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关于三鲜豆皮的家常做法的餐饮百科

三鲜豆皮的做法 汉味小吃--三鲜豆皮 三鲜豆皮怎么做
  • 三鲜豆皮的做法 汉味小吃--三鲜豆皮 三鲜豆皮怎么做

  • “豆皮湖北武汉的著名民间小吃,是武汉最有特色的小吃之一武汉以"老通城"饭馆的三鲜豆皮而远近闻名,这里的三鲜豆皮不仅馅中有肉、蛋、虾仁,还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等,制馅讲究,煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄味香。”食材明细主料豆皮(适量)糯米饭(一碗)三鲜笋丁(一碗...
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三鲜豆皮怎么做-三鲜豆皮的做法
  • 三鲜豆皮怎么做-三鲜豆皮的做法

  • “好吃君第一次听这个名字的时候,还以为是豆腐皮做的吃的,结果一看和豆腐没有半毛钱关系,表皮是用鸡蛋和面粉做的饼皮,内馅是一层糯米和一层卤好的肉菜馅。煎饼皮的时候里面再放上炒好的料,半包半露的,色泽金黄特别馋人,怪不得连《舌尖》总导演都要排队打卡,吃上这么一口武汉豆皮...
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三鲜豆皮的做法 自己在家也能做家乡风味的特色早餐:三鲜豆皮 三鲜豆皮怎么做
湖北三鲜豆皮怎么做-湖北三鲜豆皮的做法
  • 湖北三鲜豆皮怎么做-湖北三鲜豆皮的做法

  • “三鲜豆皮是武汉颇让人怀念的一道早餐,尤其是三鲜底料,尤其有味道,外面卖的给的少,还是自己做料足味美~”食材明细主料糯米(300g)豆干(4块)红肠(1根)香菇(8个)面粉(100g)鸡蛋(2个)辅料中华卤水汁(适量)盐(适量)香菇精(适量)黑胡椒碎(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)湖北三鲜豆皮...
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家常拌三丝的做法 家常拌三丝(豆皮海带胡萝卜丝) 家常拌三丝怎么做
  • 家常拌三丝的做法 家常拌三丝(豆皮海带胡萝卜丝) 家常拌三丝怎么做

  • 食材明细主料海带丝(适量)豆腐皮(两张)胡萝卜(一个)小香葱(适量)辣椒粉(适量)蒜瓣(五个)白芝麻(少许)辅料盐(适量)味精粉(适量)食用油(适量)凉拌酱油(适量)醋(适量)芝麻香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌三丝的做法步骤1、准备好要用到的食材。2、胡萝卜切成丝或擦成丝,我是用擦的,刀...
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家常地三鲜怎么做-家常地三鲜的做法
  • 家常地三鲜怎么做-家常地三鲜的做法

  • “在家常地三鲜,在土豆、茄子、尖椒的基础上稍作改良,用彩椒来代替尖椒,带出更多蔬果甜香~不吃辣的集美们可以学起来噢~”食材明细主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(适量)辅料洋葱(1份)调料蚝油(2勺)味极鲜(3勺)糖(2勺)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常地三鲜的做法步骤1、主要食材如图所...
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家常焖三鲜怎么做-家常焖三鲜的做法
  • 家常焖三鲜怎么做-家常焖三鲜的做法

  • “这也算自创的一道菜,用的是做地三鲜的食材,采用家常煎焖的方法制作,因此起名叫《家常焖三鲜》,也属于下饭菜吧,味道杠杠的。”食材明细主料小茄子(6根)尖椒(6根)土豆(1个)辅料盐(适量)一品鲜酱油(适量)葱(1段)姜(1块)大蒜瓣(6粒)鸡粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常焖三鲜的做法步...
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三鲜豆皮卷的做法 【徽菜】――“三鲜豆皮卷” 三鲜豆皮卷怎么做
  • 三鲜豆皮卷的做法 【徽菜】――“三鲜豆皮卷” 三鲜豆皮卷怎么做

  • ““三鲜豆皮卷”是一道炸菜,是用薄的腐皮包上三鲜馅料炸制而成。此道菜的材料易得,制作十分简单,馅料还可按自己的喜好来取材,可荤可素,就和制作春卷是一样的,甚至比制作春卷还要简单,因为不需要吊皮子,只需到超市买现成的豆腐油皮就可以,其做法如下;”食材明细主料薄豆皮(1张)辅料...
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家常地三鲜的做法 家常地三鲜(煎制版) 家常地三鲜怎么做
  • 家常地三鲜的做法 家常地三鲜(煎制版) 家常地三鲜怎么做

