个)配料盐(6克)生抽(10克)色拉油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸鸡腿的做法步骤1、准备材料。2、把鸡腿正反两面划两刀。3、鸡腿上放入...
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二刀肉是后腿肉吗
  • 二刀肉是后腿肉吗

  • 经常买菜的人都会知道,虽然都是猪肉,但是不同部位的肉会有不同的叫法,比如五花肉又叫做三线肉。那二刀肉是后腿肉吗?它可以制作哪些美味呢?今天就一起来了解一下吧。一、二刀肉是后腿肉吗其实二刀肉就是后腿肉。之所以叫它二刀肉,是因为屠户在宰猪的时候切这一部位的肉正好是第...
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二月二吃为什么鸡蛋
  • 二月二吃为什么鸡蛋

  • 祈福。二月二指龙抬头,是中国的传统节日之一,也叫春耕节、青龙节等。不同的地区在此节日均有不同的风俗习惯,都是围绕龙这一主题而展开,起到祈福的作用。吃鸡蛋是西北农村地区在当日的风俗习惯之一,因为当地人认为鸡蛋宛如龙的眼睛,吃过后可以得到龙的庇佑,风调雨顺。...
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二月二吃啥
  • 二月二吃啥

  • 春饼、饺子、油炸糕、馄饨、猪头肉等。二月二的时候很多地方都会制作春饼吃,因为烙出来的饼比较薄,因此吃春饼具有食龙鳞的说法,吃春饼的时候可以搭配上时令蔬菜比如说胡萝卜、黄瓜等一起食用,这样吃起来口感会更加的爽口。二月二的时候吃饺子具有食龙耳的寓意。...
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鸡腿怎么吃
  • 鸡腿怎么吃

  • 鸡腿可是很多人最喜欢的食物之一呢,不管是作为主食,还是零食,都有一大批粉丝前赴后继。这主要归功于它独特的口感以及多样的做法,卤鸡腿、炸鸡腿、烤鸡腿,总有一种是你的菜。那么,鸡腿怎么吃才好吃,有多少种吃法,你想知道吗?鸡腿怎么吃红烧鸡腿材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料做法:1....
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二月二龙抬头吃鸡蛋是什么意思
  • 二月二龙抬头吃鸡蛋是什么意思

  • 代表着在新的一年当中所有的事情都会顺顺利利;另外二月二龙抬头吃鸡蛋的时候一定要用清水煮,意思就是代表一清二白。实际上二月二龙抬头是一个传统的节日,各地的风俗习惯都会有一些差异,有些地方是吃鸡蛋,有些地方是会吃清水面、煎饼、饺子等。...
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二月二龙抬头为什么吃鸡蛋
  • 二月二龙抬头为什么吃鸡蛋

  • 寓意咬金咬银、财运滚滚。二月二吃鸡蛋表达了人们对于新的一年的美好祝愿,希望能在接下来的一年里财运亨通。二月二是中国民间的春耕节,二月二的到来意味着春天的到来,因此人们在这一天通过这种食俗活动表达自己对新一年风调雨顺、平安健康的美好祝愿。...
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香酥烂味鸡腿的做法 鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿 香酥烂味鸡腿怎么做
  • 香酥烂味鸡腿的做法 鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿 香酥烂味鸡腿怎么做

  • “这道美食为什么叫烂味鸡,顾名思意。烂----在做的过程中把鸡腿去骨切开,再从中切断。但不要把鸡皮切断了,只能把鸡腿里的肉多切几刀,以便炸出来的肉松脆哦.....味----那就是加入调料的味,本人感觉不错香脆脆的,外酥里嫩哦...”食材明细主料鸡腿(数个)辅料鸡蛋(2个)面包糠(适量)植物...
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烤羊腿没吃完第二天怎么吃
  • 烤羊腿没吃完第二天怎么吃

  • 用微波炉或者蒸锅加热后吃。没有吃完的烤羊腿保存的时候要用保鲜膜密封好在放入冰箱里冷藏保存,要保鲜膜密封的目的是避免其他的食物和烤羊腿串味。烤羊腿在烹饪的时候要用调料进行腌制,用到的调料有食用盐,鸡精,花椒粉,葱段,姜片等。...
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鸡腿怎么做好吃-一个鸡腿多重
  • 鸡腿怎么做好吃-一个鸡腿多重

  • 鸡腿是所有鸡的部位当中最受人类欢迎的一部分,因为鸡腿上的肉质比较紧实,而且肉质比较细化,很多人在制作料理的时候会专门的选择鸡腿,而不会选择种块鸡,那么一个鸡腿多重呢鸡腿怎么样做才能更好吃呢?下面就给大家介绍一下关于鸡腿的相关做法。一、一个鸡腿多重鸡腿的重量主要...
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油浸鸡腿的做法 【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿 油浸鸡腿怎么做
  • 油浸鸡腿的做法 【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿 油浸鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(1只)辅料香葱(少许)蒜(1瓣)姜(1片)配料酱油(适量)香醋(适量)鸡精(适量)香油(适量(或辣椒油,芝麻油))白糖(适量)料酒(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油浸鸡腿的做法步骤1、准备好材料2、切好葱段,姜丝,蒜末。3、干净的碗内加入酱油1勺,香醋1勺,白糖半小勺,鸡精适量,蒜末,香油(或...
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二月二龙抬头为啥吃鸡蛋
  • 二月二龙抬头为啥吃鸡蛋

