![糟耳尾怎么做-糟耳尾的做法]( "糟耳尾怎么做-糟耳尾的做法")
- 食材明细主料猪耳朵（1个）猪尾巴（2个）辅料香糟卤（1瓶）姜（3片）原味（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）糟耳尾的做法步骤1、汤锅加入冷水，放姜片、猪尾巴、猪耳朵大火烧开转中火煮25分钟至食材熟透，捞出用冷水冲凉，用刀刮去表皮污垢洗净。2、猪尾巴切段，猪耳朵切片。3、将食材放入大碗，加入香糟...
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![木耳羊尾笋鸡腿汤的做法 黑木耳羊尾笋鸡腿汤 木耳羊尾笋鸡腿汤怎么做]( "木耳羊尾笋鸡腿汤的做法 黑木耳羊尾笋鸡腿汤 木耳羊尾笋鸡腿汤怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（475克）黑木耳（5克）羊尾笋（195克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）木耳羊尾笋鸡腿汤的做法步骤1、食材：鸡腿（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、羊尾笋（已浸泡去咸味撕开）2、将已焯好的鸡腿和黑木耳下入高压锅中，加入一些清水。3、加适量的料酒。4...
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![家常白菜木耳怎么做-家常白菜木耳的做法]( "家常白菜木耳怎么做-家常白菜木耳的做法")
- “白菜维生素比较多，适合小朋友，加上粉条，小朋友吃起来比较有乐趣”食材明细主料白菜（250克）木耳（50克）粉条（20克）肉（10克）辅料葱（1棵）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒（适量）大料（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常白菜木耳的做法步骤1、将白菜洗净，切片2、白菜焯水，开锅捞...
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![福州糟鱼的做法 【福州家常菜】福州糟鱼 福州糟鱼怎么做]( "福州糟鱼的做法 【福州家常菜】福州糟鱼 福州糟鱼怎么做")
- “以前每到过年，福州家家户户几乎都腌糟鱼。一是因为那是物质匮乏，只有过年才能买到鱼，相对买的量比较大；二是那是没冰箱，红糟腌制的东西保存期较长，第三么，酒糟的颜色红红的，很喜庆。今天再做糟鱼，多半是怀念小时候的味道了。去经常买鱼的河鲜店，看到好大一条鱼，摊主说，这是江里的野...
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![香糟龙虾尾怎么做-香糟龙虾尾的做法]( "香糟龙虾尾怎么做-香糟龙虾尾的做法")
- 食材明细主料龙虾尾（180克）辅料姜片（适量）调料香糟卤（适量）料酒（适量）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟龙虾尾的做法步骤1、食材：龙虾尾、姜片、香糟卤。2、将龙虾尾和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。3、焯开，捞出。4、放入保鲜盒中，挑出姜片晾凉。5、接着，倒入香糟卤。6、然后，...
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![红糟肉的做法 【福州家常菜】红糟肉 红糟肉怎么做]( "红糟肉的做法 【福州家常菜】红糟肉 红糟肉怎么做")
- “红糟是福建当地人自酿的一种红曲酒发酵后所剩下的米渣，也叫酒糟，不仅具有独特的香味和天然的红色色泽，还具有防腐去腥，增加香味、鲜味和调色的作用。用红糟作为调料烹制菜肴，算是闽菜的一大特色，出了福建还真难以吃到。红糟肉算是当地非常有地方色彩的一道菜，香味浓郁，不油腻，非...
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![家常炒木耳怎么做-家常炒木耳的做法]( "家常炒木耳怎么做-家常炒木耳的做法")
- 食材明细主料木耳（适量）肉（适量）辅料青椒（适量）葫萝卜（适量）圆葱（适量）配料植物油（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜末（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒木耳的做法步骤1、粗加工后的原料，木耳提前浸泡并汆水，其它材料切片。2、葫萝卜切片。3、所有材料均...
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![家常烧红尾鱼怎么做-家常烧红尾鱼的做法]( "家常烧红尾鱼怎么做-家常烧红尾鱼的做法")
- 食材明细主料红尾鱼（1斤）辅料姜（适量）配料盐（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧红尾鱼的做法步骤1、1.红尾鱼洗净，腌制1小时2、2.锅中放入适量的油，炸鱼3、3.依次把鱼全部放入，炸好4、4.把炸好的鱼盛出5、5.锅中留少许油，放入姜蒜末，炒...