  • “凉拌茄子剩下半个圆茄子,搭配个土豆、青椒做个家常省油版地三鲜。”食材明细主料圆茄子(半个)土豆(1个)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(1片)蒜(3粒)小米辣(适量)调料蚝油(15g)生抽(15g)东古一品鲜酱油(8g)陈醋(15g)水(30g)盐(适量)糖(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常地三鲜的做法步骤1、圆茄子半...
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武汉三鲜豆皮怎么做-武汉三鲜豆皮的做法
  • 武汉三鲜豆皮怎么做-武汉三鲜豆皮的做法

  • “豆皮,湖北省武汉市著名传统小吃,迄今已有40年的历史。“三鲜豆皮”是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。”食材明细主料肉丁(适量)鸡蛋(1个)冬笋丁(适量)香菇(5朵...
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家常版地三鲜怎么做-家常版地三鲜的做法
  • 家常版地三鲜怎么做-家常版地三鲜的做法

  • 食材明细主料茄子(1根)土豆(1个)青椒(3根)辅料蒜(适量)调料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(半勺)盐(1勺)鸡精(半勺)淀粉(半勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常版地三鲜的做法步骤1、土豆、青椒、茄子切块,茄子放碗中加1勺淀粉搅拌均匀备用.2、调一碗料汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺...
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地三鲜的做法 家常菜----地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 家常菜----地三鲜 地三鲜怎么做

  • 食材明细主料茄子(3个)土豆(100克)青椒(2个)辅料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)姜末(3克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)地三鲜的做法步骤1、将茄子去蒂,去皮清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用。2、热锅放油烧至五分热时,倒入茄子块炸。3、炸至八分熟时,捞出,控净油分,装...
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家常三鲜汤的做法 平平凡凡的美味—家常三鲜汤 家常三鲜汤怎么做
  • 家常三鲜汤的做法 平平凡凡的美味—家常三鲜汤 家常三鲜汤怎么做

  • “冬天来了,每顿总喜欢有碗热乎的汤,冒着热气,暖暖的喝着,整个人都感觉精神了很多。如果煲上一锅鸡汤,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但没时间或者一个人在家的时候,来上一碗再平凡不过的三鲜汤,也一样暖心暖胃,好生满足。”食材明细主料嫩豆腐(1块)平菇(100克)鸡蛋(1个)辅料香菜(1颗)葱白(少...
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山寨版三鲜豆皮怎么做-山寨版三鲜豆皮的做法
  • 山寨版三鲜豆皮怎么做-山寨版三鲜豆皮的做法

  • “上个月出差去了武汉,当地人向我们推荐特色早餐三鲜豆皮,咸鲜软糯,味道不错但感觉有点油腻重口味。回家后做了山寨版的,蔬菜不限定于几种,按喜欢的放就好了,我觉得只要是干性不容易糊的都可以,自己烧减了油量,吃起来也更清爽。”食材明细主料五花肉(适量)干香菇(适量)竹笋(适量)胡萝卜...
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三鲜豆皮饭怎么做-三鲜豆皮饭的做法
  • 三鲜豆皮饭怎么做-三鲜豆皮饭的做法

  • “山寨的,武汉豆皮饭,哈。”食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)香菇(适量)土鸭蛋(适量)辅料榨菜(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三鲜豆皮饭的做法步骤1、将糯米浸泡2小时以上。2、高压锅蒸锅上铺上纱布。3、倒入浸泡好的糯米。4、蒸成糯米饭。5、准备香菇、胡萝卜、...
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家常三鲜汤怎么做-家常三鲜汤的做法
  • 家常三鲜汤怎么做-家常三鲜汤的做法

  • “自从被查出有萎缩性胃炎,现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就连太硬的东西都不敢吃了,肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的,每次做的肉类,看到家人吃的很香,真的很眼馋,为了这胃炎,自己一直在坚持着不吃,虽然知道这胃炎不能彻底治愈,只能控制,可为了健康还是很努力的戒掉...
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地三鲜的家常做法
  • 地三鲜的家常做法

  • 我们说的地三鲜,指的就是茄子,土豆和青椒。地三鲜是北方的一道有名的菜品,虽然是一道素菜,但是他的地位一点也不输给荤菜。这是一道北方菜,南方人做起来往往不得其法,今天,就来给大家讲一下地三鲜的家常做法。地三鲜的家常做法1、东北地三鲜正宗做法主料:长茄子两个、土豆一个、...
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家常三鲜小馄饨怎么做-家常三鲜小馄饨的做法
  • 家常三鲜小馄饨怎么做-家常三鲜小馄饨的做法