  • 有祈福的寓意。二月二吃鸡蛋有抱金蛋银蛋的意思,代表了人们希望自己能在这一件发财的愿望。二月二是中国传统的春耕节日,这一天全国人们都会进行祈福仪式,以迎接春天的到来,并希望获得龙神保佑,祈愿新的一年风调雨顺、五谷丰登。...
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秘制烤鸡腿的做法 秘制烤鸡腿(比奥尔良鸡腿好吃) 秘制烤鸡腿怎么做
  • 秘制烤鸡腿的做法 秘制烤鸡腿(比奥尔良鸡腿好吃) 秘制烤鸡腿怎么做

  • “✨比奥尔良烤鸡腿好吃💯一百倍的秘制烤鸡腿🍗,一人吃4只嫌不够,喜欢的赶紧学起来。”食材明细主料鸡腿(4只)辅料洋葱(半个)香菜(3根)蒜头(6瓣)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)白芝麻(1勺)盐(半茶匙)糖(1茶匙)油(1勺)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净,用刀在...
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吃炸鸡腿的好处-怎么炸鸡腿好吃
  • 吃炸鸡腿的好处-怎么炸鸡腿好吃

  • 相信大家都有吃过炸鸡腿,炸鸡腿是当今非常流行的一种鸡腿的吃法,年轻人特别喜欢吃炸鸡腿。想要吃炸鸡腿食客朋友们往往会选择去肯德基这样的品牌饮食连锁店去吃,实际上,在家里也可以炸鸡腿。那么,怎么炸鸡腿好吃呢?吃炸鸡腿又有哪些好处呢?一、怎么炸鸡腿好吃1、主料:鸡腿适量调...
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鸡腿菇炒鸡腿丁怎么做-鸡腿菇炒鸡腿丁的做法
  • 鸡腿菇炒鸡腿丁怎么做-鸡腿菇炒鸡腿丁的做法

  • “这道菜的名字是不是听起来很绕口呢?嘻嘻,没错,你没有听错的确是鸡腿菇炒鸡腿丁,让鸡腿菇更有鸡腿味,马上学做起来吧!”食材明细主料鸡腿(1个)小鸡腿菇(6个)菜椒(0.5个)辅料盐(适量)芝麻香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿菇炒鸡腿丁的做法步骤1、鸡腿菇和菜椒洗净...
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生鸡腿怎么保存到第二天
  • 生鸡腿怎么保存到第二天

  • 冷藏或者冷冻。冷藏时先把生鸡腿放入保鲜盒中,在倒入适量的啤酒和食用盐,可以防止鸡腿滋生细菌,延长鸡腿的存放时间,冷藏一般可存放3-4天。冷冻时需要擦去表面的水分,防止发生质变,然后用保鲜膜把鸡腿包裹住,一般可存放半年的时间。...
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烤鸡腿的做法 无聊的时候烤个鸡腿吃吃 烤鸡腿怎么做
  • 烤鸡腿的做法 无聊的时候烤个鸡腿吃吃 烤鸡腿怎么做

  • “烤箱烤肉是个非常简单又非常健康的吃肉方法。不过我只有一个烤箱,总是怕烤了肉再烤蛋糕会串味,因此烤肉次数非常少。到时候要是烤出了羊肉串味的蛋糕,算不算我的创新呢:)鸡肉算是肉类里边味道很小的,所以我有时候会用烤箱烤个鸡吃。烤整鸡的话要选小小的三黄鸡,要不烤不熟。...
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吃鸡腿减肥
  • 吃鸡腿减肥

  • 现在大街小巷,老北京炸鸡腿都开始流行起来,一般来说都会买十几块钱四个,这种普及于大街小巷的鸡腿,对我们的身体会不会造成什么影响呢,更让我惊讶的是吃鸡腿减肥这种看似不可能的事情,如果使用得当的话,居然是可以做到的哦。一、吃鸡腿减肥吗鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低...
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二月二吃鸡蛋是什么意思
  • 二月二吃鸡蛋是什么意思

  • 一清二白。二月二吃鸡蛋时,需要将鸡蛋放在清水中煮,煮熟以后可以直接食用。鸡蛋在煮之前,需要清洗干净,这样吃起来会更加卫生。鸡蛋的吃法多样,可以煮着吃、炒着吃、蒸着吃,还可以用于制作鸡蛋糕、面包、奶油蛋糕、戚风蛋糕、蛋挞、麻花、饼干等美食。...
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酱鸡腿的做法 【酱鸡腿】 酱鸡腿怎么做
  • 酱鸡腿的做法 【酱鸡腿】 酱鸡腿怎么做

  • “首先,忽略我那一大锅的鸡腿哈!放暑假了,女儿的同学常来家里玩,尽管煮了这一大锅子还是不够她们吃!这款酱鸡腿我稍微做了小小的改良,传统酱制最多将肉焯一下水,然后冷水下锅加入各类调料;今天这款酱鸡腿稍做调整,制做时入薄油锅稍微煎制了一下,味道似乎更赞哦!”食材明细主料鸡腿...
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