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![醪糟银耳枸杞羹怎么做-醪糟银耳枸杞羹的做法]( "醪糟银耳枸杞羹怎么做-醪糟银耳枸杞羹的做法")
- “每年过年，我都会做醪糟，再做几种甜羹，而最喜欢的就是醪糟银耳枸杞羹，不仅家里人喜欢喝，亲戚朋友也都喜欢。醪糟也叫糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。醪糟还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗；或平素...
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![家常卤猪耳怎么做-家常卤猪耳的做法]( "家常卤猪耳怎么做-家常卤猪耳的做法")
- 食材明细主料猪脚（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）配料八角（适量）花椒（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）肉蔻（适量）生姜（适量）沙姜（适量）白糖（适量）盐（适量）丁香（适量）五香（口味）炝（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常卤猪耳的做法步骤1、猪耳清洗干净焯一下备用。2、炒锅烧油加入适量白糖熬成红色。3、加入猪耳炒上色...
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![家常瘦肉丝炒羊尾笋怎么做-家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法]( "家常瘦肉丝炒羊尾笋怎么做-家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法")
- 食材明细主料羊尾笋（3根）瘦肉丝（85克）辅料韭菜（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法步骤1、食材：羊尾笋（自制）2、瘦肉丝3、韭菜4、将韭菜洗净、捞出。5、放在案板上切成段，待用。6、将羊尾笋撕开，放在案板上切成段，待用。7、烧锅倒油烧热...
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![红糟炒蚬子的做法 【福州家常菜】红糟炒蚬子 红糟炒蚬子怎么做]( "红糟炒蚬子的做法 【福州家常菜】红糟炒蚬子 红糟炒蚬子怎么做")
- “红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的副产品，红曲酒筛滤出酒后剩下的渣滓就是红糟，是福州闽菜一种独特的调味品。它含酒量在20%左右，质量以隔年陈糟，色泽鲜红，具有浓郁的酒香味为佳。它具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健...
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![家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法]( "家常拌双耳怎么做-家常拌双耳的做法")
- 食材明细主料银耳（适量）木耳（适量）辅料香菜（适量）蒜末（适量）盐（适量）醋（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌双耳的做法步骤1、银耳，木耳提前泡发。2、下锅焯水。3、捞出过凉水备用。4、银耳，木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末，鸡精，盐。6、放醋，生抽，辣...
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![家常糟卤鸡爪的做法 家常糟卤鸡爪，制作简单，Q弹嫩滑 家常糟卤鸡爪怎么做]( "家常糟卤鸡爪的做法 家常糟卤鸡爪，制作简单，Q弹嫩滑 家常糟卤鸡爪怎么做")
- “喜欢美食原本的味道，非常简单的夏季美食，料理小白也能轻松搞定，炎炎夏日的晚上，边喝啤酒、边啃鸡爪、连续剧看看，不要太惬意哦。鸡爪还含有丰富钙质和胶原蛋白，平时多吃的话可以软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（20个）生姜（4片）辅料料酒（60毫升）调料糟卤（1000ml）咸鲜（口...
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![家常耳菜炒肉怎么做-家常耳菜炒肉的做法]( "家常耳菜炒肉怎么做-家常耳菜炒肉的做法")
- “冬季里的食补，离不开蔬菜，耳菜的营养价值非常高。含有多钟维生素和矿物质，有利于人体。所以作为家常菜，我推荐这道菜，喜欢的看看：”食材明细主料耳菜（300克）猪肉（150克）辅料盐（1小勺）料酒（8克）花椒（5克）葱花（5克）生抽（10克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常耳菜炒肉的做法步骤1...
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![芹菜爆虾尾的做法 【家常小炒】芹菜爆虾尾 芹菜爆虾尾怎么做]( "芹菜爆虾尾的做法 【家常小炒】芹菜爆虾尾 芹菜爆虾尾怎么做")
- “这个算是误打误撞的美味，本来打算炒牛肚，结果发现牛肚很硬煮不烂。就临时改了虾，结果发现超级美味。全家都赞不绝口。口味咸鲜香辣，芹菜爽脆，虾肉细嫩，还有木耳的脆滑，汤汁浓郁鲜香。下饭的好菜。”食材明细主料基围虾（适量）芹菜（适量）辅料木耳（适量）红椒（适量）配料剁椒（适量）泡椒（适量）香...