  • “韭菜鸡蛋虾仁,既好吃营养,又容易消化。搭配紫菜鸡蛋汤,一口一个,滑溜溜,好吃呐。。”食材明细主料饺子粉(200克)热水(适量)虾仁(100克)韭菜(80克)鸡蛋(2个)紫菜(少许)辅料盐(2勺)料酒(少许)生抽(少许)葱花儿(适量)植物油(2勺)鸡粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常三鲜小馄饨的做法步骤1、...
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家常地三鲜-地三鲜
  • 家常地三鲜-地三鲜

  • “地三鲜的关键是炸的方法和料汁的配法,这两个完成,就是一个很简单美味的菜了”食材明细主料茄子(一个)土豆(一个)辣椒(三个)辅料温水(一点)虾皮(一汤匙)配料蚝油(一汤匙)香醋(一汤匙)酱油(一汤匙匙)盐(一茶匙)五香粉(一茶匙)香油(一茶匙)味精(半茶匙)蒜碎(半汤匙)姜片(两片)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普...
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家常地三鲜的做法
  • 家常地三鲜的做法

  • 要说一谈到东北美食,最先说到的,一定是家家都会做,营养丰富,鲜香浓郁的经典佳肴地三鲜了,地三鲜是一道东北的传统名菜,他是用东北田地里产的三种时令新鲜食材,土豆,茄子和青椒制成不仅绿色健康而且十分美味,今天就来给小伙伴介绍家常地三鲜的做法。家常地三鲜的做法和注意事项一、...
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家常三鲜包子怎么做-家常三鲜包子的做法
  • 家常三鲜包子怎么做-家常三鲜包子的做法

  • “包子鲜美入味,喧软可口,超级美味!”食材明细主料韭菜(500克)鸡蛋(6个)虾皮(30克)辅料芝麻油(15克)调料蚝油(15克)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常三鲜包子的做法步骤1、韭菜淘洗干净沥干水分备用。2、把韭菜切碎放入盆中,放入虾皮,先加入芝麻油。3、端起盆子反复的抖几下,...
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地三鲜的做法 【地三鲜】我家饭桌上常有的家常菜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 【地三鲜】我家饭桌上常有的家常菜 地三鲜怎么做

  • “地三鲜是道很普遍的家常菜,每次做茄子最容易想到的就是地三鲜.”食材明细主料长条茄子(1根)土豆(1个)青椒(1个)辅料蒜瓣(4个)配料酱油(1勺)生抽(1大勺)清水(2大勺)淀粉(1勺)糖(1勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地三鲜的做法步骤1、茄子带皮切滚刀块,土豆去切成0.3cm厚的片,青椒...
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家常素菜做地三鲜的做法 地三鲜---家常素菜做法 家常素菜做地三鲜怎么做
  • 家常素菜做地三鲜的做法 地三鲜---家常素菜做法 家常素菜做地三鲜怎么做

  • “第一次尝试做这道北方的菜系,其实做得卖相不太好,但是味道不错,特别是土豆,很松口好吃,重点是还省油,我做这道菜比较南方人做的北方菜系做法,味道清淡,好吃。”食材明细主料土豆(2个)茄子(2个)青椒(2个)辅料姜(3片)蒜瓣(5瓣)盐(适量)酱油(20g)糖(5g)淀粉(5g)亦舒堂火麻油(10ml)豆瓣酱(10g)微辣(口味)炒(...
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三鲜毛豆的做法 家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜 三鲜毛豆怎么做
  • 三鲜毛豆的做法 家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜 三鲜毛豆怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)毛豆子(适量)辅料老抽(适量)鲜香菇(适量)蒜蓉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜毛豆的做法步骤1、五花肉切片,盘装备用。瘦肉也切成片,装入碗中。加入矢量的盐、老抽和少量的水用手抓粘后备用。2、鲜香菇适量量,切成香菇丁备用。新鲜毛豆子...
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三鲜豆皮包怎么做-三鲜豆皮包的做法
  • 三鲜豆皮包怎么做-三鲜豆皮包的做法

  • 食材明细主料韭菜(少许)豆皮(2.5张)胡萝卜(1段)香菇(4个)虾仁(100g)猪肉泥(100g)辅料料酒(1勺)生粉(少许)生抽(一勺)砂糖(少许)盐(少许)葱(1棵)香油(少许)姜汁(1勺)高汤(少许)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜豆皮包的做法步骤1、虾仁用刀背压成泥2、再用刀剁剁碎3、干香菇泡发好后切...
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