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![家常带鱼烧木耳怎么做-家常带鱼烧木耳的做法]( "家常带鱼烧木耳怎么做-家常带鱼烧木耳的做法")
- “带鱼我还是喜欢红烧的，用今天买的带鱼烧的木耳，很好吃哟。。。木耳是我家必备的配菜，每次都泡上一碗，放在冰箱里，随吃随取，很方便的。带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热...
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![糟猪耳怎么做-糟猪耳的做法]( "糟猪耳怎么做-糟猪耳的做法")
- “猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当冷菜吃的“糟猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻。”食材明细主料猪耳（1只）辅料生姜（1块）香料（适量）配料料酒（适量...
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![香肠木耳炒凤尾怎么做-香肠木耳炒凤尾的做法]( "香肠木耳炒凤尾怎么做-香肠木耳炒凤尾的做法")
- “居家简易菜品。”食材明细主料香肠（100g）木耳（100g）辅料凤尾（1根）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香肠木耳炒凤尾的做法步骤1、香肠切丝，木耳泡发洗净以后切丝，凤尾切成小段。2、油热后倒入香肠丝翻炒一下。3、倒入木耳丝翻炒，盖上锅盖，避免木耳飞爆出来。4、倒入凤尾翻炒变色，...
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![家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆，经典下酒菜，毛豆剥剥、冰啤喝喝，不要太惬意。 家常糟毛豆怎么做]( "家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆，经典下酒菜，毛豆剥剥、冰啤喝喝，不要太惬意。 家常糟毛豆怎么做")
- “炎炎夏日跟这个季节最匹配的消暑美食，家常糟毛豆，小时候的味道，冰镇之后味道更佳，经典下酒菜，毛豆剥剥、冰啤喝喝，不要太惬意。”食材明细主料毛豆（500克）辅料糟卤（1瓶）糟香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常糟毛豆的做法步骤1、毛豆500克，先冲洗几遍，洗净表面杂质和绒毛。2、沥干...
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![（家常菜） 红烧鱼尾怎么做-红烧鱼尾的做法 【徽菜】红烧鱼尾]( "（家常菜） 红烧鱼尾怎么做-红烧鱼尾的做法 【徽菜】红烧鱼尾")
- 食材明细主料鱼尾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、把葱姜蒜切好备用。2、鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜，再加入葱白，姜丝，料酒，白胡椒粉，少量...
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![香糟猪耳朵鹌鹑蛋怎么做-香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法]( "香糟猪耳朵鹌鹑蛋怎么做-香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法")
- 食材明细主料鹌鹑蛋（365克）熟猪耳朵（1个）辅料香糟卤（400毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤1、材料：鹌鹑蛋（已清洗）、熟猪耳朵2、香糟卤3、将已清洗的鹌鹑蛋下入清水锅中，煮开、至熟、捞出。4、用清水过凉。5、随后，将过凉好的鹌鹑蛋剥壳，放入保鲜盒中...
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![家常木耳炒白菜怎么做-家常木耳炒白菜的做法]( "家常木耳炒白菜怎么做-家常木耳炒白菜的做法")
- 食材明细主料白菜（四个菜叶）水发木耳（一小碗）辅料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常木耳炒白菜的做法步骤1、白菜洗净后，用刀切片。2、水把木耳发开，热水可以加快干木耳发起来的速度。3、热锅冷油，油烧到五六成热。4、加入白菜，大火翻炒。5、加入木...
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![木瓜银耳鱼尾汤怎么做-木瓜银耳鱼尾汤的做法]( "木瓜银耳鱼尾汤怎么做-木瓜银耳鱼尾汤的做法")
- “在夏天里，流汗多了，胃口都不是太好，汤水就变得很重要了，今天煲的汤水有润肺养颜又丰胸的功效，还能助消化增食欲，是一款廉价的营养靓汤。”食材明细主料鲩鱼尾（350克）辅料银耳（15克）木瓜（400克）红枣（10粒）姜（一小块）清水（1500ml）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）木瓜银耳鱼尾汤的做法步骤...
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![糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做]( "糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（2只）辅料糟卤（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水，放入猪手。4、放入适量的姜煮开，然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。6、将猪手沥干水份放入碗中。7、然后倒入糟卤即可。8...
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味味甜
